2025店工作计划 篇1
一、指导思想
以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深化领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状
当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务
XX年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、培训方法和内容落实
以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织施行岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。
1.专业技能培训
(1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工燃眉之急的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,定期组织由酒店总经理、副总或资深经理人培训的关于提高管理技能培训课程。
(2)总台、房务中心等作为饭店优质服务的重要窗口,旅行外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的外语水平,酒店将于近期开展英语培训课程。详细计划
①工夫:拟于2月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。
②目标:提高员工外语基本会话能力开展,达到能用外语与外宾进行基本交流的水平。
③对象:前厅部全体员工、及房务中心、总机员工强制要求参加。其它岗位员工答应自愿报名参加。
④考核:培训期间人事部将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工把握程度。培训结束后,人事部将进行一次大考核,考核主要针对口语测试进行。
⑤激励与处罚机制:a、激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级,b、设定肯定的英语津贴,c、在年度评比优秀员工时给予优先评比;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级。
(3)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划(上交人事部)并落实执行,人事部负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。
2、员工入店培训
员工办理入职手续
培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。
考核
员工转正培训
员工晋升培训
员工转正考核
员工晋升考核
新进员工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,磨练技能,使之尽快与发展飞快的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进员工进行按部就班的岗位培训。
培训内容:岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期请求、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等
新员工入店培训:人事部
新员工入职培训每月开展一至两次(详细情况视新员工人数而定),工夫安排避开部门营业的高峰期,入职培训以一周为一个周期,每天利用下午14:00-16:30进行培训。
培训后人事部将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。
3、一专多能培训
培养“一专多能”型人才是XX年本酒店培训工作的主题。合理配置人力资源,培养一专多能的复合型人才是我们工作的重中之重。因此,今年我们决定抓好三个方面的培训工作。
在一线岗位率先施行同部不同种技能的跟班培训,以加强人才流淌,解决应急情况下的缺员问题,同时也为员工全面把握服务技能,争创一专多能的智能型员工提供必要的素能条件。
2025店工作计划 篇2
我国400亿童装商机催促行业发展提速
号称中国服装大省的广东,历年来生产总量、出口总量都在全国名列前茅,尤其是男装业和女装业起步晚但发展迅速,赶超了其他服装强省,但广东的童装业发展却相对落后,叫得响的童装品牌寥寥可数。面对中国潜在的400亿元童装消费市场商机,广东相关行业正扬起马鞭,加快步伐,力求争夺最大份额。
粤童装产量占全国三分之一强
日前,广东省服装服饰行业协会副会长、童装专业委员会执行主任委员刘宪生专门接受本报记者采访时指出,广东的童装业相对于男女装业起步较晚,但发展迅速,并日益壮大。
近年来,依托于良好的产业环境和区位优势,广东童装产业得到了极大发展,无论生产水平、产量和销量均在中国同行业中名列前茅。据保守估计,广东童装产量已连续两年超过3亿件,占中国总产量的30%以上。有米奇妙、青蛙皇子、叮当猫、小猪班纳等为代表的领军品牌。
从产业集群的分布来看,目前佛山拥有童装产业链2300多家,建成童装城、童装设计研究中心、检测中心、交易中心等,成体系地成为中国童装生产基地;深圳目前也诞生了60多个童装品牌;东莞、汕头、中山等地也有规模不等的童装企业群。目前,深圳、广州与上海、北京一道,成为中国童装品牌集中度最高的几大城市。另外,广东的童装专业市场相对成熟,其中有的闻名全国,还有童装自主品牌已成功地打入国际市场,在国外开专卖店,如“力果”品牌就是一个先例。
童装面临发展瓶颈
广东童装专业委员会主任委员及生产“力果”童装的广州利维制衣有限公司董事长林维建谦虚地表示,“‘力果’童装取得今天的成功,是国内外市场的需要造就的,‘力果’童装今后在扩大中国内地市场的同时也将加紧开拓国际市场。”据介绍,童装目前已成为中国最具增长潜力的服装品种之一。目前中国16岁以下的儿童约有3亿多,约占全国人口的四分之一,国内城镇居民对各式童装的消费近年一直呈上升趋势,年增长率达26。5%,目前已形成400亿元人民币的童装市场。随着中国生活水平的提高,中国童装市场的消费需要从实用型转向追求美观的时尚型。部分经济发达城市,童装需求呈现潮流化、品牌化趋势。
记者了解到,目前,广东童装产业也面临诸多瓶颈问题,制约产业发展。其中面料无法满足童装企业需求就是关键之一。据企业抽样调查表明,目前广东专门从事童装面辅料开发的企业为数甚少。同时,专业童装设计人才目前在广东也非常紧缺,真正从事童装设计的人才不多,高层次、专业的童装营销人才更是少见。
