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烹饪培训心得体会

时间:2025-03-29

烹饪培训心得体会 篇1

  **年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的,伤心的,有成功的,开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者,懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好,你好,我好,大家都会好的。现将工作总结如下:

  一、培训方面:

  1.托盘要领,房间送餐流程。

  2.大,中,小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

  3.宾馆相关制度培训与督导。

  4.出菜途径相关安全意识。

  5.对本班组进行学习酱料制作。

  二、管理方面:

  1.上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。

  2.我对任何人都一样,公平,公正,公开做事。

  3.以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。

  三、作为我本人,负责传菜工作。

  1.负责厅面的酱料运转。

  2.传菜出菜相应输出与控制。

  3.传菜人手的协调。

  四、在操作方面的几点。

  1.人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。

  2.由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱,不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!

  3.为什么招不进人的原因,这是须及时解决的问题。

  4.什么叫编制,什么叫发展,什么叫进步,什么叫改进,什么叫管理,什么叫谁管谁,什么叫谁为谁维护谁,要怎样才能稳定。

  5.望上级了解其它同行业传菜人手配制。

  五、本班组在本年度做的不到位。

  1.部分员工礼貌礼节,仪容仪表不到位。

  2.有时没按相关标准操作。

  3.由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。

  总之,**年又是以今天作为一个起点,新目标,新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习,勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆,财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺,祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌!

烹饪培训心得体会 篇2

  一、过于迷信平台大小

  之前的我心比天高,总想找到一个大的平台,总以为大树底下好乘凉。于是一次次在寻找。然而事实却不同,发现每个企业都有自己的优势和某方面还不健全的地方,无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势,从而与企业一起面对困难,因为工作是靠自己努力坚持去做的。总是坐这山看那山,永远都会一事无成的。平台的大小,绝不是影响一个人成功的绝对因素,关键是自己在现处的平台中怎么去努力,怎么去做好自己本职工作和永无止境的学习钻研。现在我坚信,选平台不如做好自己。

  二、遇事不淡定

  想想自己的缺点就是不够成熟。自己做事有点感情用事,常把生活中的情绪带到工作中来。易冲动,不够淡定。喜欢在冲动时做决定。以至于做出后悔的决定。习惯形成性格,性格决定命运。自己在以后道路上改掉这个致命的臭毛病,凡事三思而后行。

  三、适应能力差,不坚持选择

  环境适应能力差。不坚持选择。常被外界因素所干扰。不好意思和刚认识的伙伴打成一片。自己思想过于沉重,种子春天播撒,秋天才有收获。只有在一个地方长期好好干下去,公司才会重用你,自己才能得到更好的发展。如果工作就像打游击战一样,这里工作一个月那里工作一个月,是不会得到很好的结果的,那样纯属于缺钱打零工。所以告诉自己要坚持选择。

  “路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”在总结本年度经验教训的基础上,我将以更端正的态度和更高的热情去迎接下年度工作的到来,争取在下年度工作取得更大的进步。“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”在总结本年度经”“路漫漫其修远兮

烹饪培训心得体会 篇3

  本次语文老师暑期培训,给人以耳目一新之感,内容范围之广是前所未有的,从学科本位教学到“语文味”,从古代文学、现当代文学、外国文学名作细读例释道文学热点讨论,从唐宋诗词到周树人作品讨论,还有如诗之绝句、词之小令的“网师园”的雅韵……如今整理培训讲义,更是感觉出重量之厚重、深远。

  下面就本次培训对当今中学语文教学最直接的帮忙谈谈我的一点粗浅的认得吧。

  在这次培训中,尤其是阅读教学中的“浅阅读”的讲解,由于语文成绩靠日积月累渐渐提高,短期内“涨幅”不明显,就让许多人“痛恨”语文,甚至觉得还不如拿语文课的时间去多补补“涨幅”大而快的理科、英语呢,其实否则。阅读本领的提高一方面靠老师有阅历的引导,另一方面靠同学本人自发有效地投入,也绝非某些外行所认为的上语文课语文老师少讲甚至不讲、让同学一本接着一当地阅读名著就好了,由于阅读教学不能等同于“阅读”,成年人茶余饭后读书看报,理解内容即可,叫“阅读”。而“阅读教学”则要老师引导同学正确理解和运用祖国的语言文字,最后要同学能理解,学能所用。两者是有区分的。作为老师,我们要擅长引导同学首先会说出本身的阅读初感,然后还要让他们学会细细揣摩、体验、联想,从而读出文章的味道来,此时就不再是“初步感受”了,在以上基础之上,让同学学以致用,或学习理解别的'作品,或本身动手来写。

