有关员工培训计划集锦 篇1
企业新员工,特别是刚毕业的大学生,面临着从社会人、从学生到职业人的角色转变,需要有一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。要想求得成功、获得发展,必须要有良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态等,新员工更是如此。
人员:新招入员工20(大学毕业生)
1.使新进员工熟悉和了解公司的基本情况,相关部门工作流程及各项制度
政策,增强对企业的认同感和归属感,鼓励新员工的士气;了解公司历史、政策、企业文化,提供讨论的.平台。
2.帮助新进员工尽快适应工作环境,投入工作角色,提高工作效率和绩效。
1、培训讲师:酒店人力资源部经理、前厅部负责人、餐厅部门主管2、培训方法:ppt授课、现场练习、师带徒“老员工带新员工”
① ppt授课:传授内容多,知识比较系统、全面,有利于大面积培养人才;有利于教师的发挥;学员可利用教师环境相互沟通;也能够向教师请教疑难问题;员工平均培训费用较低。
②师带徒:师傅在新员工前面工作并示范怎么做,以及会要求新员工练习跟着做。一对一教学有利于新员工学习也不会影响工作的进度。
3.通过培训使新员工懂得塑造与职业相匹配的个人形象,打造职业化
挑20位在服务方面表现比较好的老员工,一人带一位新员工进行实战培训,老员工在一边工作(例如老员工怎么迎接顾客、怎么招待顾客、怎么上菜斟酒)新员工在旁边观摩学习,并结合前面教的理论知识进一步加深对服务的认知与实际操练;在实际工作中遇到问题可以马上请教老员工。
3、培训时间:20xx.11.15---20xx.11.17(3天)4、培训地点:酒店多媒体会议室
5、培训具体如下:
培训作息时间:
上课时间:一节课50分钟课间休息15分钟(自由休息也可以提问)
上午:
第一节课08:30——09:20
第二节课09:35——10:25
第三节课10:40——11:30
下午:
第四节课14:30——15:20
第五节课15:35——16:25
第六节课16:40——17:30
有关员工培训计划集锦 篇2
一、独特的入职培训
沃尔玛新员工的入职培训别具一格,采取的是时间长、重操作、全面性的培训店,为了做好入职培训,沃尔玛在全球各地都设立了培训店。沃尔玛一般会在新店开业前半年开始招聘新员工,并组织新员工到邻近的培训店接受3到6个月的实习培训。新员工到培训店实习并不确定具体的岗位,而是要在3到6个月内接受公司文化、信息系统、业务运营、管理政策等各方面的培训,以全面了解一个卖场如何运作。
实习培训期间最为重要的培训就是“1-30-60-90计划”,即在新员工入职的第1天、30天、60天、90天分别会有四次侧重点不同的入职培训。沃尔玛认为,员工入职的这4个日子都是非常关键的时期,培训一定要配合员工这个时期的心理变化和对公司、业务了解的变化。
新员工入职培训的第1天,要接受企业文化的培训,听培训师讲述沃尔玛的创建和发展历史,以培养员工的荣誉感和自豪感,另外还要知道如何运营等等。沃尔玛的新员工在接受一天的入职培训后,还将分别在第30天、60天和90天与管理层或人力资源部的负责人一起,进一步了解沃尔玛的企业文化和规章制度。这样,既可以了解新员工对企业文化的适应度和上下级之间的融合度,又能帮助其更快适应并融入沃尔玛团队。
二、沃尔玛新员工培训指南
三项基本信仰:尊重个人、服务顾客、追求卓越
尊重个人:直呼其名门户开放机会均等基层调查公仆领导接受差异信息分享同事参与
服务顾客:保证满意天天平价日落原则超出顾客期望社区服务
追求卓越:诚实正直晋升和调职损耗控制评估控制开销培训
三、新员工入职培训内容
沃尔玛超市运营的成功离不开对员工的培训,为了培训员工,公司还成立了沃尔玛研究院,尽可能给员工最佳的培训。公司发动了“给总经理写信”的运动,鼓励员工给总经理写信。
公司规定每一位员工进店的第一天起就举手宣誓,保证顾客在走到离售货员十英尺时,就要上前打招呼,笑脸相迎。既要遵守顾客至上又要保持微笑。
任何时候都忠诚于自己的事业;培养自己对事业的勇气与决心;确立一些必须坚持的信念规则;不断挑战,超越自己;先生存、后发展、再盈利。
员工培训计划怎么写
一般公司培训员工方案都是有着一下几点的内容:
一、培训目的
1、让员工了解公司的概况,规章制度,组织的结构,先从框架上让员工有一定了解,当然这里也不用介绍的那么多,只要说明一些重点就可以了。
2、让员工熟悉岗位职责,自己的工作流程,和一些与工作相关的业务知识以及具备的基本素质。
二、培训对象
一般培训对象都是一些新员工,当然如果也可以安排老员工继续培养的计划。
三、培训时间
这里一定要介绍员工的培训时间,以及一些培训的地点。
四、培训方式
培训方式有很多的方法,这里跟企业的性质有联系,当然可以按照脱岗培训和在岗培训两种。
五、培训教师
可以详细介绍培训教师的情况,当然教师的安排也一定是有某方面专长的老员工,实在不行就外聘员工。
六、培训内容
根据企业的概况,制定一些培训的内容,比如可以是公司福利待遇,内容员工的熟悉,绩效管理制度等各个方面。
有关员工培训计划集锦 篇3
一、常识及概括培训
(一)培训目的:
让初次基础酒店行业的新员工了解本岗位应具备的基本素质及知识,为进一步培训岗位知识做必要铺垫。
(二)培训时间及内容:
第一天
1、酒店职业道德的讲解说明。
2、岗位必备仪容仪表,礼节礼貌的要求。
3、了解酒店员工违纪处罚规定。
4、如何正确出入酒店。
第二天
1、了解酒店概况,包括:酒店建店简介,酒店主要领导者简介,酒店行政结构简介;了解本部门概况,包括:本部门结构,各部门功能,认识各部门负责人。
2、熟记酒店各分部联系电话。
3、了解酒店各类营业部门及经营业务、营业时间、营业推广。
4、了解本部门经营业务,包括:了解客房结构、房型、并参观各分部营业场所,各类房间。
第三天
1、学习基础销售技巧及对客服务方式。
2、辨认各部门主要管理人员及了解管理人员主要职责及权限。
3、由部门管理人员带领参观、介绍酒店各营业点。
4、由受训员向培训员陈述以上三天所了解情况。
(三)培训考核:
三天基础培训结束后进行书面考核,合格者进入岗位培训程序,不合格者重新接受培训。
二、前台岗位培训程序
(一)培训目的:
让经过基础培训的员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。
(二)培训班期安排:
试用期3个月,分3假:30天、60天、90天,部门分段培训,逐段考核。前30天安排正常班,由主管带领半封闭培训,中间30天安排跟轮班员工,边培训边实践;后30天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。
(三)前台培训内容:
培训计划需时30天,分三个阶段完成。 培 训日期培 训 内 容培 训 讲 师备 注前10天
1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。
2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。
3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。
