在饭店兼职的实践报告 篇1
在饭店，我成功地应聘了传菜员。传菜员，顾名思义，就是将做好的菜送到每个餐桌上。这是我第一次打工，感慨颇多。在这了做传菜员，也让我真正的学到了很多在学校里学不到的东西。下面是我的切身感受。
这里工作是上午9点上班，工作到中午1点下班。下午4点上班，晚上9点下班。工作量有点大，一站就要站几个小时，刚开始有点不适应，一天下来腿都麻得受不了。现在想起来，我能坚持下来，真的感觉很欣慰。刚开始去，大家把我当新人看待，有些不接受我。所以我就十分小心地处理人际关系，能自己做的事情尽量自己完成，在完成自己的工作之余，尽量帮助同事。如在下班之后，主动帮助服务员整理碗筷和桌椅。终于很快的获得了同事和老板娘的信任，在实践活动结束的时候，老板娘对我说很是舍不得我走。有一次生病期间，另外一个传菜员主动代替我值班，让我很感动。总的来说，还是不虚此行的。
首先，我认识到，做一个其实并不容易。我们的老板娘工作就特别辛苦。听同事说，酒店刚开业的时候，老板娘一个人早上6点多就来到酒店，检查蔬菜和肉类是否新鲜、出去买所缺的菜。晚上11点半才会给自己下班，一直要等到所有的顾客走完，所有的东西都收拾好，才会回家。即使是现在，老板娘也是比我们上班早，比我们下班晚，辛苦不言而喻。当然她做的当然不止这些，她要了解市场行情，推销自己的酒店，还要处理好各种社会关系，工商、税务、卫生，样样需要打理好!还要考虑如何让员工心甘情愿的工作，而不是薪甘情愿地工作，那样工作没积极性，要让员工真正的去味自己的工作负责，而不是敷衍了事，这其实很难控制，因为主管总是比客观难控制。我觉得老板娘总体做的很好，但仍有不足之处，不然怎么会有一些员工离开呢?所以需要改进。比如，在食宿上，条件确实不怎么样的，我想如果能够改进一些，那么员工的积极性肯定能够大大的提高，就会踏踏实实的工作。从老板娘那里，我知道了，要想成功，要想飞得更高，走的更远，就要求我们要做得更好，更加努力，付出常人所做不到的汗水。还要有敏锐的目光和开阔的视野。
还有，作为一个暑期工，又是一个人到离家这么远的地方，一开始我担心那里的长期工和本地人会欺负我。害怕与他们处理不好关系，害怕他们会嘲笑我是书呆子，不屑于与我交往。很多以前的同学在外打工的都告诉我在外面要注意自我保护，不要太相信别人，不然很容易被骗。经过几天的适应，我了解到，外面的人有好有坏，不能一概而论。者就需要我们有一双雪亮的眼睛，能够正确地分辨人心。有一个同事人就特别好，刚去的时候他就护着我，告诉其他同事不要欺负我，我特别感动。我很小心的处理与同事、与老板娘的关系。只要你真心去交往，别人是不会伤害你的。同时，我也深深体会到了三人行，必有我师焉这句话。我家在北方，与那里有太多的不同。有好多种的鱼和植物我都没见过。没当我对这些东西感到好奇的时候，我同事总是很耐心的向我解释，告诉我它们的种类和作用。让我感到最神奇的是有一种鱼，长了很多的牙齿，有一侧没有眼睛，而在它的头顶上长出了一只眼睛，以前从未见过。
我体会到了钱的来之不易。以前，钱没了就是直接向父母要，没想过珍惜父母的劳动成果。只有亲身经历过，才能真正明白劳动的不易。每当我工作中遇到不顺利的事情和感到不坚持不下去的时候，我就告诉自己，我的学习机会和所有的一切，都是父母用汗水换来的。最终，我成功地完成了这次实践活动。
我还学到了很多有用的知识，厨师就教过我很多做菜的技巧，告诉我什么时候该大火，什么时候该小火，什么时候该放佐料，什么时候菜会熟。回家之后，我还特意给父母做了一顿饭，他们很开心，夸奖我会做饭了。
还有，我知道无论在任何时候都要自尊。当有人欺负你的时候，不能一味的忍让。当他们做得太过分的时候，要坚决的回击。虽说顾客是上帝，但总有那么一类人，仗着自己有那么一点钱来折腾别人，显然是不对的了。看到有个当服务员的小姑娘被气得哭了的时候，我就找到老板娘评理，最后让那个客人道歉。
最后，当我拿到那薄薄的几张钞票的时候，我真是感慨万分，毕竟是我自己的劳动成果，感觉自己的能力提高了不少，很有成就感。
总之，这次打工的经历真得让我刻骨铭心!我所收获的只有我自己知道!在短短一个月的打工生涯中，我觉得我不仅仅是学到了一些知识，更重要的是练就了自己的韧性，让自己明白了很多道理，很多看似简单的.道理，也为我自己踏入社会作好铺垫，人，总是需要去磨练，去拼搏，要不岂不是在人间白走一遭吗?虽然我并不迷信，但我一直相信：既然给你做人的机会，那么就要好好的把握!
