饭店员工规章制度 篇1
1、财务管理制度：各项收支要做到日清月结，总台每天要与饭店结清当天帐目，各员工予支资金，不得超过当月工资的一半，员工工资在一般情况下按月发放(特殊情况可适当推迟，但不得超过一个月)。学习管理制度：每星期日下午集中学习两小时，学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动，根据具体情况可交替进行安排。
2、奖惩责任制：建立检查考试奖惩责任制，每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试，检查考试合格者奖现金5元，不合格者罚款2元。
3、财产物资管理：各员工要爱护管理好饭店所有财产物资，各类工器具、餐具、工作服等物品，谁损坏谁照价赔偿，用当月工资抵扣，如不够者用下月工资继续抵扣，直至扣完为止。
4、劳动管理制度：饭店员工每月休息两天(厨师、配菜人员除外，一般安排在周六周日)，有事请假(不发工资)回店销假，书写请假条，经批准后方可离岗，否则安旷工论处，旷工一天扣发基本工资的百分之两百。
5、卫生管理制度：每星期六下午为集中打扫除时间，各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理，不许出现卫生死角。做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物；门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹；洗手间无蚊蝇异味。
6、工作管理制度：全体员工必须要服从安排，听从指挥，当天工作必须要当天高标准地完成，上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。
饭店一般采用的管理方法有：组织图表、工作种类、工作规范、工作时间表等等。
(1)组织图表
组织图表表示了岗位和职责的基本分类和关系，是组织形式的机构图，但有某些局限性，如各层次的职权范围和职责，地位相同的两个职员之间的非直线关系或不同部门的职员之间的间接关系皆不明显。由于这个原因，各种工作的描述和组织手册是对组织图标的重要补充说明。
(2)工作种类
工作，种类是反映所需技能和职位职责的说明。对员工的定向培训，对完成工作评估，对制定工资等级，对确定职权和职责的范围都有帮助。工作种类说明包括鉴定数据、工作概要、指责和要求。
(3)工作规范
工作规范是陈述一项工作要达到的标准，它包括工作责任、工作条件、个人资格等。
饭店员工规章制度 篇2
一、工资制度总则
1、为体现公平、效率以及按劳分配的原则，根据《劳动法》和国家有关政策规定，结合餐厅实际情况，制定本办法。
2、餐厅工资标准的制定，主要依据外部均衡调查。
a)人力资源部定期通过各种渠道了解同行业、同职位工资水平相关信息，形成餐厅薪资调查表，以此作为餐厅制定工资标准的主要依据；
b)薪资的外部均衡调查每年进行一次。根据外部均衡调查结果，结合餐厅经营状况及员工绩效的考评情况，餐厅工资实行动态管理。
3、本办法适用于餐厅所有聘用人员；
二、工资结构
餐厅采用以岗位等级工资为主的结构工资制度，体系如下：
一）岗位工资；
二）绩效奖金；
三）津贴；
四）年终奖金。
三、岗位工资详见附件
1、根据餐厅对各岗位在工作能力、技能、责任、强度及对餐厅的贡献度等方面的不同要求，确定不同等级的岗位工资标准。
2、工资总额以岗位工资与绩效工资为主体，其中岗位工资为固定部分，占主体工资的60%，与绩效考核结果不直接挂钩；绩效工资为相对灵活的部分，占40%，与绩效考核结果直接挂钩。
3、餐厅实行聘用制，聘期均为一年，各岗位根据考核结果，能上能下。因此，各类人员具体岗位工资等级的确定同样坚持能高能低、能上能下的原则，主要根据本人业绩表现、工作能力、工作态度等因素而定。
4、新进人员试用期工资的确定主要根据其所从事的工作岗位评定，原则上员工级按每月3000元计发（包含全勤奖、交通补助、话费补助等），领班以上管理人员享受岗位工资，（试用期内员工不享受绩效工资）。
四、绩效工资
1、个人绩效工资具体计算公式如下：
实发绩效工资=应计绩效工资×计发系数（绩效考评分数）绩效工资计发系数根据考核评分结果而定
2、绩效考核按照餐厅相关规定执行。
3、试用期内员工不享受绩效工资。
五、薪资调整
工资调整分为定期调薪、晋升加薪和奖励加薪。
1、定期调薪：
a）每年年初，餐厅根据上年经营情况（包括全年营业额、营业利润及人均营业额、营业利润增长等）、同行业其他餐厅薪资调整情况，结合餐厅发展需要，确定是否需要调整工资标准以及上浮或下浮的幅度；
如经研究同意调整工资标准，则调薪日期一般定为每年的3月1日；调薪的审定期间为一年，即从上年3月1日至当年2月28日；
具有调薪资格者为调薪当日餐厅在册职工，但符合以下情况之一的人员除外：
录用不满1年者；
当年累计缺勤15天以上者；
审定期间受过处分者；
其他不宜调薪者。
2、晋升加薪：
员工晋升职务时，其岗位工资自晋升之下月起，就近就高调升至新任岗位相应的工资档次，特殊情况需要高定工资者，需总经理会议研究决定。
3、奖励加薪：
对于有突出贡献的员工，经总经理会议讨论通过，可随时给予一定幅度的奖励加薪。
六、工资计算与发放
1、工资计算以月为计算期。月平均工作日为30天，若需计算日工资，可按以下公式计算：日工资额=当月工资/30
2、餐厅新进员工工资均自报到上班之日起开始计算。
3、员工试用期满后的转正工资，均于正式转正之日起计算。
4、餐厅员工工资及补贴由餐厅财务部统一发放。员工个人所得税由餐厅代扣代缴。
5、餐厅采用下发薪的形式，即每月10日发放上月工资。
7、员工请假（事假、病假、工伤、婚丧、生育、休假）期间工资待遇，按照国家有关规定及餐厅考勤制度办理。
七、以上制度均有人力资源部负责解释
饭店员工规章制度 篇3
第一节职业准则
一、基本原则
1 、公司倡导正大光明、诚实敬业的职业道德，要求全体员工自觉遵守国家政策法规和公司规章制度。
2 、员工的一切职务行为，必须以公司利益为重，对社会负责。不做有损公司形象或名誉的事。
3 、公司提倡简单友好、坦诚平等的人际关系，员工之间应互相尊重，相互协作。
4 、公司内有亲属关系的员工应回避从事业务关联的工作。
二、员工未经公司法人代表授权或批准，不能从事下列活动：
1 、以公司名义考察、谈判、签约
2 、以公司名义提供担保或证明
3 、以公司名义对新闻媒体发表意见、信息
4 、代表公司出席公众活动
三、公司禁止下列情形兼职
1 、利用公司的工作时间或资源从事兼职工作
2 、兼职于公司的业务关联单位或商业竞争对手
3 、所兼职工作对本单位构成商业竞争
4 、因兼职影响本职工作或有损公司形象
四、公司禁止下列情形的个人投资
1 、参与业务关联单位或商业竞争对手经营管理的
2 、投资于公司的客户或商业竞争对手的
3 、以职务之便向投资对象提供利益的
4 、以直系亲属名义从事上述三项投资行为的
五、员工在对外业务联系中，若发生回扣或佣金的，须一律上缴公司财务部，否则视为贪污。
六、保密义务：
1 、员工有义务保守公司的经营机密，务必妥善保管所持有的涉密文件。
2 、员工未经授权或批准，不准对外提供公司密级文件、技术配方、工艺以及其他未经公开的经营情况、业务数据等。
第二节行为准则
一、工作期间衣着、发式整洁，大方得体，禁止奇装异服或过于曝露的服装。男士不得留长发、怪发，女士不留怪异发型，不浓妆艳抹。
二、办公时间不从事与本岗位无关的活动，不准在上班时间吃零食、睡觉、干私活、浏览与工作无关的网站、看与工作无关的书籍报刊。
三、禁止在办公区内吸烟，随时保持办公区整洁。
四、办公接听电话应使用普通话，首先使用“您好，__公司”，通话期间注意使用礼貌用语。如当事人不在，应代为记录并转告。