4、熟记各大单位,商务客房名单。
5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。
6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。
中间10天
1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。
2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。
3、培训前台卖房技巧。
4、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。
5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。后10天1、培训更改房租程序。
2、了解客房升级的情形及标准。
3、入住登记程序培训。
4、结帐退房程序培训。
5、团体入住及结帐程序培训。
6、培训查ED房的程序。
7、培训转换房间的程序。
8、客用保险箱的使用程序培训。
9、客房参观及住客生日的.处理。
10、补单的跟进程序。
11、培训接受客人留言,寄存物品服务的程序。
12、各类信用卡结算方法的培训。
13、以上培训均结合相关上机操作。
14、受训员总结培训内容。
15、对受训员进行培训内容考核,分为书面、上机 、实际操作。
后60天
1、前台培训集中与前30天,后10、60天着重于实际操作。
2、培训为半封闭式,可进入前台对相关表格及设施进行熟悉,上机操作部分与后台电脑房备份系统进行,由培训员进行演练,受训员于指导下进行实际操作。
(四)考核:试用期内进行三次考核,按30天需达到的要求,60天应具备的技能,90天应达到的水平,分段考核。通过后由人力资源不进行转正考试。如未能通过,则视个人情况延长试用期或劝退。
有关员工培训计划集锦 篇4
为适应现代金融改革发展形势,提高员工业务素质和工作效率,增强农村信用社的竞争能力和服务水平,进一步挖掘和整合劳动力资源,实现人力资源的科学配置和有效利用,联社决定,今年下半年将对全辖员工进行岗位培训和业务考试。为保证此项工作顺利开展和圆满完成,特制定本实施方案。
一、指导思想
在日新月异的知识经济和网络信息时代,员工业务素质偏低、技术水平落后,已经严重威胁到农村信用社的生存发展。因此,建设一支高素质的信合人才队伍,是农村信用社实现持续发展和竞争制胜的关键。今后,联社将把员工学习培训作为管理工作的重中之重,常抓不懈、持之以恒。这次培训要坚持“与时俱进、大兴学风、以人为本、苦练内功”的指导思想,坚持“理论联系实际、业务结合政治,因需施教、学以致用”的基本原则,采取“业余自学与集中培训相结合、闭卷考试与现场测试相结合”的方法,通过员工自学、培训和考试,切实提高员工业务素质和技术水平,不断增强农村信用社的竞争力和发展力,进一步为创建新型劳动用工管理机制夯实基础。
二、组织领导
联社成立“农村信用社员工培训工作领导小组”,组长:,副组长:、,小组成员:。主要职责是制定培训方案,组织教材,开展岗位学习、技术比赛、培训和考试工作。建立员工业务培训和考试成绩档案,选拔培育优秀人才,建立健全人材储备机制。
三、培训内容
按培训内容划分为应知、应会两部分。
按岗位划分为五大类:(一)会计岗:(信用社会计、记账员、并账监督员、内勤副主任、财务科人员)
1. 应知部分:《农村信用合作社会计基本度》及补充规定,《农村信用社财务管理实施办法》、《中华人民共和国会计法》、《中华人民共和国票据法》、《农村信用社员工培训手册》(会计)、结算业务及农村信用社会计相关知识。
2.应会部分:账务记载、账务处理、成本核算、珠算、微机操作、财务分析报告。
(二)出纳岗:(现金出纳员、复核员)
1. 应知部分:《农村信用合作社出纳制度》、《现金管理暂行条件》、《员工岗位培训手册》(出纳)及相关制度规定和业务知识。
2. 应会部分:点钞、假币识别、现金流通状况分析报告。
(三)储蓄岗(储蓄岗位人员)
1. 应知部分:《储蓄管理条例》、《农村信用合作社会计、出纳制度》、《储蓄管理法律制度》、《员工岗位培训手册》(储蓄)及相关制度规定和业务知识。
2. 应会部分:点钞、珠算、假币识别、微机操作及储蓄存款市场业务分析报告。
(四)信贷岗(信贷员、外勤副主任、信贷科人员):
1. 应知部分:《贷款通则》、《担保法》、《员工岗位培训手册》(信贷)、《农户小额信用贷款实施办法》、票据贴现业务等及相关知识和制度规定。
2.应会部分:各类贷款业务操作,贷款调查报告,信贷分析报告。
(五)综合岗(信用社主任、办公室人员、安全保卫人员、稽察科)
1. 应知部分:《中华人民共和国商业银行法》、《担保法》、《贷款通则》及相关金融法规和内部规章制度。《农村信用社财务管理实施办法》、《农村信用社经营管理》、《货币信贷政策》及相关知识。
2. 应会部分:微机操作,市场调研报告,信贷财务分析报告,工作计划及总结。
四、培训范围
全辖干部职工必须参加学习和培训。男45周岁以下(含45岁),女40周岁以下(含40周岁)的干部职工必须参加考试。
五、培训方法和步骤本次培训分四个阶段进行:
第一阶段(6月1日—6月30日)学习阶段。员工根据岗位培训要求和内容,以社为单位组织业余自学和练习基本功。联社以定期印发答卷的形式,对员工进行远程教育培训。应知部分考试内容不出答卷范围。
第二阶段(7月1日—7月20日),集中培训阶段。联社统一组织对各岗位人员进行轮流培训:第一批,储蓄岗(2—4天);第二批,出纳岗(2—4天);第三批,会计岗(4—6天);第四批,信贷岗(3—5天);第五批,综合岗(4—6天)。
第三阶段(7月21日—7月25日)应知部分考试阶段。联社统一组织对5个岗位员工进行闭卷考试。出题、阅卷采取严格保密措施,联社领导亲自监考,以确保公平、公正,体现真才实学。
第四阶段(7月26日—7月31日)应会部分测试阶段。1.点钞、珠算采取业务技术比赛形式,根据速度和准确率评分并在全辖范围内实行大排名;2. 业务操作和公文写作,实行统一命题,集中测试;3. 微机操作,由联社派出测试小组到各社进行现场测试。4. 账务展评,由联社定点统一组织。
六、评分标准及奖惩措施。
实行百分考核制。应知部分占60分,应会部分占40分。60分以上(含60分)为合格,80分以上(含80分)为优秀,由联社发给证书。60分以下进行补考,连续2次补考不及格者,下岗待业。发现作弊者,取消考试资格。
对应知应会综合考试和业务技术比赛成绩前3名的员工予以物质奖励,并颁发荣誉证书。
七、有关要求
本次培训考试成绩将归入个人档案,作为劳动用工制度改革和实行“三定两聘”的依据。全体干部职工要清醒认识当前形势,深刻理解学习的极端重要性,切实增强生存的危机感和发展的紧迫感,只有不断汲取新知识,刻苦锻炼基本功,积极适应现代经济金融发展形势,才能有效化解失业风险,避免被淘汰出局。因此,希望各岗位员工从现在做起,与时俱进,苦练内功,兴学风,树正气,抵制歪气邪气,制止不良行为,共同营造勤学上进的良好氛围。
有关员工培训计划集锦 篇5
第一项:常识及概况培训
①前台新员工培训目的:让新入职的酒吧前台员工了解基本要具备的素质及岗位职责,为下一步的培训做好铺垫