在饭店兼职的实践报告 篇2
据不完全统计，75%以上的大学生有过兼职经历，全国数百万大学生已经成为一个巨大的劳动力市场。与此同时，一些非法公司和中介机构利用学生缺乏社会经验，骗取中介费。走在安静的大学校园里，你会看到墙上、广告牌上和窗户上的各种广告。是机遇还是诱惑？紧急就业招聘辅导信息我们应该去哪里？为此，本刊会同南方农业科学协会记者团对大学生兼职现状进行了广泛的问卷调查和网络调查。
本次调查共发放问卷200份，回收有效问卷171份，有效率85.5%。近1000份网络问卷被浏览，在各种大学论坛上得到积极回应。在此基础上，我们做了以下分析，希望对想做或者已经在做兼职的同学有所帮助。
大多数男孩兼职锻炼身体
本次问卷调查的男女分布比例和等级可以说是比较有代表性的。首先，男女比例分别为52.0%和48.0%；男女生在兼职的主要目的上存在有趣的差异:男生为了钱做兼职，占被调查男生总数的43.9%，女生的价值为53.9%；男生兼职是为了锻炼自己，占被调查男生总数的`52.4%，女生的数字是41.5%。
大多数男生选择兼职是为了锻炼自己，与之形成鲜明对比的是，大多数女生兼职是为了赚钱。龚雪系的心理咨询师说:可能男生更有远见同时他补充道:可能是因为女生比例比较大，贫困生比较多。
而且在成绩分配上，主体是大二大三，基本上是出于对现实的考虑:大一刚踏入大学大门没多久，有兼职经历的人不多。同时大四学生忙于自己的前途，毕业在即，很难进行调查。
学生的合法权利需要关注
在被调查的学生中，在第一份兼职工作的时间关于这个问题，165人回答，6人没有回答。在回答问题的学生中，57.0%的人在大一开始兼职。第一次找兼职，大部分学生还是用学生兼职中介。调查中，这个比例占45.0%，而同学介绍、自己找、在学校勤工俭学找兼职的分别占24.0%、18.1%和9.9%。
对比两个数据，记者发现有一个不容忽视的问题:57%的学生从大一开始就兼职，45.0%的学生第一次通过学生兼职中介找到工作。从以上两个数据来看，其实整个学生兼职中介还是蛮有市场的。然而，中介市场良莠不齐，如何有效保障大学生兼职的利益是一个大问题。调查显示，近50%做过兼职的学生没有被欺骗，但多达40%的学生被欺骗。
遇到这个问题的同学最直接的解决办法就是打110或者315消费者协会。为了长期业务，只要相关部门介入，一般中介都会返还中介费。法律界人士提醒学生，最好和中介签订合同，注意一些细节。如果没有问题，最好不要轻易交代理费，以免上当。
在兼职调查中，只有133名学生回答，33名学生没有回答。根据调查结果，做兼职最多的学生多达10倍，兼职平均数量为2.33人。大多数学生只做过一次兼职。
家教和勤工俭学是最安全的
至于如何协调兼职和学习的关系，在被调查的学生中，你有没有为了兼职而逃课关于这个问题，170人回答，1人没有回答。回答问题的学生中，31.2%的人表示逃课，说明逃课的比例还是蛮高的。看来如何协调好兼职和旷课的关系是不可忽视的。上述问题中提到的；剪切类别学生降低课程频率调查中有65人回答，106人没有回答。在65名受访者中，大部分人选择了少数，占64.6%。此外，26.2%的人表示他们的逃课频率一般(一周一到两次)，9.2%的人表示他们经常逃课(一周三次以上)。
大多数高年级学生建议计划兼职的学生。在大学里，学习是最重要的。有余力学习的时候，兼职是值得做的。运动是最主要的。长期兼职，最好是寒假或者暑假参加。
此外，导师和勤工俭学被选为最稳定的兼职，由家长和学校支付，因此可信度高，是兼职的最佳选择。升职成了最有效的兼职，很多兼职专家也是从升职开始的，所以如果你的兼职主要是为了锻炼自己，那么升职无疑是最好的选择。
