超市工作计划范文 篇1
20xx年的工作即将结束,转眼又迎来新一年的开始。总结过去一年的工作,对于我来说感触很多。
20xx年9月公司调任我为人民商场惠农分店超市店长。这个职位是我工作上的一个转折点。同时也知道将面临许多困难和挑战。更深刻感受到自己的责任。
在公司各部门领导和员工的帮助及大力支持下,分店于20xx年10月1日正式开业。至今已顺利营业两个月。两个月期间超市完成销售额43.63万元。其中食品区26.36万元,洗化区14.13万元,百货区3.14万元
在这期间,我依照公司的各项制度及服务理念管理卖场和要求员工。严格遵循公司的各项商品准入制度,保证所售商品的质量,定期组织员工进行市场调查,及时调整敏感商品价格。组织员工学习商品知识和服务技巧,使员工素质和服务水平得到提高。
坚持品牌商品,扩大品牌商品的影响力。努力做到以高质量的商品、实惠的价格和优质的服务来抢占市场。
在开业高峰期过后,销售一度出现不稳定和下滑现象,及时与总店超市部门沟通后,相应对商品结构进行了调整。在总店超市领导的协助下,通过引进新供应商和总店调配的方式,新增了散称食品、蛋糕面包、休闲食品等商品。百货和洗化区还增添了部分适季商品,增加了商品种类和品牌数量,扩大了顾客的选购范围,提高了销售量。使销售额得到回升并趋于平稳。
在十月至十一月期间超市和家电联合推出了两期促销活动,组织了一批特价商品和买赠活动,以集市定点和入村入户的方式,发放宣传海报,从而扩大了宣传的力度和广度,达到增加客流量的目的。
明年的工作计划
一:收集顾客反馈信息,根据当地市场和顾客需求,及时调整商品结构。
二:按月推出促销宣传活动,及时配合总店同步宣传“人民商场”的品牌形象。
三:加大员工培训力度,组织员工参加多种商品的销售技巧培训,丰富员工商品知识,提高员工的整体素质和服务水平。
四:根据当地顾客消费规律,组织定期参加当地及周边集市活动。
超市工作计划范文 篇2
一、计划销售任务:
100万
二、销售指标分解:
(不包含送礼部分):
市场销售部:20__盒
餐饮部:3000盒
客房部:800盒
三、广告制作
1、制作宣传布条,悬挂大厅人流量较大的显眼位置;主题是“花好月圆人团圆,唐人街与您共渡中秋、国庆佳节”。感受秋天带来的收获与成熟的风韵。
2、设计并印制5000份宣传广告单,用于销售人员外出洽谈业务时提供给顾客并用于住店、用餐客人的宣传。
3、在大厅布置月饼展厅。
四、促销对象:
每一个来家家乐超市购物的顾客,尤其是家庭主妇、学生、农民工。
五、促销主题:
六、总主题:
家家过节家家乐,月香月甜月团圆。
1、中秋节当天:有送有赠有温情,人来人往人人尝。
2、中秋前后:把祝福送给你,把月饼带回家。
七、促销活动准备:
1、开会分配工作任务到个人以保证后面事项有序进行;
2、进货,保证促销产品到库;
3、确定具体促销所需地点如:超市内食物区,超市门口显眼区,抽奖区等;
4、购买订购相关用品和打印有关资料——横幅、宣传单、红包;
5、场地布置,搭建商品台、粘贴宣传横幅等,整个场地要烘托出节日的喜庆、热闹。
(1)场外超市门口大拱门,粘上气球,花环,把总主体悬于上;(2)门口粘贴节日促销不同阶段的促销具体情况;(3)有门口通往超市内的通道悬挂印刷的月饼图;
(4)吊旗的颜色要与整个超市的色调设计相统一,既不显单调又不至于花里胡哨。
八、促销方式设计:
1、促销活动期间凡在家家乐超市购买商品满200的可免费到促销点品尝月饼;
2、促销活动期间凡在家家乐超市购买商品满500的可免费到促销点领取月饼2个(50克);
3、购买月饼单品满50元参加抽奖一次,满100元参加抽奖2次,依次类推;
抽奖规则:一等奖三位送价值100元的护肤品一套;二等奖五个送价值30元的洗发水一瓶;三等奖若干:送价值10元的水杯。