②培训内容:酒吧前台员工职业道德内容讲解、员工仪容仪表和礼节礼貌要求、酒吧员工违纪处罚规定和奖励条例等内容
③员工培训内容的考核:三天基础知识培训结束之后需要进行有效的'考核,只有合格的员工才可以进入岗位工作
第二项:前台新员工岗位培训
①培训目的:让经过基础培训内容之后的员工能够更深入的掌握其岗位职责,业务知识,尽快的熟悉岗位操作
②此项培训分为两个个阶段,每个阶段10天
前十天主要接受的员工培训内容主要有以下几点:
1、了解前台工作职责、前台接待员工作职责等内容
2、 了解熟记酒吧每一消费区域的价格、包房价格以及各类折扣、优惠以及折扣权限等内容
3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本
4、了解前台所配用的设施设备以及使用须知及方法等
最后的十天所涉及到的培训内容主要有以下几点:
1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。
2、培训酒吧包间预订订,包间预订之更改,取消程序,特殊折扣包间的处理方法。
3、培训VIP接待程序、熟客订房等程序
4、了解上机进行电脑模拟操作,包括酒吧包房预订、坐席预订等。
此项员工培训结束之后需要进行有效的考核:试用期内进行三次考核,按30天需达到的要求,60天应具备的技能,90天应达到的水平,分段考核。通过后由人力资源不进行转正考试。如未能通过,则视个人情况延长试用期或劝退。
以上大家在人事管理培训知识中所了解的内容就是我们要而后大家介绍的关于酒吧前台新入职员工培训计划的详细内容。
有关员工培训计划集锦 篇6
医院财务管理水平的高低,直接影响医院的经营管理状况,为保证医院在日益激烈的竞争环境中健康有效地发展,医院财会科以强化财务管理,提高业务水平为宗旨,结合自身的具体情况,针对财会人员拟定了一系列的培训计划,现就其内容和形式列示如下:
一、岗前培训
1、岗前培训的对象为新进财务人员;
2、岗前培训的内容包括医院简介、工作岗位职责、各项管理制度等;
3、岗前培训的时间为新财务人员报到当月进行,时间安排一般不超过一周,由财会科负责人实施。
二、岗位培训。
1、岗位培训的对象为全体财务人员。
2、岗位培训的内容包括基本技能培训、会计法、医院会计制度、财务管理制度等法律法规的培训;
三、培训安排
1、根据财政部的要求,每年组织财会人员参加国家规定的会计后续教育培训,会计从业资格证书的审核,使会计从业人员及时掌握最新的会计准则和财务要求。
2、为鼓励财务人员自我增值,考取更高职称,每年财会科统一医院财务管理水平的高低,直接影响医院的经营管理状况,为保证医院在日益激烈的竞争环境中健康有效地发展,医院财会科以强化财务管理,提高业务水平为宗旨,结合自身的具体情况,针对财会人员拟定了一系列的培训教育计划,现就其内容和形式列示如下:组织有意者参加各种职称的报名和考前培训课程,对财务人员的自我进步给与最大的帮助和支持。
3、积极组织有关人员参加各级医院财务管理协会或卫生部门举办的学术研讨会或专题交流会,为每一位员工提供走出去学习的机会,不断提高业务水平。
4、定期订阅有关医院财务知识和管理的杂志报纸,为财会人员提供多媒体学习会计最新知识的环境。
5、不定期向医院申请外出参观学习的机会,借鉴其他先进医院财务科室的组织机制,业务分工,业务处理等可取之处,交流经验,取长补短。
6、与信息科合作,每半年或一年时间组织一次电脑技能培训和测试,不断提高收费人员的操作效率,不断学习医院新的信息系统更新知识。
7、根据医院业务的发展需要,及时调整岗位分工,对新岗位的新职责、新内容进行及时培训,保证工作的顺利开展。
四、对参加培训人员的几点要求
1、参加培训人员,非特殊原因,未经部门负责人以上领导批准者,不得拒绝参加。
2、参加培训人员应按时到训,不得迟到、早退,应积极主动完成培训作业,并接受成果考核;因故未能参加者,应事先请假,并转报财务部;应参加而无特殊原因未参加者,以旷工论处。
进修学习是提高在职护理人员业务水平和综合素质的方法之一,做好进修护士的带教管理是医院的重要工作,为使进修护士能够顺利完成进修计划,培养观察病情、分析评判思维、解决实际问题的能力,提高护理操作技能,确保带教质量,特制订以下计划:
1、进修护士进入临床科室前进行岗前培训,培训内容包括:医院概况、规章制度,护理文书书写规范,护患沟通技巧、仪容仪表、护理技术操作规程,护理安全教育等。
2、科室根据进修护士的进修目的、时间、工作经历、自身能力制定进修带教计划。由护士长指定专人负责进修生教学工作,保证各项进修计划的落实。
3、护士长应根据科室工作情况,结合进修生自身水平,指定业务水平高、责任心强、护师以上职称人员担任进修生带教教师。
4、进修护士进入临床科室,首先由科室教学负责人介绍科室人员情况、专科业务特色、工作环境、科室规章制度、各班工作流程、岗位职责等。
5、根据进修护士的业务水平,由带教老师指导一周后,可酌情安排班次进行单独值班,参与科室各种护理工作。
6、科室合理安排护理教学查房、业务学习,提高进修护士的专科业务知识水平。
7、进修人员在合理安排科室工作的同时,应参加进修医院举办的各种培训讲座,不断更新自身的专业知识。
8、护理部定期检查各科室进修带教情况。
9、进修护士进修期满,由本人写出总结,由科室对其进行理论和技能操作的考核,将成绩记入进修鉴定书,并写出鉴定。
10、护理部根据科室鉴定和本人工作表现,写出综合鉴定。
有关员工培训计划集锦 篇7
为切实提高一线员工队伍基本职业素养、专业操作技能以及客户拓展服务能力,不断促进站内培训的针对性与有效性实施,保证各类培训活动有计划组织,逐步建立健全公司培训体系,努力打造一批懂营销、会服务、善管理的基层员工队伍,满足企业经营发展需要,特制定本实施细则。
一、指导思想
以咸宁分公司20xx年培训工作要求为指导,紧紧围绕市公司下达工作目标,突出重点,以服务创效益,分层分类分角色开展培训工作。依托站内远程培训系统,以站内培训中心为基地,坚持自主培训为主、外聘培训为辅的原则,灵活采用脱产训练、演练结合等培训方式,在一年期内分批进行强化训练,全面提升站点员工综合素质。
二、培训对象
贺胜服务区加油站全体员工(站长、副站长、账务员、班长、加油员)。
三、培训准备工作
1.为了使培训方案具有针对性和可操作性,在确定培训内容前,培训负责人对在职人员进行培训需求调查。
2.调查方式为:访谈法和问卷调查法。访谈的对象主要集中在班长及其以上人员;问卷对全体一线人员发放,收集后将培训需求进行汇总、分析、整理、上报。
四、培训目标
为迎接贺胜加油站迅猛发展的春天,我站培训组织人员将在培训方面为公司发展提供有力支持,力求达成以下培训目标:
1.积极宣扬公司企业文化,增强员工对企业的.认同感,提高企业对员工的凝聚力;
2.使新进员工明确和熟悉岗位职责、工作任务、工作目标以及工作流程,提高员工岗位工作技能,尽快进入岗位角色,具备相关岗位的知识和基本素质。
3.完善在职员工的培训课程,加强培训,显著地提高在职员工的专业知识、服务技能;
4.执行人才开发计划,培养一批公司急需的基层管理人员,为公司基层服务输送一批具有先进管理理念的人才;
5.进行规模性的团队建设培训,增进部门、班组员工之间的沟通.