在采访中，一些兼职专家告诉记者，他们大多数成功的兼职都是自己找的。不管是找兼职还是做兼职，都要主动联系别人，做自己该做的事，让老板放心，让同事开心。
在饭店兼职的实践报告 篇3
因为父亲是是音乐老师，每个假期都会开办音乐培训班，加之自己也擅长几门乐器，所以几乎每个假期的社会实践就是帮助父亲辅导学生。可是今年却发生了一些变化，因为教育局明令在职教师一律不得办各种补习班，所以这次所有学生大多数是我教，这也让我不断的承担起了更多的责任。
想想办培训班已经有十年的历史了，我给学生上课也五六年了，因为自己有一技之长，所以自己考虑今后第一职业是会计，第二职业是自己办培训班。
为了增加更多的社会实践机会，前段时间我在一个网友的邀请下，成为了某教育机构的招生代理，在次实践中，我更加了解到一个小型培训机构的运作方式和招生技巧，途中不断有问题出现，甚至要在道德和利益之间做出选择，最终招生还是取得了一些突破，也基本让学员呢满意。可是，不幸的事情还是在今年发生，因为财务问题，这家培训机构的老板携带巨款逃跑，同学的课程一下停下来了，我也不幸被卷入这场“倒闭门”，成为无辜受害着的一员。由此我引发了很多思考。
怎么才能办好一家培训机构？
近年来，培训机构层层迭起，大大小小的培训机构都想在庞大的教育行业中分一杯羹，然而近段时间却相继出现科程教育、文路兴华教育、瑞来英语一夜之间人去楼空，百万学费下落不明的事件，培训市场加速“洗牌”。成都星海学校校长陈星海表示，今后一两年，随着“后金融危机”时代的到来，及“公办教师不得校外兼职、办学”禁令出台，很多培训机构都要被淘汰。培训巨头建明外语学校校长叶建明在接受记者采访时称，无论是科程教育、文路兴华教育、还是瑞来英语，陷入“倒闭门”的根本原因在于他们尴尬的规模-作坊式的小机构机制灵活，船小好调头，而真正的大机构已经积累了足够的品牌、资金优势，有足够的抗风险能力。相比之下，规模不大不小的教育培训机构，则处境“尴尬”，遇到金融危机等大风大浪袭来时，一旦生源得不到保证，很容易陷入财务危机，最终被淘汰出局。
对于接二连三发生的学校倒闭事件，业内人士普遍认为，导致这些培训机构关门大吉的原因，一方面是由于经营不善导致的资金链断裂，但更深层次的原因，还在于外语培训市场存在着比较严重的泡沫。毫无疑问，金融危机对白领人群的冲击最大，像灵格风这样以白领为主要目标人群的外语培训机构受到严重影响。但是，金融危机只是培训机构频现“倒闭门”的一个导火索。据介绍，伴随着市场的快速发展和培训机构急剧扩容，高端英语培训市场的竞争已经日趋白热化。同时，不少培训品牌选择能够快速发展的连锁加盟商业模式，这些培训机构通常选址租金昂贵的高档写字楼，投入成本非常高，在遇到金融危机来袭时一旦生源得不到保证，就很容易遭遇资金链断裂的情况并最终被淘汰出局。但是，接连发生的学校倒闭事件，不但使民办教育培训机构正在面临信任危机，也使一直被认为具有“抗风险、抗周期”优势的教育培训行业暴露出了一定的投资风险。事实上，在过去两年时间里备受青睐的教育培训行业，现在已经不再是热钱争相扎堆的领域。教育投资机构一般都分布在非学历教育领域，单纯为了规避风险而把重点转向教育这样刚性需求的行业，当然会出现投资过热的现象，恶性竞争也在所难免。
再回到自身，经历过这场风波，我觉得自己对社会的了解还太浅太天真。首先自己在方向上有所迷失，自己的人生规划还是不够清晰；其次作为学习财务管理专业的学生，对公司对合同对财务还了解的很少；最后自己还缺乏法律意识，胡乱和别人签订合同。从前我总认为创办一家公司最主要的是钱，但是现在我更加懂得，不是钱或者某一方面的能力就能成功，而是需要多方面并且高素质的人才才行。