五、禁止在工作期间串岗聊天，办公区内不得高声喧哗。
六、遵守电话使用规范，工作时间应避免私人电话。如确实需要，应以重要事项陈述为主，禁止利用办公电话闲聊。
七、文具领取应登记名称、数量，并由领取人签名。严禁将任何办公文具取回家私用。员工有义务爱惜公司一切办公文具，并节约使用。
八、私人资料不得在公司打英复英传真。
九、未征得同意，不得使用他人计算机，不得随意翻看他人办公资料物品。需要保密的资料，资料持有人必须按规定保存。
十、根据公司需要及职责规定积极配合同事开展工作，不得拖延、推诿、拒绝;对他人咨询不属自己职责范围内的事务应就自己所知告知咨询对象，不得置之不理。
十一、为保障公司高效运行，员工在工作中有义务遵循以下三原则：
1 、如果公司有相应的管理规范，并且合理，按规定办。
2 、如果公司有相应的管理规范，但规定有不合理的地方，员工需要按规定办，并及时向制定规定部门提出修改建议，这是员工的权利，也是员工的义务。
3 、如果公司没有相应的规范，员工在进行请示的同时可以建议制定相应的制度。
第三节奖惩
一、奖惩种类
奖惩分行政、经济两类。其中：行政奖励包括表扬、记功、记大功、升职或晋级，经济奖励包括加薪、奖金、奖品、有薪假期。行政处罚包括警告、记过、记大过、除名，经济处罚包括降薪、罚款、扣发奖金。
二、奖励条件
1 、维护团体荣誉，重视团体利益，有具体事迹者
2 、研究创造成果突出，对公司确有重大贡献者
3 、生产技术或管理制度，提出具体改进方案或合理化建议，采纳后具有成效者
4 、积极参与公司集体活动，表现优秀者
5 、节约物料、资金，或对物料利用具有成效者
6 、遇有突变，勇于负责，处理得当者
7 、以公司名义在市级以上刊物发表文章者
8 、为社会做出贡献，并为公司赢得荣誉者
9 、具有其他特殊功绩或优良行为，经部门负责人呈报上级考核通过者
三、惩罚条件
1 、违法犯罪，触犯刑律者
2 、利用公司名义在外招摇撞骗，谋取非法利益，致使公司名誉蒙受重大损害者
3 、贪污挪用公—款或盗窃、蓄意损害公司或他人财物者
4 、虚报、擅自篡改记录或伪造各类年报、报表、人事资料者
5 、泄漏科研、生产、业务机密者
6 、谩骂、殴打同事领导，制造事端，查证确凿者
7 、工作时间内打架斗殴、喝酒肇事妨害工作生产秩序者
8 、妨害现场工作秩序或违反。
饭店员工规章制度 篇4
不管是大型的连锁超市，还是小型超市，在员工管理方面，为规范员工的工作行为，都会有相关的员工奖罚制度，以下是某超市员工奖惩制度的范本，仅供参考。
第一条、无故迟到、早退，罚款10——20元，迟到半小时或提前半小时闭店罚款20——50元。
第二条、年内员工旷工一次罚款50—100元，二次予以辞退。
第三条、值班人不按规定交接班，罚款20—50元。
第四条、工作时间无故擅离岗位，聚堆或串店闲聊，罚款20——50元。
第五条、在开业后向超市外公共区域乱扔杂物或垃圾，罚款20——50元。
第六条、过分化妆、夸张着装或佩带夸张饰物等违反公司统一的仪容仪表规范要求，罚款20——50元。
第七条、在超市内就餐、吃零食或嚼口香糖，罚款20——50元。
第八条、在超市内明显处摆放食品、饮料、各种餐具器皿及报刊杂志等，罚款10—20元。
第九条、在超市内倒卧、伏案睡觉，行为不雅罚款20——50元。
第十条、以整理商品、记帐、打扫卫生等为由怠慢顾客，罚款20——50元。
第十一条、在超市内看书报杂志、收听微型录音机、收音机广播、打手机等，罚款20——50元。
第十二条、在超市内带小孩或干私活者，罚款20——50元。
第十三条、在超市内哼唱歌曲，手舞足蹈、打闹或大声喧哗，罚款20——50元。
第十四条、酒后上岗，罚款20——50元；酒后闹事，予以辞退。
第十五条、在超市内长时间接个人的来电，罚款20——50元。
第十六条、私自将顾客丢失在超市内的物品据为己有或私分者，予以辞退，情节严重者送交公安机关处理。
第十七条、在超市内吸烟，视情节予以罚款20——50元。再犯降为实习员工。
第十八条、用不文明、不正当的方式招揽顾客的，视情节予以罚款50——100元。再犯予以辞退。
第十九条、激化顾客矛盾与顾客吵架和斗殴，视情节罚款50——100元，严重者予以辞退。营业员之间打架斗殴者各罚50——100元，严重者予以辞退。
第二十条、无理取闹不服从管理，顶撞上级领导者，罚款50—100元，情节严重者，予以辞退。
第二十一条、对上级有关管理部门的正常检查态度不好，视情节予以罚款50——100元，造成影响的予以辞退。
第二十二条、因工作态度或工作失误受到上级管理部门的批评的，罚款50—100元，情节严重者，予以辞退。
第二十三条、工作或营业时间超市营业人员不戴证章或佩带不规范（包括提前到岗或延时离岗的倒班人员）罚款20——50元。新员工不办证章罚款10——20元，转借或串戴证章罚款30——50元。
第二十四条、由别人代开店门（特殊情况由经理安排）或替别人打开店门，罚款30—50元。
第二十五条、班前会缺勤或重大x缺勤者，罚款20至50元。
第二十六条、未将应赠与消费者的赠品交付的，罚款20至50元。
第二十七条、内部员工未按规定购买商品的，罚款10至20元。
第二十八条、未按规定将其他本人使用物品放置整齐的，罚款10—20元。
第二十九条、服务态度欠佳造成消极影响，经顾客检举属实者，视情节轻重，予以罚款20—50元。
第三十条、在售货过程中不实事求是介绍商品，诱导，欺骗消费的`，罚款20—50元。
第三十一条、以不文明、不正当方式搞不正当竞争，罚款50—100元。再犯予以辞退。
第三十二条、在处理退换货过程中，故意以各种理由推委、拖延，不予退换，不按程序办理，与顾客发生对骂对打等冲突或拒不执行公司规定及超市管理人员调节处理的，罚款50—100元。情节严重者辞退。
第三十三条、闭店后不关灯、电气设备（或不用帘遮挡）的，罚款10—20元。
第三十四条、擅自携带或使用危险品的予以除名。
第三十五条、擅自施行电气的，罚款50—100元；擅自改变店档内设施的，随意钉钉、打眼的视情节罚款50—100元，造成损失的，要予以赔偿。
第三十六条、影响卖场清洁（如未打扫柜门、未打扫卫生区域、未擦橱窗玻璃等）罚款20—50元。
第三十七条、冒用顾客vip卡的或有偷盗行为的将送交公安机关处理，并予以开除，永不录用。
第三十八条、商品管理不善的（如陈列商品不符合规定、商品包装不清洁等）罚款20—50元。
第三十九条、其他影响商品秩序、安全的行为，视情节予以罚款50—100元，情节严重的立即辞退。
第四十条、凡违反以上规定，情节严重或屡教不改者将视情节予以预报批评或重罚，直至开除。
第四十一条、被处罚的营业人员罚金，在当月工资中扣除，找人说情者，双倍处罚。
饭店员工规章制度 篇5
第一节营业管理制度
一、营业准备工作：
1、准时上班，中心规定上班时间为上午9：00。晚班人员为11：00。员工须准时上班，工作时间内不得无故迟到、早退、擅离工作岗位。上班时间必须签到，不得代签、虚签。签到的管理工作由店长全权负责。违反规定的按员工守则相关制度进行处罚。
2、仪容、仪表检查。全体员工严格按规定着装，仪表保持整洁，符合上岗标准。头发梳理整齐（男员工不留胡须，头发不能过耳，女员工扎好，不可披头散发、发型夸张、不得染夸张颜色）。在店铺工作的员工，必须穿着整齐、干净统一的工作服（店长除外），佩戴好工牌。调理师每天检查手指甲长短，不得过长或者染色。不得佩戴夸张饰品。检查工作由调理组长及客服组长各自负责。不合规定的立即整改，拒不整改的按员工守则相关制度进行处罚。
3、晨会。每日9时05分，准时由店长组织晨会相关工作。全体员工必须参加，包括调理师、客服、体查老师、保洁、后勤保管等。
4、晨会后，正式一天的营运工作，员工必须保持良好的精神状态。
5、前台人员打开店内外营业用的（规定开户的）照明、空调、音乐等设备。