四、培训内容与方式
(一)一线员工培训
(1)培训内容
在职员工的培训以各岗位工作内容为主,结合岗位操作的实际特点进行培训,内容涵盖了岗位工作流程、加油八步法、现场资金管理、资金管理预案、HSE体系认知、防火防盗、跑单及抢劫预案与现场应变等内容。培训标准与省
(2)培训方式
在岗位进行每日一练活动,将最基本的加注油品常识、日常服务规范、资金鉴别及管理用每日一练的形式融入到日常工作中,白班夜班每日学习内容统一,并在《岗位练兵日记录本》中作学习内容,记录同时签名(不得代签)。考核组不定期作现场提问检查。
(二)人才培训开发计划
人才培训开发计划主要以具有较强服务意识并具备一定管理理论与技巧的基层管理人员为主,包括账务员、副站长、站长等基层管理者,提升其职业素养,提高沟通协调能力,从而促进其工作效率的提高。
人才培训开发计划主要按涵盖以下内容:
1.管理理论知识培训。理论培训小组(培训讲师、分公司领导)从各分管工作等多方面进行培训,着重讲述与油站现场紧密结合的基础理论知识,能够直接应用于生产管理的基础知识,丰富其理论水平,增加管理手段。
2.隐患排查及应急能力培训。通过认真分析和讨论以往站内发生未遂的事故,总结出经验教训,再进行现场模拟演练,加深印象,同时不定期进行现场不定内容考核。
3.语言表达能力及分析总结能力培训。
4.开阔眼界,扩展思路。各加油站定期进行基层管理经验总结与交流,并与各基层队伍交流学习,加强沟通和理解。
(三)全员培训 1、团队协作意识
五、预算
六、时间安排及实施步骤
七、考核及相关奖励措施
八、效果评估
附表:培训需求调查问卷
有关员工培训计划集锦 篇8
一、培训安排
1安排场地
2联系培训师
3通知培训对象
4向员工介绍培训课程
5培训注意事项
二、具体实施
1安排场地:室内、室外、现场演练
2培训介绍:介绍培训师的主题和课程讲解以及培训的主要内容,介绍培训师、提前十天通知员工,在培训两天前再次通知便于确定培训人数
三、培训注意事项:
课前
(1)安排好培训师的休息室,了解培训师的需求,以确保培训师在其对员工培训过程中保持最佳状态
(2)员工不准迟到或早退,如有此情况者,三次或三次以上则取消培训成绩
(3)提前安排教室,检查教室的设施有无故障
(4)户外培训要提前确定好具体培训地点
(5)现场演练要提前准备好演练所需要的货品及地点
上课期间
(1)不准出现接电话、抽烟、聊天等扰乱秩序的行为
(2)培训主管级管理层应尽量来听课,以保持上课秩序
(3)培训师应与员工搞好互动,以提高员工的接受程度
(4)户外培训由于培训人员较多,户外演练应当分批进行,做好安全工作,保证工作人员的人身安全,确定应到人数和实到人数,以免发生意外
(5)现场演练应按秩序进行,不要损坏货品
课后
(1)培训主管应与培训师及时沟通,了解上课情况,并及时打扫培训室的卫生,应关闭所有的设备、电源及门窗
(2)户外演练结束后把培训师和员工送回公司,打扫好卫生,以免扰乱公共场所的秩序并检查有无破坏设备情况
(3)现场演练时学习人员应听从管理人员的安排,不准私自带走演练时用的货品
(4)未经许可不得擅自动用演练时的设备,贵重材料等应由专人保管,定点存放
有关员工培训计划集锦 篇9
为尽快提高我行员工的整体素质,使其能够适应分行各项业务持续、快速发展的需要,适应激烈的市场竞争环境,我行根据总、分行员工教育培训工作工作的有关要求,在广泛征求各部门、支行培训工作需求的基础上,我们会同培训工作组织部门结合我行的实际工作需要,对分行xx年培训工作工作做出了安排(详见附表1)。同时,为做好全行xx年的培训工作组织工作,我们在总结了以往的培训工作工作后,结合我行当前的员工业务素质状况及需要解决的几点问题,对xx年的培训工作工作提出了几个加强点和侧重点:
一、当前需解决的几点问题:
1、需进一步加强培训工作的针对性和实用性。在培训工作安排上,当前主要根据业务开展的需要全面推进,但我行的业务培训工作对象在专业基础水平、业务掌握程度等方面存在较大的差异性,培训工作工作难以针对不同的对象分别开展,这在一定程度上影响了培训工作的效果。
2、需大力加强培训工作的师资力量。目前,我行的培训工作师基本由实践经验较为丰富的员工担任,但因其工作繁忙,其专业理论水平、授课经验技巧的提高会受到多方因素的限制,而一些社会专门培训工作机构的理论性偏强,可操作性和针对性差,且授课价格较为昂贵,因此,加强师资力量是当前全面提高培训工作水平的瓶颈问题。
3、需探索“学习时间弹性化”的培训工作途径。我行的业务骨干人员、市场营销人员业务繁忙、工作压力较大,能够参加培训工作的时间十分有限。而目前培训工作资料的共享程度较低,员工的学习时间缺乏弹性,
补课和自学的机会较少,且自学的动力性不足,在一定程度上影响了培训工作的效果。
4、需进一步明确专业培训工作规划机制。在新员工培养(尤其是大学生)培养方面,我行目前需要进一步明确员工的职业生涯培训工作规划和反馈机制。也就是说,对每个职业发展方向的新员工,我行应明确其在试用期(或培养期)内应完成哪些必修的培训工作课程和轮岗实践,经过哪些测试才能达到上岗的要求,同时应要求其所在培养部门定期将新员工的学习实践和达标情况向分行反馈。
二、根据上述问题,xx年培训工作工作应加强以下几个方面:
1、在加强培训工作的针对性和实用性方面:xx年,我行要更加注重培训工作对促进业务推动、提高员工素质方面起到的实际效果。一方面,我们要在进一步深入了解一线员工的培训工作需求和业务素质状况的基础上,在培训工作前与业务组织部门进行沟通和反馈,提倡“双向交流式”培训工作或“业务答疑式”培训工作;另一方面,要在培训工作后组织员工填写“培训工作反馈问卷”,了解培训工作的实际效果,并将其向组织部门反馈。
2、在培养专业化的师资队伍方面:xx年,我行将紧密结合总行出台的《实业银行聘任兼职教师暂行办法》,进一步做好对培训工作师的聘任和管理工作,并以此为契机,做好我行各专业课程的'业务讲授、专业测评、教材编撰等工作,全面提升我行培训工作工作的专业化水平,对为我行专业培训工作工作做出一定贡献的组织机构及个人,可考虑给予一定的奖励。此外,我们要积极寻找适合我行实际情况的外部培训工作机构,与之建立密切的培训工作合作关系。
3、在加强培训工作资料的收集和共享方面:我行将积极为员工创造“学习时间弹性化”的条件,鼓励员工利用业余时间扎实基础知识:如积极收集、整理一些专业培训工作的资料,对重要的培训工作,将进行录音和录像,同时,还将利用 “办公网”,建立“网上图书室”, 纳入一些基础性培训工作资料,供所有希望自学的同志查阅、学习,等等。同时,我行将逐步将培训工作考核与员工晋级、晋职等职业发展相联系,提高员工自觉、自愿学习的动力。
4、在建立专业培训工作规划和反馈机制方面:我行计划xx年会同相关业务管理部门,根据未来的业务发展需要,初步探索新员工职业发展的培养规划和反馈机制。并且,我行还将加强对培训工作费用的预算、控制机制,确保有限的资源能够运用到业务急需领域。
三、xx年重点侧重的几类培训工作:
