达内实习心得 篇1
在达内科技实习的两个星期很快就结束了，在这两个星期内自我感觉是受益匪浅，虽说我在这两个星期内学到的知识不是很多，但我对达内科技培训公司有了一定的了解，让我有了一个很大的想法，在这里接受培训，为我自己的将来做打算!虽说我也不真的在这里好好学就能有一个好的将来，但我还是要赌一把，人的一生那有不赌一把的时候，只有那样对我来说才有成功的机会，不会平平淡淡的走过一生!!!
我是一个敢冒险的人，达内公司的实力有多大我不知道，在我培训完后有没有咨询老实说的那样好我也不干下决定，反过来想想他们也是为了争那分钱!
在这两个星期呢达内公司给我的感觉是很好的，给我们提供了很好的服务，很好的实习平台，让我真正的了解学软件是干什么呢，它的好处是什么，技术含量是多么的高，编程序可以在电脑上实现自己想要的很多东西!在这里的每位工作人员都是那么的热心，每天以发自内心的微笑来面对我们，我也特喜欢王玮老师，给我的感觉他是和蔼可亲的，容易接触，在这里谢谢王老师在这两星期内把我带进了编程的世界，让我喜欢上了编程，并的王老师的带领下让我感觉到真正的成就感，真正的欣喜若狂!
总之，这次的实习使我受益匪浅，让我对软件技术有了新的认识，使自己的专业知识在实际应用中得到了锻炼，让自己对编程在实际应用有了更加深刻的了解，拓宽了我的视野，也让我对自己的专业更加充满信心!因此要非常感谢学院的领导，以及孙老师安排这次实习，不仅使我们得到了锻炼，更让我们看到了计算机专业领域的宽阔和美好的前景，激励我们在努力地学习专业知识地同时，更加注重理论和实践的结合，提高自己的专业素质和本领。
达内实习心得 篇2
在达内学习期间，我对计算机编程语言有了更深的了解.对大学里的知识得到了扩充.在即将面临社会的时候，能够加强实际编程技能对自己至关重要。经过一些时间的考虑，我决定自己以后要走编程这条道路。虽然是很辛苦，但现在社会要的都是高学历，我不想在继续在一些无用功，想确实能为社会做一些工作。人们活着的时间也不多，不能只是做一些无用功。我现在所从事的事情，能让我每一天都过着充实的生活。
达内的老师都很敬业，在这里学习，我感觉进步很快。虽然时间只有五个月，但是由于有了大学的基础。我觉得我明显比没有基础的同学学得更快。天天能够听到学得好的同学能够就业于非常有名的企业。我看到了希望，虽然，现在还没有学完，现在写实习总结是有些早，但是，我已经感觉到，我将来不会后悔到达内。
现在的大学教育与社会接不上规。让培训市场火了起来。这是一种不正常的现象。身在当今的社会，你是无法选择环境的，你只有改变自己。只有让自己变得强大起来，才能过得更舒服一些。
达内的学习氛围非常好，让我找到了高中时候的学习气氛。有的时候稍微感觉有点寂寞，但是，没有耐心是什么也做不了的。更何况，现在没有任何实际生存技能。
如果现在还不能坚持的话，以后就更没有希望了。每天都有同学互相鼓励，到现在为止，我已经学完了数据库、Hibernate、XML等重要的知识，再过一个月就可以进入实际的项目中了，再过一个月就要进入实际的项目中了，有点紧张但这是过渡阶段。要想进入有名的大企业，必须做项目。只有实践才能检验真理。
达内实习心得 篇3
为提高烹饪专业教学质量,实现专业培养目标,根据教学计划的总体安排,20__年5月1日至20__年11月30日,我们组织烹饪专业二年级的学生实施了专业课程实习,现将实习工作的具体情况从以下七个方面总结汇报如下:
厨房环境
现代餐饮管理对烹饪环境卫生非常重视，因为卫生清洁、轻松舒适的餐饮环境可以有效地满足消费者心理审美的要求，从而赢得众多的消费群体并最终赢得巨大的餐饮市场和综合效益。我国烹饪界普遍提倡：“菜肴品质就是餐饮经营的生命”，国外饮食界则普遍认同：食物的安全卫生是无价的”，现代餐饮业视“清洁是餐饮店的命脉，是顾客选择餐厅，餐厅争取回头客的基本要素”。真正意义上的“美食”，应该即包括美味的佳肴和周到的服务，又包括优美的餐饮环境和厨房卫生，从而真正满足消费者生理审美和心理审美的双重需求。