  当然,在引导同学阅读的教学过程中,我们还应有几个注意点:

  一是排出了“满堂灌”,又变成了“满堂问”,结果提问、启发、讨论占去了课上大部分时间,从而挤掉了读写,终归读书是阅读教学之“本”,课堂没有读书声是语文教学的悲伤,课堂只要读书声则是语文教育的倒退,读能使同学从中获得意义,能使同学读出文章中没有的东西,从读到发问时思维的初步,讨论的动机,因此我们要引导同学阅读课文。而写诗对说和读的有效体验,也是给同学表达的契机,俗话说:“百闻不如一见,百见不如一做”。只有听说读写相结合,同学才会体会深,理解透,懂得要领,不再夸夸其谈。

  二是当下流行“自主学习”,但应与“自由”区分开来。某些个传统教法当然不适用了,但老师吧主决权全盘交给同学,自由读课文、讲故事、参加实践、发起唇枪舌战(美其名曰“辩论”)、自选喜爱的段落赏识学习,老师成了旁观者,不仅不能使同学更好地自主学习还脱离了最基本的教学方法——言语分析法。在阅读教学中同学的听讲、质疑、回答、讨论、朗读、复述等都是运用了言语分析和朗读法训练同学的阅读,对同学的阅读我们要有明确的要求,不能放任自流,应有的放矢。老师要渗透学法引导,以老师为主导,同学为主体,老师要因势利导将自动权交给同学,引导同学有目的地读、找规律、找方法,而不要自由过了度。

  三是尽量要运用多种多样、敏捷自若的教学方法,让同学充足爱好地学习语文,终归爱好是最好的老师。首先更新本身教学理念和教学模式,譬如细心编制导入语、结束语扣人心弦、耐人寻味。把同学“胃口”吊得高高的,不乐学才怪呢。教学过程中能努力找寻切入口、教出新意来,对老师和同学提高教学、学习的积极性来讲不失为一个好方法,所谓教学相长嘛!老师捉住实诘责题对同学启发,提高了教学效率。其次,教学中抓契机创设问题情境、设计开放性话题。最终,平常可重视一些课外题材的渗入。引导同学大量阅读课外书籍,而且如有时间尽量每周拿出一堂课进行交流。但切记:不拘泥于教材,但肯定要以教材内容为主阵地,依据实在教学目的和实际情况的需要广采博引、引进时代的“活水”啊。

  说实话,上述提到的中学语文教学中存在的问题乃至于最终提到的让语文课堂教学“活”起来,要不影响实效地去解决,短时间内都不是简单的事;新学期又将开始,希望我上面的一些想法就像是为我今后的教学确立的努力方向,等着我去践行。

烹饪培训心得体会 篇4

  通过为期三天的房地产销售人员基础知识”和“华成天地墅园项目资料分析”的现场培训,使我们销售部所有员工受益匪浅。

  这次培训结合理论与实践,为我们下一步更好的开展销售工作打下了良好扎实的基础。

  作为一名基层销售人员,应具备自信、韧性、喜爱、感恩、倾听、综合知识和举一反三——自我总结——自我反省等的基本素质,并且在日常工作中注意提高业务水平,增强销售技能,培养敏锐的观察力,研究调查房产市场,从而了解在激烈的市场竞争中,服务是一个全过程。尽可能细化信息,注意平时工作中客户资源的积累、维护、沟通交流以及信息的收集、整理、反馈。

  我本人觉得公司这次组织的培训非常好,促使我们在工作中进一步的学习提高,同时了解学习是一件贯穿生命始终的事情。只有不断地学习,才能进一步充实自我,完善自我,不会固步自封。同时,可以从学习中发现自身的欠缺点,对今后工作的进一步开展打下良好基础。同时,也更加明白销售是一门非常有学问的课程。绝不仅仅只是简单的“售”的动作,而是需要更多的准备、酝酿工作,在销售过程中与客户的交流、沟通、协商、了解,(更需要我们有饱满的工作热情和扎实的业务基础),以及销售后后续的资料整理归档,与客户的事后联络交流等一系列不可缺少的所有程序。

