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关于酒店的培训心得

时间:2025-04-06

关于酒店的培训心得 篇1

  通过这次培训,我认识到作为酒店服务员,在酒店工作中热忱固然重要,但还需要具备良好的服务能力。例如遇到突发事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等医务人员到来,客人生命恐怕会有危险。服务人员这时如果没有一点急救常识,纵有满腔热情也无济于事,因为其中涉及到“能与不能”的技术性问题。因此,我认为作为酒店服务员至少要具备以下几方面的服务能力.

  语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳,它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

  服务员在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇常常可以缓和语气,如“您、请、抱歉、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场合和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。

  人们在谈论时,常常忽略了语言的另外一个重要组成部分———身体语言。根据相关学者的研究,身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。

  酒店是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴旺和企业品牌的宣传、传播起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基矗

  服务人员为客人提供的服务有三种,第一种是客人讲得非常明确的服务需求,只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的。第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的、不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;在前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮忙。第三种则是客人没有想到、没法想到或正在考虑的潜在服务需求。

  能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透,是服务员最值得肯定的服务本领。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,并把这种潜在的需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的部分。第一种服务是被动性的,后两种服务则是主动性的,而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。

  在服务过程中,客人常常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”,使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引导,本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。

  服务员还会经常性地碰到客人所需要的实体性的延时服务。即客人会有一些托付服务员办理的事宜,或在餐饮时需要一些酒水茶点,在这些服务项目的提出到提供之间有一个或长或短的时间差,这时就需要酒店服务员能牢牢地记住客人所需的服务,并在稍后的时间中准确地予以提供。如果发生客人所需的服务被-迫延时或干脆因为被遗忘而得不到满足的情况,对酒店的形象会产生不好的影响。

  服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时,服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。

  一名服务员除了要按照工作程序完成自己的本职工作外,还应当主动地向客人介绍其他各种服务项目,向客人推销。这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也是体现服务员的主人翁意识,主动向客人提供服务的需要。

  虽然酒店各服务部门设有专门的人员进行营销,但他们的主要职责是一种外部营销,内部营销则需要各个岗位的服务员共同来做。只有全员都关心酒店的营销,处处感受一种市场意识,才能抓住每一个时机做好对客人的内部营销工作。这就要求服务员不能坐等客人的要求提供服务,而应当善于抓住机会向客人推销酒店的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并善于观察、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感兴趣的情况下,使产品得到充分的知悉和销售!

关于酒店的培训心得 篇2

  很难得的机会,我们今天去了五星级酒店培训,并亲身体验了五星级酒店的服务。记得周总监说过,想要自己的服务态度及业务能力得到更好地提升,就要自己也去当一回客人,感受一下别人的服务,从中加以总结。换言之就是,想要别人为自己提供什么样的服务,将来就会为别的客人提供什么样的服务。

  先从进入旋转门开始说吧!映入眼帘的到处是金碧辉煌,显尽了奢华,然而不足的是我们听不到任何服务人员的问候,没看到我们吗?不是的,他明显正在看我们;嫌我们的穿着不够档次吗?这是不可以的,真正的服务应该建立在“进店皆为客”的基础上,哪怕他只是一个环卫工人也要热情地问候并尽可能提供帮助。

  再说前台吧,我们站了足有两分钟才被他们发现,,带领我们参观会议室的销售经理头发染了黄色,也没有戴头花,更气愤的是她在为我们介绍会议室时,嘴里竟然还嚼着口香糖。我觉得这是对我们的极其不尊重和不重视,心里非常不舒服,心想幸亏我不是真正的客人,否则岂不是白花了那么多钱。