养成良好的卫生习惯，始终要做到眼勤手勤腿勤，勤扫勤擦勤清洗，以保持店堂清洁，窗明几净，给顾客一个洁净适宜的进餐环境。中式餐饮虽有五千年饮食文化的深厚底蕴，但对烹饪环境卫生的重要性认识不足。烹饪环境卫生对于一个追求成功的餐饮企业而言，是其营销策略中绝对不可忽视的重要环节。
做菜时切菜的刀法是做出好味道的菜的关键步骤
一道好菜是讲究色香味俱全，刀功的体现就是“色”的体现。
刀工是做出好味道的菜的关键步骤。好的刀工,不但子不会将菜(肉)切的互相沾连,而且还能切出大小粗细均匀的菜(肉),方便后锅炒出好菜.如果大小粗细不均匀,就会出现小的熟了,大的不熟,等大的熟了,小的又老了这样的问题,任你是什么特一特二级大师,都炒不好了。再比如拌黄瓜，拍的、切片的、切滚刀块的、切丝的味道就是不同，再比如切土豆炒青椒，切丝和切片的口感就不同。一般切丝比较入味，好熟。
烹饪心情
烹饪不仅是我们每天的日常生活，也是我们生活的常态。怎样吃得科学，怎样吃得健康，特别是现在的食品安全另人堪忧的情况下，倒是需要我们花大力气去摸索、探讨、实践的。我一直认为：退休后我们已经没有工作时的专业了，但我们可以去学习各种对我们身心健康有用的知识，比如：唱歌、跳舞、书法、绘画、写作、烹饪等，做自己喜欢做的事情就好!我的爱好比较多，烹饪只是其中的一种，在烹饪的过程中我体会到的是一种愉悦，同时也在烹饪着自己的心情，放飞着自己的心情，陶冶着自己的心情
这些感受，都是在平时做菜做饭中感悟到的，只要我们用心投入，就会体会到其中很多乐趣，那么我的厨艺也会在这种乐趣中日益渐长
菜式搭配
从养生的目的出发，以食疗为主，于是“病从口入，管好自己的餐桌”就成了我烹饪的目标。从选食材开始就很注意了，一是要熟悉各种蔬菜的属性，即温、热、寒、凉、平等，然后要还要根据自己是什么体质，即是寒体还是热体，即什么蔬菜适合吃，什么蔬菜不适合吃。如寒性体质、气血较亏的人就要多吃温热性质的食物，牛羊肉、洋葱、韭菜等都是不错的选择。热性体质的人就少吃辣椒等热性的食物，因为容易上火;二是注意蔬菜颜色的搭配，餐桌上的菜肴里一定要有红、黄、绿、白、黑，各种颜色的蔬菜是有不同的功效。比如绿色蔬菜就富含维生素C和叶酸，胡罗卜、西红柿等红色蔬菜富含维A和胡萝卜素。从中医五行的角度来说，红色入心、黑色入肾、白色入肺、黄色入脾，青色入肝，这说明每一种颜色的蔬菜对我们的身体都是大有好处的。另外还要注意蔬菜中根、茎、叶、果的搭配，比如：土豆、山药、胡萝卜都是属于根的蔬菜，青菜、白菜、茼蒿、韭菜就属于叶的蔬菜，南瓜、冬瓜、豆角等就是属于果的蔬菜等应该尽量去吃每个季节出产的蔬菜，也就是出什么就吃什么，反季节的蔬菜就少吃一些。不同的菜肴选择不同的火候
我们在生活中不难发现，我们在做菜的时候火候是很重要的，一个火候的好坏，直接就影响了我们在做菜的味道和营养，但是其实不同的菜，我们要选择不同的火候。
1、适合小火烹调的菜肴
如清炖牛肉。先把牛肉切成方形块，用旺沸水焯一下，清除血沫和杂质。然后移中火，加入辅料，烧煮片刻，再移小火上。通过小火烧煮，使牛肉收缩的纤维逐渐伸展。如果用旺火烧煮，牛肉就会出现外形不整齐现象，而且表面熟烂，里面仍然嚼不动。因此大块原料的菜肴，多用小火。
2、适合中火烹调的菜肴
凡是外面挂糊的原料，在下油锅炸时，多使用中火下锅，逐渐加油的方法，效果较好。炸制时如果用旺火，原料会立即变焦，形成外焦里生。如果用小火，原料下锅后会出现脱糊现象。有的菜如香酥鸡，则是采取旺火时将原料下锅，炸出一层较硬的外壳，再移入中火炸至酥脆。