假期时间在今天结束了，虽然没干出什么惊天地的事情，也没赚到很多钱，但是能为家里分担一些经济上压力，同时还能提高自身素质而高兴。
在饭店兼职的实践报告 篇4
不知道是何时便有了做兼职的念头，大概是在高考后的3个月长假吧。但是那时候又因为觉得刚考完高考，不应该那么快又去忙乎，那样对自己太残忍了，应该休息休息，因此每每想到出去兼职的时候就会犹豫不决，最终这么一个伟大而又有益的计划便被搁置了，但是又出于对外面世界的好奇，想去一探究竟，于是乎，走出家门自个儿去做兼职的念头便不知不觉地在我的心里萌芽了。
不知道是股什么冲劲，让我竟然放弃了舒适的寒假生活，终于在放假后的第三天鼓起勇气开始了我的兼职之旅。我找的是一间中西快餐店，有人说它是m记、kfc、真功夫的结合体——简称山寨店。但不管怎么样，我还是接受了这份每小时只有6块钱的兼职，也可以说是初生牛犊不怕“苦”吧，我干得十分勤奋，也很好学，从学习下薯条到做汉堡，从学习做滑鸡饭到做桂林米粉，我一点都不觉得难，一股前所未有的新鲜感鼓动着我不断地学呀。干呀。也不知道个累字是怎么写的了。要强调的是，在我旁边有一位尽职尽责的好师傅在教我，我学得很快，但是也忘得很快，也许是对他太过依赖了，有些该背的东西都背不住，其实现在回想起来，那些东西都很简单，只要我用十分之一的心去看看便能够滚瓜烂熟的了，所以，我每次将东西拿到炸栏时都必须得问一下他要炸多久，他也是不厌其烦地回答我的问题。
就这样，为期20多天的兼职来到了收尾阶段，我还是那样“天真无邪”地干我的活。终于在一天，我拿着一份香芋饼去问他要炸多久时，他语重心长地说了一句“唉！兄弟，我真的服了你啦！为什么你跟阿柱差别那么大？他什么都会做了现在，他之后就没说什么了。但是，这句话对于好强的我来说打击实在很大，简直可以用一言惊醒梦中人来形容。当晚我整个人都是闷闷不乐的，我不断地思考他的那句话，我的工作哪里比不上他了？为什么我跟他来到这里的时间相差短短的一个星期，而他却学得比我多那么多，工作得比我出色，脑海在不断地打问号。
当天打完洋之后，“老师傅”又对我说了一句含金量很重的话“你知道为什么你跟阿柱相差那么大么？”“不知道”“其实，刚开始带你的时候，我觉得你学东西的速度和理解的能力是比阿柱强的，但为什么现在却落后于他那么多？原因就在于你不会处理好与上级的关系，你跟人家相处得不好人家怎么会教你东西呢？经理又怎么会放心让你担大旗呢？这就是你一天都只上6个小时的原因”
寒假的社会实践兼职终于告一段落了，虽说这次工作并不能以大团圆结局，我的工资也比不上阿柱的一半，但是，我还是能够从中学到不少东西，比如说知道快餐店是如何运作的，学会了做汉堡，做鸡肉卷，炸薯条、鸡米花等需要多长时间，更体会到工作的辛苦，每一分钱都是来之不易的，教会了我去珍惜，教会了我许许多多做人的道理。我很感谢一直都很照顾我的阿智师傅，蔡丽凤经理，如果没有你们的帮助，我也许早就放弃了。
在饭店兼职的实践报告 篇5
眼下，多数大学生通过利用课余时间找份兼职工作打打工，在假期积极参与社会实践，实习体味生活，这已经成为一种热潮。对大多数学生来说，挣钱并不是唯一的目的，提高自身的能力，丰富自身工作阅历，才是其主要目的。这也是我们就业之前的种种锻炼机遇。 据报道：大学生，也就是现阶段的我们， 在求职路上的坎坷艰辛可谓人人皆晓。所遇到的问题，所期望的生活，理想与现实的差距，所持有的态度，就业形势，就业的机会大小好坏等等都是值得深思的问题。
大学生打工的主要目的：
为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，大多大学生选择在大四之前通过打工来锻炼自我。
身边的打工现象以及对各个职位的思索:
