首页 > 工作职责 > 吧台服务员的工作职责(通用13篇)

吧台服务员的工作职责

时间:2025-04-10

吧台服务员的工作职责 篇1

  工作职责:

  1、负责分店吧台的运营管理,包括点单、出品、收银和盘点等工作;

  2、完成吧台每月的销售任务指标;

  3、负责吧台的日常接待,吧台设备的操作清洗及维护;

  4、保持吧台整洁,各类饮料摆放美观整齐。

  任职资格:

  1、中职或高中以上学历,18~25岁,半年以上吧台类相关岗位工作经历,了解咖啡基础知识;

  2、形象气质较好,充满活力,有激情;

  3、服务意识强,亲切有礼貌,面对突发状况可以及时解决;

  4、具有良好的沟通能力和抗压能力,对咖啡酒水有浓厚兴趣。

吧台服务员的工作职责 篇2

  工作职责:

  1、接待顾客,了解顾客的需求,帮助顾客点单

  2、按照顾客需求下单、提供上菜服务

  3、和顾客保持良好的交流与互动

  任职要求:

  1.中专或高中以上学历,大专及以上者优先

  2.为人诚实、具有团队合作精神

  3.热情开朗、亲和力强、具有良好的语言表达能力

  4.吃苦耐劳,有高度的责任心和进取心,积极乐观

  5.对日食记品牌有一定的了解和认同感

  6.外形气质佳的加分

吧台服务员的工作职责 篇3

  1、负责客户到店数量的登记及统计工作;

  2、负责客户试乘试驾登记及记录客户信息工作;

  3、负责接听电话及转接电话工作;对来电咨询客户进行分类与统计;

  4、负责到店客户的迎接与接待工作;

  5、每日核对销售部各项来店数据;

  6、提供递送茶水的服务。

吧台服务员的工作职责 篇4

  岗位职责:

  1、负责店内客户礼仪性的接待工作;

  2、负责清洗吧台所有玻璃器皿和服务用具;

  3、负责吧台所有物品、器具的保管与盘点,保养吧台内设备;

  4、做好各种为客服务必须品的补充替换;

  5、完成上级领导交代的其他工作。

  任职要求:

  1、高中以上学历,年龄20-35周岁;

  2、形象气质佳,沟通能力好;

  3、具有较强的服务意识及吃苦耐劳精神。

吧台服务员的工作职责 篇5

  岗位职责:

  1. 负责吧台的水果、茶水、干粮的管理

  2. 细致周到的为客户提供茶点、饮料

  3. 细心记录客户个性化需求,积极展现吉利无微不至的尊享服务

  4. 负责休息区的运营和服务,确保区域卫生整洁

  岗位要求:

  1. 普通话标准,诚实可靠,讲干净爱卫生

  2. 形象好、气质佳,笑容甜美

  3. 有良好的团队意思,责任心强

吧台服务员的工作职责 篇6

  岗位职责:

  1、精神饱满地迎宾,做好营业前和服务前的准备工作;

  2、熟练、快速调制或配制各种茶品及饮品,保证饮品质量;

  3、熟练掌握咖啡、茶品、饮品特色及特点,及时向顾客推荐和解释;

  4、负责饮具“一洗、二清、三消毒”操作程序;

  岗位要求:

  1、较强的亲和力和耐心;

  2、较好的服务意识,服从上级的工作安排;

  3、该工作轻松无压力,工作环境舒适,公司福利好。

吧台服务员的工作职责 篇7

  职责描述:

  1、随时观察展厅的卫生情况,有问题马上通知保洁人员清理

  2、绩效标准制定及考核工作

  3、到店客户饮品的提供及时性

  4、展厅音乐、休息区电脑、影视放映监督

  5、公司一切饮品的领用及使用

  任职要求:

  1、工作热情积极、细致耐心;

  2、性格开朗,相貌端正,待人热诚;

  3、一年以上相关工作经验;