3、适合旺火烹调的菜肴
主料多以脆、嫩为主，如葱爆羊肉、涮羊肉、水爆肚等。水爆肚，焯水时，必须沸入沸出，这样涮出来的才会脆嫩。这是因为高温下，肉的纤维急剧收缩，水分不易浸出，吃时就脆嫩。再如葱爆羊肉，首先要把肉切成薄片，其次一定要用旺火，油要烧热，再下入肉炒至变色，立即下葱和调料焖炒片刻，见葱变色立即出锅。也是要旺火速成，否则就会造成水多和嚼不动。
即：大块原料的菜肴，多用小火;凡是外面挂糊的原料，在下油锅炸时，多使用中火下锅;主料多以脆、嫩为主，适合旺火烹调。
剩余汤料的处理
1、整锅汤水储存：煲好的汤水，如果不能当时饮用，可倒入保温瓶中保温，或是在室温下放凉后放入冰箱保存，饮用前加热即可。
2、油脂去除：如果煲好的汤水表层油脂过多，可用厨房纸巾在汤面轻轻一扫而过去掉油脂，也可将汤水充分冷却，油脂就会漂浮或凝固在汤面，用勺羹撇除，再将汤水煲滚即可。
3、剩余汤料：大部分人认为营养都已融入了汤中，煲好的汤喝完后，对于里面的肉类就弃之不要了。其实，无论煲汤的时间长短，肉类中的非水融性营养物质也不能溶解在汤中，所以喝完汤后，还可将煲过汤的肉料取出，以生抽、葱、姜、辣椒等调料配成蘸料进食，味道依然鲜美。
不要把蔬菜水果一起烹饪
1、不要用搅拌机或食品处理机来打果汁。很多人用搅拌机或食品处理机来榨鲜果汁喝，以为这样做能完整吸收水果营养。其实在搅拌过程中，水果所含的维生素C会不断被氧化破坏。建议改用果汁机，它能迅速把水果的液体部分和残渣分离，大大降低维生素C的氧化程度。
2、不要把含“维生素C分解酶”的蔬菜同水果一起烹饪。很多家庭喜欢把新鲜蔬菜水果混合一起做沙拉吃。但要注意，胡萝卜、黄瓜、苹果、香蕉等蔬果含有“维生素C分解酶”，混合吃会破坏其他蔬果所含的维生素C。不过，这种分解酶怕热，做沙拉时，胡萝卜可以先加热再用;苹果、香蕉等不易加热的水果可以先浇上柠檬汁，也有破坏分解酶的效果。
3、不要把煮过绿叶菜和根茎菜的汤汁倒掉。维生素C不耐热，水煮绿叶菜和根茎菜时，它很容易流失到汤汁里，但本身并没被破坏。因此，绿叶菜或根茎菜用来做汤最适宜，吃掉菜后连汤一起喝能充分摄取维生素C。煮汤的时候合上盖子，随热蒸发的维生素C会随水滴流回汤里，不至于浪费。
4、做色拉用的蔬菜不要长时间浸泡。做沙拉用的绿叶菜切好后，放冷水里浸泡片刻可以令蔬菜吸收水分，保持脆嫩口感。但长时间浸泡，蔬菜能吸收的水分量会饱和，随后维生素反而会从蔬菜内部流失到水里。
总之，这次实习活动对我来说是一次非常有意义的社会实践活动，它不但能提高我对适应社会的能力，而且能为我今后的学习指导奋斗的方向和目标，推动我继续勤奋学习，苦练技能，提高综合素质。
达内实习心得 篇4
环境设计实习不仅是一段宝贵的学习经历，更是一次深刻的责任与成长的并行之旅。
责任感的增强：作为设计师，我们的每一个决定都可能对人们的生活产生深远的影响。在实习中，我深刻感受到了这份责任的重量。无论是空间布局的合理性，还是材料使用的环保性，都需要我们慎重考虑，确保设计作品既美观又实用，同时符合社会可持续发展的'要求。
成长的蜕变：经过这段时间的实习，我不仅在专业技能上得到了提升，更重要的是在心态和思维方式上发生了蜕变。我学会了如何面对困难和挑战，如何在压力之下保持冷静和理智，如何在失败中汲取教训，不断前行。这段经历让我更加成熟、自信，也更加坚定了我在环境设计道路上继续前行的决心。
总之，环境设计实习是一段充满挑战与收获的旅程。它让我深刻体会到了设计的魅力与力量，也让我在责任与成长的道路上不断前行。我相信，在未来的日子里，我会带着这份宝贵的经历，继续在环境设计的领域中探索、创新、成长。
达内实习心得 篇5
