工商管理专业实习自我鉴定 篇1
今年开始,我在x工程公司附属单位AB公司进行了工商管理实习工作。在实习中,我在公司指导老师的热心指导下,积极参与公司日常的管理相关工作,注意把书本上学到的工商管理理论知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践验证所学的工商管理理论,探求日常的管理工作的本质与规律。简短的实习生活的,既紧张,又新奇,收获也很多。通过实习,使我对日常的管理工作有了深层次的感性和.性的认识。
我所实习的AB公司,隶属于x工程公司。该工程公司是以水工、市政、工民建、路桥、安装工程等为主要经营项目的国有大型骨干建筑施工企业,具有航务工程总承包一级、房建二级、市政、水利水电三级、地基与基础一级、钢结构一级、机电设备安装一级、商砼与预制构件二级、勘察设计甲级、计量二级、建筑材料试验甲级等资质。公司现有正式职工3000余名,先进的工程技术装备千余台;拥有2.6万平方米的高层办公楼和30多万平方米的生产基地;近700米的工作船码头和4万余平方米的海域,固定资产达3亿多元。公司于1998年通过了ISO9002质量体系认证;1999年通过了ISO10012国际标准认证,取得了"计量保证确认合格证书";20xx年通过了ISO9001国际质量管理体系认证。
回顾我的实习生活的,感触是很深的,收获是丰硕的。实习中,我.用了看、问等方式,对AB公司的日常的管理工作的开展有了进一步的了解,分析了公司业务开展的特点、方式、运作规律。同时,对公司的服务品牌、企业使命以及企业精神都有了初步了解。
工商管理专业实习自我鉴定 篇2
进入电大学习将近三年的时间,我的自我鉴定如下:
1、思想上,在学校学习时,我勤奋坚强,坚持诚实。
对专业课的学习需要多练,不能空想,我比以前增加了思考的能力,.我在学习、工作、和生活上遇到许多挫折,面对着这些,我选择了勇敢去面对,而不是退缩。我在学校结交了很多朋友,交友的首要原则是诚实守信,我做到了,我希望我的诚实可以结交到更多的朋友。
2、学习上,我认为对工商管理专业课程的学习,需要的知识面很广。
学习专业课程,需要与实际结合,更需要认真的学习态度,细心、谨慎的性格。我认为做任何事情都要有兴趣,特别是学习,没兴趣就学不好。我认为对专业课学习不应只停留在课本上,还应该多阅读课外书。所谓“学海无边”,学习不应只停留在课本上,应经常对社会做调查。
这几年的刻苦生活我非常珍惜,今后我会更努力地去实现心中的梦想,更加地完善自己。
工商管理专业实习自我鉴定 篇3
本人进行这次实习,主要是为了提高自己的实际操作技能,学习、丰富实际工作和社会经验。深入工商管理工作的一线,让曾经学习的理论知识碰撞出经验丰富的火花,也让我从中学到了很多书本上学不到的东西,汲取了丰富的营养。明白了这次实践的意义之后,我参加了应聘、面试等环节,并在人力资源的筛选下成为xx公司的一名普通员工,上班第一天我便早早地来到办公室。刚到公司时,我对这方面的知识不是很精通,对于新环境、新事物比较陌生。
在公司市场部等领导的帮助下,我很快了解到公司的性质,作为公司的一员,我深深觉到自己身肩重任。作为企业的窗口,企业对外的门面,自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。所以更要提高自身的素质,高标准的要求自己。在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。此外,还要广泛了解整个市场的动态,走在市场的前沿。
我自己本身是个相对比较内向的,不太擅长主动和别人交流打交道,在此次实习过程中我也发现了自己的不足。面对沉默不语的尴尬,自己有责任和义务去与别人主动交流,在工作的时候同样也要积极主动地与同事交流,在客户沟通工作中要积极地与客户沟通。于是在领导没有分配任务的空暇里,我就常主动询问周围的工作人员有没有需要帮忙的,有时候别人也不好意思麻烦我,我就主动协助他们的工作。这样子不仅锻炼了自己,帮助了他人,还融洽了与同事之间的关系,在今后的工作中人家也更乐意与我交往,并且帮我解决问题了。
在实习的这段时间,我积极配合公司其他员工,以销售为目的,在公司领导的指导下,完成经营价格的制定,策划完成了广告宣传,最终也取得了较大的收益。经过这次任务的完成,我从中得到了不少专业知识,公司在每一名员工的努力下,实现了新的突破,新的气象,能够在日益激烈的市场竞争中,占有一席之地。
经历了几个月的实习,我感慨颇多。实践生活中每一天遇到的情况还在我脑海里回旋,这次实践给我带来了意想不到的学习效果,社会实践给我提供了广泛接触社会、了解社会的机会。“千里之行,始于足下”,这短暂而又充实的实践,是人生的一段重要的经历,也是一个重要步骤,对将来走上工作岗位也有着很大帮助。
工商管理专业实习自我鉴定 篇4
在担任仓库主管期间,主要负责仓储、物料的管理,对库存进行管控,组织仓库的盘点工作,合理规划仓库,节约仓储空间和成本,制定货仓的管理制度,参加公司内部和外部的审核,定期培训下属员工,组建团队等工作。这此期间本人带领的.团队最多超过80人。使我深刻的认识到了团队建设的重要作用,团队精神在企业中的意义。
同时参与了x公司每月的改善活动。主要参加的改善项目有,降低生产制造前置时间,提高库存周转率,仓库超市的流程改善,优化供应链管理,收货、来料检料流程改善,优化包装材料在产线的库存,降低过期物料的库存等。通过这些改善活动,一方面使我认识到改善在企业中是永无止境,改善活动在不断的提升企业的效率。另一方面,通过每个月五个工作日的亲自参与,提升了个人管理能力,并接触了许多新的工作领域,增加个人的工作经验。