一是要根据一线部门的需求,增加业务基础知识、基本操作规范、业务风险点控制方面的培训工作,同时要加强全行员工的法律意识和风险防范意识培训工作,积极促进员工道德风险、操作风险的防范工作。二是要深入开展主线业务培训工作,一方面要加深一线从业人员对我行现有业务产品、业务流程、三条主线业务知识的了解,另一方面要紧密结合总行一些新业务产品的推广,充分发挥主线培训工作的推动作用;三是要会同分行会计管理部,做好对会计柜台人员的服务礼仪培训工作工作;四是要继续组织我行的市场营销人员、业务骨干、管理人员参加第三、四期“拓展训练”,培养员工坚强的意志和进取、创新的精神,增强团队的凝聚力;五是要在本年新员工培训工作中加入营销技巧的传授、职业生涯的设计及时间管理、沟通协调、服务情商等心理素质培训工作,在传授业务知识的同时,全面提升新员工的工作技巧。
有关员工培训计划集锦 篇10
培训目的:提高职员的业务水平和综合素质能力,提高企业整体竞争力,有计划、有目的、系统地进行培训。
培训范围:
具体分三部分展开系统培训:
1、新职员上岗培训,分为新开门店新职员培训和零星招入新职员集中培训,具体视新开门店数定,原则上为每1个月一次,每期人数约为50人左右。
2、在职有潜力的资深职员培训。(储干培训)(具体定为每季一次。)
3、管理人员深造培训:部门经理以上管理人员深造培训
店助理以上管理人员深造培训
相关职能部门管理人员深造培训
培训职责:
1、各门店店长负责对未能及时参加统一培训的零星新进职员的文件培训及技能培训。
2、人力资源部对培训的组织、实施、管理负责。
培训需求的确认
各部门、各门店根据实际需求向人力资源部提出对下属职员进行培训的需求,填写“培训需求表”由人力资源部审核后制定具体的“培训计划审批表”、报分管副总审批同意后组织具体实施。
培训内容:
1、新职员培训内容:时间5天
企业概况、规章制度、员工手册、岗位职责、操作规范、服务理念。
2、有潜力的资深职员培训“快速成长轨道培训班”:时间7天
超市现场管理实战、实战案例分析、超市经营管理要点、职场礼仪、现场操作演示、企业经营理念、人力资源管理、公共关系管理、营销管理、财务管理、门店信息系统、
3、管理人员深造培训:时间:根据情况另定
职能部门和门店管理人员尽可能按实际需求设置课程:设置课程为: 企业经营理念、人力资源管理、超市经营管理要点、实战案例分析、基本财务知识、门店信息系统、相关法律知识、营销实战、公共关系学。
部门经理以上管理人员深造培训尽可能采用化整为零的方法单独送高级研修班或职业经理人培训班学习。
师资组成
1、新员工培训
由人力资源部牵头组织相关管理者、技术骨干担任兼职培训老师。
2、有潜力的`资深员工培训
由人力资源部牵头组织相关管理者、技术骨干担任兼职培训老师或聘请1—2名有实战经验的资深人员担任。
3、管理人员深造培训
一般委托*学校老师培训或经济研究会内训或送相关培训班培训。
4、被总部确认为兼职培训老师的相关管理人员、技术骨干应以企业大局为重,乐于承担。
培训资料:
1、新员工培训和资深员工培训由人力资源部负责制订培训大纲,并收集相关各门店实战案例整理成册,每期发放并回收套用。
2、 一般管理人员深造培训大纲由人力资源部收集各培训老师培训内容整理。
3、 培训的方式:
以集中开班、专题讲座、下到片区培训、例会培训、门店实习等为主要方式。 培训的组织与控制:
1、组织:整个培训组织工作由人力资源部负责。
A、 每期培训前必须有培训计划、培训大纲、培训效果反馈。
B、 新职员培训人员的具体组织、地方的安排、其他教学设施的准备,原则上由所在片区经理指派专人负责筹备、落实,其他培训由总部指派专人负责筹备、落实。
2、控制:学的控制——课堂纪律、课堂氛围由组织者选出每期培训班的班长代为管理 。
教的控制——教学内容、形式事先必须由人事副总审核通过,每期培
训班必须有学员的教学效果评估表,以便不断地总结提高。
3、考核:把培训和考核结合起来(以2个月为期限对培训人员〈特别是和新职员的转正考核相结合〉进行效果跟踪。)
方式:以考核表的方式下发所在门店征询反馈,并由人力资源部统一收回统计考核结果,由总部对考核结果好的职员(每期3—5名)实施奖励:
1、优先纳入管理者培养对象;
2、给予100元的物质奖励;
3、并在《之声》内部刊物给予表扬。
培训费用 :
新员工的培训费用根据实际情况定,事先人力资源部必须有计划预算表报分管人事副总审批同意管理人员深造培训培训费用由总经理室拨出一定的费用用于20xx年的培训。
有关员工培训计划集锦 篇11
为了”宾客至上,服务第一”的宗旨,能更好的提高服务质量,加强员工素质,完善服务体制,做到更好更有效的为客服务,为公司创造良好的经济效益和社会效应,特拟定以下培训计划:
一.阐述培训的目的
1.以军训来强化提升员工的服务意识、纪律意识、团队意识及精神风貌等整体素质;
2.规范公司员工行为举止,提高综合素质,加强服务意识,为公司树立良好的品牌效应;
3.提高服务水平,规范业务技能,使其达到服务规范化、标准化、细致化、全面化;
4.树立责任感---主人翁精神(以顾客是我们的衣食父母为宗旨)
5.发扬团队协作精神,灌输集体意识(以100-1≤0木桶理念来阐述)
二.培训员工仪容、仪表、姿态风范及礼节、礼貌等行为规范标准;
三.培训部门的各项规章制度及处罚条例;
四.培训部门员工各岗位职责范围、标准及职业道德素养;
五.培训各岗位的工作流程及注意事项;
六.培训服务工作中的要点;
七.培训员工如何接受客人的电话预订及现场预订;
八.培训服务工作中的'礼貌用语及简单英语对话;
九.培训员工酒水知识与出品的标准及销售价格;
十.培训员工各种杯具器皿、设备、设施的使用与管理;
十一.培训员工在工作中常用单据表格的使用与管理;
十二.培训员工存取酒程序及相关管理规定;
十三.培训服务工作中的推销技巧;
十四.培训员工处理投诉的技巧;
十五.培训服务工作中常见问题的应对与处理及案例分析;
十六.培训员工托盘的使用原则和技巧;
十七.培训酒吧员工长饮与短饮的调制及出品标准;
十八.培训酒吧员工果盘的制作及出品标准;
十九.服务技能实践操作培训(模拟训练);
二十.消防知识与禁毒的宣传培训;
二十一.考核、总评
有关员工培训计划集锦 篇12
一、分析培训需求——方案设计的前提
培训专家应该采用各种方法和技术,分析培训的必要性,以及培训的目标和内容。需求分析是确定培训计划的前提,也是培训评估的基础。培训需求可从三方面进行:
1、组织分析。根据企业的远景和使命,确定对员工的要求,以保证培训方案的设计理念符合企业的总体目标和战略要求。
2、工作分析。新员工达到理想的工作绩效所必须掌握的知识、技能和能力,如果已经有成熟的岗位说明书,可以直接参照书中对员工的要求。
3、差距分析。指将员工现有的水平与未来工作岗位对其技能、态度的要求进行比照,研究两者之间存在的差距,确定需要哪方面的培训来提高员工的岗位胜任能力。
二、明确培训目标,分层设置总目标和具体目标
培训总目标是整个培训方案的设计依据,具有宏观、不可操作性的特点。典型的表述如通过新员工入职培训帮助新进员工了解和熟悉公司的一般情况,从而适应企业的各种环境,胜任新工作,使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解,认识并认同企业的事业及企业文化,坚定自己的职业选择,理解并接受企业的共同语言和行为规范。培训的具体目标是对总目标的分解和细化,具备可操作性。它一般包括了解企业的文化和经营理念、熟悉企业的各种通用的政策、规章制度;了解企业的业务状况和产品基础知识、知道岗位的基本要求;能熟练应用各种基本的工作技能等。