说实话，刚开始做这个助理，我是冲着有实习经历、工资和空调房去的。但让我意想不到的结果是我却收获了不少。
1.凡事预则立，计划好明天。每天课上完了之后，我都要翻看明天的课程安排表，确定明天要做的是什么，要带哪些东西，养成做笔记记录明天要在讲台上提醒学员的事项。
2.沟通很重要，表达清楚更重要。我觉得我最大的缺点就是表达能力是很差劲，我在宣布完一件事情后，总是有老师误解我的意思，弄得后来我每次都要发短信给他们重新说明清楚，后来我真的明白这是我没把意思表达清楚，这样就造成后来的误解和纠正，这样花费了不少时间去纠正，效率降低了很多。所以在做很多事情尽量有条有理说详细，站在听众的角度上想象我说的话有没有歧义，有没有说明白。
3.我思故我在，积极思考，寻求解决方式。为什么我的死党们说我蠢萌蠢萌的，因为很多事情我都不愿意去思考，不愿意去搜索，不愿意认真地去听和揣摩，就像她们说的我是一台“单程式”电脑，反应慢且经常死机，我觉得真正的原因是我不愿意去思考，不愿意去深思，加上自己的经历、阅历和肚子里的学识都不够，在对别人说的话没有进行批判地思考，没有形成自己的见解。
4. 突发状况随时有，要沉着冷静。我现在知道为什么每次活动都要做应急预案了，这是为未来会出现的问题先想对策，往往突发状况很离谱，还要随机应变。平时的生活积累也很重要，在组织篮球赛的时候，有一位老师就抽筋了，我当时很慌，我想肿么办，学校说了不要组织剧烈运动，不要出安全问题。幸好当场的老师有学中医，给伤员进行按摩，说按哪个筋会缓解抽筋。还往老师脸上泼冷水，幸好老师缓过来了。不然真的不知道该肿么办了，平常的生活常识也是一种智慧，平时多积累。
5. 不够自信，上台声音太小。老师们普遍反应我上台说话的声音太小，这也是沟通不到位的一个原因。我刚开始为自己辩解，说我本来声音就小，我后来问了一下我同学，她说确实是的，说那天在上大课时我拿着话筒的声音都很小，但跟死党们聊天的声调却高了N分贝，顿悟其实是上台是还是有紧张，还是有点不自信，有点压低声音了，就像唱歌一样。上台就得吐字清晰，声音洪亮，表达有条有理，有自己的思考。
6.不要小看小事，细节决定成败。就说报销车费来说，我做了一个车费报销表，学校复制黏贴错了，学校贴错了，被很多老师指出来错误，后来花了很多时间来更正，还有有一些标准报销的都贴错了和没有核实包车发票，搞得何老师跑了财务部几趟。
7. 改变管理方式。成年人的管理不一样，他们更多的思考是做这件事情可以给他们带来什么利益，有利益就值得去做，且每个人有自己的想法，所以驱动他们积极参与一件事情的动力是这件事可能有对自己有利。
短短8天，得到老师们的肯定我觉得辛苦还是值得的，我会记住这段日子的。我们班还组织了篮球赛和合影，因为前期造势不够和学员各自有事情，不是所有的学员都参加了，不过过程还挺顺利和开心的，用图片记载了一些美好的回忆。篮球赛的时候，我放声地给老师们加油，青春就该这样，可以疯狂，充满激情，是青春的专利，不要让皱纹刻在心上。
很感谢佳琳妹给我们找了这么好的一个实践机会，也很感谢老师们对我的工作积极配合，和何老师的积极指导和宽容，认识到自己很多的'不足，还可以有出丑的机会，也许工作以后就不会再有这种机会了，一旦错了，领导不会给你再演练的机会，痛骂一顿，不再委以重任。享受在武大给的这个平台、各种不同经历和遇到的各种牛人，我要在两年毕业之后，会是一个完全升华的我，我想这是我为什么来武大的原因。身边的云云，是我的榜样，她做事非常仔细认真，有计划。很多时候我都是问她明天要带什么，群里又有那些通知，她都会详细地告诉我。还有她辛辛苦苦给我带的书《围城》只看了一点点，没有看完，诶，浪费你的劳动力了。下一站，出发，超越自己，会不会也有意想不到的收获呢?