6、员工按规定分配的卫生区域进行卫生清扫。10时前，所有部门的卫生清理工作须按时按质量完成。由店长带领调后勤人员巡视检查，并记录检查情况。卫生不合格区域必须立刻整改，屡教不改者，店长有权予以5-50元罚款。
7、客服人员根据邀约，销售计划给顾客打预约电话，或发短信。
8、客服组长查阅顾客预约表及顾客档案，了解顾客预订情况和其它需要继续完成的工作，并对相关调理师做好安排。
9、后勤保管：检查理疗室、仪器室等。
①检查各种设备、设施是否完好，发现故障要及时维修，保证各种设备的使用和运转情况一切正常。
②清点库房工作，保证每天的必须用品的使用量。并及时做好登记工作，上报库存数量，货品，申购待购货品，并将情况上报店长。
二、营业过程
1、顾客到来，微笑迎宾，态度热情，讲究礼节，礼貌问候。
2、客服人员以专业的态度认真询问客人的需要和情况，针对新/老顾客的不同，采取相应的接待方式：
新顾客：询问、观察、专业建议、建档、办卡、服务。
老顾客：打招呼、询问、观察、服务。
3、调理师服务顾客的必须对手部进行清洁，制服要保持清洁。
4、在给顾客服务时保证口齿清新，并不得与旁人聊天或接听电话。
5、尊重客人风俗习惯。
6、耐心回答客人提出的各种问题，指导客人正确使用本店设备，避免客人受伤或本店设备受损。
7、对客人提出的合理要求尽量予以满足、不推卸，做不到的要做好解释工作，使客人理解。并及时上报店长。
8、发现客人遗失物品需及时上交。
9、洁身自爱，对客人提出的不合理要求，要礼貌恰当地予以拒绝，自己处理不了时，需及时上报店长。
10、对客人已使用完的杯具等各类用品及时予以清洁整理。
11、服务过程中出现差错，需说“对不起”，不能说“不要紧的”。
12、客人意外受伤，要向客人表示歉意，表示负责后果和损失，视其受伤程度妥善处理，严重的送医院，并保持现场，并及时上报店长。
13、客人有意或无意损坏本店设备要立即礼貌制止，保持现场，并及时上报店长。
14、意外停电、停水或意外事项，保持冷净，维护现场秩序，稳定客人情绪，向客人表示歉意，注意场内情况，防止各种意外发生，立即采取应急措施，如是本店电源问题立即通知后勤人员进行维修，如因故障不能完成服务，要再次表示歉意，预约改天补上，并报店长。
15、每天19时，由前台人员开启门前的宣传灯等。
16、帮助顾客穿好衣服，叮嘱顾客按要求做好调理后的家庭自我护理，并感谢顾客的惠顾。
17、与客服人员一起送顾客出门。
18、理疗师做好服务收尾整理工作：
①再次检查顾客有无遗忘物品，如有必须立即交前台。
②关闭空调，电灯等电器及水龙头，锁门关窗。对于有火或灸的项目要特别注意火是否已经处理妥当。
③将调理物品放回操作间依次摆放好，以备下次使用方便。
④一次性用品需要库房以旧换新。
⑤将需要及时清洁应该消毒的物品放到制定地点，并及时通知保洁人员注意及时清洗。（如毛巾、调理服等）。
19、用餐规定，中午10时30分（下午4时30分），由前台人员统计需要就餐人员，并及时通知餐馆。就餐时间：中午：12：00--13：00。下午：18：00--19：00。所有工作人员轮流用餐，以保证店内的正常服务（前台保持至少一人，有调理工作的调理结束后就餐，对于因工作耽误就餐时间的，可以适时延长就餐时间）。就餐结束后，及时清理各自的物品，并按规定的位置摆放整齐。
三、营业结束
1、营业结束时间：早班人员为20：00准时下班，晚班人员为22：00。对于没有完成调理任务的员工待完成调理工作后准时下班。客服人员应准确安排调理师的工作时间，尽量安排的项目能够使调理师在20：00前结束调理工作。店长做好其中的协调工作。
2、清理垃圾。
2、保管后勤人员清点库存，前台清点营业款，做好各项纪录。
3、详细记录明天需要办理的工作事项。
4、检查店内安全，关闭店内外照明及各种电器，关闭店门。
第二节卫生制度
一、总则
本店卫生实行卫生责任分担区三清洁制度，即班前清洁，班中随时清洁和班后清洁，每次清洁结束后，店长要进行检查。
二、每日卫生清洁
1、地毯、沙发等软装饰上的灰尘，要求不能有任何杂物、脏物。
2、砖地面的打扫和湿拖。
3、茶几、收银台、玻璃、灯具、墙面、天花板、音响、挂钟、毛巾等的摆设，饮水机、仪器、按摩床等营业场所的所有的灰尘、蜘蛛网等。
4、对调理用具及毛巾、拖鞋、调理服、调理房等要进行每日消毒。
5、要求营业场所所有摆设干净、明亮，无污垢，整洁美观，室内空气随时保持清新、干燥、无异味、美容床床单平整，无任何异物，花草植物及挂图，宣传品摆放整齐。
6、做好灭蚊、蟑螂、老鼠工作，定期喷洒药物。
7、每日对库房进行必要清理，对即将过期物品规定撤换。
8、消毒柜，空气净化器的使用和清理。
9、分担区负责人每天必须对所管理区域的卫生负有最后责任。
10、注意个人卫生，勤换工作服、工作鞋等。
三、卫生要求
1、每一次营业面积卫生包括：调理项目用品、浴品、器皿、设备、地板、调理床、茶几、玻璃，各类物品分开洗晒、收、消毒，垃圾当天清倒。
2、以上物品清扫标准：无污垢、无灰尘、无杂物、无水迹，所有物品露出本色。
四、检查
由店长及后勤人员每天根据卫生检查做详细记录、考核。
五、具体区域安排
1、大厅、前台的台面，档案室及消毒柜桌面，会客厅的茶几，博古架等由前台及客服人员负责。
2、体查房间、专家房间由体查人员负责。
3、大厅的地面、走廊、楼梯由保洁人员负责。
4、调理房间内的卫生由调理组长组织具体的人员分配，有调理组长统一负责。
5、库房、办公室的卫生由保管后勤人员负责。
6、贵宾会客房间的卫生由店长负责。
7、需要及时清洗的日用品（毛巾、床单、调理服）由保洁人员及时清洗、晾晒、消毒。
第三节理疗师安排制度
一、轮流原则：
1、按顺序轮流（无预约、顾客无点单，客服人员按轮流表轮流进行）。
2、按顾客的点单。（顾客的点单跳出轮流表之外，如遇到顾客点单与轮流顺序冲突时，由轮流表的下一个进行替换。）
3、按店长、客服的要求进行，店长、客服有权根据顾客的实际情况挑选更为合适的调理师进行工作。在具体工作中一定按照顾客的要求或者实际情况进行挑选，不得徇私，一经发现，严肃处理。
二、店长根据以下情况决定调理师不参加轮流：
1、理疗师没有工作而不到员工休息室等待的；
2、因服务质量差而遭到顾客投诉的；
3、檀自缩短或过分延长服务时间的；
4、不遵守服务纪律，有推、挑客行为的；
5、其它违反店规行为的；
6、无论是点单，派单和轮单，技师不得拒绝，否则按员工违约处理。
三、服务结束后，或其他任何原因返回（包括被客人要求换人的）等待的技师都从最后重新安排轮流。
四、轮流中如果出现问题和舞弊现象，全体员工可向店长投诉。店长须在一个工作日内予内解决。
第四节水电、仪器管理制度
一、水电、仪器定义
1、水：指会所内所有冷、热水和饮用水。
2、电：指会所内所有灯具和电器设备。
3、仪器：指会所内所有为顾客服务时所需的器械、器具。
二、责任界定
1后勤保管人员最终责任。操作人员负直接责任。如因操作不当导致仪器、器皿毁坏，操作人员按原价赔偿。如无法确定责任人，由后勤保管人员按原价赔偿。
2如属正常老化毁损，由后勤保管人员记录在案并及时上报交换。
三、随时、随事管理原则
1、操作人员要按服务流程规定操作仪器、器具，做到服务结束立即关闭相关电器与仪器。
2、后勤保管人员负责随时、随地检查发现问题立即解决，并按规定对直接责任人进行处罚。
3、后勤保管人员不论能否妥善处理，都要记录在案，上报店长。
四、要求
下班之前，后勤保管人员和相关责任人要对所有电器、仪器进行最后检查，做到断电、关仪器，各种器具清洁到位。
第五节物品清洗管理制度
一、责任界定
1、店长负总责
2、各组组长及时上报，并将需要清洗物品送往指定地点。
二、需清洗物品
1、毛巾类：毛巾、浴巾。
2、床品类：调理床上用品。
3、饰品类：窗帘、桌布、沙发套等。
4、服装类：调理服、员工工作服等。
三、清洗要求
