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2025餐厅会议年终工作总结

时间:2025-04-10

2025餐厅会议年终工作总结 篇1

  一、工作态度

  今年以来我们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗 目标,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂真正成为干部职工满意的场所。

  特别是我们能够根据本单位的实际,坚持对员工进行“生活服务 无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项 服务工作中去。今年以来,职工食堂的所有工作人员,都能尽心尽力 地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。

  二、服务质量

  职工食堂的工作经常与干部职工打交道, 涉及大家的吃喝等一些 具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我们 没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔, 而是尽心 尽力地搞好各项服务。

  今年以来,我们没有辜负领导和广大干部职工 的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的 基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变经营模式、转变服务态 度、提高服务质量方面做了大量工作。

  我们始终坚持以人为本的服务 理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件。

  三、饭菜种类

  就餐方面,我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化 的水平上,而是严格按照上级领导的要求,在服务态度和饭菜质量上 多下功夫。现在,职工食堂以一日三餐供应,每顿的主食都在六个品种以上,副食也在四个以上,并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。

  为了做好这项工作, 职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想, 劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。职工食 堂还制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。

  四、卫生状况

  我们本着积极负责的态度,认真搞好食物安全和卫生工作。生活 服务工作千头万绪, 最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命 健康安全负责。

  因此,我们一定要认真贯彻《食品卫生法》,把依法 加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事列入 重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。

2025餐厅会议年终工作总结 篇2

  20xx年x月x日我们餐饮部针对餐厅工作开了了一个会议。

  一、内部管理

  餐饮部是酒店人员较多的部门,管理复杂。在领导的指导下,部门针对员工纪律、岗位制度等,提出一切按程序,凡事须提前申请的原则进行严格的管理,同时积极与员工沟通,了解每一名员工的工作动态,根据上级指示制定员工归寝条例,杜绝晚归寝现象,同时与请假制度相结合,实现了寝室管理的改善。

  自x月中旬接受餐饮部工作以来,把“提高员工服务、增加客人满意度”作为工作重点,从近几个月来的实际考评来看,员工无论从礼节礼貌、服务意识还实通理解都有了极大的提高。

  ①、员工培训

  “培训是基础,实践要提高”,自接手餐饮部工作以来,部门进行培训几十次,前厅从员工的走姿、站姿、端托、摆台现场演练、礼仪礼貌、酒水、菜品知识等各个方面进行细致化培训,同时把“餐饮六大技能”进行细化,拆分到每一个细节对员工进行教授,同时邀请厨师长对员工进行从菜品的选料、烹调到成品的专业化讲解。

  厨房每天一次整体例会,针对上一天的工作进行总结,厨师长针对客人反馈及投诉实地讲解菜品的出品程序及要求,严把质量关,并组织厨师不定期外出考察学习,在保证酒店原有杭帮菜特色的情况下做到推陈出新。

  从这几个月的实际情况来看员工整体水平有了很大提高,但是还有很多不足,此项任务也将作为下半年的重点工作之一来抓。

  ②、统一思想、端正作风

  部门每一次培训前都将进行宣传教育,把“酒店是我家,发展靠大家”从一句口号变成一种精神,要求每一名员工“品才兼优”提高集体荣誉感和思想道德水平。

  并按照酒店“能者上、平者让、劣者下”的用人原则,与人力资源部配合对每一名员工进行考核,对于热爱酒店、积极工作的员工给予表扬,并在员工包房轮换中给予一定的优先考虑;对于缺乏工作态度、纪律散漫的员工加强沟通,强化培训,转变其思想,端正态度以期缩小与优秀员工之间的差距;对于工作态度消极,不服从领导的给予严肃处理,并树立典型给予所有人以警示。

  ③、资产的管理

  20xx年总结以往经验,施行区域物品定位,落实到个人,严格要求员工爱护酒店资源,并与财务部门配合每月进行彻底清点,严把出库和破损,避免出现资产的流失。

  ④、客户档案制度

  针对于来消费的常客、老客以及协议单位和vip客人,餐饮部建立宾客档案,详细记录客人姓名、单位、联系电话、饮食喜好、风俗禁忌以及消费标准和结算方式等,并要求每一名服务员对这些重要客人做到“识人知名”即:牢记客人的相貌,当客人第二次来店时能第一时间喊出客人的姓氏和职位,以增加客人的亲切感和自豪感。