4、会员一来就送,小袋包装月饼500个,送给每个持家家乐超市会员卡的顾客,送完即止;
5、购物抓现金,凡是购满1000元以上的(包括1000)就有一次机会抓现金机会,现金红包分20元50个,50元20个,100元10个。
九、促销宣传方案:
1、向顾客发放宣传单,派工作人员在本市人口流动量大的地点发放、在超市门口张贴巨幅海报;
2、选好广告媒体,充分利用广告媒体多样性进行宣传;
(1)视频广告:把此次中秋月饼促销活动计划宣传视频在超市门口的大屏幕上循环播放;
(2)广播广告:可以利用超市广播上下午购物高峰期做简单的介绍。
3、拉横幅:
(1)中秋节当天横幅为:有送有赠有温情,人来人往人人尝。
(2)中秋节前后横幅为:把祝福送给你,把月饼带回家。
十、促销方式:
买它物附带赠送促销、公关促销、购物满一定数额有奖促销、服务促销等。
十一、促销注意:
1、月饼种类是否齐全,数量是否够;
2、月饼保质期会不会在促销期间就已经超过,必须保证月饼的新鲜;
3、促销的气场是否具有活动性;
4、服务员保持微笑,礼貌服务;
5、顾客是否了解我们的活动;
6、注意广告语的设计,既要鲜明个性、又要感动人心。
超市工作计划范文 篇3
超市工作计划第一部分上市超市年度销售工作计划有八个方面。
一是经营业绩稳步提升,销售额突破1亿元。实际销售额达到年度考核计划的130%,同比增长15%,实现净利润增长381%。确立了吴尚健儿在青山区域市场的领先地位。业务调整效果突出。全年新增渠道104个,淘汰品牌123个,调整率70%以上。全场七大类均实现了20%以上的增幅,最高和最低总音阶较去年分别增长了26%和13%。两手抓两个项目。在“打造20xx万品牌”、“引进10个成熟品牌”的“两手抓”项目中,21个品牌实现销售额过百万,整体销售额同比增长36%,占全场总销售额的27%。扩大销售,增加利润。突破常规,整合资源,把握热点,开展个性化营销活动,在营销势头上始终保持区域领先优势。
二是服务体系不断完善,现场管理取得显著成效。经过12年的建设,我们狠抓现场管理,全面推行“亲情服务”制度,在一线员工中开展了“服务意识”的大讨论。商场硬件设施全面修复整改,使商场形象焕然一新。
三是“执行力”观念深入人心,人力资源不断挖掘潜力。以“打造企业执行力”为指导思想贯穿全年培训工作。累计开展各类培训900多学时、1万多人次,真正实现了创建学习型组织、培养知识型人才的工作要求。进行了两次大规模的岗位轮换,涉及37个岗位变动,在员工中形成了强烈的反响。12年成绩斐然,但也存在以下六个制约企业发展的问题。
问题一:业务结构和发展目标的不协调性还是很明显的。
问题二:市场形态的预见性和具体经营措施的落实存在矛盾。
问题3:促销形式的独特性和不可替代性阻碍了营销工作的发展。
问题4:日销和热销的差距并没有缩小,反而有扩大的趋势。问题5:季节性商品的供应和结构没有变化。
问题6:供应商渠道整合虽然12年有所改变,但效果不明显。20xx年,青山周边的商业竞争会越来越激烈。面对中南销售贸易前面的失业,青山百货后面的失业,我们的20xx工作计划重点在以下几个方面。
第一,把握春运市场,确保良好开局,保证拿下全年目标,以春运营销为先导,全面实施旺季市场管理策略,确保1、2月开局良好,全年经营目标顺利实现。
第二,准确把握市场定位,实行差异化经营,略微提升经营档次,与尚青、徐东、品茂实行整体错位,打造区域时尚百货。特别是在区域市场实现主流品牌独家经营的格局。
第三,设立商品部,实行进销分离,加大投资调整力度,为加快调整进度提供有力的软环境,使调整工作一步一步向前推进,实现区域性百货公司的经典商业模式。