1、员工将需清洗的物品送往清洗房并办好交接登记，并取回下次调理所需的床上用品。要求做到需要清洗的数目与取回的数目相同。
2、保洁每天负责清洗，清洗要求无污点，无异味，须消毒的要消毒。
第六节顾客物品处置制度
一、责任界定
1、店长总负责，客服负间接责任。
2、调理师负直接责任。
3、会员物品如有遗失，相关责任人按责任划分承担相应责任。
二、顾客物品定义：
会员在本店存放的私属物品。
顾客在消费时要求妥善保管的物品。
三、要求：
1、在调理房间及公共休息区明显位置张贴温馨提示，请妥善保管您的贵重物品。
2、当顾客更衣时，服务人员要提醒顾客：请妥善保管您的贵重物品，并将物品放到制定位置。
3、当顾客离开会所时，服务人员要提醒顾客：请检查您的贵重物品，请勿遗忘。
4、如果顾客有要求，店长可将顾客的物品放在前台保管，当顾客离开时，由店长取出交还顾客。
5、以能在店内内部处理则一定在内部处理为原则，如果事关重大，部门负责人或当值员工要在第一时间内上报店长，由店长决定是否报警。
第七节安全制度
一、责任界定
1、店长负责会所的全部安全管理工作。
2、全体员工按营业操作规定完成各项工作，如出现人为导致不安全因素，相关人员视情节与结果严重程度承担相应责任。
二、制度要求：
保证顾客和中心的人身财产安全是全体员工的基本责任，每位员工必须时刻牢记和遵守中心的安全管理制度，坚决执行中心的安全守则。
1、员工在工作过程中注意防火，防电、防盗，防事故，发现事故苗头或异常情况，必须立即找原因，及时处理，并及时报告店长。
2、学习用电、用水、用仪器的安全使用规程，用电、用水、用仪器后要及时关闭。
3、严格执行岗位的安全操作规程，确保用电、用水、用仪器，使用工具、设备的安全。
4、除后勤和店长外，任何人不得接触配电箱。
5、员工在下班前要认真检查各项设施，消除不安全隐患。
6、员工在下班时认真检查本店门窗是否锁牢，做好防盗工作。
7、员工如发现事故隐患，一定要及时上报，必要的直接采取措施后上报。
8、遇到意外事故、紧急事故，要保持冷静，尽快通知店长，店长根据具体情况决定是否上报上级部门，并配合处理工作。
第八节突发事件处理制度
一、突发事件处理责任人
店长全权负责或店长指定人员负责处理突发事件。员工在一般情况下，只负责上报。
二、突发事件定义
1、停电、停水、仪器损坏。
2、顾客闹事、员工打架。
3、顾客醉酒呕吐，顾客晕倒或者顾客在中心内受伤。
4、其他影响正常营业，影响服务顾客或影响顾客心情的事件。
三、处理流程及办法
1、员工在服务时，中心突然停电，停水或仪器损坏。
①如果顾客在包房内，现场员工要保持冷静，并提醒顾客保持冷静，向顾客表示马上处理，同时迅速上报店长。
②如果顾客在洗浴或全封闭内消费房间停电、停水，现场员工要立即提示顾客保持冷静，并迅速安排顾客到更衣室或休息室，并迅速上报店长。
③店长在第一时间内通知后勤人员。
④如果不能及时处理，要接受顾客的抱怨和批评，客服要和前台做好记录，约时间为顾客补做。
饭店员工规章制度 篇6
一.公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负责人同意。
1.迟到：在列队或集合后点名开始时未到者记迟到，迟到一次罚款50元并记纪律单一张
2.早退：在未通知下班或可以自由安排活动之前离开，不经直接上司批准，在集合点到时不在者既早退，早退一次罚款50元并纪律单一张。
3.旷工：月累计两次以上迟到或早退，既算旷工一天。未经直接上司批准没来上班旷工一天，扣除当天工资的三倍，月累计两次或连续旷工两天计自动离职。
二.员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
1.病假
2.确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。
员工宿舍管理制度
一.员工宿舍应轮流负责清扫，保持良好.清洁.整齐的环境，以保证员工在工作之余得到充分的。
二.不得在宿舍内酗酒.斗殴.赌博.或从事其他不健康活动，宿舍不得留宿亲友。
三.贵重物品应避免携带，违反规定带入室内而致丢失者责任自负。
四.就寝后不得影响他人睡眠，如有在外留宿，请事先通知部门主管。由于在外留宿发生何意外，公司拒不负责任。
五.室内不得使用或存放危险及违禁物品；员工不得将宿舍转租或借给他人使用，一经发现，立即停止其居住权利。
公司工资管理制度
一.工资结构
工资包括：基本工资.岗位工资.业绩工资。
二.工资计算方法
1.实发工资=应发工资-扣除项目
2.业绩工资=应发工资-扣除项目
三.辞退离职工资计算
1.辞退：公司有权辞退任务不符合公司发展需要的人员，人员辞退后其工资按标准发放，有保证金给予退还。
2.自动离职：不按照程序辞工或月累计旷工两次，连续两天旷工按自动离职处理，公司不发房任务补偿.工资和保证金。
公司奖罚制度
一.奖金结构
1.模范员工奖金每月由各个项目主管人员依工作敬业态度及考核成绩中，挑选一至两名工作表现优异的从业人员进行评核（评核内容包括：工作勤奋，能适时完成重大或特殊任务，服务热情，为公司树立良好形象）于每月月初朝会中表扬并颁发100元，以激励员工士气。
2.考勤奖勤务满一年以上者，则支付半个月的本薪作为当期绩效奖金勤务半年以上者，奖励300元，以鼓励员工。
3.年终奖由各部门主管人员视整年各人勤务的表现，包括工作效率.服务态度.敬业精神.出勤率.突出成绩.贡献度等多项评核，并依据考核成绩核发年终奖。支付一个月的本薪作为嘉奖！
二.员工罚款结构
缺勤：经常迟到.早退.旷工.消极怠工，没有完成生产任务或工作任务；罚款100元。
饭店员工规章制度 篇7
一.公司员工必须自觉遵守劳动纪律，按时上下班，不迟到，不早退，工作时间不得擅自离开工作岗位，外出办理业务前，须经本部门负责人同意。
1.迟到：在列队或集合后点名开始时未到者记迟到，迟到一次罚款50元并记纪律单一张
2.早退：在未通知下班或可以自由安排活动之前离开，不经直接上司批准，在集合点到时不在者既早退，早退一次罚款50元并纪律单一张。
3.旷工：月累计两次以上迟到或早退，既算旷工一天。未经直接上司批准没来上班旷工一天，扣除当天工资的三倍，月累计两次或连续旷工两天计自动离职。
二.员工必须依照部门主管安排的班次上班，需要变更班次，须先征得部门主管允许。
1.病假
2.确因某种原因不能上班的员工，应事先请假，如有特殊情况，应设法于当日通知部门主管，并得到许可，否则视为旷工。
员工宿舍管理制度
一.员工宿舍应轮流负责清扫，保持良好.清洁.整齐的环境，以保证员工在工作之余得到充分的。
二.不得在宿舍内酗酒.斗殴.赌博.或从事其他不健康活动，宿舍不得留宿亲友。
三.贵重物品应避免携带，违反规定带入室内而致丢失者责任自负。
四.就寝后不得影响他人睡眠，如有在外留宿，请事先通知部门主管。由于在外留宿发生何意外，公司拒不负责任。
五.室内不得使用或存放危险及违禁物品;员工不得将宿舍转租或借给他人使用，一经发现，立即停止其居住权利。
饭店员工规章制度 篇8
1、为提高本公司从业人员素质，充实其知识与技能，增进工作质量及绩效，特制订。
2、凡本公司所属从业人员的在职培训及其有关作业事项均依本制度执行。
3、培训部。
⑴举办全公司共同性培训课程。
⑵全公司年度、月度培训课程的拟订、呈报。
⑶培训制度的制订及修改。
⑷全公司在职教育培训实施成果及改善对策呈报。
⑸共同性培训教材的编撰与修改。
⑹培训计划的审议。
⑺培训实施的督导、追踪、考核。
⑻全公司外派培训人员的审核与办理。
⑼外派受训人员所携书籍、资料与书面报告的管理。
⑽其他有关人才发展方案的研拟与执行。
⑾各项培训计划费用预算的拟订。
4、各部门。
⑴全年度培训计划汇总呈报。
⑵专业培训规范制订及修改，讲师或助教人选的推荐。
⑶内部专业培训课程的举办及成果汇报。
⑷专业培训教材的编撰与修改。