吧台服务员的工作职责 篇8

  1、对待顾客有耐心、热情,善于介绍各种口味的菜肴,满足顾客需求。

  2、仪表整洁,注意个人卫生。

  3、认真搞好服务工作,热情主动满足顾客的正当要求,做到有客人不离岗。

  4、团结同志,作风正派,关心集体,爱护餐具和用具。

  5、每天结束前,搞好卫生工作。

吧台服务员的工作职责 篇9

  一、吧台工作人员必须遵守酒店的各项规章制度。

  二、收银员及水吧人员要各负其责,不得串岗,收银员不得让其他岗位人员代其收款。

  三、自觉遵守财经纪律及财务制度。

  四、不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据。

  五、营业收入不得拖欠,准时交到财务室。

  六、工作时间不得将私人用款与公款混淆。

  七、吧台人员负责其区域卫生,如有不合格按酒店卫生制度给予相应的处理。

  八、吧台上班时间为上午10:30到14:30,下午17:30到21:30.值班人员为上午10:30到酒店收市。

  九、吧台工作人员每天轮流值班,值班人员不得擅自离岗。

  十、营销人员打印发票必须持有财务室通知,收银员方可打印。收银员每天打印发票必须与帐单相符,否则,发票税收由当班人员支付。

  十一、如有请假,需交请假条,领导批准方可。请假一天,由领导批准,三天以上由经理批准,一个星期以上由总经理批准。

  以上规定,如有违反者,给予1-20分的处罚,情节严重者给予解聘。

吧台服务员的工作职责 篇10

  岗位职责

  1、熟悉酒廊日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。

  2、掌握酒单知识能够为客人提供规范化,标准化的服务。

  3、爱护酒廊的设施设备,出现隐患及时上报。

  4、检查交接酒廊服务用品,做好每月盘点工作。

  5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。

  6、在酒吧主管的领导下,做好每一个酒吧服务工作,遵守各项规章制度。

  7、认真完成上级交办的工作任务。

  任职要求

  1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。

  2、具有中专以上文化程度。

  3、有1年以上工作经验。

  4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

吧台服务员的工作职责 篇11

  岗位职责:

  1.按照工作程序与标准,做好酒吧的卫生工作和开吧前的各项工作准备。

  2.熟悉酒吧内所有酒水名称,价格,懂得酒水的储存方法

  3.按正确程序和方法为客人提供各种酒水服务。

  4.按正确配方负责酒水调制工作,以确保酒水质量。

  5.负责酒吧日用品和设备的清洁、保养。

  6.按要求和标准为客人提供高效优质的酒水服务。

  7.与楼面服务员保持良好的合作关系,懂得饮食卫生知识,严格按照食品卫生要求去做。

  8.完成酒吧领导布置的其他任务。

  任职资格:

  1.男女不限,18-35岁,一年以上同岗位工作经验。

  2.品行端正、形象良好、身体健康,注重个人卫生;性格开朗,态度亲和。

  3.热爱服务工作,工作踏实、认真,具有亲和力、善于沟通。

  4.有一定的英语基础。

  5.有西餐厅、咖啡厅、酒吧等实习或工作经验者优先考虑。

吧台服务员的工作职责 篇12

  岗位职责:

  1、负责分店吧台的运营管理,包括点单、出品、收银和盘点等工作;

  2、完成吧台每月的销售任务指标;

  3、负责吧台的日常接待,吧台设备的操作清洗及维护;

  4、保持吧台整洁,各类饮料摆放美观整齐。

  任职资格:

  1、中职或高中以上学历,18~25岁,半年以上吧台类相关岗位工作经历,了解咖啡基础知识;

  2、形象气质较好,充满活力,有激情;

  3、服务意识强,亲切有礼貌,面对突发状况可以及时解决;

  4、具有良好的沟通能力和抗压能力,对咖啡酒水有浓厚兴趣。

吧台服务员的工作职责 篇13

  1、根据客户需要提供相应的饮品;

  2、注意客户的动态,主动征询客人的意见,为客人加水;

  3、做好吧台、台面的清洁和整理工作,保证物品整齐摆放;

  4、完成上级交代的其他工作。

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