  现在,我终于明白了,酒店的硬件设施固然重要,但提供优质、贴心的服务是最重要的,因为人都是有感情的,谁都希望自己在离开家的外地得到问候、祝福和关注。

  通过这次考察活动,使我们能够更好的理论结合实际,也使我看到了的优质服务对于酒店的重要性,我要在以后的工作中会更细致、更贴心地为宾客服务。

关于酒店的培训心得 篇3

  去年底,我有幸参加了国家局组织的粮储系统新录(聘)用人员入职培训。一个月过去了,再回想起那次培训的情形,仍感内容丰富、站位高远,不仅让我开阔了视野、收获了知识,更在我内心种下了希望和自豪的种子,并在此时生根发芽,激励着我踔厉奋发、奔向未来。

  初心如磐,做信念坚定的守护者。储备文化源远流长,积淀着几代储备人的精神追求,传承着粮储事业独特的精神标识,“宁可备而不用,不可用时无备”的忧患意识、脚踏实地的工作作风、艰苦奋斗的创业精神、默默奉献的储备情怀,刻画出了粮储人的精神图谱。作为新一代的粮储人,在大踏步走进新时代的同时,更要不忘来时的路,自觉将储备精神融入血脉,将储备初心刻进灵魂,将储备使命扛在肩上,坚定“千磨万击还坚劲”的意志,激扬“越是艰险越向前”的斗志,只争朝夕、不负韶华。数载光阴弹指过,未应磨染是初心。站在“两个一百年”奋斗目标的历史交汇点上,我们要时刻牢记“为国管储强储,守护民生民利”的初心使命,树牢“四个意识”、坚定“四个自信”、做到“两个维护”,心怀“国之大者”,励大志、做小事,立足平凡岗位,建功伟大事业,努力成为粮储事业改革发展的忠诚守护者。

  勤学苦练,做能力过硬的自强者。当今世界正经历百年未有之大变局,我国迎来重大历史机遇,同时面临诸多风险挑战。新形势新任务,党和国家对我们粮储事业提出了新的`更高要求,对新时代粮储青年也充满了新的更高期待。正如人们常说“打铁还需自身硬”,做好粮食和物资储备基层工作,不仅需要坚定的理想信念和饱满的工作热情,还需要练就过硬的本领能力,熟悉掌握丰富的政策法规和业务知识,我们要下足功夫、勤学苦练,坚持学中干、干中学,不断加强磨练,增长才干,唯有惜时如金、孜孜不倦,在学习上下苦功夫、真功夫,才能不断更新知识、拓宽视野,全面提高自身的理论素养、知识水平和业务能力,做一名能力过硬的.基层职工,努力成为粮储事业高质量发展的参与者。

  担当作为,做胸怀事业的奋斗者。食为政首、谷为民命,粮储事业发展的好坏关乎中国人民的饭碗能否端得牢,关乎国家安全稳定的大局,使命光荣、责任重大,每一名粮储人都应心怀天下,牢固树立大局意识,敢于担当、善于作为。对于我们粮储青年而言,只有炼就担当作为的硬脊梁、铁肩膀、真本事,苦干实干、不懈奋斗,才能创造无愧于党、无愧于人民、无愧于时代的业绩。担当和作为互为一体,不作为便算不上是真担当,有作为首先就要肯担当。血与火的革命战争年代,敢于担当、敢于牺牲才能打胜仗;和平建设年代,敢于担当、甘于奉献才能真作为、开新局,反之则不仅成不了事,甚至还有可能会坏事、误事。因此,我们既要胸怀事业,更要善于当好一颗平凡的“螺丝钉”,把大局观念深植于心,在组织需要的时候敢为人先、迎难而上,用担当奉献书写出人生价值的不朽诗篇,努力成为粮储事业高质量发展的贡献者。

  百折不挠,做知难而进的开拓者。志不求易者成,事不避难者进。在将来工作中,我们必然会遇到很多困难和挫折,但不经风雨、不成大树,不受百炼、难以成钢,前进的道路从来都不会一帆风顺,困难挑战往往是人生的“磨刀石”,困难越大,战胜困难后获得的成长“财富”就越大;挑战越多,克服挑战后练就的本领就越强。“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”,面对工作中的困难,我们需百折不挠、迎难而上,愈挫愈勇、乘风破浪,将初心和使命化为实际行动,将个人理想追求融入粮食和物资储备事业,凝聚起改革发展的磅礴伟力,努力成为粮储事业高质量发展的见证者。