⑸受训员工完训后的督导与追踪，确保培训成果。
5、培训部应召集各有关部门共同制订《从业人员在职培训规范》，提供训练实施的依据，其内容包括：
⑴各部门的工作职务分类。
⑵各职务的培训课程及时数。
⑶各培训课程的教材大纲。
6、各部门组织职能变动或引进新技术使生产条件等发生变化时，培训部即应配合实际需要修改培训规范。
7、各部门各部门依培训规范及结合实际需要，拟订“在职培训实施计划表”，培训部门审核，作为训练实施之依据。
饭店员工规章制度 篇9
总则
为加强财务管理，根据国家有关法律、法规及建设局财务制度，结合公司具体情况，制定本制度。
一、财务管理工作必须在加强宏观控制和微观搞活的基础上，严格执行财经纪律，以提高经济效益、壮大企业经济实力为宗旨，财务管理工作要贯彻“勤俭办企业”的方针，勤俭节约、精打细算、在企业经营中制止铺张浪费和一切不必要的开支，降低消耗，增加积累员工之家，全体员工共同天地。
财务机构与会计人员
二、公司设财务部，财务部主任协助总经理管理好财务会计工作。
三、出纳员不得兼管、会计档案保管和债权债务帐目的登记工作。
四、财会人员都要认真执行岗位责任制，各司其职，互相配合，如实反映和严格监督各项经济活动。记帐、算帐、报帐必须做到手续完备、内容真实、数字准确、帐目清楚、日清月结、近期报帐。
五、财务人员在办理会计事务中，必须坚持原则，照章办事。对于违反财经纪律和财务制度的事项，必须拒绝付款、拒绝报销或拒绝执行，并及时向总经理报告。
六、财会人员力求稳定，不随便调动。财务人员调动工作或因故离职，必须与接替人员办理交接手续，没有办清交接手续的，不得离职，亦不得中断会计工作。移交交接包括移交人经管的会计凭证、报表、帐目、款项、公章、实物及未了事项等。移交交接必须由建设局财务科监交。
会计核算原则及科目
七、公司严格执行《中华人民共和国会计法》、《会计人员职权条例》、《会计人员工作规则》等法律法规关于会计核算一般原则、会计凭证和帐簿、内部审计和财产清查、成本清查等事项的规定。
八、记帐方法采用借贷记帐法。记帐原则采用权责发生制，以人民币为记帐本位币。
九、一切会计凭证、帐簿、报表中各种文字记录用中文记载，数目字用阿拉伯数字记载。记载、书写必须使用钢笔，不得用铅笔及圆珠笔书写。
财务部要加强对资产、资金、现金及费用开支的管理，防止损失，杜绝浪费，良好运用，提高效益。
十、银行帐户必须遵守银行的规定开设和使用。银行帐户只供本单位经营业务收支结算使用，严禁借帐户供外单位或个人使用，严禁为外单位或个人代收代支。
十一、银行帐户的帐号必须保密，非因业务需要不准外泄。
十二、银行帐户印鉴的使用实行分管并用制，即财务章由出纳保管，法人代表和会计私章由会计保管，不准由一人统一保管使用。印鉴保管人临时出差由其委托他人代管。
十三、银行帐户往来应逐笔登记入帐，不准多笔汇总高收，也不准以收抵支记帐。按月与银行对帐单核对，未达收支，应作出调节逐笔调节平衡。
十四、根据已获批准签订的合同付款，不得改变支付方式和用途;非经收款单位书面正式委托并经总经理批准，不准改变收款单位(人)。
十五、库存现金不得超过限额，不得以白条抵作现金。现金收支做到日清月结，确保库存现金的帐面余款与实际库存额相符，银行存款余款与银行对帐单相符，现金、银行日记帐数额分别与现金、银行存款总帐数额相符。
十六、因公出差、经总经理批准借支公款，应在回单位后七天内交清，不得拖欠。非因公事并经总经理批准，任何人不得借支公款。
十七、严格现金收支管理，除一般零星日常支出外，其余投资、工程支出都必须通过银行办理转帐结算，不得直接兑付现金。
十八、领用空白支票必须注明限额、日期、用途及使用期限、并报总经理报批。所有空白支票及作废支票均必须存放保险柜内，严禁空白支票在使用前先盖上印章。
二十九、正常的办公费用开支，必须有正式发票，印章齐全，经手人、部门负责人签名，经总经理批准后方可报销付款。
二十、未经批准，严禁为外单位(含合资、合作企业)或个人担保贷款。
二十一、严格资金使用审批手续。会计人员对一切审批手续不完备的资金使用事项，都有权且必须拒绝办理。否则按违章论处并对该资金的损失负连带赔偿责任。
办公用具、用品购置与管理
二十二、所有办公用具、用品的购置统一由办公室造计划、报经批准后方可购置。
二十三、所有用具必须统一由办公室专人管理。办理登记领用手续、办公柜、桌、椅要编号，经常检查核对。
二十四、个人领用的办公用品、用具要妥善保管，不得随意丢弃和外借，工作调动时，必须办理移交手续，如有遗失，照价赔偿。
其它事项
二十五、按照上级主管部门的要求，及时报送财务会计报表和其它财务资料。
二十六 配合公司业务部门对项目工程的竣工、财务决算进行监督管理。
二十七、自觉接受上级主管、财政、税务等部门的检查指导，并按其要求不断完善制度、改进工作.
安全保卫制度
为维护正常的施工作业秩序，确保生命财产的安全，特制订本制度。
一、安全保卫工作，要认真落实责任制。总经理是公司安全保卫的第一责任人，应把安全保卫工作切实提上议事日程，进行研究、部署，对本公司的安全施工工作负全责。
二、成立以总经理任组长、副总经理任副组长、各部门负责人为成员的安全小组，每天都要有人对施工作业现场进行安全检查，做好防范工作，发现问题及时解决。
三、进入施工场地必须戴上安全帽
四、施工中监管人员应该现场旁站而未进行旁站，驻工地代表未进行督促检查和处理的，出现1次罚款50元。
五、施工过程中未按要求进行施工，驻工地代表未发现或发现未做处理的，出现1次罚款50元。
六、施工前工程师技术员应对墙体或地下管线等作书面技术交底，未做书面交底或交底有错误的，出现1次罚款50元。造成事故的，除按有关规定处理外，由相关责任人承担经济赔偿责任。
七、安全监督人员要有高度的责任感，经常检查、督促安全施工措施的落实情况，发现问题，及时消除隐患。因对工作不负责任而造成事故的，一律追究当事人员责任;，情节严重构成犯罪的，移交司法部门追究刑事责任。
八、全体员工都有遵守本制度及有关安全规范的义务。凡违章操作造成事故的，一律追究责任;情节严重构成犯罪的，移交司法部门追究刑事责任。
饭店员工规章制度 篇10
一、员工浴室仅限酒店员工当天上班的员工，以及酒店集体宿舍住宿员工使用，严禁外来人员私自使用。
二、员工洗浴一律使用IC卡，至总办申请IC洗浴卡。
三、酒店对IC卡统一设定管理，原则上控制在15次/月（人），女员工10分钟/次、男员工6分钟/次，对超时洗浴所造成的IC使用限制，由员工自行承担充值责任。
四、员工沐浴时需妥善保管自己的衣物和贵重物品，防止遗失和损坏。
五、在使用浴室时应注意安全，防止滑倒和摔伤、以及烫伤。
六、每位员工都自觉爱护浴室的设备设施，不准擅自改变搬动和破坏、拆移淋浴设施，以及野蛮使用。
七、每位员工应有较好环保意识和节约意识，沐浴时必须节约用水，对浪费者将给予批评和罚款处理，直至取消其在员工浴室沐浴的福利。
八、严禁在浴室大声喧哗，使用水嬉戏打闹，以及打架斗殴等。
九、严禁在浴室洗涤衣物，违者重罚。
十、严禁男女同浴。
十一、自觉爱护室内卫生，不准在室内乱写乱画，乱丢垃圾和衣物，
十二、员工浴室严禁堆放其他物品和作为它用。
每位员工均有义务制止和向部门或酒店举报上述违纪行为，对于有上述违纪行为者，将给予每次20元以上的处罚。
饭店员工规章制度 篇11
一、用人原则：
重选拔、重潜质、重品德。
二、招聘条件：
合格的应聘者应具备应聘岗位所要求的年龄、学历、专业、执业资格等条件，同时具备敬业精神、协作精神、学习精神和创新精神。
三、入职
1、薪资确认：由用人部门总经理提出薪资建议，并经过人力资源部薪酬部门审核后上报审批；
2、录用审批：薪资审批需经过部门或职能部门形成会议决议，管理人员的录用需以得到总经理批准。
3、聘用：由招聘人员向候选人沟通薪资，并确认入职日期和发出员工聘用书。
4、入职体检