三、遵循培训原则
培训原则是对该方案在设计理念上的界定,常见的'如以岗位时间锻炼为主,脱岗培训为辅,在实践中快速成长;针对不同类别的新员工针对性培养;培养过程严格管理,严格考核。
四、明确培训方案的适用对象
如本方案适用于某公司或某部门的新员工培养。
五、设定合理的培训时间
一般公司的职前培训在7—30天不等,少数大型公司的部分职位如销售则要2—3个月;到岗后的培训周期较长,会持续6个月—1年左右。
六、选定合适的培训责任部门
职前培训由企业总部统一安排,责任部门为人力资源部或专门的培训中心;在岗锻炼期间,由员工所在业务部门负责;若跨部门锻炼,则有多个业务部门共同负责。
七、设计培训内容
一般来说,新员工入职培训内容应包括知识、技能和其他素质方面的培训,他们需要与需求分析的结果相符合,并与工作的要求相关。知识方面应包括企业的地理位置和工作环境、企业文化和企业经营理念、战略和企业的发展前景、企业的标志及由来、企业的发展历史阶段、产品和服务等,专业性较强的岗位还需要增加对应的专业知识,如某公司的技术新员工需要在短时间内学习完10本专业相关图书并通过考试。技能方面应包括有效沟通、团队合作、时间管理、会议管理等通用技能。其他素质方面,主要指的是在价值观层面能认同企业的文化。此外,不同的培训层次有不同的内容重点,如企业层次的培训倾向于文化、政策等宏观层面,部门层次的培训倾向于部门结构职能、工作职责、关键绩效指标等。
八、选择合适的培训方式
培训方式通常包括如讲授法、演示法、案例法、讨论法、视听法、角色扮演法等,他们各具特色,在新员工入职培训中,要依据需要和可能,合理地选择采用。根据成人学习的规律,新员工入职培训应该尽量多采用学员参与度高的方式以提升培训效果。
九、准备好相关的培训支持资源
培训内容及培训方法决定如何选择培训支持资源。一般应包括教室、会议室、工场、教材、笔记本、笔、模型、投影仪、电视、录像等,这些安排能让员工从不同的角度体会到企业的关怀,所以在设计时需要尽量考虑员工的感受。
十、评估培训效果
企业在实施培训后,应采用一定的形式,把培训的效果用定性或定量的方式表示出来。
我们建议企业使用在国内外应用最广的培训效果四级评价模型,这个模型将培训的效果分为四个层次:
1、反应层,在培训结束时,通过满意度调查了解员工培训后总体的反应和感受;
2、学习层,通过考试确定受训人员对原理、技能、态度等培训内容的理解和掌握程度;
3、行为层,即行为改变,确定受训人员在实际工作中行为的变化;
4、结果层,即产生的绩效,可以通过一些指标来衡量,如生产率、员工流动率、质量以及企业对客户的服务等。
企业在对新员工培训进行评估时要向第三、四层次的评估发展,因为只有最终的行为改变和绩效提升才能直观的说明培训的价值之所在。
有关员工培训计划集锦 篇13
一、独特的入职培训
沃尔玛新员工的入职培训别具一格,采取的是时间长、重操作、全面性的培训店,为了做好入职培训,沃尔玛在全球各地都设立了培训店。沃尔玛一般会在新店开业前半年开始招聘新员工,并组织新员工到邻近的培训店接受3到6个月的实习培训。新员工到培训店实习并不确定具体的岗位,而是要在3到6个月内接受公司文化、信息系统、业务运营、管理政策等各方面的培训,以全面了解一个卖场如何运作。
实习培训期间最为重要的培训就是“1-30-60-90计划”,即在新员工入职的第1天、30天、60天、90天分别会有四次侧重点不同的入职培训。沃尔玛认为,员工入职的这4个日子都是非常关键的时期,培训一定要配合员工这个时期的心理变化和对公司、业务了解的变化。
新员工入职培训的第1天,要接受企业文化的培训,听培训师讲述沃尔玛的创建和发展历史,以培养员工的荣誉感和自豪感,另外还要知道如何运营等等。沃尔玛的新员工在接受一天的入职培训后,还将分别在第30天、60天和90天与管理层或人力资源部的负责人一起,进一步了解沃尔玛的企业文化和规章制度。这样,既可以了解新员工对企业文化的'适应度和上下级之间的融合度,又能帮助其更快适应并融入沃尔玛团队。
二、沃尔玛新员工培训指南
三项基本信仰:尊重个人、服务顾客、追求卓越
尊重个人:直呼其名门户开放机会均等基层调查公仆领导接受差异信息分享同事参与
服务顾客:保证满意天天平价日落原则超出顾客期望社区服务
追求卓越:诚实正直晋升和调职损耗控制评估控制开销培训
三、新员工入职培训内容
沃尔玛超市运营的成功离不开对员工的培训,为了培训员工,公司还成立了沃尔玛研究院,尽可能给员工最佳的培训。公司发动了“给总经理写信”的运动,鼓励员工给总经理写信。
公司规定每一位员工进店的第一天起就举手宣誓,保证顾客在走到离售货员十英尺时,就要上前打招呼,笑脸相迎。既要遵守顾客至上又要保持微笑。
任何时候都忠诚于自己的事业;培养自己对事业的勇气与决心;确立一些必须坚持的信念规则;不断挑战,超越自己;先生存、后发展、再盈利。
有关员工培训计划集锦 篇14
1.公司规章制度。
2.托盘、斟酒、铺台等基本原理、要领(练习)了解与认识餐厅部的基本具器设备。
3.餐厅服务程序:预定,铺台面,铺餐具。
4.班前会:餐前复查
5.餐间服务程序。
6.餐后服务程序。
7.了解本餐厅的特色菜肴。
8.练习整套服务程序。
9.开档工作、收档工作及卫生情况讲解。
10.企业对培训人员的评估。
一、规章制度
服从及执行上司的指令;同事间严禁相互争斗;在指定通道进出;不得把制服带出;离职前应交所有财物;拾到他人财物应交上司;未经公司同意不得擅自动用娱乐用品;节约用水、电;工作时间不得与亲友会谈,如有特殊应在指定地点;上班时不得打私人电话;注意个人卫生,上班时不得洗澡;更衣室不得放易变质食品,贵重物品上锁;不得私吃、私分客人食品;严禁索讨小费;严禁同客人发生争执;严格遵守保密制度。
仪表仪容
1. 保持头发清洁,不染色。
2. 不理奇异发型,不披头散发。
3. 化淡妆,不使用浓烈香水,不留长指甲,不涂指甲油。
4. 工作制服整洁、平整。
5. 除了婚戒,其余首饰不外露。
6. 保持皮鞋光亮(五色袜子或淡灰色)。
7. 佩带标牌。
遇到上司应主动打招呼,同客人讲话应目视对方,交谈时应不时用礼貌语,进房应先敲门。 消防知识培训
发现火时应保持冷静,利用附近消防器材进行培训。
二、托盘
1. 六个点,不靠胸,有一拳之间。
2. 托盘一律,用左手,左手弯曲,掌心向上,五指分开,托在盘底的中心部分,掌心不要贴于盘底,手指、手掌、手腕同时受力,托盘平托于胸前,托盘端起后不要伸太远,也不要贴于胸,一般以距胸15cm为准,托盘行走同时,头要正,肩要平,身体要直。脚步轻而稳,右手随着步子自然的小幅度的摆动。
3. 使用托盘要领:用之前要擦干净托盘。
高的和重的放于托盘内侧a:保持托盘干净,靠近自己身体,轻而矮的放在托盘外侧。b:防滑,不稳应不起步。大托盘的东西一定放平衡。