  ⑤、营业记录分析

  每日由当值领班协助迎宾员做好当日的餐饮营业记录,并针对客人级别加以划分,作为每日餐饮部例会的一项分析内容,同时作为新客的跟踪和关注,当新客消费频率或消费金额达到一定标准,作为依据补充到客户档案当中去。

2025餐厅会议年终工作总结 篇3

  参加者:物业有关人员,部分楼主代表和业主代表

  地点:国风北京小区609楼物业会议室

  时间:8月19日10:00~12:10

  议题:

  1.物业费交费问题:

  物业张旭经理同意物业费按照季度缴纳。每一季度末缴纳一次物业费。

  2.停车管理费问题

  物业要求更多的时间以调研周围地区的停车收费问题。因此,业主代表要求在调研结果出来之前,缓缴停车管理费。并要求物业保证不会再出现阻拦持有旧车证的业主车辆进出的现象。物业同意缓缴停车管理费,并作出了不阻拦业主车辆的承诺。

  3.海底捞员工入住问题

  经过物业和出租房屋的业主、海底捞经理协商,海底捞人员将在今年9月底租房合同到期后退出国风北京。业主代表基本同意再等待一段时间。广大业主也要拭目以待。

  4.小区业主出入智能化问题

  业主代表倡议,小区大门安装智能化门卡装置,方便小区业主出入,并将小区业主和访客以及无关人员区分开。物业表示将调研此问题。

  5.车库出入智能化问题

  物业建议,每个固定车位将安装车位锁,以防止固定车位被占用的问题。业主代表考虑此种做法可能会增加业主停车的困难和时间。双方决定将广泛征求广大业主的意见后再行决定。

  另外,业主代表建议,车库出入口应该有电子抬杆系统,以加强车库停车安全并防止乱停车的问题。物业将调研后决定。

  6.消防栓问题

  经协商,物业将根据每单元装修完成情况,逐渐将缺失的消防设备安装到位。并保证在今年年底之前将全部的消防设备补齐。

  7.‘首开集团’广告牌问题

  业主代表将草拟‘关于此问题致首开集团的函’,并征求业主签名;并和首开集团协商解决。在10月1日物权法实施以后,如果还没有解决此问题,将通过法律途径解决。

  8.电梯问题

  经协商,每单元两部电梯将分为货梯和客梯。客梯将拆除护板,并禁止货运和宠物入内。

  9.保安问题

  业主代表对于保安问题的改进作出了肯定,但也指出了仍然存在很多问题,例如保安没有受到必要的培训,保安人手严重不足导致保安人员长期超时工作而导致工作质量低下等问题。物业公司也承认上述问题,并表示继续整改。如果有必要,在年底和现保安公司合同期满后,将考虑更换保安公司。

  10.自行车停放问题

  业主代表和物业探讨了利用现有的自行车车库,并雇人专门看管车辆(有偿)的做法。将在广泛收集业主意见后决定是否实施。

  11.文明养犬问题

  业主和物业将通过各种手段,宣传文明养犬。

  没有形成决定的问题,将在下一次物业和业主代表会议上讨论并解决。

  请各位业主,从今天起,自行安排时间到物业公司缴纳物业管理费,可以按季度缴纳。停车管理费暂缓缴纳,等待通知。

2025餐厅会议年终工作总结 篇4

  3月17日,河南省特检院组织召开20xx年度全院工作会议。会议传达了省局工作会和党风廉政建设工作会以及省局特种设备安全监察工作会议精神,回顾总结20xx年工作,安排部署20xx年工作。省特检院党委书记、院长汪洋做了题为《开拓进取真抓实干奋力推动全省特检事业创新发展再上新台阶》的工作报告。省局特设处副处长张新建出席会议,全省17个省辖市特检分院院长及省院本部全体职工参加会议。