在工作实践方面,x公司有先进erp系统,十分注重物料、仓储、库存的管理,同时物料种类多,库存量大,仓储空间不足影响了企业的生产经营,为了解决这些问题,采取了增加物料超市和物料补充频率,增加供应商送料上线的数量,实行供应商管理库存的模式,取得了良好的成效,另外还外租仓库由第三方物流公司进行管理,在缓解仓储空间压力和降低仓储成本上起到了一定的作用。另一方面加强对贵重物料管理,专门建立贵重仓在保证物料安全性起到了重要的作用。推行了日循环盘点,保证了库存的准确性。通过这些管理实践,为公司仓储和库存管理作陈出了努力,贡献了个人力量,也使我认识到了x公司在追求零库存和物资保管安全性方面不遗余力。
在人员管理方面,仓储部是服务性质工作单位,所以团队建设尤其重要。我带领的团队不论在工作绩效,工作质量,团队融洽度,合作性,员工稳定性方面都有良好的表现。这主要得益于对赫茨伯格的双因素激励理论的运用和个人的敬业、民主、亲和的领导风格。双因素理论使我认识到作为管理者不光要关注激励因素,适时激励员工,提高效率,同时也要关注保健因素,经常和员工沟通,解决他们的困难,更有利于增加员工的满意度和凝聚力。
在学习上,本人于20xx年10月参加了广东省自学考试,完全通过个人自学于20xx年10完成工商企业管理的专科学业,并继续参加本科的学习,边工作边学习,虽然经历了许多挫折,但在学习的过程中提升了个人的综合素质。同时把学习到管理知识运用到实践中,对自已的工作起到良好的作用。
总的来说,在x公司的管理实践中,积极负责,不断进取,使本部门的工作有了很好的改善。我也体会到了,学习一定要和工作实践相结合,才有效果,在工作中运用所学的知识,这才是自学的真谛。
工商管理专业实习自我鉴定 篇5
在实习期间,我先接触了物业这一块,学到了单位管理工作中的具体业务知识,丰富了所学的专业知识。在实习期间,我不仅接触了物业这一块,还有幸去了人事部门锻炼,主要就是学习文秘这一职位的技能。在刚去的时候,老师给我讲了文秘这一职位的基本要求和主要的工作内容,为了能让我达到日常工作的实践目的,老师还给我制定了一套相应的实习计划,有了计划,我的实习工作就更加的得心应手了。
实习阶段我参与的主要工作,一是按照领导的安排与布置,在组织召开的'各种专题及办公会议中,认真做好各项准备工作,做到了会议通知及时,会议记录详细,会务准备周到,并按照领导安排对重要会议下达会议纪要,使党政的各项方针政策能够迅速传达到基层各单位。同时,及时呈送上级下发的各类文件,保证各项工作及时高效。二是注意自己在办公自动化方面的锻炼。作为现在的单位,微机使用是办公室人员必备的素质。
目前,利用微机录入文字和文件处理,我都能够得心应手。复印,传真,公文处理等文秘工作基本熟练。同时,也能够利用互联网查询,传递,接收,储存有关信息。但是,还有一些方面尚有欠缺,如:制表,由于操作较少,很不熟悉。
我认为这次的实习最重要的意义就在于使我们切实认识到本专业的社会价值,是我们在步入社会成为一个能独立承担经济和责任的自然人之前的一次最重要的锻炼,我会更努力地积累理论知识,使自己成为一个更优秀的工商管理人才。
工商管理专业实习自我鉴定 篇6
一、实训目的
了解工商企业管理的先进方式和现代化管理方法,提高调查研究、文献检索和搜集资料的能力,提高理论与实际相结合的能力,提高协同合作及组织工作的能力,培养独立分析问题和解决实际问题的能力。
二、实训时间
20xx年9月20日~20xx年10月25日
三、实训地点
深圳市福田区八卦一路617栋401室
四、实训单位
深圳市俄菲照明有限公司
实训部门
采购部
五、实训主要内容
(一)公司俄菲照明是一家专业从事大功率LED照明灯具集研发、生产、销售为一体的专业公司。其产品涵盖了工程(商业)户外和室内照明、家居照明和各种工业照明,为客户提供全方位的半导体照明和服务。公司坚持以人为本,产品质量为生命,满足客户需求为使命;公司产品获得了多项国家专利,产品远销欧美、东南亚、及中东等市场,深受国内外客户的青睐。
(二)公司宗旨:21世纪的今天,经济高速发展,各行业的电力消耗严重,国内各省市在用电高峰期都出现了拉闸限电的情况。解决电力紧张的议题已经提到了国务院的议程;况且能源缺乏本来就是每个国家面临的问题,解决能源忧虑是每个国家和人民必须考虑的根本问题。俄菲照明本着绿色照明,节约能源为使命,配合国家的节能排放政策,为客户提供优质的节能型照明灯具为目的。照明亮化是每个城市繁荣的象征,目前很多亮化项目一味的追求美观,对能源的消耗没有太多的考虑,因此光损耗严重。俄菲照明在满足人们对光的需求下,尽量的使用大功率LED照明灯具,尽量多的节约能源,以求为国家为人民做出应有的贡献。
(三)实训内容:在公司实训期间,我从事的采购经理工作,主要负责采购部的日常工作,包括制定采购计划,对采购人员的在职培训,制定采购人员的绩效考核和激励机制;对采购人员的监督和管理;对供应商的分析了解,对市场行情的调查;对采购成本的合理控制,学习公司采购业务流程;与公司其他部门之间的配合,与公司财务部的对接等工作。采购部对于公司来说,责任重大,公司的成本控制和利润的大小,采购部的发挥至关重要。因此有条理的工作、合理的安排、采购业务的熟悉、科学的管理手段,是采购经理必须具备的应有素质。
刚进入单位的时候我有些担心,经历了一连串的实训之后,我努力调整观念,正确认识了单位和个人的地位以及发展方向,我相信只要我们立足于现实,改变和调整看问题的角度,锐意进取,在成才的道路上不断攀登,有朝一日,那些成才的机遇就会纷至沓来,促使我们成为社会公认的人才。
工商管理专业实习自我鉴定 篇7
透过对资金管理、劳务层管理、物资管理、,加强项目基础管理,结合“三标一体”管理体系运行,完善项目管理,加大监控检查整改力度,到达闭合管理。建立公司综合考评体制,加大对工程质量、安全、礼貌工地的检查力度,抓好整改落实,促进施工管理水平的提高。
深入开展法制宣传教育,进一步增强广大干部职工的法制意识。强化领导干部,个性是中层干部的法制培训,增强领导干部的依法经营,按章办事的潜力,完善管理体制,明确职责分工,加强业务培训,提高公司法律事务整体管理水平。