专家指出,目前广东童装品牌发展相对滞后,还处于初级阶段,知名品牌不多,企业规模和市场占有率也很小,地位不稳固,而且外省童装企业集群的竞争也不断加剧。此外,从国际环境来看,童装出口的绿色壁垒也对其营销通路有所限制。
加强产业链对接与合作
广东服装服饰行业协会决定把童装妇婴用品专业委员会更名为童装专业委员会,把童装分立出去,作为今年的重点项目来抓。并创新该专业委员会组织机构,本届童装专业委员会由童装企业家担任,除了童装企业外,还吸收了杰出设计师、面料商、商场代表、童装协会商会到专业委员会里来,原因是企业家更了解企业的实际情况和需求,更有条件有能力带领同行共同发展。下一步,该委员会将促进产业链对接与合作,举办专业童装面料辅料采购会,抓好名牌培育工作,举办华夏童装设计大赛等等活动。
2025店工作计划 篇3
一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质
就当前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟,酒店前厅工作计划。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率
我们酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理
今年是xx年,中国将会有世界各国人士因而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。
四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号
节能降耗是很多酒店一直都在号召的口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。
五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施
计划每个月都找不同部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的,工作计划《酒店前厅工作计划》。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。
六、做好部门内部的质检工作
计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。
九月份的工作计划:
1、 协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作。
2、根据员工的兴趣爱好,本职计划在月中旬举行一个“粤语随便说”的活动(以茶花会的形式),主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。
3、为了冲刺黄金周xx月1日的旺季接待,本职计划在这个月对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。
4、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底。
十月份的工作计划:
1、十月份是黄金周的旅游期,在月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新和高峰。
2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策。
3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。
4、月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假。
十一月份的工作计划:
1、根据十月份接待的工作进行总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训计划,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度。
2、协助营销部门做好会议与团队的接待。
3、计划在本月下旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。
十二月份的工作计划:
1、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作。
2、十二月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于忙碌中,本职计划在本月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待,因此,本职计划,大堂副理在每天都要定岗在大堂,根据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂协助处理部份突发事件。尽量减客人与酒店的误会。
3、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识。
4、总结xx年的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平庸的进行鼓励或处罚。
5、根据xx年的工作,拟定好xx年的工作计划呈总办。
要做好以上各项工作不容易,虽然工作不好做,目前酒店各方面又有困难,但本职会根据上级领导指示的方针工作,协调、处理好每一项工作,把员工的事、客人的事、酒店的事,部门的事当成自己的事去完成;视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。
同时本职更是深信酒店在当局领导的带领下、全体员工的努力下,酒店的生意会越来越红火,酒店的明天也会更加辉煌!
2025店工作计划 篇4
一、硬件设施:
1、酒店整体绿化环境,根据不同季节、不同节日做不同的安排与调整,做好整体绿化,创造优美环境,给客人以赏心悦目的感觉。
2、商务酒店要满足普通宾客的商务需求:
⑴无商务中心,客人投诉较大,复印文件、收发传真、代订机票是目前可以满足客人的;
⑵建议可为宾客办理代订火车票事宜;
⑶建议可为宾客办理文件打印事宜。
3、商务房间要突出其商务特点,备品可与普通房间不同。
建议商务房间可一部分配电脑试用一个阶段,满足宾客个性化需求,提供全方位服务。
总之,目前客人对我们的设施设备还是比较满意和认可的,只有两点客人投诉比较大:⑴房间的隔音效果太差;⑵空调的开放时间。
二、软件服务:
1、个性化服务