  20xx年,省特检院紧紧围绕省局党组的工作部署,始终把保障特种设备安全作为第一要务,主动适应经济发展新形势,以技术、品牌和创新“三轮驱动”推动服务能力和市场开拓能力提质增效升级,全力服务河南经济社会发展,以优异的成绩获得省局目标管理先进单位荣誉。一年来,始终围绕深化改革,巩固和发展深度整合成果,牢记自己使命发力,维护特种设备安全良好态势;紧贴服务发展,凸显特检工作的积极作为;坚持稳中有进,能力建设、制度建设和业务拓展取得长足进步;强化廉政建设,塑造了公正廉洁、作风优良的特检形象。

  对于20xx年的工作,会议从四个方面提出了明确要求:一要围绕中心任务,全面履行安全保障职责。要坚决强化底线思维,全面提高法定检验覆盖率,坚决树立质量意识,全面提升检验质量,坚决发挥支撑作用,全力配合安全监管,切实做好特种设备安全保障工作,为社会提供安全技术服务,为政府安全监管提供强有力的技术支撑,为党的十九大胜利召开营造良好的特种设备安全氛围。二要围绕技术支撑,全面加强综合能力建设。要全面提升特检院综合实力,加快构建创新发展、提档升级的新格局。充分发挥质量技术基础在服务企业、提升产品和服务质量,促进经济转型发展等方面的引领作用,深入实施“科技兴检”战略。三要围绕创新驱动,全力服务经济社会发展。全院要充分发挥技术优势,主动作为,进一步打好“技术牌”、念好“服务经”,要围绕推进政府职能转变,下最大气力落实好“放管服”改革总要求,努力提升服务,营造便利环境,突出“改革创新、服务促进、强化基层”三个重点,让群众和企业“少跑腿、好办事、不添堵”。四要坚持全面从严治党,为全省特检事业改革发展提供坚强保证。特检院必须加强党的领导,落实主体责任,切实做好全面从严治党各项工作。

  会上,省辖市分院及省院各部门负责人签订了《20xx年度党风廉政建设和目标管理责任书》,对20xx年度先进工作者及优秀共产党员进行了表彰。

2025餐厅会议年终工作总结 篇5

  尊敬的各位领导、各位同事们:

  丰硕度岁月,泰然增年华。值此辞旧迎新之际,我谨代表部门的全体同事们,向在座的各位致以诚挚的感谢!

  XX公司八年的光辉历程,历经了沧桑巨变,创造了辉煌业绩。ERP项目的正式启动,为公司创建了一个科学管理的良好平台,使我公司的历史又翻开了新的一页!过去的一年,在公司各级领导的关心和支持下,部门超额完成了代表处年初下达的任务。为代表处完成全年任务作出了巨大贡献。

  回顾去年部门取得的辉煌成绩,都是公司各级领导关怀的结果;是客服部三位经理殚精竭虑、呕心沥血的结果;是业务部冲锋陷阵、争夺市场的结果;是小组成员兢兢业业、埋头苦干的结果。在此,请允许我对一直支持我、支持小组的各级领导们以及部门的全体成员们表示最衷心的感谢!

  去年3月,在公司各位领导的.信任和支持下,我任部门主管,面对项目工程复杂的流程,繁多的报表,一时间还无法适应。那段时间,几乎每周五从甲方开完例会回来,带回的都是六、七个报表。最后经过多次加班到午夜、经过反复的修改和确认,终于完成任务,将我公司所有符合要求的工程全部上报到甲方EPM系统中去,几乎没有遗漏。经过长达三个月的的共同努力,EPM系统终于正常运行。至此,我公司在甲方的各个运作流程也走上了正轨。

  成绩只是属于过去,因为公司有更多的未来需要我们去创造!新的一年,是新的挑战,新的开始。对此,我深感责任重大,任务艰巨。但我坚信在公司各位领导的关心和支持下,我有信心、有决心把各项工作做好!充分发扬部门的优良传统,兢兢业业,克服困难!以ERP项目为契机,以饱满的热情去工作,用饱蘸时代色彩的画笔去描绘灿烂的彩虹,谱写新的篇章,开创新的未来,为XX公司的美好明天而努力奋斗!

  最后,预祝大家春节愉快!合家欢乐!

  谢谢大家!

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