关于酒店的培训心得 篇4

  通过本次网络培训,我学习了专家学者的教育新理念,学习了不少优秀教师的课堂教学设计,同时还通过讨论平台同与其他教师们进行了充分的交流,收获很大,同时也认识到了自己教学中的不足。培训中渗透的崭新的教育理念和先进的教学模式触动着每位教师的心灵。作为一线教师的我深深感到学习的重要性。下面就以我这次网络培训培训实践来谈谈自己的体会。

  一、一丝不苟,认真对待教学工作

  1、爱岗敬业。要热爱教育事业,要对教育事业尽心尽力,积极进取,努力创新。尽心尽责地完成每一项教学任务,不求最好,但求更好。

  2、尊重学生。每一位学生都渴望得到老师的理解和尊重。我们要把学生当作平等的人看待,不能把学生当下级随便呵斥。只有我们把学生看重了,学生得到老师的尊重了,他们才会尊重老师,愿意学习这个老师所传授的各种知识。

  3、要有强烈的责任心。作为一个人民教师,有强烈的责任心是最基本的,这种责任心主要体现在对全体学生负责。教师教书育人应是面对全体学生。我们当教师一踏进校门的那一天起,便对每一位学生负起责任,必须关爱学生,尊重学生人格,促进他们在品德、智力、体质各方面都得到发展。

  4、以身作则。教师的言行对学生的思想、行为和品质具有潜移默化的影响,教师的一言一行,学生均喜欢模仿,这将给学生成长带来一生的影响。因此,教师一定要时时刻刻为学生做出好的榜样,凡要求学生要做到的,自己首先做到。坚持严于律己。

  二、反思教学工作,不断进取

  在教学中不断思量着自己在工作中的不足之处,努力提高自己的业务水平,继续向优秀的教师学习,来更好地适应现在的数学教学。

  三、自觉采用新的教学模式。

  作为老师,只有不断的更新自己的知识,不断提高自身素质,不断的完善自己,才能教好学生。多年来,老师教,学生学;老师讲,学生听,这已经成为固定的教学模式,这种教学模式限制了学生的发展,压抑了学生学习的热情,不能焕发学生的潜能,通过培训学习,我进一步了解了“合作学习”、“主动探究”、“师生互动”、“生生互动”等新型的教学模式的内涵。这些新的教学模式给学生更加自由的学习空间,为课堂注入了新的生机与活力,体现了以学生为本的理念。在今后的教学中我会自觉地把新的教学模式引入课堂,改变课堂的面貌,使课堂气氛活跃;教学民主;学生的学习热情高涨;师生关系融洽。充分体现素质教育的根本目标。

  四、立足课堂,不局限于课堂,在实践中提升自身价值

  课堂是教师体现自身价值的主阵地,今后我会本着“一切为了学生,为了学生的一切”的理念,将自己的爱全身心地融入到学生中。今后的教学中,我将努力将所学的新课程理念应用到课堂教学实践中,立足“用活新老教材,实践新理念。”力求让我的教学更具特色,形成独具风格的教学模式,更好地体现素质教育的要求,提高数学教学质量。

  学习已接近尾声,有一种不舍。在今后的工作中,我一定会更加努力,我会充分利用所学到得新理念、新知识,更好的提高自己的教育教学水平。

关于酒店的培训心得 篇5

  为了加强我们当代共青团员的责任感,使命感服务意识,院团委开展了一次团干培训,我很荣幸成为了其中的一员,这次活动邀请了许多的授课者,有刘书记、彭校长、校团委老师。他们的讲课不仅生动有趣而且非常具有实际效用,对于我以后的学习工作和生活都极具指导意义。