随着行业的发展,饭店业的经营理念和服务理念不断更新,仅仅让宾客满意是不够的,还需要让客人难忘,这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。
⑴宾客在前台登记完房间,2分钟后前台接待员可致电房间,直接称呼询问客人对此房间是否满意,并告知服务电话。
⑵宾客退房时的亲情化服务,征询宾客意见及客走祝福语的使用。
⑶宾客退房第2天可短信致电客人(视情况80%的宾客),感谢选择我酒店,并欢迎下次光临。
⑷节日时的问候及短信祝福,住店宾客房间配送贺卡,祝福客人节日快乐。
⑸回头客,要直接称呼,在最短时间里为客人办理手续,进行连接服务,并可视情况赠送果盘或瓜子或代表酒店意义的礼品。
⑹楼层服务员应从房务中心获取并掌握住店宾客的信息资料,进行针对性的服务。
⑺若宾客住店时是其生日,应送上贺卡或礼品等生日祝福。
2、快捷式的服务(提高服务效率)
快捷服务也是酒店客房服务的重要部分,信息化的时代讲究效率,服务人员接到宾客通知或电话需求,必须在第一时间为客人快速办理,必须保证快捷的服务效率。
3、降低宾客投诉
客投诉关系到一个酒店的生死存亡,其至关重要也是重中之重,我们将坚持“投诉无小事”的原则,接到任何一位宾客的任何一个投诉都要认真对待,每个投诉事件都要写调查报告,每月做整理、分类、分析、探讨、学习、总结,归纳入档。
4、控制成本,加强节约意识
全民动员,全民参于,每月部门总结分析公布,部门做财务分析。
三、利用工资杠杆,调动员工积极性
建议酒店员工晋级标准的执行,充分调动员工积极性,实行多劳多得“能者上、庸者下”的政策。
四、员工整体培训工作
1、酒店基础知识的培训及考核(包括员工手册)(3月中旬考核完成)。
2、礼节礼貌,服务用语及连接服务的培训考核(4月中旬考核完成)。
3、前台所有设备的操作程序(4月底考核完成)。
4、前台处理客投诉及应急问题的培训考核(6月底考核完成)。
5、楼层及PA业务技能的培训及考核(6月底考核完成)。
五、关注员工生活,组织员工娱乐活动,丰富业余生活,营造和谐的工作环境,生活好才能工作好。
2025店工作计划 篇5
一、严把采购计划关严格各部门计划申报,严格控制各部门的采购成本率,按照酒店要求的采购成本率进行审核,对于那些不符合要求的物品不予采购。在各部门计划汇总后,交由总库进行逐项核实,如有库存,则此项物资不予采购。同时,要求各部门提高计划的周密性和准确性,减少临时采购计划,减少应急采购,减少餐饮成品菜的采购。
二、严格控制各部门办公用品和耗材的用量按定额控制各部门的用量,对于能够维修使用的设施设备,则尽量去维修,在保证正常使用的情况下尽量延长使用寿命。
三、严格控制采购物品价格1.干杂、调料、粮油等执行价格不得高于市场批发价格的6%。 2.低值易耗品的价格不得高于市场零售价的平均数。 3.零星物品的价格不得高于市场零售价的5%。 4.鱼类、肉类、鲜货价格不得高于市场批发价格的4%。 5.蔬菜平均在1元以上者,其定价不得高于市场批发价的10%。
四、价值较高的物资,实行质价评议后,再进行采购对于单价超过元的物资,采取召开质价评议会的形式,先行市场调研,再召开质价评议会,从质量和价格两方面进行评比,选取性价比最高的物资。
五、及时挂账报账,提高资金流通效率对供货商的货款做到当月核清,当月挂账,每月付款,采购员的借款欠款也要一月一清。同时,减少现金流量,金额较大的采购,采取转账的方式进行。
六、优化采购结构对于一些日常经常使用的物品,可由供货商代送,以减少出去外购的次数,降低外购成本。部门内部合理分工,使用车辆不得执行与工作性质无关的任务,特殊情况需向主管领导汇报,努力减低采购费用。
七、降低水、电、纸张等办公成本办公室电脑、空调、照明灯具在下班后,要及时关闭,办公室内和公共走廊内照明灯,白天应尽量关闭。注意节省纸张,打印文件要双面打印,尽量使用无纸化办公。
2025店工作计划 篇6
因xx大酒店新店开业,xx县的客源暂时没有新的变动,将来xx县的客房市场将出现“僧多粥少”的局面,为了稳住我们酒店在龙头地位,刺激市场消费,开拓潜在客源市场,本部特作以下调整:
一、活动时光:20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日;
二、活动地点:xx大酒店;
三、活动主题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;
四、活动目的:在原先的基础上更新设施设备和实施新的经营战略,使客房服务多样化;
五、促销对象:住店散客;
六、活动宗旨:完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识,为客人带给个性化服务;
七、活动资料:
1)午夜房:从7月xx日起,实施午夜房(当日凌晨1点入住——当日中午12点退房),仅限酒店商务单、标间,房价为:99元/间/晚,酒店将视行情定活动终止日期;
2)特价标间:从7月xx日起,酒店每一天推出特价房(108元/间),每一天推出5间,如当日满房或房量较紧则停止。
3)打折金卡:从7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠,如原房价168/间变为138/间,每张卡每一天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的优惠。
4)会员充值卡:从7月xx日起,推出会员充值卡,20xx元起充,充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。
八、宣传推广:
1、人力推广:各部门互相配合在适当时光为客人宣传本次活动资料和优惠措施,并邀请相关客人入住体验;
2、媒介推广:大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅,大力宣传本次活动资料,
广告标题:温馨享受午夜房,特价标间天天有,打折金卡新体验,会员充值任您选;广告资料:
活动时光:20xx年7月xx日起;
活动地点:xx大酒店酒店;
1)午夜房(仅限商务单、标间)
当日凌晨1点入住——当日中午12点退房,房价为:99元/间/晚;
2)特价房
酒店每一天推出特价房(108元/间),每一天推出5间;
3)打折金卡
从7月xx日起,推出酒店打折金卡,金卡售价30元/张,购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。
4)会员充值卡:
从7月xx日起,推出会员充值卡,20xx元起充,充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。
注:酒店将视情形定活动终止日期,以上活动最终解释权归本酒店所有。
2025店工作计划 篇7
