食品厂员工规章制度 篇1
第一章总则
第一条为增强公司员工主人翁职责感，提高遵纪守法的自觉性，维护公司和员工的利益，避免发生事故，保证各项工作的顺利完成，特制订本制度。
第二条本制度作为公司基本准则，全体员工务必严格遵守。
第三条本制度面前人人平等。
第二章纪律
第四条全体员工须严格遵守国家法律法规，遵守劳动纪律，爱护公物，团结协作，完成各项任务。
第五条凡各单位（职能部门、分公司）制订的各项规章制度，经分管副总签字后到企管处审核、备案，报经有关领导批准下发。
第六条请假制度
（一）员工有事须向有关领导请假。
（二）请假须写请假条，禁止以其它方式请假。重病、意外事故等，须持相关证明事后补假。
（三)员工本人结婚或直系亲属(指有直接血统关系或婚姻关系的'父母、夫妻、子女）丧事，准假三天，工资予以编制。
（四）凡贴合计划生育政策的育龄妇女，休产假期为十八个月，任何人不得私自缩短产假假期或以其它理由、形式请长假休产假。
1、休产假时，须持有效诊断证明，到工会领取《产假申请表》，经所在单位、人力资源处签章后，交工会备案。
2、凡已参加养老保险的休假人员，须及时按月度交纳个人应交保险费，以连续计算保险交费年限。
3、休产假超过规定期限的人员，须提出书面申请（产假期限最长不超过二年，即续假最长时间为半年），经工会研究决定后方可续假，否则按自动离职处理。
4、复工时，须到工会领取《产假复工申请表》，经工会签章后，交人力资源处待工。
5、人力资源处组织已被接收的复工人员进行岗前培训，复工人员考核合格后方可上岗。
第七条劳动纪律
（一）全体员工须严格遵守班前班后点名的考勤制度。
（二）上下班须按时点名，不得早退、迟到。
食品厂员工规章制度 篇2
一、工作时间
（一）公司依照《劳动法》规定确定员工工作时间，每周不少于48小时。门店员工的作息时间，由门店根据营运需求，进行安排和调整。
（二）因营运要求，必须安排门店员工加班的，店长应优先安排员工补休。
二、考勤制度
（一）员工须严格执行作息制度，不迟到、不早退、不旷工。工作时间内不干私活，不擅自离岗。
1、门店实行轮班工作制，并根据经营情况，安排员工的班次与休息时间。
2、门店实行打卡考勤制度，员工上班、休息、下班必须亲自打卡。严禁代打卡行为。给他人代打卡或要求他人代打卡者，双方一律按“迟到、早退”处理，并给予“口头警告”。见习店长需打卡上下班。
3、对于因公事外出（如送蛋糕、借还货品、外出活动、到公司开会）、卡钟坏等意外情况不能及时打卡的，必须由门店店长签注说明（写明理由），不扣当月全勤奖。
4、对于忘记打卡的，则门店店长不必签注说明。
5、休息时间也要打卡，如遇工作繁忙等情况而没有休息，则需找门店店长签注说明。没有休息的时间可在以后安排补休。在保证营运顺畅的前提下，当班管理人员可安排没时间休息的员工提前打卡下班（提前下班的时间不可超过休息时间），但需店长在考勤卡上签注说明。
6、如果当时店长不在场，因公事外出、卡钟坏、没有休息、提前下班的员工应在二天内找店长在考勤卡上签注说明。除店长级（包括见习店长、副店长、店长）管理人员外，任何人不得在考勤卡上签注说明。
7、超过3分钟上班时间打卡者为迟到，提前在1分钟下班时间打卡者为早退。迟到、早退一次分别扣款10元。迟到、早退超过20分钟的，扣款20元早退超过30分钟的，扣款30元早退超过40分钟的，扣款40元早退超过50分钟的，扣款50元早退超过60分钟的，扣款60元迟到、早退超过2小时的扣除半天工资，迟到、早退超过4小时的，以旷工一天处理。
8、旷工一天，扣除员工两天的全额工资，依此类推。连续旷工三天或一年累计旷工五天以上者，视自动离职，公司将解除劳动合同，作辞退处理。
（二）全勤奖
1、全勤奖金为50元，每月和工资一起发放。
2、凡当月没有出现迟到、早退、旷工、请假（包括病假、事假、年假、婚假、产假、丧假等所有假）以及没有出现忘打卡现象的，将会得到全勤奖。
3、由于公事外出、卡钟坏、没有休息、提前下班（补休）等特殊情况而打卡不完整者，其全勤奖不予以扣除，不过需要有店长级管理人员的签注说明方可生效。