  首先,我是一名学生,学生的首要任务便是学习。也许我们中会有许多人认为,经过了黑色的高三,换来的大学生活便应该是轻松舒适的,便可以放纵自己,享受大学生活了。其实不然,正因为我们是大学生,我们肩上的担子便更重要了,我们能承载的不仅是自己的理想,还有父母,师长,朋友的殷切期盼,还有党和人民对我们的希望,我们不应一味的享受生活,而是应该在平淡的生活中崛起。周曾发奋“为中华之崛起而读书”!那我们呢?我认为作为新世纪接班人的我们,应该利用现有的一切资源和优越的条件,努力学习专业知识和文化知识。在科技飞速发展的社会,只有用知识武装自己,才能立于不败之地。

  其次我了解到作为学生干部,首先要有表率作用,只有自己身体力行,才能极好地带动身边的人。另外,要注意各方面的学习,占取信息制高点,拓展知识面。“人际要简单一些,工作要精明一些,做人要厚道一些。”不失为一句扼要中肯的忠告。然而,让我印象最深的莫过于公私分明,把工作与生活有条理地分开对待,正确地处理工作关系与朋友关系。只有在工作中真正抱有负责任的态度,认真专注,不拖泥带水,不拉拉扯扯,一切以学生会事务为重,才能够心无旁骛,使团体发挥效率,达到状态;同时,在平时的学习生活中,要与大家打成一片,多加沟通与交流。不仅有思想政治素质的培养,也有领导艺术、沟通技巧、团干部工作方法等的讲授,作为一名学生团干,我们都应该认识到:选择团的工作,并不是为了满足无聊和无用的虚荣心,也不是为了为自己的履历增添光辉的一笔,而是选择了一种以奉献的姿态生活的方式。

  当然,这些也都将成为青春岁月里珍贵的记忆,而在工作中所收获的理论知识架构的完善与思考能力的提高,已是一笔的财富。作为学生团干,我们必须把高度的责任感转化为工作的耐心、严谨和热情。同时,我们也应该充分认识到:这样的责任感不是与生俱来的,它必须在学生团干的自我教育、自我管理、自我服务中得以培养与建立。通过此次学习,我了解了做为一名学生干部不仅要学习良好,工作能力强,还要有较强的人际关系和想同学之能想,急同学之能急的服务意识。我们应当处理好与同学的关系,打好人际关系网,这样对以后的工作开展才不会起阻碍作用。也只有深入群众,才能了解到他们的思想,才能有针对性的开展活动,做到办实事,办好事。有人说,干部就是来为大家服务的,是的,没错。也只有真正做到了为大家服务,才称得上是一个合格的优秀的学生干部,作为团员,学生干部,我也有为集体服务的义务与责任。

  另外,通过学习,我还明确了共青团与党的关系,知道了团员也应起到模范带头的作用,意识到共青团应该是先进青年的集合,代表了青年中的最先进的力量。我们团员应该严格要求自己,使自己不断完善与发展,从学习中不断提升自己,此外,作为一名团员,应当了解团的光辉历程,以此来增强自己作为一名团员的自豪感和责任心,以极大的热情投入到学习和生活中,造出更多的辉煌。自古英雄出少年,作为新一代的共青团员,我们更应该继承团的光荣传统,努力学习,努力提高自己各方面的能力,利用现在的大好时光,抓住机遇,迎接挑战,不断战胜自我,做出更大的成绩。

  的确,要做好一名团员是不容易,而要成为一名优秀的共青团,那更是难上加难。但通过此项培训,我却学到了不少的东西,虽然我离优秀还有那么一段距离,但是我会努力减少其中的距离,争取做到。

  结果并不重要,重要的是参与过程中我们学到了什么,领悟到什么。”一个团干在成长的过程中必然会遇到许许多多的困难与挫折,但我们如果懂得如何解决突发的问题,勇于面对总结经验教训,我们的团队就能不断地迈向成功。通过这次的培训与学习,从我个人来说又完成了一交蜕变,又增长了不少的知识,感慨良多。我会在以后的日子中不断的学习,更好的起到一个团学干部的模范作用。

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