一、工作计划
1、餐厅内部管理方面
(1)参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
(2)根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
(3)制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
(4)抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
(5)安排专人负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
(6)至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。
(7)与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
(8)建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,以及食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
(9)抓好餐厅卫生工作和安全工作,定期检查餐厅清洁卫生,清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
2、营销方面
(1)利用各种渠道大力宣传,增加餐厅在本地的知明度,树立良好形象,打造实力品牌,深入市场。
(2)征求客人意见,处理客人投诉,程度满足客人要求。
(3)企业能否长远,在于文化的鉴赏和传承,牢牢抓住好____的企业餐饮文化,从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品,以及热情温馨的服务,程度的展现我餐厅的文化主题和内涵,使餐厅具有无限的生命力。
3、经营战略
我餐厅地理位置良好,已经有了比较好的餐饮氛围,人流量及客户群比较乐观,与此同时,周边的各种快餐厅,面馆,海鲜餐馆,川菜馆等等,这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手,只有做好我餐厅各项工作质量,尤其服务质量,才能处于优势地位。
(1)我们要在全方位经营的同时,推出自己的特色,发扬自己的特点,要集中力量,把我餐厅的招牌产品做精做好,拳头攥紧了打出去才有力量。
(2)结合市场的休闲特点,适当增加休闲娱乐设置。
(3)在保证发展和盈利的同时,我们加强奋斗,拓展规模,在不同地方开分店,实行多店经营,实现是我们努力的目标。
二、员工培训
培训的目的就是通过对员工在心、声、仪、礼、形,专业知识和业务技能等方面的训练,提高员工的职业素质,提高餐厅企业的的管理水平与服务质量,从而实现餐厅经营管理的目标。因此针对新老员工,应该依次从以下几方面进行培训:
1、餐厅基础知识培训
包括餐厅的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、饭店产品知识等内容,使新员工对自己将要进人的“家”有一全面的认识和了解,老员工加强自己工作质量,照顾和帮助新员工。
2、餐厅礼节礼貌培训
包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的宗教信仰、风俗习惯。所有员工上岗前必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握餐厅对从业者在上述方面的要求,以便在日后的工作服务中时时、处处体现出对客人的尊重,满足客人要求。
3、餐厅意识培训
意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的饭店意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。简单地讲,所谓服务意识就是“宾客意识”,即员工要做到心里有宾客、眼里有宾客,时时刻刻为客人着想,化满足客人需求。角色意识就是指员工要明白自己在不同时间、场合所扮演的“角色”及这一角色赋予的特定要求。质量意识就是要员工明确餐厅服务质量的要求,了解餐厅服务的特点,树立起“零缺点”、“一次就要把工作做好”的决心。为宾客服务是餐厅工作人员的真正的全部的工作内容,虽然餐厅划分为很多不同的部门和不同的岗位,其工作职责基本都不相同,但他们有一共同的目的:一切为了客人。因此员工要服从工作的需要,服从客人的需要,培养团队意识,做到“分工不分家”。
2025店工作计划 篇8
一、学习相关法律法规
继续加强我院医务工作人员对《药品管理法》、《处方管理理办法》、《抗菌药物临床应用指导原则》等相关法律法规的学习,强化各医务人员对药品相关法律法规的认识,全方位提高医务人员自身
职业道德素质。加强处方书写质量的管理,每月不定期抽查并评析门诊处方,严格执行处方管理制度及我院处方点评制度,规范处方书写,对不合理情况进行实时通报。
二、严格把关杜绝滥用抗菌药物
为了进一步加强我院抗菌药物临床应用管理,促进抗菌药物合理使用,提高医疗质量,减轻病患经济负担,预防过度使用、滥用,控制药品费用在整个医疗活动中所占的比例,制定我院抗菌药物使用管理规定。
定期抽查处方并点评,违反《抗菌药物临床应用指导原则》的处方先予以沟通,沟通后仍不改将上报医务科,由医务科处理门、急诊抗菌药物每张处方不得超过3天量。
三、提高药学服务及药品质量
以提高质量为重心,逐步建立质量、安全系统。集中精力,抓好质量和安全,强化科学管理,提高整体绩效,这是药剂科生存和发展的关键。加强服务过程的标准化管理,突出科室职能,对药品质量进行全过程的监督检查,确保临床用药安全有效;加强合理用药及抗菌药物临床应用指导工作,对抗菌药物的分级管理实行严格的监控,减少抗菌药物滥用情况。特别加强孕产妇、儿童合理用药。定期对不足的服务工作进行分析,找出存在的共性问题,做到举一反三。使整个服务过程成为一个不断反馈、不断调整、不断规范的过程,从整体上加强和推进服务工作的规范化和标准化。
医院药房是窗口,做到微笑服务,使病患有个好的心情。发药时严格按照四查十对执行,杜绝差错和事故的发生。
四、加强不良反应监测工作
进一步规范药品不良反应监测工作,密切配合医疗、护理等相关部门,及时上报药品不良反应报告。加强药学服务窗口的工作开展,更直接、更全面的为病人提供药学服务。
为提高药品质量、临床用药的合理性、推动科室创新发展,以及为我院创造更多更大的社会效益、经济效益,在院领导的指导与扶持下,全科人员将会共同携起手来,集中智慧、凝聚力量、齐心协力、锐意进取、努力工作。以药学服务目标,以质量为中心,为病患和药学的发展尽一份微薄之力!