短暂的实习转眼而过,回顾实习生活,我在实习的过程中,既有收获的喜悦,也有一些遗憾。那就是对企业管理有些工作的认识仅仅停留在表面,只是在看人做,听人讲如何做,未能够亲身感受、具体处理一些工作,所以未能领会其精髓。但时透过实习,加深了我对工商管理基本知识的理解,丰富了我的实际管理知识,使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性认识。认识到要做好日常企业管理工作,既要注重管理理论知识的学习,更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。
工商管理专业实习自我鉴定 篇8
大学四年是我一生的重要阶段,是我学习专业知识及提高各方面能力为以后谋生发展的重要阶段。我于20xx年9月考入成都理工大学工程技术学院,通过四年的校园生涯和社会实践,我不断的挑战自我、充实自己,为实现今后人生的价值时刻准备着。
四年里,对专业知识我一丝不苟,在学好本专业课程的同时我也特别注重对其他各科知识的'学习与涉猎。图书馆、电子阅览室、期刊杂志室是我四年大学中去的最多的地方。
为了将自己锻炼成一名各方面能力都具备的综合性复合型人才,四年里,我特别注重各方面能力的培养与锻炼,学校的各种活动我都热情、积极、踊跃的参加,在校期间,我严格要求自己,力争全面发展。学习上,认真听讲、刻苦作业、积极配合老师教学、踊跃参与教学实践,以优异的成绩顺利完成学业;工作生活上,作为学生干部,从参与到组织、从配合到管理、从监督到协调,大事小事,以服务同学为宗旨,以管理团结班级为己任,不论在学校领导、院系组织、同学之间、还是在社会实践活动中,到处都有我的身影。
能力在实践中日趋形成、锻炼、提高、并得到肯定。自觉遵守《学生行为准则》和学校规则制度,尊敬师长,团结同学,关系集体;坚持真理,修正错误,自觉抵御封建迷信等错误倾向;树立集体主义为核心的人生价值观,正确处理国家、集体、个人三者之间的利益关系,当个人与集体、国家利益发生冲突的时候,坚持把国家、集体的利益放在第一位;科学文化知识方面,我认真端正学习目的、学习态度,系统全面地学习了本专业的理论基础知识,同时把所学的理论知识应用于实践活动中,把所学知识转化为动手能力、应用能力和创造能力,力求理论和实践的统一。
在学习和掌握本专业理论知识和应用技能的同时,还努力拓宽自己的知识面,培养自己其他方面的能力。在英语和技能方面,我努力学习参加并通过国家英语四级和计算机二级考试。身体和心理方面。大学四年里,我掌握了科学锻炼身体的基本技能,养成了良好的卫生习惯,积极参加院系和班级组织的各项体育活动,如乒乓球、篮球、排球、越野比赛等,身体检查健康,体育合格达标。
心理方面,我锻炼坚强的意志品质,塑造健康人格,克服各种心理障碍,以适应社会发展要求。身为学生的我在修好学业的同时也注重于对社会的实践。本着学以致用,理论与实践相结合的原则,在校期间我参加了一系列的社会实践。
20xx—20xx年7月——8月暑假我在凉山州妇女儿童发展中心参加社会实践,虽然很苦很累,但是通过一个暑假的锻炼,我增强了与人接触、交往、沟通的能力。20xx年暑假我在攀枝花市市公安局辑毒支队做兼职,将近两个多月的辑毒生活给我上了一节生动鲜明的教育课,使我深深地明白了挣钱的艰难与生活的不易,更加懂得大学生应有的光荣与责任。通过各种社会实践,使我较早得融入了社会中去,尽管还没有走出学校大门,但是我已经有了对社会的初步理解与尝试,这些都是我在四年大学生活中知识以外沉甸甸的收获。自信来自实力。
大学四年,我将自己塑造成了一个健康、充满自信的我,但同时我也认识到,当今社会变革迅速,对人才的要求也越来越高,社会是在不断变化、发展的,这一前提要求我们每个人必须用发展的眼光看问题。
当然,我自身还有很多的缺点和不足,在今后的学习、生活、工作中,我会不断提高自己的思想认识,不断改正缺点,不断完善自己,以便适应社会的发展要求!
工商管理专业实习自我鉴定 篇9
一、单位介绍
矿业有限公司是一家煤炭公司,主要经营煤炭及其伴生资源开采;原煤洗选;煤炭产品经营和销售。公司库里火沙免煤矿位于xx市西北部距棋盘井镇40公里,东邻矿产资源富集的千里山和—拉萨高速公路;西距包兰铁路和110 国道1公里;南距乌海机场6公里,毗邻西部煤城乌海市。公司坚持“服务为本,顾客至上”的宗旨。拥有“勤奋、务实、诚信、创新”的企业精神和“勤业、敬业、 精业、创业”的员工精神,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,卓越的品质为生存根本。
二、实习过程与内容
我在矿业公司进行了为期x月x号到x月x号共x天的实习。由于对公司有些许的了解,这次实习我很快就进入了状态,刚去公司x姐就给我安排了工作,让我跟着她一起做账。闲时,也会给我讲讲实际会计工作中遇到的各种问题,国家每年颁发的各项有关会计的新条文,新的税收政策和这些政策的应用等等。这次的实习让我真正地进入了专业的会计领域。
我主要负责的是公司的材料业务工作,这方面接触的成本会计方面就很多。这就与我们在学校学习的成本会计有很大的关系。于是我回到家又把会计基础,成本会计的基础知识粗略的看了一遍。我感觉理论和实际还有一定的差距,有些成本会计讲到的成本计算方法和分析方法在实践中也没遇到。但是常规的会计分录都遇到了。在月末的时候,遇到了月末整理库存资料和结账的好时候,这正是让我好好加强会计实践经验的好时候啊。刚去,x姐就让我将近一个月来的材料以及经手人员、日期等有关的信息进行整理誊抄出来,做好这项工作是很需要耐心、而且要细心,不然很容易就可能输入错误的信息。这一部分不仅涉及以后的产品销售收入核算,也涉及工人工资的计算,影响成本的计算。之前x姐还不敢让我做,但学了一段时间后她说可以让我试试,要让我自己一个人独立完成。所以这一次在她的指导监督下我在一个人做完了这份信息表。等整理完后这一部分的时候,我虽然觉得比较枯燥,但是也不敢懈怠,害怕出错,体会到会计工作所需要的细心和耐心。