（三）严格遵守考勤制度，请病、事假或调休等须事先办理批假手续。
1、员工请事假须事前提出申请，并填写《员工请假单》，向门店店长申请，办妥准假手续。三天以内（包括三天）假期需提前一周申请，三天以上的假期需提前一个月申请。特殊情况需及时补假。
2、病假应将当日医院病假证明递交给门店店长。病假累计一个星期以上的，须携带病历卡、化验单等证明到公司人事部处予以确认。急症病假的应在当天通知门店店长并在三天内递交病假证明单、补办批假手续。
（四）员工有下列行为之一者，作旷工处理：
1、在请的各类假中，有弄虚作假现象的。
2、未办理任何请假手续，未经批准离岗的。
3、不服从公司组织调配，不到指定岗位工作的。
4、对考勤卡弄虚作假、私自涂改者。
5、因违反社会治安条例而被公安机关传讯、拘留或因打架斗殴而缺勤的。
（五）门店员工及主管级的出勤天数统一按26天计算；店长级的出勤天数统一按24天计算；办公室人员出勤天数统一按22天计算。
三、工作仪容仪表
保持个人卫生，上岗必须着装整洁（工衣、工帽、围裙、工牌）不留长指甲、不带饰物（男士不留须角、发不过耳，女士长发要扎起）。
四、操作要求
1.面包（生包）在捡出来发酵时，必须摆放整齐。
2.烘焙人员在烘烤面包时，必须按照先发先烤，后发后烤，不合格产品不烤的要求执行，如有违反每次扣罚5元。
3.在面包发酵时，要注意发酵的温度和湿度，温度要求为36C-38C，湿度要求为85%-90%，不得随意更改，如有违反，每次扣罚10元。
4.在捡生包发酵时，必须分批分量，分时间阶段来捡包，不得一次性把生包捡出来，如有违返每次扣罚10-20元。
5.烘焙人员在面包烘烤前必需要检查当日所用的原材料是否齐全（蛋黄、沙拉酱、糖水、蛋挞水、酥以及香葱材料等），如缺少某种材料或者有其它突发情况，立即报告店面当班负责人或致电烘焙主管，如发现问题而未能报者，则由当事人承担责任。
6.接触直接入口仪器加工时要戴上口罩和一次性手套，如有违反每次扣罚5元。
五、面包烘烤质量
1.面包在烘烤前，必须进行检查，是否可以烘烤，如出现起泡、扁身、漏馅、大小不一等情况，先不要烘烤，并将情况立即报告店面负责人或烘焙主管进行分析处理，若发现情
况未能报告者，则由当事人承担责任。
2.面包在烘烤前的装饰（拍酥、扫蛋`、加装饰材料），必须按照统一的方法操作。
3.要掌握控制好在黄金时间内够出炉包供应，保持好客流量与出炉包数量的平衡。在交班下班前必须与店长沟通好是否够产品供应，不足部分补充好。
4.产品的颜包，大小应符合质量要求，若有人为造成或面包烤焦，按公司规定，由当事人将该产品按零售价的八折购回。
六、烤炉卫生职责
1.烘焙人员在工作时间内或下班时都必须保持岗位的清洁和干净。
2.工用具（手布、蛋扫、拍酥刀等）必须要保持卫生、清洁。酱料、蛋挞水、酥皮等材料在使用或不使用同时必须要加盖或用保鲜纸存放好，如不按照规定者，每次扣罚5-10元。 3.烘焙人员必须每天对烤盘、烤炉、发酵柜、雪柜进行彻底的清洁。做到烤炉内没有污渍，烤炉外没有灰尘、烘盘没有污渍。
七、烘焙人员安全预防措施
1.烘焙人员在上班工作前，必须检查煤气管道是否有漏气或松落情况，如
有异常情况出现，应立即报告烘焙主管，未能及时报告者，每次扣罚50-100元。
2.在打开烤炉和发酵柜的电源时，必须要按照安全规定执操作。凡是由于疏忽操作而导致异常情况发生，当事人要承担一切的后果责任。
3.煤气安全检查必须实行每班检查一次，用交班本做好交接工作。
八、烘焙人员服务口语和工作服从性
1.凡有面包新鲜出炉时，烘焙人员必须要讲：“有面包新鲜出炉，请随便挑选。”如发现不宣传或不积极者，每次扣罚5-10元。
2.凡有客人要求烘焙人员服务时，烘焙人员必须要积极主动并面带微笑地跟客
人介绍面包的品种、口感、馅料味道和特性。
3.烘焙人员应当在工作之余主动协助店面销售产品，如擅自离岗者每次扣罚5-10元。在有事要离开岗位的情况下，必须经过店面当班负责人同意后方可离开，并要说明离开原因和时间。