2025店工作计划 篇9
主要是对20xx年整体工作做统筹安排,计划书的制定旨在为20xx年冲刺1000
万销售,完成基本目标800万,为此,我们的根本方针是分品牌宣传与推广;基本战术是小区团购为重点,小规模、多批次、深挖掘、20xx年度经营工作计划书品牌轮流的方式;同时需要不断优化组织结构,简化流程弱点,销售更加快速化,需要对导购员不断强化,提高其专业知识,丰富其销售技巧,最大提高销售率!
(一)全国家具液态面临着洗牌,是行业的阵痛期,故销量下滑,利润缩减,20xx年的家具市场环境还会有进一步恶化的可能;
(二)在各地的市场萎缩情况下,各品牌正在竭力力保原有市场,在这种情况下,各厂家的资源下放到终端的可能性会进一步增强;
(三)因为市场萎缩,各家具商家一定会使出浑身数解,最大可能的划分蛋糕,而抢夺蛋糕最直接的手段无非两种:一是多频率、高幅度的各种促销活动;二是强势的品牌宣传;
(四)在各商家的抢夺市场蛋糕的手段作用下,消费者的购买心理将发生更急剧的变化,集中活动购买代替平时购买的现象会进一步增强;
(五)在不同行业,各个区间,在激烈的竞争当中,做为固定的宣传资源显得尤为夺目,各商家一定会竭力抢夺,所以宣传成本将会被非正常增高;
(六)总之:整体销量缩减,集中购买性明显增强,利润竞相抢低,宣传点的抢夺与成本的增加等现象会是整个20xx年家具市场的基本特点;
我们的任务是什么呢?
(一)销量的整体缩减是一定的,在这种情况下,组织销售与利润突围非常关键,最大限度的调动有利因素,在不影响整体的民用家具经营的情况下,发起向办公家具市场的抢夺;
(二)集中性的购买一直是困扰家具城的问题,行业中间有句话:“不做活动等于等死,做活动等于找死”,而长期的活动设计,会将顾客拖疲,从而不敢平时购买,故要改变以往的活动思路,针对x品牌多这一特点来进行设计,要让消费者先认识品牌,了解品牌个性,认可品牌产品,然后再认识家具城,按照现代液态的经营思路,进行单品牌推广,以来分解全友的品牌影响力,如此,我们就可以搞品牌轮番攻坚战略;同时应该用以组织小范围的团购等方式,进行隐性的活动,这样不容易扩散高频率活动的负面影响;
(三)竞争的首要,首先是对资源的抢夺,特别是战略资源的抢夺,宣传点的抢夺是开春之后的重中之重,此项工作应该从年前就要开始跟目标小区的物业进行洽谈,年后既定实行;
(四)利润下降,是不可以抗拒的,也是可以抗拒的;利润下降的原因是因为各商家的活动与竞相降价造成的,整体上不可抗拒,但策略上可行;第一,要尽可能的避免正面价格战,而把做活动的方式更加隐性化(只有专场团购才能实现),第二,由低价的宣传促销向推广品牌个性促销转变(只有单品牌促销和两个到三个品牌的组合促销才能实现),第三,要重点地做好小区广告宣传与人员推广的以及活动节点的有效结合,总之:要将单纯的价格竞争向品牌竞争转变;
(五)要做好以上工作,第一,需要对现有组织架构进行调整以及工作流程的简化;第二,要设立制度并坚定执行到位;第三,要做好企业文化建设;
(六)工作的重点要解决两个问题:一个是增加人流的问题;另一个是抓住人流的问题;如何增加人流与宣传有关,如何抓住人流跟店长的工作有关;这两项工作共同构成了家具城的能量框架,其力量不容忽视;
20xx战略指标
销售指标
其他目标:
1、要确立并完成核心品牌(掌上明珠、新悦、梦丽莎、新红阳、依丽兰、穗宝)的个性打造与宣传推广,以及双品牌组合(依丽兰与穗宝睡眠系列组合、梦丽莎与新红阳客厅系列组合)推广,通过一年的时间,将重点品牌打造出来,最终目标是要让消费者先认可品牌的个性特点,进行有针对性的选择,而将家具城推到一个品牌家具卖场的地位,从而与全友避开正面的竞争;
2、需要花大的气力,重点完成组织建设和人员的专业性管理,要制度明朗化、行为规范化、操作表格化,从而形成简单的管理模式,制度要分批次执行,确保执行力度;
3、必须要完成对20xx年入住的小区进行宣传布点,主要宣传家具城;
组织架构的调整与工作流程优化
关于组织架构,主要思想是要将扁平化的组织建设向纵深化转向,这样有利于高层从具体的事物中解脱出来;
(一)组织结构图
(二)组织结构说明