  通过这次系统培训,使我们在获得更完整的房产知识、销售技巧的同时,也更加坚定了我们对所销售楼盘的信心,以及对自身完成销售工作的信心,有助于完成今后一系列销售任务。

  从我个人认为:目前房地产行业发展比较快,竞争日趋激烈,营销不仅要在产品硬件上下功夫,更要注重软服务。从杭州的楼市来看,卖得好的楼盘都是“找得到理由的”,而不再是前几年一味的普遍上涨,只有产品做得好、定位比较准确、营销和服务都比较到位的房产品,才能最终赢得消费者的认同。

  目前房地产销售已经从产品竞争上升到服务竞争的阶段,而我们的楼盘又是别墅类产品,定位为高档房产品,所以更应该把基础工作做到位,软服务就更需要销售员有全面的素质。通过学习,我又把房产销售的整个流程进行了全面梳理,加深了对本公司产品的理解,认为自身在售楼部的形象很重要,只有通过学习,才能进一步提高自己的素质,才能积累更多的客户。作为一线销售管理人员,不断学习才能充分发挥销售人员的主观能动性。

  其次是做销售用心很重要。销售就如医生要先诊断才能开处方一样,销售人员要先用心了解客户的需求后才能再谈销售,而不是一见客户就推销自己的产品。此外,只有把客户看成长久的客户,成功率才会增大,客户应该成为自己的终身客户。最后,销售人员要主动帮助客户,客户才会信任你,主动来找你。

  通过对天地墅园项目的分析和互动,我们对自己的房产品加深了解,同时又发现了一些问题,需要在日后的工作中去一一落实和解决。

  这次培训为我们项目开盘做好了充分准备,使我们更有动力和信心,因为我们是一个团队,就更应该有团队的协作精神,为公司日后的业绩增长贡献力量。

烹饪培训心得体会 篇5

  近,我行组织前台柜员学习《规范化服务》,使我深受启发。规范化服务,是银行业提高服务质量、提升服务品质、深化服务内涵、扩大服务范围,进而提升客户满意度、巩固和占有市场的有效手段。自我国金融改革以来,银行业之间的竞争越业越激烈,在政策优势和效应越来越趋同的情况下,从某种意义上来说,银行同业间拼的就是“服务”。

  谁服务越好、越人性化、越体现企业关怀,客户就选择谁;反之,谁服务态度差、服务品质参差不齐,客户就会抛弃谁。这是一条市场铁律。当前,以欧美为主的全球金融市场正在发生着一场空前危机,金融业面临着诸多困境、危机与挑战,这场“金融风暴”虽然对我国银行业冲击不是很大,但也给我们带来了许多反思和教训。在这种情况下,作为银行员工更应该充分认识到规范化服务的重要意义,脚踏实地、扎扎实实地做好各项业务工作,尽大可能为客户提供周到的服务,以积极、乐观、诚恳、贴心的态度,为客户提供各类政策咨询、业务办理、理财推介、形象塑造等服务,以切实赢得客户的忠诚度。

  作为银行服务,不应是一种常规认识上的服务,而应坚持一定的标准,以严格、规范、全面的服务,来切实达到服务提升。我行的《规范化服务标准指引》,从服务环境、服务礼仪、服务素质、服务管理、组织实施等方面,对银行网点服务作出了规范,这些规范要求具体、操作性强、避免了“假、大、空”,值得每一位员工认真学习,并落实在行动中。

  作为网点前台柜员,我将在具体工作中以《规范化服务》为行为指南,以一颗真诚心对待客户,在任何情况下,都不与客户发生语言冲突、情感冲突,做到“想客户之所想,急客户之所急,思客户之所思”,舍身处地的替客户着想,努力为客户提供一切力所能及的服务。对于有特殊业务要求的客户,坚持特事特办、急事急办的原则,使客户体验到“宾至如归”的感受。同时,我还将积极为客户推介我行的各类金融产品,为客户提供适合的理财产品,不怕麻烦,详细讲解,不瞒不骗,让客户的金融需求得到全方位的满足。

  我想,除了在工作场合讲究规范的服务,在工作场合以外,也要自觉维护农行的形象,不说不该说的话,不做不该做的事,积极挖掘潜在客户,为我行争取各类市场资源。同时,我要积极加强与领导、与同事的协作,以真诚无私的态度,共同做好服务、配合、提升工作。对于发现的问题采取合适的方式反映,尽量克服“事不关已,高高挂起”的想法,共同打造一个文明、真诚、进取的新网点。服务无疆界,服务无局限,服务无止境!我相信,只要肯努力,就一定能够在规范服务中创造新的业绩。

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