4.上班是间内，不得抽烟或到仓库里玩物机、打电话，如有了现，每次扣罚5-10元。
5.对公司的财物必须要爱护，不得私自携带回家，如有发现从偷窃每次扣罚10-50元。
6.不准电话请假，如需请假先请示店长把工作安排好，如有因电话请假而导至店面无人上班的情况，每次扣罚当事人10-50元。
7.烤炉人员在无面包烘烤时，不得与服务员在存放间或店面内闲聊或打闹，如有违者，扣罚当事人双方各10元。
8.烘焙人员要遵守公司规章制度，服从上级领导的工作安排，密切配合店面销售业绩的提升。
本人己明白XX人员条则事项
食品厂员工规章制度 篇3
一、对顾客态度和蔼、诚恳，服务积极、认真，说话和气、礼貌。
二、对顾客要一视同仁，不以衣帽取人，不优亲厚友，不走后门，拉关系。
三、对顾客要耐心周到。做到有问必答，百问不厌，百挑不烦，千方百计为顾客着想，急顾客所急，帮顾客所需。
四、对顾客要谦虚谨慎，自觉接受顾客监督，欢迎顾客批评，切不能与顾客发生争吵。
五、仪容要整洁，举止要文雅。服务员要通过服装打扮，仪容姿态，举止动作反映出一个优良的思想品德和文明的时代精神。语言要艺术，不说粗话、脏话。
六、刻苦学习业务技术，不断提高服务质量。每个人都必须在自己的工作范围内，刻苦钻研学习，练好基本功，做一名最佳的服务员。
家政服务员的`职业守则
家政作为一种职业，也有相应的职业道德所规范。它是家政员在家政服务过程中必须遵守的道德规范和行为准则的总要求。家政员的职业道德规范的形成并不是简单出自某个行政机构或领导的意愿和要求，而是长期的家政服务实践中提炼出来的经验结晶。家政服务员的职业道德和职业守则具体表现为：
诚实守信竭诚服务遵章守纪恪守公德
奋好学技术精湛工作尽责厉行节约
自尊自爱文明得体语言规范仪表端庄
入乡随俗求同存异尊重客户理解沟通
尊重隐私信守约定敬老爱幼爱岗敬业
亲情服务人文关怀甘于平凡勇于奉献勤
食品厂员工规章制度 篇4
1、干水洗烫组规章制度
（1）上班前要认真检查仪容仪表，着装要整洁，工号牌要佩戴在左胸处。
（2）当班时不准到处游逛、闲聊以及喧哗、打闹等。
（3）当班时不准接打私人电话，和洗涤私人衣物。
（4）站立服务姿势要正确，挺胸收腹，不倚墙靠柜，不做小动作，手不得插入袋中。
（5）按规定程序操作设备，及时发现设备隐患，并立即上报和报修。
（6）仔细检查每一件衣物，根据每件衣物的特性确定洗涤方式、程序。
（7）积极完成客衣、工衣的洗烫工作，做到热情周到，保证质量，及时准确。
（8）搞好设备和环境卫生，坚持随时清理日小扫、周大扫，下班后，把用具摆放整齐，保持设备的环境清洁。
（9）洗涤、熨烫操作时，合理使用能源、原材料做到节约成本。
（10）洗烫衣物时须小心，不得乱抛、乱扔，要挂放整齐、干净的与未洗衣物明显分开。
（11）洗烫衣物时要集中精力，全神贯注地操作各类设备。
（12）对本组的工具用品要摆放整齐，妥善保管。
2、棉织品组规章制度
（1）上班前要认真检查仪容仪表，着装要整洁，工号牌佩戴在左胸处。
（2）当班时不得到处游逛、闲聊及喧哗、打闹等。
（3）当班时不准接打私人电话，和洗涤私人衣物。
（4）站立服务姿势要正确，挺胸收腹，不倚墙靠柜，不做小动作，手不得插入袋中。
（5）按规定程序操作设备，及时发现设备隐患，并立即上报和报修。
（6）仔细检查每一件衣物，根据每件衣物的'特性确定水洗、干洗或手洗程序。
（7）积极完成布草的水洗、烫平、烘干工作，做到热情周到，保证质量，及时准确。
（8）搞好设备和环境卫生，坚持随时清理、日小扫、周大扫，下班后，把用具摆放整齐，保持设备的环境清洁。
（9）水洗操作时合理使用洗涤材料和其它消耗，节约成本。
（10）洗涤、烘干衣物必须小心，不得乱抛、乱扔，不准与未洗的衣物混放，明显分开。
（11）洗涤操作时要集中精力，全神贯注地操作各类设备。
（12）对本组的用具要摆放整齐，妥善保管。
3、取送组规章制度
（1）上班前要认真检查仪容仪表，着装要整洁，工号牌要佩戴在左胸处。
（2）当班时非工作需要不得到处游逛、闲聊及宣哗、打闹等。
（3）当班时不准打私人电话，和办理私人事务。