员工在入职时必须提交有效的体检证明，方可被公司录用。公司每年定期为员工安排体检，如发现员工患病、身体健康条件不符合工作岗位要求的，公司将视情况调动其职位或建议病假。如发现员工患有精神病或按国家法律法规应禁止工作的传染病的，公司有权单方解除劳动合同。
5、个人档案
公司将为所有员工建立个人档案。新员工在入职当天需将3张1寸彩色照片、身份证原件复印件、学历证原件复印件、职称原件复印件、相关证书原件复印件、原单位离职证明交人力资源部，以便存档查阅。如员工提供不真实、错误资料或有任何虚构，经查属实，将受到公司的纪律处分，情节严重者公司可按规定单方解除劳动关系。若员工个人资料有变更，需于变更后七日内报人力资源部，请特别留意。
6、入职培训：人力资源部在新员工入职当天，为其介绍并学习公司相关制度，并介绍新同事。
7、试用期：公司对新录用的员工实行试用期制度，根据劳动合同期限的长短，试用期为1至6个月：合同期限三个月以上不满一年的，试用期不超过一个月；合同期限满一年不满三年的，试用期不超过二个月；合同期限满三年以上的，试用期不超过六个月。试用期包括在劳动合同期限中，并算作本公司的工作年限。
8、劳动合同管理
（1）公司招用员工实行劳动合同制度，自员工入职之日起即订劳动合同，劳动合同由双方各执一份。员工领取劳动合同时应当签收。
（2）劳动合同统一使用劳动局印制的劳动合同文本，劳动合同必须经员工本人签字、公司加盖公章方能生效。
（3）劳动合同自双方签字盖章时成立并生效；劳动合同对合同生效时间或条件另有约定的，从其约定。
（4）劳动合同内容具体以最终签订的劳动合同内容为准。
饭店员工规章制度 篇12
为加强保洁队伍的管理，提高保洁员的工作素质和思想素质，进一步搞好村庄环境卫生，就保洁员管理制订如下制度。
一、工作制度
1、保洁员由村聘用，服从村委会的管理、分配、指挥，原则上在本村低收入农户和低保户中挑选，每年选聘一次。
2、保洁员必须按村里划分的职责片(含公共区域)，完成好自我的工作任务，清扫保洁率要到达100%，做到每一天及时收集垃圾，把垃圾桶内的垃圾送到垃圾池。
3、保洁员要积极参加乡及村组织的各种卫生突击活动，努力完成各项工作任务。
4、保洁员辞职时，必须提前一周向村里提出申请，待同意后方可离岗，不得自行找人接替。
5、保洁员因病或因事外出暂不能工作时，需自我找人替班，并向村里请假，准许后方可离岗，否则按自行离岗处理，并另行安排他人接替。
6、保洁员在工作中要注意安全，防止各种事故的发生，一旦发生事故后果自负。
二、奖惩制度
1、村委会将经过随机抽查、定期检查等形式对保洁员的工作情景进行考评，要求保洁员严格遵守工作职责，随时坚持村庄干净整洁。同时每年评选先进保洁员，并发放奖金和慰问品等进行奖励。
2、保洁员应按照规定时间及时收集垃圾，不按规定收集的一次扣款10元，问题严重的扣20元。
3、保洁员在职责区内应全面清运，若清运不彻底一次扣款10元，问题严重的扣20元，对于第2、3条情形出现三次以上者，村委会扣发其当月工资，并做辞退处理。
4、保洁员工资待遇按月先发放90%，剩余工资年终按《左垅村卫生保洁工作考核办法》执行。
三、礼貌上岗制度
1、保洁员要树立为村民、为社会服务的品德，做到不怕苦、不怕累，树立良好的行业形象。
2、保洁员要语言礼貌，以理服人。发现有乱倒垃圾、乱泼污水、乱扔杂物等现象，做到礼貌劝导，主动清扫，对蛮不讲理者，及时报告村卫生检查评比小组进行妥善处理。
3、保洁员在岗期间，坚持个人卫生，衣服勤洗勤换，必须穿配发的工作制服。
饭店员工规章制度 篇13
为加强公司的规范化管理，完善各项工作制度，促进公司发展塣，提高经济效益，根据国家有关法律、法规及公司章程的规定，特制订本公司管理制度。
一、全体员工必须遵守公司章程，遵守公司的各项规章制度和决定。
二、禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。
三、通过发挥全体员工的'积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平，不断完善公司的经营、管理体系，实行多种形式的责任制，不断塣公司实力和提高经济效益。
四、鼓励员工积极参与公司的决策和管理，鼓励员工发挥才智，提出合理化建议。
五、实行“岗薪制”的分配制度，为不同岗位的员工提供不同的薪资。并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面待遇公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会公司推行岗位责任制，实行考勤、考核制度，评先树优，对做出贡献者予以表彰、奖励。
六、公司提倡求真务实的工作作风，提高工作效率提倡厉行节约，对铺张浪费倡导员工团结互助，同舟共济，发扬团队合作和团队创造精神，增强团体的凝聚力和向心力。
七、员工必须维护公司利益，对任何违公司章程和各项规章制度的行为，都要予以追究。
八、本制度是劳动合同之一部分，聘用员工违本规章制度视为违劳动合同。
饭店员工规章制度 篇14
为了本厂的发展壮大，为了员工的切身利益，本着“厂为人人、人人为厂”的宗旨，本厂特作出如下规章制度：
一、加强管理：
管理出效益，效益出质量，质量出利益，厂里有了利益，员工才有更高的收入，员工必须服从厂里的管理，安排、配合工作，否则给予记大过一次，情节严重的给予开除，不计发工资。
1、员工上班必须按照组长分配的任务，按质按量完成好。如验收不合格，一是返工、二是照价赔偿。
2、节约材料、不搞浪费。
凡发现损坏原材料，照价赔偿，不该损失的，由过失方造成的由过失方照价赔偿。凡领取的原材料堆放有序、不乱堆、不乱扔。如发现原材料有问题，首先报告组长更换，否则视为自己造成的。
3、下班时，保持环境干净、整洁，关好灯、电才能离开。
二、员工辞职制度
员工进厂需带身份证或户口薄复印件到厂注册，员工需辞职必须提前一个月书面报告，得同意后方能辞职，否则按自动离职处理（本厂不发放工资）。
三、请销假制度
员工有事必须提前一天请假，并书面写好请假条，得主管同意后方能请假，否则按旷工处理（旷工一天，按月工资的平均数扣发工资，三天不到算自离岗位，不计发工资）。迟到一次警告、二次记过、三次计大过，并按相应的标准处罚。
四、安全制度
本厂员工必须把安全放在第一，上班前必须检查岗位上有无不安全的因素，如发现有问题需及时报告，并加以整改后方能工作，机具不能乱动零件，如有丢失由当事人负责赔偿，本厂员工上下班必须注意路途中的安全，偷窃和家中的一切安全，厂门每晚11点准时关门，希各位员工按时回厂休息，否则一切后果自行负责。
五、机器设备管理制度
针车定人定位，非本人不能上机操作，如有损坏由机车主人负责赔偿，针、线、银笔使用以旧换新。
六、纪律制度
上班时间不准玩手机、听耳机、睡觉、聊天，否者罚款10元一次，如不听管理员劝告，罚款一次50元。
七、作息时间
上午：7:50—12:00下午：1:00—6:00
晚上：6:30—完成当日任务
八、如本月无迟到、早退、旷工、请假，给予全勤奖30元，如计件工资超过2500～3000元，给予生产奖金50～100元。
以上制度希望本厂员工人人遵照执行，谢谢合作！
饭店员工规章制度 篇15
第一条员工必须在员工食堂就餐，严禁在宿舍、走廊，办公室等地就餐，违反1次罚款20元。
第二条食堂操作间，除食堂工作人员外，其他闲散人员不得随意进入，违反1次罚款20元。
第三条就餐要排队打饭，不得拥挤、打闹和大声喧哗，做到吃多少打多少，严防浪费。
第四条员工就餐时，要注意保持室内卫生，不随地吐痰，不准乱扔脏物，严禁在食堂内吸烟。
第五条就餐员工要养成爱护公物的习惯，不准损坏餐具、餐桌和餐椅，损坏要按原价赔偿。
第六条如有倒饭现象一经发现罚款50元。
员工宿舍管理制度
饭店员工规章制度 篇16
一、奖罚规定及执行程序