完成了有关产品资料的整理,接下来做的是审核原始凭证、编制会计分录、填制记帐凭证,这是一项连续的工作。由于之前的实习有手工做账的经历,让我对做账不是那么无所适从,不知从何下手了,而且旁边有x姐手把手教。刚开始是审核原始凭证,这部分比较得心应手,因为在我审核之前,x姐已经审核了一遍他说让我在对着看一遍,以防万一。让我不能像自己想象中的那样只是需要核对一些信息而已,要我把一张张入库单或出库单上面的手续必须完整。因为在日常的业务中因为不是每个人都了解在业务发生时应该进行怎样的填制手续,才能进行会计的入账。手续欠缺的不能登账。如果发生这种情况,就必须与协调相关的部门补齐手续,这样下来就比较麻烦了,所以在收到这些原始单据的时候一定要检查清楚。
接下来是会计分录的编制。在做会计分录的时候学到的东西是最多的,在做一笔费用业务的时候,不知道是归入制造费用还是管理费用,我就问问x姐,她跟我讲了一下有关这笔业务的发生,我才明白过来。有些虽是生产部门发生的但他属于管理费用的范畴,不属于制造费用。虽然之前在学校学过怎样录入这种分录,但没有实际运用掌握的就不牢靠。这让我知道会计必须理论与实际相结合。做完这笔业务,我发现能够比较好地做好会计分录必须对整个公司的生产运作有一定的了解,这样才能够处理好每一笔经济业务。而且公司会计让我填制记账凭证摘要的时候让我一定要填清楚,不要害怕写不下,上课老师教我们摘要一定要简单达意。尽量写少一点。但这位会计却让我一定要写完整,她说这分录,还有明细账主要是给内部人看的,所以一定要看的人一目了然。能很快看出自己想要的,也是为了便于自己后续检查和处理问题。还有一些细节的问题:如,做涉及两个以上帐户的会计分录的时候,我总是把它做成两个简单会计分录,虽然这不是原则性的错误,但是这明显地是记帐手续复杂了,而且也不利于集中反映一项经济业务的全面情况。还有就是一些实务的问题:收付款项经常有零头,零头一般都是没有支付或收取,我在做分录的时候,把这一点也忽略了,也没有认真再看一下这笔业务的款项到底是如何处理的,就直接地把款项做成销售收入或是现金存款的减少,到最后去看他们原先已经做好的记账凭证,才知道零头是这样处理的:未收的零头一般做成营业外支出,相应地未支付的零头做成营业外收入。这些都是最容易混淆的问题,一笔错了,到最后做试算平衡的时候,就会总是做不平。而我经常因为不熟悉、老出错,做了很多无用之功。会计说我用了她二个月才能用完的记账凭证。说的我都不好意思了。而且在做明细账的时候张姐交给我如果账目不平,或是做错后。怎样快速找出问题的办法,和最容易出错的一些地方。如,工作到月底的分配,费用的分配往往这些地方最容易出错了。后续登写总账和计算税率都是由公司会计填写,我在旁别跟着一起算算,所以这块到现在也不是很熟练。
等会计登完总账,她让我试着编制资产负债表和利润表,这块是我做的最顺利的一块了,张姐的账目清晰,加上公司这月填制项目不是很多,所以我一个小时就完成了报表的编制。让我十分自豪,终于有一块是轻轻松松由自己独立完成的了。张姐也夸奖我有进步。我说这也是跟您学有所成的结果。以上就我在公司的实习过程。
三、实习心得
其实,我发现会计是理论知识和实际操作相结合的一项工作。没有理论知识的基础,做起账来就会一头雾水,没有条理性。但是只有理论知识,就容易纸上谈兵,只是实操之后才会发现很多实际的工作和自己以往想象的是有很多不同的,这需要重新学习。实际的操作等于帮我全面地复习了一下会计知识,它逼着我重新打开课本看,也逼着记住了很多专业知识,尽管这个过程是是相当辛苦。出了社会就知道,对此,我深有体会。不过,随着社会经济创新以及知识经济时代的逐步来临,不断地学习新的知识早已经显得十分重要。经常会听到公司里的老会计说要勤于学习,提高自身素质,对于还是学生但马上要走出社会的自己来说,也是一样的道理。这两年的就业环境不好,很多大学生毕业后都找不到心仪的工作。尤其是学工商管理专业的学生。社会对财务工作者的要求也越来越高。这就更需要我们提高自己的工作技能,因此尽管是小小会计一个,需要掌握的知识也很多。
通过这这些天的实习,我学到了很多知识,同时也增长了自己的见识。走入工作岗位,需要有一颗尽职尽责的心,需要有足够的知识来应用于工作之中,需要善于处理人际关系和同事们和睦相处,相互配合,共同完成工作任务。这次进入工作岗位的尝试,更加让我明白知识和理论的结合是非常重要的,这就需要我在接下来的学习生活中更加认真扎实的学习专业知识,才可能在未来的工作中熟练运用,踏入社会后,工作忙碌间,方才发现大学期间才可能学习更多的专业知识,我要更加珍惜这难得的学习时间,充分运用,多学些知识,这样走入工作中才不会狼狈和捉襟见肘。并且身处会计之职,需要有相当的耐心和不厌其烦多次核查、排除细节错误的认真态度。会计人员整天与钱物大交道。稍有私心杂念,就会陷入金钱的泥沼,走上贪赃的邪路。所以在未来的职业生涯需要树立爱岗敬业,诚实守信,廉洁自律,客观端正的正确职业观,努力做到热爱会计工作,敬重会计职业。自觉自愿地执行职业道德的各种规范,不断改进自己的工作,在平凡的岗位做出不平凡的业绩。会计工作是一项严肃细致的工作,没有严肃认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,就可能出偏差;要将严肃认真,一丝不苟的职业作风贯穿于会计工作的始终,对一些损失浪费,违法乱纪的行为和一切不合法、不合理的业务开支要以严肃认真的态度加以对待,做好把关守口的作用。
这次实习经历是有价值和难能可贵的,张姐无偿传授给我的经验和自己的所思所想都将伴随我受益终身。
工商管理专业实习自我鉴定 篇10
自我鉴定是个人在一个时期、一个年度、一个阶段对自己的学习和工作生活等表现的一个自我总结。写作应该篇幅短小,语言概括、简洁、扼要,具有评语和结论性质。以下是由为大家整理的新工商管理专业实习年终自我鉴定材料,希望对你有所帮助。