（4）站立服务姿势要正确，挺胸收腹，不倚墙靠柜，不做小动作，手不得插入袋中。
（5）行走时姿势美观，动作文雅，面带，行进速度适中，注意前方客人，与客人碰面，微笑问好，侧身让道，避免布草车撞到客人。
（6）收取布草时与布草房工作人员按各类物品共同核点布草件数，仔细检查布草重污与破损情况，严重的必须记录下来。
（7）收取客衣时必须有楼层服务员在场，共同点数，并做好记录仔细检查重污与破损情况，如有需要向客人讲明，让客人知道，做到及时，必要时需要客人签字。
（8）送回客衣时必须按单点数，质量符合后，方可送回，一旦有客人不满意时，不得与客人争执，必须请上级解决。
（9）准确记录洗涤的特殊要求，尽量让客人满意。
（10）如果是VIP客人必须在单上注明，并按快洗服务办理。
（11）取送过程中严禁随意停放工作车，必须靠边停放，以不妨碍客人行走和行李运送。
（12）限乘服务电梯，按时取送。
食品厂员工规章制度 篇5
一、“钉钉”软件使用原则
1、公司管理层和销售部的员工需申请“钉钉”账号，申请成功后此账号将仅做工作使用。
2、钉钉”非即时性沟通工具，重要紧急的工作沟通，仍需使用电话沟通。
3、公司管理层和销售部的员工的日常考勤一律采用“钉钉”软件进行签到。（在公司没有明确取消指纹考勤时，仍须同时两种方式进行考勤，保证出勤情况核实的真实性和合理性。）
4、公司管理层和销售部的员工日常管理业务及工作尽量采用“钉钉”软件的审批功能，执行无纸化的工作流程。
5、着重采用“钉钉”软件管理平台的“签到”、“审批”的功能，目的使总经理及时了解员工上班的工作状态，特别是加强对外出的人员的工作管理，同时简化内部日常工作的管理流程。
二、“钉钉”软件签到要求
1、公司管理层和销售部的员工在正常上班时间内没有外出的，一天签到四次，早上上下班班签到（8:30~12:00）、下午上下班签到(14:00~18:00)。
2、公司管理层和销售部的`员工在正常上班时间有外出办事或从事业务等相关工作事宜时，每隔两个小时签到一次或每访问一个地方、一个客户时签到一次，每天不少于四次签到。
3、签到时须确认， 1）“签到时间”，手机系统默认；2）“签到地点”须微调准确位置；3）“签到内容”可以填写文字说明或现场拍照为准。
4、办公室每天及时做好签到统计信息报送给总经理。
5、公司管理层和销售部的员工每天考勤签到须超过四次以上（含），否则没有向办公室或总经理说明正当理由的，每少签到一次处罚20元。当天未签到又没有请假或调休的按旷工处理，在该员工当月工资中扣除三天工资。
三、“钉钉”软件审批要求
1、各部门管理人员和销售部的员工应在日常请假、外出、出差等异常考勤通过“审批”平台会知相关人员。（员工对接审批人为部门主管，并告知办公室；主管对接审批人为总经理，并告知办公室。）
2、各部门管理人员和销售部的员工正常休息时须通过“钉钉”审批平台告知办公室、生产副总，便于生产工作在正常假期期间能顺畅协调安排。
3、各部门的物料采购、物品领用、用车申请等在现有的纸件流程中若有审批人员不现场时，可通过“钉钉”平台进行审批。
4、关于“工作请示”、“部门协作”等协调方面，尽量采用“钉钉”审批平台，便于工作安排、指令的保存及可追查性。
5、对各部门管理人员和销售部的员工未经审批的考勤按旷工处理。
6、对各部门管理人员和销售部的员工未经审批的工作指令或事项，当事人已执行的，对造成的经济损失或负面影响由当事人承担。
四、 “钉钉”使用注意事项
1、“钉钉”账号务必使用本人真实姓名及头像；
2、各部门管理人员和销售部的员工务必保持网络信号的畅通，保障“钉钉”通讯办公软件的正常使用。
3、信息的及时答复
1）群成员在收到工作指令等信息后，可在手上工作完成后，再进行
回复“收到”。
2）非即可完成的工作指令，成员需在规定期限内进行答复。
3)以通知形式发布的信息，请发布人备注无需回复，发布人跟进查看
阅读进度；工作时间内超过2小时/非工作时间超过12小时未 阅读，则以DING方式通知未读人。
4、对“钉钉”软件平台的其它功能使用不清楚的请向办公室询问。