1、组织结构图是按照执行20xx年战略目标而制定的,总体思想是在总经理统筹下的店长负责制,将扁平性组织结构纵向化,确立店长负责制,明确责权机制;
2、设立办公推广版块,单独划分办公推广平台,与民用家具分开,由总经理直接管理并推广;
3、营销人员主要是协助店长处理有关促销、商场形象管理、培训等工作;
(三)岗位说明
1、主持公司大政方针工作,主持召开管理者会议,商讨战略方针和工作安排;
2、设置公司各项职能机构,制定各职能工作职责,设定工作指标;
3、全面监督指导财务、店长、营销工作,监督有关销售任务达成情况;
4、负责对公司各项事宜进行裁决,处理日常事务,员工培训、指导、激励等工作;
5、丰富员工精神文化生活,组织员工精神层面学习与生活,了解员工心态,随时跟员工谈心;
6、处理公司与外部环境的的关系;
1、处理公司相关文档与制度起草工作;
2、协助总经理完善企业文化;
1、制定全年营销工作计划(宣传方案、促销方案、销售达成措施等);
2、负责具体营销工作执行(组织活动、协调公司资源);
3、研究促销方案,并进行制定,调动人员进行宣传工作;
4、协助店长处理相关管理流程与导购员培训等工作;
1、参与家具城各项管理与营销谋划,对家具城制定的销售目标负责,并对目标进行分解;
2、对导购员工作任务的安排与完成监督,处理好日常客户销售达成工作,并对小区推广进行任务分配和具体安排,以及过程监督和任务完成统计;
3、负责日常的导购员管理工作(晨会、晚会、卖场分区管理),导购员请假、缺勤、早退等事宜,负责员工的考核,新员工的招聘,以及不合格员工的辞退;
4、组织导购员进行学习,并负责培训新员工,及时了解员工心理状态和与员工谈心工作;
5、处理补件问题,对于不可维修的产品补件,及时将单子下订单交给财务,由财务对补件进行订单;
6、负责样品管理,带领导购员摆场、饰品摆放、灯光调试等卖场基础氛围工作,经常检查价格标签、宣传资料、产品卫生等情况,具体分工要公正、明确,责任落实到人,方便管理;
7、全权负责客户定金、退货、换货处理、异议等客户问题,严重问题报总经办处理;
8、负责选货、订货、停产品处理,但要结合库房情况,需要随时掌握库房情况,处理送货安排,协调人员;
9、负责店内日常与活动时的后勤工作安排、紧急时候迅速召集人员进行解决;
10、对日常管理中所出现的问题要及时向总经理汇报,汇报问题时要先拿出预案以及处理意见,以便为讨论提供依据;
店长负责制度——店长做为家具城制度的执行者,店面日常工作由店长做主,并承担相应责任;
1、店长有权对导购员日常行为进行管理,对于不配合的店员,可以施以处罚,对优秀的店员可以实施奖励;
2、店长有权对导购员工作进行分配,并监督执行;
3、店长有权对组装工作进行送货分配,并监督执行;
4、店长有权批准送货、换货、退货、以及售后等服务工作;
5、店长有权对临时性工作进行分配调整;
6、店长有权对所有员工进行效绩考核;
7、店长有权对公司整体运作提出建议并参与讨论和参与品牌建设与品牌管理的讨论;
8、店长有权决定员工去留;
(一)中低端家具调整计划
中低端产品区指家具赶集超市,主要是针对乡镇市场(新民居)和县城低消费群体,该群体的消费特点有以下情况:
1、这个群体很庞大,占市场总量比例高,尤其是经济萧条时期,一部分中档消费者也加入了这个群体;
2、需求单一,对产品个性化与品牌品性要求不是太高,主要是注重产品价格与产品款式;
3、对高标低折扣方式不是很认可,喜欢实价,并喜欢组合购买,购买一般喜欢全套,最能接受多少钱一体购买齐,一般这样的家庭预算是做得很紧的,一般不会超过预算标准;
4、这部分群体对于品牌家具的消费方式,一般不会定做,也不喜欢通过图片购买,喜欢根据实物购买,对于送货周期长的方式难以接受,要求要立即送货的消费者较多;
所以产品对于满足这部分家具消费者的需求,我们需要在现在赶集超市部分做一些改动,要将产品的色系丰富起来,要有深色、浅色、亮光、亚光等不同色系,丰富消费者的颜色搭配;选样品的时候要注意价格统筹,一般相差不能太大;因为赶集超市不是品牌专卖店,但我们也要做出专卖店的感觉,第一、墙面要多做点选购知识的KT板,第二、饰品应该在现在的标准上还有增加一些,第三、天花板上应该在增加一下氛围型的吊物,丰富卖场氛围;