今年开始,我在某工程公司附属单位AB公司进行了工商管理实习工作。在实习中,我在公司指导老师的热心指导下,积极参与公司日常管理相关工作,注意把书本上学到的工商管理理论知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践验证所学的工商管理理论,探求日常管理工作的本质与规律。简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获也很多。通过实习,使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性的认识。
我所实习的AB公司,隶属于某工程公司。该工程公司是以水工、市政、工民建、路桥、安装工程等为主要经营项目的国有大型骨干建筑施工企业,具有航务工程总承包一级、房建二级、市政、水利水电三级、地基与基础一级、钢结构一级、机电设备安装一级、商砼与预制构件二级、勘察设计甲级、计量二级、建筑材料试验甲级等资质。公司现有正式职工3000余名,先进的工程技术装备千余台;拥有2.6万平方米的高层办公楼和30多万平方米的生产基地;近700米的工作船码头和4万余平方米的海域,固定资产达3亿多元。公司于x年通过了ISO9002质量体系认证;x年通过了ISO10012国际标准认证,取得了"计量保证确认合格证书"; x年通过了ISO9001国际质量管理体系认证。
回顾我的实习生活,感触是很深的,收获是丰硕的。实习中,我采用了看、问等方式,对AB公司的日常管理工作的开展有了进一步的了解,分析了公司业务开展的特点、方式、运作规律。同时,对公司的服务品牌、企业使命以及企业精神都有了初步了解。
工商管理专业实习自我鉴定 篇11
时光匆匆,总是在不经意间滑过,三年的学习生活就这样结束了,我即将离开,开始新的人生旅程。在三年的工商管理专业的学习中,我在思想境界、知识水平、生活素质、工作能力等方面都迈上了一个新的台阶,为实现人生的价值打下了坚实的基础。
在思想上,我热爱祖国,拥护共产党的领导和社会主义制度。政治立场坚定,严格要求自己,不断提高思想觉悟,积极向党组织靠拢。遵纪守法,团结同学,乐于助人,具有良好的服务意识和奉献精神。勇于批评与自我批评,树立了正确的人生观和价值观。
在学习上,我热爱自己的专业,学习刻苦认真,态度端正,专业基础扎实。我吸收了丰富的专业知识,在所有的专业知识方面都有了基本的概念性知识,在课余时间我也阅读了很多有关专业领域的书籍,并在校以及实习期间进行了许多实际的操作和运用,大大丰富了自己的专业修养。因而,我相信在实践中,我能更好的把理论联系到实践中去。此外,我还不断拓展自己的知识储备,广泛的涉猎其他学科的知识,充分利用课余时间努力学习计算机专业知识,使我能够熟练地操作各种办公软件,从而提高了自身的思想文化素质。也曾积极参加学校和班级组织的各种活动,得到了充分的锻炼,学到了许多和团队合作的方法。并积极投身于社会实践,曾在多家公司任职,积累了比较丰富的社会经验。
在生活上,养成了良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风。有积极向上的生活态度和广泛的兴趣爱好,崇尚质朴的生活。性格活泼开朗,亲和力强,待人诚恳,有较强的沟通能力和协调能力。在心理层面上,拥有坚强的意志品质和健康人格,能够克服各种心理障碍,有较强的社会适应能力。
在工作上,对工作热情,责任心强,并具有良好的组织交际能力。工作踏实认真,能够吃苦耐劳,作风沉稳务实,能够出色地完成工作任务。能够团结同事、顾全大局,具有良好的协作能力、团队精神和全局意识。
作为新世纪的年青人,需要不断努力学习进步,才能适应社会的发展要求。当今社会改革迅速,对人才的要求也越来越高,社会是在不断变化、发展的,这
一前提要求我们每个人必须用发展的眼光看问题。在今后的学习、生活、工作中,我需要不断提高自己的思想认识,不断完善自己,勇于创新,与时俱进。
在这即将挥手告别美好大学生活、踏上社会征途的时候,尽管我还缺乏一定的社会经验,但我年轻,有朝气、有激情,我将整军待发,以饱满的热情、坚定的信心、高度的责任感去迎接新的挑战,攀登新的高峰。
工商管理专业实习自我鉴定 篇12
经过了近三年的工商管理专业学习,自己在企业管理知识方面得到了很大提高,社会调查报告就是将学到的知识如何用来分析各种实际问题,找到解决问题的办法的一个途径。
在调查相关企业时,走访了主管部门,有针对性的提问,收集相关的材料,力求做到准备充分,有的放矢为调查报告内容的.准确,翔实打下基矗调查访问的过程同时也锻炼了自己独立分析问题、解决问题的能力,让自己懂得了要了解一个事件的本质,要通过现象看到更多的信息,必须要全面了解事情的起因经过,当然这也离不开相关单位的配合和指导教师的耐心指导,通过写作调查报告加深了对理论知识的理解,为以后学以致用提供了很好的帮助。
由于三峡工程对长江航运的影响,给地处中上游的铁路分局,提供了一个争取分流水运货物的良好机遇,通过该事件把本地区铁路和水路等运输企业之间的竞争作了具体分析,提出了铁路企业应对市场竞争要从体制和对外服务等多方面改革和完善,才能立足于市场从而有所发展的观点。
回顾大学三年,通过良师的教导和自身的刻苦学习,我已初步掌握如何运用英语知识进行一般商务活动,也养成了认真对待学习和工作的好习惯!
在思想品德上,本人有良好道德修养,并有坚定的政治方向。我热爱祖国,热爱人民,坚决拥护共产党领导和社会主义制度,遵纪守法,爱护公共财产,团结同学,乐于助人。并以务实求真的精神热心参予学校的公益宣传和爱国主义活动。
在学习上,我圆满地完成本专业课程。并具备了较强的专业能力。对国际贸易和其它报关与报检能熟练操作。平时我还涉猎了大量文学、心理、营销等课外知识。相信在以后理论与实际结合当中,能有更大提高!