第四,以四楼改造运营为契机,全面整合领域资源,做大做强是企业当务之急。以四楼商业区和内容的开发和拓展为12年的首要任务,进一步提升商场的商业功能,开发新的经济增长点。
第五,关注百万品牌,充分发挥“28”效应。要综合整合投资、装修、营销、人员、考核等各方面,提高百万品牌的成功率和存活率,让现有的百万品牌发挥主导作用。
第六,狠抓渠道优化,减少弱供应商带来的约束,在渠道整合中选择有实力的品牌和供应商,淘汰或选择一些不是厂家或一级代理商的供应商,争取在营销、价格、供货、退换货等方面有更多的政策。
第七,科学分析,力求突破,全面实施亲情营销12年的营销工作,要突破单一的推广模式,加强情感营销。通过宣传、展示和服务,包装变得更加活跃和时尚,从而吸引客户和促进销售。
第八,实施员工素质工程,实现20xx年人才发展战略转型,加强企业人才培养和储备,实施“五个一”培训工程。同时,加强企业制度的执行力度,进一步规范全体员工的工作行为,形成和谐规范的良好工作氛围。
超市工作计划范文 篇4
超市收货部工作总结及工作计划XX年全年已经过去,我在领导的帮助和全体员工的共同努力下及在其他部门的配合下工作进展顺利,较好的完成了上级下达的各项任务,期间经历了元旦、春节、五一、十一等几大节日的旺季销售和三次大盘点,下面工作总结如下:
1、自身学习:年初单位进行考评,店里对自己提出一些工作中的不足之处,我在接下来的时间里,针对性的进行改善,努力使自己有一个大的提高,积极与各部门沟通,不使沟通不畅而产生工作上的差异;积极参加店里组织的相关培训,使自己的专业技能进行巩固与提高;进一步提高和改善自己的管理水平,使自身业务技能得到提高,从而带动本组工作更上一台阶。
2、人员及培训管理: 收货部人员偏紧,通过每天的部门例会和日常要求,使员工状态、工作作风较去年有了明显提高。对公司文件、制度及时传达到每位员工,组织全员学习培训。对本部门发生的问题,及时纠正并制定相应制度,杜绝错误的重复发生。通过日常管理,使员工统一了思想,规范了流程,工作技能也有了提高。在工作中,要求每位员工,即是收货员又是库管员,强化管理,细化工作,责任到人,使每个人都有事可做,在保证工作质量的同时又使效率得到提高。
XX年较好的完成了收货及囤货工作,由于桃园店地理位置的特殊性,夜间送货较多,在节日期间通过员工加班加点完成了本职工作,保证了期间正常销售,并且配合楼面各部门做好各项支援工作。
进入六月份,市政开始对桃园路进行大修,严重影响供应商的送货,对此,门店积极与相关单位沟通,送货车辆夜间由水科所进入超市,白天送货车辆不能进入超市的,组织员工到水西关路口将商品拉到收货码头收取,合理安排班次进行夜间收货,每日安排一名员工到水西关路口对进入超市的顾客及送货车辆进行引导,将修路的影响争取降到最低。进入十月份、对国庆、中秋和十一年店庆期间员工自觉加班加点完成了本职工作,保证了,国庆、中秋和十年店庆的正常销售,并且配合楼面各部门做好支援工作。
制定培训教案,在XX年全年对全体员工进行了培训。重点是收货流程及异常情况的处理,并于培训结束进行了考试,考试结果基本令人满意。
3、 收货管理:收货部是全店商品进入超市的第一关,工作中,
我要求员工严格按流程执行,加强其责任心,一定要保证所收商品的质量与数量,不符收货标准的一律拒收。由于一开始对扫码不够重视,导致部分商品在结款时扫不出码,影响销售,现在有了手持终端后,收货品项整体速度平均提高了40%。减免投单的商品扫码环节,待收货时间大幅缩短。商品扫码与录入合一,减免了二次录入收货环节。收货的准确度提高,改变了以往持单对照收货方式,实现真正意义的盲收。条码扫描判断商品,避免串号,超订单送货,规范了收货行为。杜绝商品无法通过收银pos现象。收货自动记录,避免人为确认与录入失误造成的数据错误。人力成本相对节省,现在要求员工商品要按类码放和商品,必须左右码放的原则。坚持做好商品的整理工作合理的利用库存区域提高了商品周转速度,与楼面共同维护好库存商品。对收货过程随时监督,检查有无违反流程现象,对现场中出现的问题及时解决。在交接班例会中对工作中出现的问题多次讲解避免再犯,不使不合格商品流入卖场。