在推销策略上,要多替顾客算账,教消费者如何省钱,如何用最少的钱来买最多最好的产品,详细的见《替顾客算经济账的相关方略》;
(二)中高档家具调整计划
中高档家具区主要指掌上明珠、新悦、梦丽莎、依丽兰、穗宝、新红阳、金虎各专卖店,购买人群主要是有一定经济的小资层人群,这部分人的消费特点有以下情况;
1、这部分人群占比稍小,但购买力大,一般的大单都出现在这部分人群中;
2、这部分人有一定的文化,对购物氛围的要求是比较高的,比较关注品牌,对品牌的个性色彩与产品的'文化与功能性比较感兴趣;
3、对产品的售后服务要求比较高,会关注价格,但更关注产品,一般会比较挑剔,对产品细节很看重;
4、这部分消费者对于推销式的方式一般比较抵触,自我性比较强;
5、时间一般比较有计划性,对信用比较关注,一般会在需要家具前1-2个月前就出来选家具,喜欢多多比较,经常来逛家具城但不购买;
所以,我们要将专卖店的形象做出来,对家具的样品管理要求要严,梦丽莎与新红阳专卖店如果要新装的话,形象一点要到位;
在推销策略上,要提炼品牌个性点,并要让导购员有统一的品牌说辞,见《代理品牌个性说辞》,在介绍产品时候,要更多地像顾客介绍产品的细节;
产品策略
1、在产品方面,样品管理非常重要,详情见《卖场分区样品管理》;
2、考察市场后,应该增加竞争对手没有的系列,增强家具城的利润点;
3、对于比较畅销的款式一定要放到最显眼的位置;
4、增加实木床、柜,增加玻璃餐桌,增加布艺软床,增加皮款沙发并设立专卖区,处理雷同样品;
5、应该充实赶集超市的小件,选价位比较低的产品;
6、增加家具附属品(如:地毯、饰品等)
价格策略
1、对于掌上明珠、依丽兰、新红阳、梦丽莎、新悦,应该将这些品牌中的80%产品的价格系数提到2.5,另外的做为特价款进行销售,系数控制在2.5,然后再打6折,保证每个品牌都有特价款,这样才能渐渐消除品牌家具”贵“的概念,从而形成口碑;
2、对于赶集超市里的普货,统一按照定价销售,全场常年特价;
3、由高标低折销售方式向定价销售转变,需要一个缓慢的过程,可以采用特价的形式,先做20%产品,视情况渐渐增加;
销售策略
1、重点推广周末特价的销售形式,将销售进行小规模集中,主要操作方式就采用周末购物送赠品的方式,基本销售方式不变;
2、进一步加强小区工作推广,要处理好与物业的关系,最好能将物业纳入到我们的销售服务体系中来;
3、重点拓宽办公家具渠道,寻找销售突破口;
活动策略
1、在以单品牌行销宣传为主,家具城宣传为辅的方针指导下,开展有声有色的品牌个性宣传与品牌组合宣传;(但要值得注意,单品牌只做行销宣传,不做广告宣传,广告宣传还是要以家具城的宣传为主);
2、坚持专场团购,进行隐性促销;(专场团购与一般团购不同,可以分为单品牌全范围的团购、全品牌小范围的团购、单品牌小范围的团购、全品牌全范围的团购);
3、以一次大型活动品牌宣传促销为爆破点,将市场销售推向高潮。
2025店工作计划 篇10
行政人事工作是一个长久、复杂而系统的工作,就目前公司情况来看,行政人事工作处在刚刚起步阶段,各类制度流程都需要马上建立起来,以便于更全面的团队管理,同时也需要组织一些能加强团队凝聚力的集体活动。具体工作计划如下:
一、充分深入地了解公司情况。
了解的公司信息主要包括公司的愿景、发展战略、管理理念、企业文化等,公司的主营业务、各项工作流程、组织结构等。
二、制定针对共呈投资管理有限公司的一系列制度及规范,主要分为以下几个方面:
1、行政方面:
起草制定合适的行政管理制度,包括:考勤制度、办公用品及物资管理制度、会议管理制度、文件管理制度(制定、收发、处理、编号、管理等)、出差管理制度、印章管理规定、报销流程管理制度、车辆管理制度(包括司机管理)等。
明确公司组织架构图
办公用品及设备统一集中申领,避免领用混乱,多领,漏领等可避免的麻烦,也可减免不必要的开支。
建立员工间的通讯平台,及通讯录的更新。
起草并发布各类决议、通知等。
处理好与政府职能部门的关系,并做好公司相关证照的办理,审批等工作。