4. 餐具 茶盅(拿住底部)茶碟茶具、调羹、香烟缸、三寸圆盘(作为香烟缸底盘)筷子(小头向下)三个洞(盐盅)五个洞(胡椒)牙签盅、刀叉(分鱼骨)银盘(毛巾盆)银羹、汤羹、公筷架、筷架、扎壶、扎杯、冽酒、咖啡杯
三、餐前服务程序
1. 预定餐位:来人预定(客人自己预定)
a. 见宾客前来预定餐位,主动热情招呼,问清预定宾客姓名、单位、桌数、人数、电话、时
间就餐标准等,了解宾客的风俗习惯、生活忌讳、特殊需要及其他要求。
b. 按公司有关顶座规定和要求,填写好预定单和餐位排表,办好定金支付手续。 c. 预定菜肴要尽力介绍本店的特色菜和创新菜,了解宾客的口味。
d. 做好各项准备工作,当市预定及要席前一日通知相关部门。
2. 电话预定:
a.宾客的预定电话,问清预定宾客的姓名、单位、人数、桌数、电话、时间、就 餐宾客标准等,了解宾客的风俗习惯、生活忌讳、特殊需要及其他。
b.填写好餐位安排表,及时联系予以确认。
c.提醒宾客预定餐位一般保留15~20分钟。
d.宾客未按时来就餐,须及时联系,确定餐位是否保留。
3. 铺台准备
a.洗净双手。
b.准备各类餐具、银器、玻璃器皿、台布、口布。
c.检查餐具、银器、玻璃器皿等,是否接近完好光亮。
d.准备台布、口布是否干净完好平整。
e.检查调味品及垫碟是否配备齐全、洁净。
(1) 铺台
台布的中线要居中,四边下垂长短要一致,四角与桌脚成直线垂角。
(2) 拿餐具
一律用托盘,左手托盘右手拿酒杯(拿杯脚)。拿刀叉应拿柄部。
(3) 拿瓷器
应尽量避免手指与边口接触,减少污染,落地后的餐具不得继续使用。
(4) 铺餐具
1散台铺台无主次之分。 ○
2每个席位铺一只衬底盘,内放一只骨盘,骨盘距桌边2指距离。如有店○
标应指向客人,骨盘内叠放一块插花口布。
3骨盘的右上侧放银餐具,筷架上的外侧放有纸套的筷子,筷子底部距离○
桌边2cm,筷架上的内侧放公羹,筷架的右侧放茶具,茶具距离桌边4cm。
4骨盆右上侧放豉油碟,○左上侧放口汤碗,调羹放在口汤碗内,食柄向左 。
5口汤碗与豉油碟上方放水杯,一口杯上花纹或底标向客人。 ○
6桌上配盐、胡椒、牙签筒,小桌放烟缸一个,大桌放四个。 ○
7桌子中间放鲜花。 ○
8鲜花右边放台牌,号码朝向主道外。 ○
9按铺设的席位配备椅子与席位对应。 ○
4.铺台检查
a.检查台面铺设餐具有无遗漏。
b.检查台面铺设是否规律,符合要求。
c.检查椅子是否配备齐完好。
四、班前会、餐前复查、迎宾带位、引座、入座、餐前沏茶、点菜
1.班前会
a. 在开市前15分钟,由部门正、副经理或总领班、或由以上人员指定的领班主持。 b. 接受检查,各人仪表仪容、制服穿戴干净、整洁,符合要求。
c. 接受工作安排,餐位安排、重要客人情况,厨房货源供应情况,主推菜,临时的 人事安排调配,特色菜肴,新增菜肴介绍,总经理室特别下达的任务。
d. 听取部门内情况汇报和领班餐前准备工作情况,需要更改或补办的任务安排。 e. 卫生工作的检查。
2.餐前复查
a.餐前复查一遍分管区域内的台子、台面、铺台、台面餐具各种台位、烟缸、牙签和台号牌等是否齐全整齐,放置是否整齐,符合要求,椅子和所铺的席位是否对应。
b.准备好开帐小票,点菜小票、笔、整洁的菜单、托盘,备用餐具、小毛巾、工作 台内的储品等。
c.准备就绪后,餐厅经理或总领班,领班组织部分服务员站在餐厅门口,等候第一
位客人,然后各就各位。各管区域规定的迎宾位置,站姿端庄,微笑自然,做好迎宾服务的准备。
3.迎宾待位
a. 站在餐厅门的一侧,微笑自然,做好迎宾准备。
b. 见宾客前来,应面带微笑,主动上前使用敬语招呼,“您好!欢迎光临!”“早上
好”“晚上好”,对熟悉的客人最好用他(她)的姓氏打招呼,以示尊重,对不熟悉的客人则称“先生”“小姐”“太太”等,对外宾则用外语礼貌用语。
c. 问清客人人数,是否有预定,是否团体客人,然后后退半步,做出“请”的姿势 领位。
4.引座
a. 在客人左前方二到三步,按客人步履快慢行走,引座时如路线教长或客人教多时, 应适时回头向客人示意,以免走失。
b. 领位时,应视不同对象、人数,灵活应变,将其领至最合适位置。
5.入座
a. 将客人引至主桌边。
b. 征求客人意见,请客人入座。
c. 将椅子拉开,当客人座下时用膝盖顶一下,椅背双手同时送一下,让客人座在离
桌子合适的距离,一般以客人坐下后,前胸与桌的距离约10~15cm为准,并接挂衣帽说“请将衣帽给我,我为你挂好!”“请勿在衣袋内放置贵重物品”。
d. 站在客人的右侧台下,用右手将打开的第一面菜单和饮料给客人,要考虑先女宾, 再男宾,将分管服务员礼貌地介绍给客人。
6.餐前沏茶
a. 迎接员一离开,服务员应站在客人右后方对客人表示欢迎。
b. 顺时针方向,应自主宾(主走道正对面)起,或宾客确定为客人着衣打开口布。 c. 先上小食,小台放一份,大台放两份,并斟上酱油,撤去筷套,按顺时针方向给 客人沏茶递上小毛巾。
d. 在客人阅读菜单时,可轻声询问主客是否还要些什么饮料茶水,征得同意后,应 立即开但领取,开饮料单及送帐台。
e. 如客人暂时不要饮料,可在点菜时再作征询。
f. 上饮料要用托盘。
g. 为客人斟第一杯饮料或茶水,一律用右手从客人右边进行,有气泡饮料要沿杯壁 倒下,一般斟至杯口到八成。
7.点菜
a. 见客人有点菜意图,及时上前征询“我能为您点菜吗?”
b. 点菜服务时,站在客人斜后方,可以看清单面的地方,上身微弓。
c. 如客人不能确定点什么菜肴时,应上前介绍,推荐合适菜肴。
d. 将客人要点的菜记在点菜单上,字迹清晰,简易字要易以辨认。
e. 将客人点菜内容重复一遍,请客人确认。
f. 应问清客人对有些菜肴的生熟程度。
g. 客人用餐时间较紧的话,如点菜费时较长,则应及时提醒并证时意见“您点的 菜肴可能需要时间”。
h. 如客人对菜肴有特殊要求,要在交付厨房的一联上写明。
有关员工培训计划集锦 篇15
培训计划是按照一定的逻辑顺序排列的记录,它是从组织的战略出发,在全面、客观的培训需求分析基础上做出的对培训内容、培训时间、培训地点、培训者、培训对象、培训方式和培训费用等的预先系统设定。下面是关于饭店优秀员工培训计划,欢迎查看。
一、如何学会轻松自如地应付客人
1、服务员要做永远的微笑者;
2、对待熟客要有礼并矜重;
3、要在客人最需要的时候出现;
4、永远不要让客人感到难堪(换位思考)
二、如何克服服务障碍
1、克服性格障碍
老好人:说话温柔;忌高声快语
猜疑:不容易相信人;忌说话没有礼貌,模棱两可
傲慢:容易看不起人;说话忌自负自傲,用词不恭
腼腆的客人:表现内向;忌随便开玩笑
急躁的客人:常有怨言,不稳重;忌像对方那样急躁,否则容易顶撞
沉默寡言:不喜欢与人交谈;忌不理不睬,冷落对方
散漫的客人:随意性大;忌任其自然,要用关怀的口气提醒
难伺候的客人:吹毛求疵,板着面孔;忌说话失分寸,以免陷入争吵
2、克服语言障碍
A、七忌:忌散忌泛忌急忌空忌横忌虚忌滑
B、四不:不说不尊重之语不说不友好之语不说不耐烦之语不说不客气之语
3、克服心理障碍(演练)
A、我是一名优秀的服务人员!
B、我相信我一定能做好我的工作!
C、我的身边也有很多朋友在关心我!
D、不管发生什么事情,我都能保持热情和开朗的心态去服务客人!
E、我在这里工作的目的是为了体现自己的价值,而非享受!