1、奖罚由分来计算每一分为人民币1元。
2、各类治理人员依据本公司的规章制度及员工的实际表现赐予适当的嘉奖或惩处，并告知当事人，做好记录由部门主管统计后交经理签字后报财务由工资中扣除。
3、若有对惩罚打算不服者当事人不得当场抗拒或顶撞，可事后逐级投诉。
4、领班5—10分；副理10—50分；经理50—100分；总经理100—分。
二、嘉奖制度
1、能尽职尽责的做好本职工作，能相互帮忙，积极搞好团结工作，并能坚持不懈者，嘉奖5—10分。
2、为本公司供应合理化建议或意见，被接受后经实施制造出显著成绩者，嘉奖10—20分。
3、为本公司树立良好的企业形象者，嘉奖5—10分。
4、发觉事故苗头、隐患，能准时通知上级主管部门或准时实行措施，防止重大事故发生者依据情节嘉奖5—20分。
5、拾到珍贵物品或现金，准时主动的上交部门主管，视其金额或价值，赐予5—20分嘉奖。
6、爱护公司安全或客人的人身安全，见义勇为者嘉奖10—20分。
7、严格开支、节省费用有显著成绩者嘉奖5—10分。
8、被评为本公司，部门或班组遵守规章制度的榜样表率者嘉奖5—10分。被评为本酒店“优秀员工”、“效劳明星”、，带薪休假1天并嘉奖20—50分。
8、完本钱职工作的前提下，主动帮助其他部门或上级领导，使工作完善并到达肯定的成效者嘉奖5—10分。
10、不利于本公司的人和事，准时制止或向有关部门举报者嘉奖5—20分。
11、其他值得嘉奖的事情嘉奖5—20分。
三、惩处制度：
1、触犯国家法律法规者。
2、威逼、恫吓或暴力加诸于本公司、同事或客户者。
3、贪污、谩骂、索贿及一切打架、斗殴，寻衅滋事者。
4、强行向客人索取小费或其他酬劳者。
5、组织、煽发动工罢工或打架斗殴、聚众闹事者。
6、有企图的”损坏、偷窃公司、同事、客户的财务者。
7、有预谋私、泄露本酒店机密文件、资料者。
8、道德极其败坏者，马上除名。
9、因业务过失致使公司蒙受重大经济损失者。
10、违反安全、卫生造成火灾或食物中毒等重大的事故者。
11、隐瞒他人或个人犯罪不轨事实，足以影响本公司重大利益或造成重大损害者。
12、私自伪造、涂改单据、凭证、证明、文件、资料等。
13、重大的.哄骗行为，严峻的违反诚信原则或损失本酒店利益者。
14、在店内参加任何形式的赌博者。
15、散布不真实的或对本公司的不利及与本公司政策规定相违反的言论，严峻影响本酒店公司的经营或企业的形象者。
16、工作态度极其恶劣，不听从上级的安排工。
17、私自外出兼职，私配公司钥匙，图谋不轨者。
18、违反公司的规章制度，行为不端且屡教不改，作风不正者。
19、有意无单出品，造成重大损失并据损失赔偿者。
20、私自偷拿客人的酒水、物品者，原物退回外，一次罚20分。假如价值超过200元，马上除名。
21、拾到客人物品不准时上交据为己有者，马上除名。
22、有意超收客人费用者，马上除名。
23、利用各种票据、单据、贵宾卡舞弊者，马上除名。
24、私拿或有意撕毁各种票据、单据、考勤记录本等，马上除名。
25、利用职权公报私仇者，马上除名。
饭店员工规章制度 篇17
一、本厂员工应遵守本厂一切的规章制度，乐观协作各车间主管的指挥和监督，对支配的职务和工种有建设性看法时，可以口头或书面陈述。
二、员工平常的言行举止应恳切、谦洁，同事之间要和谐相处，相互关怀以争取工厂荣誉。
三、员工均按时上下班，工作时间开头后3分钟至于15分钟以内到班者为迟到，超过15分钟或无故提前15分钟下班的员工为旷工论处，同时提前3分钟下班的为早退行为，迟到、早退罚款15元，旷工者不发当天工资及津贴，如有员工代打卡行为，每次罚款50元，另员工如有特殊状况，准时报告，均可以酌情处理。
四、员工未经支配学习不得开动生产设备，仪器，各车间主管需严格确保平安生产。
五、各车间主管应做好带头作用，做好自身职务，领导好所属员工，培育良好的.工作心情，同心协力把本厂工作效益提高。
六、各车间主管必需严格遵守工厂规章制度，对所属员工按规章制度监督管理，不得知情不报，蓄意隐瞒，一经发觉，严峻处理。
七、员工违反工厂规章制度所罚的罚款拨入员工福利金，对工厂有贡献者或供应违反本厂规章制度情报者予以嘉奖，对供应情报者保密。 (以上金额为人民币)
饭店员工规章制度 篇18
一、目的：
为规范公司对于各项考勤的具体管理方法以及员工办理各项假事手续的流程，制定统一的管理标准，以保证公司正常的管理秩序。
二、范围：
本规定适用公司全体员工
三、职责：
1、总经理：对于本制度具有最终审批权
2、人力资源部：考勤制度的制定、修正及执行部门，对全体员工各项假事进行备案登记。
3、各店长（店长）：负责根据本制度对员工加班进行一级审核，对员工事假具有最终审批权，对员工其他各项假事进行一级审批。店面员工考勤实行店长负责制，不受此限制，但所有结果均需向人力资源部进行清晰、完整的考勤报备。
4、店面考勤管理员：负责店面考勤日常维护、数据采集、考勤数据的统计汇总，并负责确保考勤数据统计的真实性。
四、内容：
1、工作时间：
公司营运系统实行营运工作制，各店面根据自己的工作任务，制定与营运制度相符合的工时制度。
公司总部支持部门实行标准工时，早8：30—晚17:30周一至周五，各部门根据部门任务的周六日加班记存休。
2、休息时间：
⑴公休日：营运系统执行营运工时，总部支持系统执行标准工时。
⑵法定节假日：执行国家标准假期。
⑶公司给予员工的带薪年休假福利。
⑷浮动假：除公共和法定节假日外，公司每年还可能提供其他浮动假日，公司浮动假日需抵消员工的加班调休备案及年休假，公司将保留对公司浮动假日进行调整的权利。
⑸除上述法定假期及公司所认定的假期外，还可能存在占用工作时间的需要本人亲自办理的其它假事，例如：病假、事假、婚假、产假、丧假等。除法定假期外，所有假事均必须按照请假流程办理请假手续。
3、各种类别考勤的说明
迟到、早退：
1、每月迟到或早退2次以内的，每次均在30分钟以内的，一分钟扣一元钱。
2、迟到或早退超过30分钟以上，一分钟扣2块钱、
3、迟到或早退超过1个小时者，按旷工半天处理。
4、员工迟到、早退，主管上级应对其进行严肃批评，月累计迟到次数达到2次（含）以上公司将给予警告处分；每年被警告处分2次以上的将视为严重违反公司劳动纪律，公司将给予记过处分，并有权与其解除劳动合同且不支付经济补偿金。
病假：
1、员工在劳动合同期间患病或非因工负伤，月度请病假不超过5天（≤2天）以上可提供2级甲等以上定点医院的病休证明、看病记录及诊断证明的，视为病假。无法提供上述材料的，按事假处理。
2、员工月累计病假超过5天（>5天）以上者，办理病假手续，必须提供经公司指定的3级甲等或3级甲等以上医院出具的医生诊断证明、病历、处方、医院收费证明、假条或住院证明等证明材料原件，交人力资源部备案，方可请假，否则按事假处理；
3、在试用期期间请病假者，试用期按请假天数顺延；在离职工作交接期请病假者，离职交接期按请假天数顺延。
4、不履行请假手续或持虚假医院证明的，视为旷工；
5、病假薪资计算标准：
病假超过一个月以上病假期间不享有公司提供的福利待遇。
当月累计病假时间≤5天（含5天），且当年累计病假时间≤15天（含15天）时，日病假工资发放标准为：最低工资标准X80%÷当月营运天数
注：最低工资标准是指本公司注册所在地当年的最低工资标准。
事假：
1、员工不得不占用工作时间请假处理个人或家庭事务的，视为事假；
2、由于任何请假都将会影响到本人及其它部门的业务进展，因此公司原则上不主张在工作时间内请事假。确因私事不能正常上班需请事假者，必须说明请假事由。
3、在试用期期间请事假者，试用期按请假天数顺延；在离职工作交接期请事假者，离职交接期按请假天数顺延。
4、事假薪资计算标准：
已批准的事假，按日全额工资乘以事假天数扣款；
事假期间不享有公司提供的福利待遇；
旷工：
1、以下情形视为旷工：