协调内部关系,贯彻执行上级批示,并监督执行。
负责会前准备、编写会议纪要及下发。
费用审批、文件签发的传递。
负责对公司重要证件、文件、员工资料等档案进行归档保存,并做好保密工作。
负责组织各类团队活动,加强员工之间的互相了解,活跃工作氛围。
严格做好公车使用的申请、派车、登记及车辆维护和和各部门用车费用的监督和审核及定点加油、维修的评估和协议签订,做好对驾驶员的调派和管理。
负责做好重要来访客人的就餐、住宿安排。
领导的出差行程安排和领导交办的其他工作。
处理一些临时性突发事件。
2、人事方面:
协助完成公司组织架构及岗位的设计、评价及完善工作,组织各岗位工作分析和人员定岗。
汇总各部门岗位需求,上报人事部进行人员招聘。
协助办理入职、升迁、调岗、离职等手续,并上报总部。
协助做好新员工的入职培训工作。(包括公司现状、各类制度、办公区域等的介绍培训)
依据公司人力资源需求,做好员工内部调动(转岗)工作,办理转岗后的劳动合同变更手续。
负责公司员工的劳动合同变更、续签、终止、提前解除等。
根据人事档案管理有关规定,做好公司员工人事档案整理、信息化更新工作,做好档案保密管理。
对离职员工会同相关部门及时办理各项移交手续和人事档案等内容的移交工作,并进行离职原因分析。
3、作好内外协调工作。
注重和上级领导的沟通,深入了解上级领导对自己各项工作的看法,让上级领导对自己的工作多多提出意见,为各部门提供人力资源规划、薪酬管理、绩效管理、员工关系管理等方面的支持,保障各项流程顺利进行。
协助相关外部协调人员做好与当地政府、职能部门及合作单位的沟通协调工作。
以上是我对开展行政人事工作的个人认识,具体工作开展需结合实际具体实施。本人认为行政管理工作在公司内部属于一项服务协调性工作,重在严谨、执行、追踪和细节管理。
2025店工作计划 篇11
有许多店长对自己的角色是这样认识的:一个店就象是一个家,店长就是这个家的家长。家长要操心这个家的所有问题,人员、货品、卫生、陈列方方面面都要照顾到,任何一个小的细节考虑不到,就有可能给工作带来不良影响。
更多的企业则希望店长是一名优秀的导演。店面是一个表演的舞台,店堂内的硬件设施就是布景和道具,而公司一年四季不断变化的货品构成了故事的素材。店长要把这些素材组
织成吸引人的故事,讲给每一位光顾的客人。故事讲的好不好,客人爱不爱听,全凭店长的组织、策划和安排、带动。
无论哪种说法,都表明了一个观点,那就是店长是一个店的领导者,是企业文化信息传递的纽带,是公司销售政策的执行者和具体操作者;是企业产品的代言人,是店铺的核心。因此,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营情况,全力贯彻执行公司的经营方针。执行公司的品牌策略,全力发挥店长的职能。
店长的工作职责:
1.了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。
2.遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。
3.负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。
4.负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。
5.负责店铺内货品补齐,商品陈列。
6.协助主管处理与改善专柜运作的问题。
7.协助主管与所在商场的沟通与协调。
8.定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。
9.了解周围品牌销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。
10.激发导购工作热情,调节货场购物气氛。
店长的工作重点:
作为一个店长,她不能定位为促销员或领班,她的心态就是老板,如何培养这种心态,这跟公司的文化体制有很大关系,这是管理艺术,士为知己者死;作为一个有责任心的店长,对于每天的工作细节,都要留心。店面营运通常分为三个时段。