三、服务员如何保持自制力
1、当自己心情欠佳时,不应把情绪发泄到客人身上(控制情绪)
2、当宾客对我们的工作提出批评,会使我们难堪时,我们应冷静地对待(保持冷静)
3、当宾客对我们不礼貌时,我们不能以牙还牙,而是要有礼、有利、有节地解决问题(摆正角色)
4、当接待客人较多,工作量较大时,应注意服务态度和工作效率(忙而不乱)
5、当接待客人较少,工作量较少时,应注意加强纪律(闲而不懒)
6、控制私欲的过分膨胀,不做一失足成千古恨的事(洁身自爱)
7、在与同事、上级的交往中,应心平气和,遇到矛盾或争吵,应忍让冷静(礼让三分)
8、在日常工作和生活中,要讲究礼貌,遵守纪律(严于律己)
四、如何树立强烈的服务意识
1、服务不分份内份外。
2、所有的客人都是第一位的。
3、服务应该以德报怨。
4、争强好胜会失去朋友。
五、优秀服务员应具备的六大特征
1、性格外向、热情;
2、语言能力强、有说服力;
3、灵活性高,能根据不同环境做出适当的反应;
4、有一定的道德修养;
5、审美意识强;
6、富有进取和创新精神。
有关员工培训计划集锦 篇16
一、指导思想
以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状
当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务
20xx年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、培训方法和内容落实
以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。
1.专业技能培训
(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。
(2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。具体计划如下:
① 时间:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。
② 目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的`水平。
③ 对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工允许自愿报名参加。
④ 考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。
⑤ 激励与处罚机制:A、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,B、设定一定的英语津贴,C、在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级。
(3)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行,人事部负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。
2、员工入店培训
员工办理入职手续
培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。
新进员工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,磨练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。
培训内容:岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等
新员工入店培训:人事部
新员工入职培训每月开展一至两次(具体情况视新员工人数而定),时间安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30进行培训。
培训后人事部将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。
3、一专多能培训
培养“一专多能”型人才是20xx年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源,培养一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。因此,今年我们决定抓好三个方面的培训工作。
有关员工培训计划集锦 篇17
为了提高员工的综合素质,提升个人技能,公司为新进员工举办了入职岗前培训。此次培训内容丰富,主要有《入职培训的规律》和《公司各部位职责》、《岗位职责》、《公司人力资源规定》、《员工手册》等。参加培训的同志都是人力资源部的老同志。通过本次培训,对公司现有员工进行了系统的培训,进一步提高员工的综合素质,进一步激发员工的主动性和创造性。
1、公司新进员工培训工作由公司统一安排,各部门结合自身情况,认真进行了分工合作。培训内容涉及公司发展战略、企业文化、员工职业发展观等方面,为培训工作的开展奠定了扎实的基础。
2、公司新进员工培训工作的安排和部署,是在xx年xx月底前完成。
公司新进员工入职培训工作是公司xx年度工作的重点。公司领导对新进员工的.培训工作高度重视,为了使培训工作落到实处,确保培训工作按时顺利进行,公司特成立了培训工作领导小组。组长由公司总经理担任,副总经济师、财务总监和财务工程师任副组长,各部门负责人为成员。领导小组下设办公室,负责培训工作的日常管理和协调。
公司新进员工培训工作的开展,为加快公司各项工作发展,提高员工整体素质,提升公司竞争力,推进公司可持续发展打下了坚实的基础公司新进员工培训工作的开展,使新入职的员工了解了公司的基本情况,熟悉了公司的工作环境和规章制度,掌握了公司各项业务的操作流程和工作方法,增加了自身的学习和实践经验,为今后各项业务工作的开展打下了实际基础。
3、公司各部门对新进员工的培训工作,根据公司实际情况,制定出了相应的培训计划,并在培训过程中不断修改、完善,使之更合理,更规范。
总体来看,xx年的培训工作还是卓有成效的。在培训工作开展的过程中,公司各部门积极配合,使培训工作得以有条不紊的进行。但也存在不足之处,主要表现在培训形式单一,培训内容缺乏系统性,培训效果不理想,公司新进员工的培训工作开展还不够有力,员工的自主性和积极性还有待于进一步提高;培训工作的质量与效果有待于进一步提高,公司各项业务的开展不够精通。
有关员工培训计划集锦 篇18
1.公司的地理位置和工作环境。
具体应包括:
公司在该城市的客观位置,公司的平面图以及公司在全市的地理位置。
如公司已有结构模型和宣传图片,应由专人负责引导他们参观,并向他们作解说,使他们对公司的地理位置有一个大概的了解。
员工的工作环境,包括办公室的设施、工作的流水线、其他工作的辅助设施,如电脑、复印机、传真机、总经理办公室、主管办公室等,每位新员工工作的大环境和小环境,硬件和软件设备均需作详细的介绍。
2.企业的标志及由来。
企业的视觉识别系统及由来,如麦当劳的颜色主要由金黄色和红色构成,其标志“m”既是麦当劳的首写字母,又形似凯旋门,象征着吉利和成功,每个企业的vis都是企业的骄傲,是每位员工均要能识别并了解它的特殊的含义。
3.企业的发展历史和阶段性的英雄人物。
每个企业的发展史都会和几个阶段性的标志人物紧密连在一起,他们都是企业的英雄人物,如法国酒白兰地系列,就有马爹利老爹和马爹利老屋的传奇故事,就有甜美葡萄的传说,就有棕木桶传奇般的功能和传说。伴随着企业的发展,有英雄人物,有转折阶段,有传奇故事,有美丽的传说,把这些编成故事,讲给新员工听,使他们更热爱自己的企业,更有归属感。
4.企业具有重要标志和意义的`纪念品的解说。
美国有一个企业,它的大厅里有一个标志性的纪念品,用大玻璃罩着一条金色的香蕉,这香蕉是一个员工,因为向董事长提出了非常出色的工艺改进的建议,这个董事长很想立刻奖励这个年轻的小伙子,但此时董事长身边并未有合适的奖品,董事长拿起桌子上一根香蕉,奖励了这位员工。从此以后,这个公司提合理化建议成风。这个美丽的故事也广为流传,一个金色的美丽的香蕉被制作成纪念品摆设在公司的大厅里,成为这个公司的标志物。要使新员工对企业有归属感,这是一个很好的方法。
5.企业的产品和服务。
产品的名称、性能、原材料和原材料的来源,产品生产的流程,产品的售后服务等,有些企业的“产品”就是服务,如旅游业。旅游业新员工就必须了解企业售出的“服务”包含哪些内容,服务的性质,服务的对象,服务质量的检验,服务错误的纠正等。
6.企业的品牌地位和市场占有率。
企业努力创造属于自己企业的品牌,创品牌是企业的一个长期奋斗的过程。自己企业的品牌,品牌在社会的认可度,品牌定位在哪个层次,本企业有哪些竞争对手,彼此的市场占有率是多少。这是新员工培训中不可缺少的内容。
7.企业的组织结构及主要领导。
应该有一张组织结构图及主要领导的名录和联系方式,有的企业领导有员工接待日。随着办公自动化和因特网的普及,员工的合理化建议应有专设的信箱,员工也可以通过一定的渠道获得与总经理对话的机会。
8.企业文化和企业的经营理念。
每个企业的经营理念都是彼此不相同的,新员工一进入企业就要把本企业正确的经营理念传授给员工,让员工主动与企业协调工作。
企业文化是一个企业长期发展过程中形成的价值观和其他有形与无形的内外影响力。价值观是企业文化之核心,新员工进入企业,首先会感受到企业文化的氛围,其次要认可企业的价值观,要融入这一团队中。
9.企业的战略和企业的发展前景。
企业现时的战略定位和企业战略的发展阶段、发展目标、发展前景也是新员工十分关心的问题,因为只有企业的发展才能给个体带来发展空间,也才能激发新员工内在的工作热情和创造激情,才能激发新员工为企业奉献自己的智慧和才干。
10.科学规范的岗位说明书。
每一位员工必须获得自己所在岗位的科学规范的岗位说明书并熟悉它。
11.企业的规章制度和相关的法律文件。
有效的劳动合同的签定,规章制度的运作程序等。
12.团队的协作和团队的建设。