未按规定履行请假、外出手续或未经批准擅自离岗的，利用工作时间办私事或拒绝工作者；
超假未按规定续假者；
工作时间开始后到岗者，而又未请假者；
因违法乱纪，被公安机关收容、审查、拘留、传讯不能正常工作者；
2、旷工3小时（含）以内的计旷工0、5天，3小时以上计旷工1天；
3、员工未经批准连续旷工2天或一年内累计旷工超过5天，公司有权立即解除其劳动合同，并且不承担任何因单方解除劳动合同需而向员工支付的补偿金。
4、旷工薪资计算标准：
1旷工一天按照当事人日全额工资×2倍进行扣款，旷工期间不享受公司提供的福利待遇；
2当月旷工达五天（含），扣发当月全部工资总额，停办当月福利。
婚假：
1、本公司正式员工，符合晚婚条件（女满23周岁，男满25周岁）初婚者给予10天（不含休息日）婚假，不符合晚婚条件的则给予3天婚假。
2、婚假应在婚姻登记后半年内一次性休完，一次未休完或未休者视为自动放弃；
3、因公司原因未休完或未休者，需重新补写申请报公司另行处理；
4、员工请婚假需提前1个月递交申请，经公司同意，员工方可使用假期。
5、婚假薪资计算标准：带薪婚假
6、婚假需提交资料：夫妻双方身份证复印件、结婚证复印件；不能提交资料者按事假处理
产假：
1、本公司正式员工，符合国家享受产假规定的女性员工可享有一定期限的产假（含节假日及公休日），男性员工可享有一定期限的陪产假。
2、女性员工正常产假90天；难产增加15天；多胞胎生育，每多生育一个婴儿增加15天。年满24岁已婚女员工初生第一个孩子为晚育，晚育可增加晚育产假30天；
3、女性员工产假于预产期前15天可以开始使用，产前与产后连续计算产假天数；
4、女性员工待产期间进行孕期检查，需出示正式的医院证明，可视为正常出勤。
5、男性员工，配偶分娩，给予陪产假3个工作日
6、女员工休产假应提前1个月递交《请假申请单》，店长在妥善安排该员工休假期间的职务代理工作后签字批准，交人力资源部核查批准后，员工方可使用假期；
7、男员工如需休陪产假应提前1天办理请假手续，如因事发突然来不及办理请假手续，应按照紧急事件请假的规定办理。
8、产假薪资计算标准：
女职工产假按北京市相关工资支付规定办理；
男性员工陪产假日工资=日全额工资。
产假需提供资料：结婚证复印件、子女出生证明，准生证
丧假：
1、员工的直系亲属（含父母、公婆或岳父母、配偶、子女）去世，公司允许申请丧事假；
2、本市员工丧假为3天。外省员工可根据实际情况给予所必需的路程时间的路程假，路程假薪酬按照事假处理，但其假期时间不计入年终事假统计中。
3、丧事假要求一次性休完，不休不补，超期按事假处理；
4、员工请丧事假可随时递交《请假申请单》，店长在妥善安排该员工休假期间的职务代理工作后签字批准，交人力资源部核查批准，最终由总经理进行批准后，员工方可使用假期。
5、丧假薪资计算标准：丧假工资=日全额工资×丧假天数。
6、丧假需提供资料：死亡人死亡证明，请假者与死亡者关系证明。
年休假：
1、适用范围：本公司连续工作满一年且仍在职的全日制员工。年假分为带薪年假及奖励年假。
2、休假天数：职工累计进入公司
已满1年，年休假5个工作日；已满2年，年休假7个工作日；
已满3年，年休假9个工作日；已满4年，年休假10个工作日；
已满5年，年休假11个工作日；已满6年，年休假12个工作日；
已满7年，年休假13个工作日；已满8年，年休假14个工作日；
带薪年假最多不超过14个工作日。
3、奖励年假：为了奖励那些为公司服务年限长的员工，
凡进入公司满第十年者，除享受当年带薪年假外，还享受一次带薪司龄奖励年假，即10个工作日。
凡进入公司满第十五年者，除享受当年带薪年假外，还享受一次带薪司龄奖励年假，即15个工作日。
凡进入公司满第二十年者，除享受当年带薪年假外，还享受一次带薪司龄奖励年假，即20个工作日。
4、员工如有下列任一情况的，不再享受年假：
1.因违反国家法律被刑事羁押不能继续任职的；
2.严重违反公司规章制度被公司辞退的；
3.以年度为单位连续旷工2天或累计旷工5天的。
4.未经公司批准，年休假不可以用于冲抵其他类型的假期，公司浮动假除外
5.休年假的前提是不能影响本人及公司的工作进展。休年假前必须按照公司请假流程及假期审批权限进行审批。
6.年休假原则上必须在下一年度的3月31日之前休完，逾期不予延期休假。如因工作需要年休假未休完的，必须经总经理批准后，方可按国家的相关规定给予未休年假的折薪或延期到下一年度。
7.若员工提出离职申请时有未休年假，为保证交接工作的顺利进行，从离职申请日至工作交接期原则上不得申请年休假，待工作交接完毕后，方可申请补休。离职员工应在补休完毕后再办理离职手续，不申请补休的视为自动放弃。
8.年休假薪资计算标准：年休假工资=日全额工资×年休假天数。
加班：
1、本公司的加班仅适用于店面部门的普通级别员工和业务部门的普通级别职能岗位员工，除此之外的例如店长、部门经理、部门副经理、市场销售人员等岗位员工均实施目标考核管理，不做加班考勤统计，不计加班工资（三薪工作日除外）。
2、加班，是指公司在员工完成劳动定额或规定的工作任务后，根据工作需要安排员工在营运工作时间以外的工作。如因个人工作效率低下导致没有按时完成当日工作任务，由员工自行安排，确保公司业务按期进行，此种情况不在加班范围之内。
3、员工因公异地外出，如遇国家节假日或双休日，如公司安排在异地进行工作，可视为加班，如公司未在此期间安排员工进行工作，视为异地休息，不做加班处理，但享受因公异地出差补助，具体处理办法参加《差旅管理规定》。
4、店面申请加班应设立当次加班带班人，由带班人负责根据加班内容对加班结果、加班时间进行监督和验证，经带班人确认及店长签字后，该次加班审批结果真正生效。
5、若员工提出离职申请时有加班备案的，待工作交接完毕后，公司可通过补休的形式予以补偿；离职员工应在补休完毕后办理离职手续，不申请补休的视为自动放弃。
6、加班薪资计算标准：
1、在每一个日历年结束后次年的3月31日内所备案的加班如无调休，可根据国家法律规定按照如下标准进行加班工资的核算：
2、国家法定节假日加班，公司将支付员工日全额工资的300%的工资报酬。、
3、日常营运加班按照员工日全额工资的100%支付加班工资。
4、4假期审批权限：
4.4.1店长的假期审批权限：店面员工的所有假别，店长均有权审批。但年假、产假、婚假需提前一个月向店长报批，由店长在不影响营运的情况下进行审批。
4.5请假流程：
4.5.1办理请假事宜的前提：
4.5.1.1所有办理请假手续的前提都必须是请假当事人店长已对工作进行了妥当安排，工作已找到其它的代理人，不会因本部门员工请假的事实影响公司业务的顺利开展和既定的工作计划；
4.5.1.2所有请假事宜均必须对上级领导说明真实的请假原因，不得以虚假理由请假；
4.5.1.3除病、产、丧假等不可预见因素的假期外，当个人假期会影响到公司或部门整体目标实现的情况下，个人的利益必须服从于公司利益；
4.5.2以上情况如店长未按流程报备总务部人力资源处则每次扣款200元处罚。
4.6考勤执行方法：
4.6.1员工上、下班均应及时报考勤，每月月底店长应将统计完的考勤经员工签字确认后，于下月5日前报送至人力资源部。
4.6.2未经店长或负责人批准实施的加班，不算做加班考勤
4.6.3在核算当月工资时，当月考勤以经签字确认的考勤表为准
4.6.4店长在报送考勤时，请一并提供员工请病假、婚假、丧假、产假的提交资料，无资料者，人力资源部一律按事假处理，后果由店长承担。
4.6.5员工未按照公司规定的请假流程办理请假手续，其店长负完全责任，公司会视情节的严重性给予相应的处理。
5、其它：
5.1如本制度与现行考勤制度内容有冲突的，以本制度为准；如本制度与其他制度中所规定的相关内容有冲突的，以本制度为准。
5.2本制度X年X月X日开始执行。
5.3本制度中所有假事薪资计算口径均为全额工