在生活上,我崇尚质朴的生活,并养成良好的生活习惯和正派的作风。此外,对时间观念性十分重视。由于平易近人待人友好,所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。
在工作上,我通过加入院学通社与合唱团,不但锻炼自己的组织交际能力,还深刻地感受到团队合作的精神及凝聚力。更加认真负责对待团队的任务,并以此为荣!
作为积极乐观新时代青年,我不会因为自己的大专文凭而失去自信,反而我会更加迫切要求自己充实充实再充实。完善自我石我未来目标。且我相信:用心一定能赢得精彩!
"良禽择木而栖,士为伯乐而荣",勤奋的我将以不怕输的韧劲融入社会。愿借您的慧眼,开拓我人生旅程!
工商管理专业实习自我鉴定 篇13
大学生活转瞬即逝,转眼之间,作为工商管理专业的我即将告别大学生活,告别亲爱的同学和敬爱的老师,告别我的母校——大学。美好的时光总是太短暂,也走得太匆匆。如今站在临毕业的门坎上,回首在大学工商管理专业学习和生活的点点滴滴,感慨颇多,有过期待,也有过迷茫,有过欢笑,也有过悲伤。
本人在工商管理专业老师的教诲下,在工商管理班同学们的帮助下,通过不断地学习工商管理专业理论知识和参与工商管理专业相关实践活动,本人工商管理专业素质和个人能力得到了提高,完全符合大学对工商管理专业学生的毕业要求。
在思想品德方面:在大学工商管理专业就读期间自觉遵守《大学工商管理专业学生行为准则》,尊敬师长,团结同学,关心集体。通过大学思政课学习,我学会用正确理论思想武装自己的头脑,树立了正确的人生观、世界观、价值观,使自己成为思想上过硬的工商管理专业合格毕业生。
在工商管理专业学习方面:本人认真学习工商管理专业的每一门功课,积极参加工商管理专业相关实践活动和工商管理专业毕业实习,并顺利通过考核。平时,我关注当前工商管理专业发展,及时掌握工商管理专业最新科研情况,使自身的工商管理素养与时俱进。此外,我还参加工商管理相关资格考试(列举自己获得的工商管理专业证书)。从大一入学时对工商管理专业的懵懂到如今对整个工商管理行业发展的了解,我已经完全具备了工商管理专业毕业应有的条件。
在工作组织方面:我担任过工商管理专业01班班干部(或工商管理班宿舍长、工商管理专业实习组长等)。本人积极主动参与工商管理班级事务管理,代表工商管理专业01班参加学院活动。在工商管理专业01班集体活动和工商管理班宿舍管理中,我有意识地协调好同学们之间的关系,做好班级内务工作,为我们工商管理专业01班同学营造了良好的学习氛围。在工商管理专业同学们的共同努力下,我们班级获得(列举工商管理班级和个人荣誉)。
我相信天生我材必有用。作为即将毕业工商管理专业的大学生,大学的四年熏陶,使我拥有深厚的工商管理专业知识,我将以坚强的信念、蓬勃的热情、高度的自我责任感去迎接人生新的阶段。
工商管理专业实习自我鉴定 篇14
一、实习目的
1、通过对邹城绿奥土特产品加工厂有限公司的实地实习认识,对工厂的设计以及调理食品(各种猪肉产品、鸡肉产品、牛肉土豆饼、肉馅饼、油炸/炭烤/烟熏肉类等产品)等生产过程要有一定的感性认识,学习掌握车间食品的加工过程。
2、通过实习,进一步获得车间管理方面的知识,增强实践能力,巩固所学的理论知识,理论联系实际,增强独立工作及解决生产中实际问题的能力。
3、初步获得组织生产、管理生产的知识。
二、实习内容
(一)大体内容
1、了解工厂概况
生产能力、产品种类、产品的销售、原料的分布情况、运输方式、燃料来源、水源水质、公用工程设施、建厂历史、厂址、厂区布置、占地面积、工厂三废治理及环境保护措施、人员配置等。
2、了解工厂的生产情况
原料的规格、性质;生产方法及优缺点;工厂生产工艺流程及生产原理,工艺条件及控制指标;主要设备的结构、规格、工作原理、性能、生产厂家;生产操作规程及有关注意事项。
3、参观工厂公用系统
供电、供汽、供水、制冷情况及全厂水、电、汽、冷的消耗量,吨产品耗原料、水、电、汽、冷的指标。
4、了解车间自动控制及仪器仪表使用情况。
5、了解车间建筑形式、建筑物结构和车间布置。
6、由公司领导人员分配车间实习,熟悉车间基本的加工操作流程,期间要求实习同学按时到岗,不得迟到早退。
(二)具体内容
1、企业简介
山东邹城绿奥土特产品加工厂公司是集生产加工、出口贸易于一体的大型当代食品企业,总资产40560万元,占地面积22万平方米,现有职工1200余人,是山东省农业财产化重点龙头企业,日照市重点培养主干产业企业,是20xx 年在外洋上市企业。
公司重要产物有调理食品(各种猪肉产品、鸡肉产品、牛肉土豆饼、肉馅饼、油炸/炭烤/烟熏肉类等产品)、面食成品(春卷、蒸饺、水饺、笼包、烧卖等)、罐头食品(水产罐头、蔬菜罐头、水果罐头、牛排罐头等)、冷冻蔬菜(速冻绿芦笋、荷兰豆、甜豌豆、西兰花、蒜米、草莓、黄/白桃等)、冷冻保鲜肉类、休闲果蔬等六大类100多个品种。
公司始终对峙以质量为中心,创建健全质量管理体系,公司于1996年实行HACCP筹划、1998年得到ISO9000质量体系认证,罐头食品通过美国FDA 认证,热加工偶蹄动物肉成品于20xx年通过日本农林水产省注册,热加工禽肉成品于20xx年通过对韩注册,20xx年通过ISO220xx质量体系认证。为了包管产物质量寂静,20xx年投资4000万元建有标准化的食品农产物检测中心。
过硬的产物质量赢得了国表里客户的同等好评。如今国内市场渐渐创建健全贩卖网络,国际市场已与美加、欧盟、日本、韩国、澳大利亚等二十多个国度和地区创建了长期稳固的相助干系。