大学生要在假期打工，首先要了解适合我们实践的工作岗位都有哪些？这些岗位与自己所学专业是否有关？我们对各种工作的适应程度与能力怎么样？以及在社会实践中的收获与感想？这些都是我们在兼职打工前前后后所要思虑的。既然是实践报告，接下来所呈现的是我这边周围的同学对于自身打工的认识与阐明：
同学诉说：
赵：西北大学大一学生，餐厅服务员，当我们大多数人还在做美梦的时候，他已经骑着自行车朝着餐厅飞奔了，按照餐厅的规定时间达到，依仗自己思修课的所学道德知识，为每位顾客呈上最为满意的服务，虽然都是一些服务工作，很累很脏，但他还是乐在其中，他并不去计较工资的高低，最主要的是他可以在这里磨练到自己，锻炼自己的毅力，明白再苦再难也要坚持下来，吃得苦中苦。这才是他最大的感触。
张：西安工业大学大二学生，超市售货员，大学生假期打工利与弊目前许多企业普遍反映，不少大学生的实际能力与就业岗位存在着差距，因此，在职场招聘时，用人单位明确表示：有工作经验者优先。她选择在家电超市打工来磨练自己。打工缘由同样出自自我磨练。至于所选工作，她没有考虑过多因素诸如和自己专业对口等。打
工过程中，曾经遭到老板的大骂，曾遭到顾客的质疑。但要学会承受。其实，我们自己和商品一样，重要的是学会推销自己。通过打工，她说：“以前总认为大学就是半个社会，但上了社会感觉差得太远了，只有真正的步入社会，才能懂得什么叫生存、生活。”寒假短短一个月的打工对她来说受益匪浅。
闲暇思虑：
我们还可以胜任的工作岗位譬如幼教，做买卖，在网上销售小东西，去农村支教，探望留守儿童，发传单等等。
但是这些工作都和我们目前所学专业没有直接或间接的挂钩，有些学生会认为这是在浪费时间，都不愿意去兼职做这些小工作，但是想想以后的工作经历，这些会为大学生在以后的就业中打下坚实的基础，譬如大学生在求职路上遇到了哪些问题？他们期望的薪酬是多少？对于就业，他们又持有怎样的态度？最新20__大学生就业状况调查显示，近五成大学在校生对未来就业感到担忧，七成应届毕业生认为应该先就业后择业，同时，应届毕业生期望薪酬大幅降低——研究生已逼近本科生。
面对一年比一年严峻的就业形势，大学生及早制定职业规划迫在眉睫，职业专家称：“如果选择就业，则应该开始有计划地考虑自己未来想从事哪个行业或者哪个职业的工作，逐渐摸索自己感兴趣做的事情和能做好的事情，及时调整，并在一定程度上参与实习工作。”
实践活动中的收获与感想：
大家都认为只要不影响学习能够积攒经验可以为以后的工作打基础。对于当代大学生来说，应当刻苦学习专业知识，不断提高综合素质和运用知识的技能。大家认为大学生必须投身校园内外的各类实践活动，有助于锻炼品质，提高能力。可见假期打工对大学生综合素质的提高有不可抵触的重要性。不能否认有过打工经历的同学，看起来要比其它同学更成熟、社会适应力更强，但对于学生，社会适应力只是一方面的衡量指标，大学期间主要的任务是学业结构的搭建，即知识结构、专业结构的搭建，为了打工影响甚至放弃了专业知识的学习，结果是得不偿失的。所以，正确把握权衡学业与打工的关系对于大学生的发展以意义重大。
大学生可以通过调查研究了解实际情况，结合所学为社会做一些力所能及的事是一件十分有意义的事情，既提高能力又服务社会，这是一种双赢的选择；二是志愿者服务，将专业知识与社会需求紧密结合起来，利用专长服务社会，回报社会。三是参加各种公益活动，培养自身的社会责任感，这是一种贯穿于日常生活当中的社会实践形式，以小见大，以细微之处见长，是进行社会实践活动的一种长效机制。现在大学生社会实践是一种比较普遍的形式。很多学生利用业余时间到各地和很多行业去进行社会实践和社会考察，回校后进行认真的讨论总结，用他们自己的视角来理解社会，思考未来的人生道路。