2、操作车间卫生管理细则
1、原料的卫生
(1)投产前的原料必须经过检验,不合格的原料不得投入生产;
(2)各工序必须连续生产,防止原料和半成品积压变质而导致病菌、腐败菌的繁殖;
2、操作过程的卫生
(1)生产前必须对工器具、管道和设备进行清洗、消毒,沸水消毒要确保消毒时间、温度,经过检验合格方可进行生产;
(2)因设备或其他原因中断生产时,必须严格检查该批产品,如不符合标准,不得作为食用或间接食用产品;
(3)大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等微生物杀菌应有法度记录,注明产品的生产日期和班次,本厂采用的是超高温瞬时灭菌方式;
(4)对操作过程中外溢或飞溅的原料和半成品应及时清洗干净,以免滋生污染源;
(5)工作人员如调换工作岗位可能导致原料、半成品受污染时必须更换工作服、洗手、消毒;
3、操作车间卫生的管理
(1)操作车间必须灯光明亮、通风良好、有防蝇、防鼠设施、设备、墙面、地面便于清洗、消毒;
(2)工作完成后必须对工器具设备进行彻底的清洗消毒,车间墙壁、地面、排水沟也必须清洗,消毒。
(2)设置废弃物存放桶,废弃物应随时清理,并及时清除出厂,每天及时对废弃物存放桶清洗、消毒;
4、操作车间人员卫生的管理
(1)进入车间必须穿戴工作服(无钮扣,无口袋)、工作帽、工作鞋;头发不得外露;工作服和工作帽必须保持清洁且每天必须更换。
(2)不得将生产无关的个人用品和饰品(如手表,首饰等)带入车间。
(3)进入车间应洗手消毒,工作过程中按规程洗手;车间内严禁存放个人生活用品和生产无关的杂物。
(4)车间内严禁饮食、吸烟和随地吐痰。
(5)在工作前后及工作中必须按规定进行清洁、消毒(要有记录)。所用的清洁消毒方法应有效又不影响食品的卫生。
(6)加工操作台、机械设备、工器具应经常清洗,不得有锈蚀,并保持清洁,经消毒处理后的设备、工器具、操作台必须再用饮用水彻底冲洗干净,除去残留物后方可接触产品。
3、生产流程
A 调理车间
是食品事业部出口加工厂,主要生产出口猪肉产品、鸡肉产品、牛肉土豆饼、肉馅饼、油炸/炭烤/烟熏肉类等产品产品。调理车间分为生区和熟区。生区由原料、切块、肉串、成型、油炸组成。熟区由加热、炭烤、挂汁、一次包装、二次包装组成。
(1)生区:
原料:料验收、储存、滚揉等工艺。原料准备工作:修剪红脂肪、淤血、筋键、软硬骨、异物等,或按照产品要求进行适当的修剪。
切块:进行原料的修改加工切块。
肉串:根据不同产品、不同要求穿串,工产品有骨肉相连串、皮肉串、心肝串、葱串等。例如碳烤腿肉串工艺流程:原料准备——穿串——一次腌制——蒸煮——炭烤——检品——冷却——二次挂料——速冻——金属探测——检品——一次包装——二次包装——保存。要求穿串用的竹签使用前在沸水中浸烫1min以上进行消毒,捞出沥水后待用。肉串重量、形态按不同的规格要求和客户要求而定。
成型:按要求将加工处理过的原料用特定的模具成型后进行下一道工序,如加热蒸煮等。 油炸:将经过加工处理过的原料挂糊后入油锅炸制规格、重量根要求而定,油温170℃左右炸2min挂糊浆无露肉现象,无短重、超重现象,要求二次油炸的无不熟现象。要注意油温的控制: 产品中心温度≥70℃;时间≥1min.进行金属探测,每袋两次,20min校对一次探测器灵敏度,作出记录。
(2)熟区:
炭烤:将蒸煮后的产品蘸酱后用炭火烤制使其具有特殊风味特色。
挂汁:也就是非素烤类制品二次挂料。
一次包装:将经油炸、炭烤、蒸煮并检品合格过的产品入单冻机冷冻后经金属探测后进行一次包装封口后在经金属探测。X光机检测后传入二次包装班,如袋包装前认真检查有无异物何和不合格产品。
二次包装:仅经过一次包装后的原料经检验合格后进行二次包装(包装应注明生产日期、生产批号、赏味期限等),封装后入库保存。
(3)举例说明:
现在以牛肉土豆饼加工的全过程解释调理车间的基本生产流程。首先,对牛肉进行精挑细选,之后用细流清水进行淘洗,去除牛肉本身带有的血块及毛发等杂物,对牛肉进行切片处理且肉片厚度保持在5毫米左右;其次,土豆去皮后捣碎成泥状;最后,将牛肉片用土豆泥覆盖,固定成为椭圆状,之后,用做好的面浆涂盖在其上并且撒上面包渣结束。
调理车间将加工好的牛肉土豆饼封装好,便可以入库保存。
B 食罐车间
冬季主要生产牡蛎、鱼类等水产罐头,夏季主要生产黄桃、葡萄等水果罐头。现以牡蛎加工流程为例举例说明,主要由牡蛎选择→洗涤→盐渍→热烫→漂洗、沥水称量→装罐→封口→杀菌→冷却→保温、检验→入库组成。
操作流程:
(1)原料的选择和预处理 原料的选择至关重要,直接影响制品品质,应选择无破肚、壳与杂质少的新鲜肥满牡蛎肉。用细流清水充分淘洗去净夹带在牡蛎肉中的泥沙、碎壳等杂质(淘洗时应小心,不要损伤牡蛎肉)。稍沥水后,用3.5%浓度的盐水浸泡10分钟,牡蛎肉与盐水比为1∶1。捞起、漂洗、沥水。
(2)热烫与冷却 将牡蛎肉置100℃热水中热烫,保持微沸1~1.5分钟,注意控制牡蛎脱水率。静置2分钟,轻轻用勺瓢捞起并立即放入冷水中,冷透并再淘洗泥沙和碎壳一次。
(3)称量、包装 采用130毫米170毫米规格的软性复合蒸煮袋(PET/AL/PP),按主基料比3∶1称量(主料的牡蛎肉净重控制在150克左右,误差不超过±3%)装袋,用真空包装机密封。操作时应注意防止袋口密封处污染或漏封。袋口密封处若有轻度污染时,必须用干净干布擦净;漏封或封口不规范者应及时予以剔除。
(4)杀菌、冷却及检验 用高压杀菌锅按3~25~2分钟/121.1℃公式杀菌;杀菌后的产品迅速冷却至40℃左右,并逐袋检查,剔除不合格产品。合格产品擦干净后入库贮存。 产品质量指标:
(1)感官质量 蛎体饱满,形态完整,具有弹性,并呈乳白色或微黄色;内容物混合均匀,兼有牡蛎固有气味和辣香味。
(2)理化指标 固形物含量≥85%,汞≤40.3毫克/千克,砷≤0.5毫克/千克。
(3)保质期 3个月以上。
C 蔬菜车间
主要生产出口大蒜、板栗、大姜、洋葱等新鲜蔬菜。车间主要由蔬菜清洗挑选、蔬菜切块、蔬菜高温烫漂、蔬菜冷却、蔬菜干燥、蔬菜包装组成。
冷冻蔬菜是冷冻食品的一种,它是把大蒜、板栗、大姜、洋葱等新鲜蔬菜经过加工处理后,以尽可能低的温度和尽快的速度冻结制成的小包装食品。这种加工方法使蔬菜中的水分很快结成规则而细小的冰晶,均匀地散布在细胞内,蔬菜组织不会被破坏,同时蔬菜内部的生物化学过程又无法进行,故而细菌、霉菌无法发育。速冻菜食用非常方便,拿到室内无需洗、切,稍加解冻.因为大部分的冷冻蔬菜的产品都是有蒸煮过的,有的可能也加入盐之类的调味类,所以用急火烹饪,转瞬即熟,其味道、色泽和维生素含量等,与鲜菜相差无几。
真空冷冻蔬菜是冷冻蔬菜根据生产方式分类的一种,它是在高真空和极低温度下进行生产的,其加工过程处于基本无氧和完全避光的环境中。因此,不仅保持了新鲜蔬菜所具有的色泽、香气、味道和形状,而且最大限度地保存了蔬菜瓜果、肉食等食品中的各种维生素、碳水化合物和蛋白质等绝大部分的营养成分。冷冻食品的热变性小,复水性强,食用时只需加适量的水,便可在几分钟内还原为新鲜食品,食用十分方便。由于冷冻食品携带方便、保存期长等诸多优点,所以在欧美和日本等国已非常流行,在国际市场上也迅速兴起。
操作流程:
(1)原料挑选叶菜类蔬菜从采收到加工不应超过24h,人工挑选出发黄、腐烂部分;根茎类蔬菜人工挑选出等外品、腐烂部分,并分级。
(2)清洗去除蔬菜表面泥土及其他杂质。为去除农药残留,一般需用0.5%~1%盐酸溶液或0.05%~0.1%高锰酸钾或600 mg / kg 漂白粉浸泡数分钟进行杀菌,再用净水漂洗。
(3)去皮根茎类蔬菜应去皮处理。化学碱液去皮原料损耗率低, 但出口产品一般要求人工去皮或机械去皮,去皮后必须立即投入清水中或护色液中,以防褐变。
(4)切分成型将蔬菜切分成一定的形状(粒、片状),切分后易褐变的蔬菜应浸入护色液中。
(5)烫漂一般采用热水烫漂,水温随蔬菜品种变化, 一般为80~100℃; 时间为几秒种到数分钟不等。烫漂时,可在水中加入一些盐、糖、有机酸等其他物质,以改变蔬菜的色泽和增加硬度。
(6)冷却烫漂结束后应立即冷却(水冷或冰水冷),冷却时间越短越好。
(7)沥干冷却后,蔬菜表面会滞留一些水滴,这对冻结是不利的,容易使冻结后的蔬菜结成块,不利于下一步真空干燥。方法一般采用离心甩干式。
(8)冻结沥干后的物料快速冷冻,冻结温度一般在-30℃以下,为下一步真空干燥作好准备。
(9)真空干燥预冻后的蔬菜放入真空容器由借助真空系统将窗口内压力降到三相点以下, 由加热系统供热给物料,使物料水分逐渐蒸发,直到干燥至水分终点为止。
(10)分检计量冷冻干燥后的产品应立即分检,剔除杂质及等外品,并按包装要求准确称量,入袋待封口。
(11)包装用双层塑料袋真空包装。由于产品氧化褐变,可用充氮包装,包后放入外纸箱中入库贮存。
四、实习总结
通过这次历时一个月的食品车间实习,让我对车间管理有了一定程度的认识,并且让我对车间生产加工流程有了一个大致的了解,期间通过与车间相关工作人员的沟通交流,使我对自己将要参与的人力资源工作有了一定的理性认识。对于生产车间里的一些设施操作,注意事项等都有了一定程度的观察。通过这样的车间实习让我丰富了自己的理论知识并且学到了很多书本上学不到的东西,加强了自己的社会实践能力。 通过这次实习使我自己达到了预定的目的,既巩固了自己的管理方面专业知识,又学到了社会知识,对不久的工作将会有很大的帮助。管理工作的实施并不是那样的呆板,有很大的灵活性,而且对于相关岗位需要的耐心、细致有了切实的体会,意识到只有调整自己的浮躁心理,才能更好地从事相关工作,更重要的是,学到了怎样进行人与人之间的沟通。这次实习教会我要与人为善,遇事不变。向他人虚心求教,遵守组织纪律和单位规章制度,与人文明交往等一些做人处世的基本原则都要在实际生活中认真的贯彻,好的习惯也要在实际生活中不断培养。这一段时间所学到的经验和知识大多来自领导和员工的教导,这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习也让我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人,要明白做人的道理,如何与人相处是现代社会的做人的一个最基本的问题。在工作中和同事保持良好的关系是很重要的,团队合作也至关重要,就像车间生产加工工作一样,任何一种产品的制作都不是简单的由一个车间就能单独完成的,它需要几个部门的通力合作,这中间每一道生产工序都至关重要,其中任何一个环节出现问题都直接影响到最终产品的成败,而在一个团队中要想达到团队的最终目标就必须需要团队中每一个成员相互信任、互相合作。这次实习为我步入社会奠定了一定的基础,使我获益良多。
很感谢公司给我这个实习机会,让我学习很多、成长很多、收获很多。