4、 库房管理:在2月份从内蒙拉回货架,我们在一星期内搭
完,现大库有96个bay,小库及外库有87个bay。重新对库房进行了划分,实行分区管理,即提高了使用效率,也符合了消防要求;
超市工作计划范文 篇5
年终岁末,紧张繁忙的一年即将过去,新的挑战又在眼前。沉思回顾,在某某超市这个大家庭里使我得到了的锻炼,学习了的知识,交了的朋友,积累了的经验,当然也通过不少深刻的教训发现了自身的种.种不足。这一年是充实的一年,我的成长来自某某超市这个大家庭,为某某超市明年更好的发展尽自已的全力是义不容辞的责任。现将自己某的工作总结
一、某某市场大厦工作阶段
某某年春节后,我依旧负责某某市场大厦的各项经营工作,在与翟经理的配合下经历了节后淡季各商户的经营困境租金难收、托管员工因季节性原因大量减员等很具挑战性的问题,通过这些问题的解决,使自己对我市的服装零售行情、市场大气候的了解、及员工人事的管理有了迅速的提高。通过与各商户的调解工作的接触,协调能力得到了进一步的锻炼。为了适应不断变化的情况,配合公司的整体规划对某某市场进行了一定的布局调整。3月份某某市场超市开始构想到4月份开业,自己全身心的投入到了筹建工作中,人员招聘、业务培训、货架安装、商品上架到日常经营维护,在老总的关心下,公司各方的支持下,在刘总与李店的指导下,某某市场超市得以平稳的发展与过渡,自己对超市最新的业务知识又得了系统的强化。负责某某市场期间,尽力维护了各项经营活动的正常运转,没有发生意外的突发事件。但某某市场的整体潜力没能全部发挥发来产生效益是事实,虽然某某市场的发展有各方面的客观环境不成熟的制约,但某某市场的潜力没能全部发挥自己有很大的责任。这也显出了自身能力的局限,这是在某某市场工作得到的最深刻认识。同时,某某市场各种困难压力的经历,使自己的心理素质得到极大的提高,面对再大的困难与压力,我都不会退缩逃避,能够从容冷静的去面对解决,这是我在某某市场工作得到的收获。
二、某某超市工作阶段
6月份因工作的需要,我被调到某某超市任店面经理兼非食品经理。在工作中加强商品管理与人员现场管理,实现业绩的提升是贯穿各项工作的中心。
超市工作计划范文 篇6
10月27日公司组织各店处长到北京进行了学习考察,一共参观了8家门店,主要是家乐福{双井},沃尔玛{建国路知春路}殴尚{四季店}物美{北苑}易初莲花{北苑}好友多{板井}虽然时间很短,但我却从中学到了很多知识,特别是商品的摆放,商品的品质,地堆的陈列,商品的精加工,品项的齐全以及生鲜的卫生,都让我大开眼界,给以后的工作提供了思路,现结合我店存在的问题提出改善措施。
措施一:蔬果品质的.改善
这次我们参观的门店蔬果的品质非常的好,特别是家乐福和沃尔玛,商品的规格统一,大小均匀,干净卫生,品质非常的新鲜,很难从中找到变质或卖相不好的商品,给人一种赏新悦目的感觉。而我们却做不到,我们的蔬果品质不稳定,时好时坏,经常出现腐烂变质的商品在排面上,尤其是叶菜类到晚上是出现叶子枯萎耷拉现象,还有因仓库问题将蔬果临时放在货体检紧挨制冰机,由于温度过高而导致品质下降。针对这种现象做出以下几方面做出改善;
1、严把商品进货质量关,杜绝品质不好的商品进入卖场。
2、商品在陈列补货时要求一个个的摆放整齐,及时把残次卖相不好的商品挑拣出来,坚决杜绝整箱斜倒碰伤商品。
3、贩售过程中要翻堆挑拣,保证每个地堆排面的商品彻底的整理一遍。
4、根据客流高峰的变化进行合理的补货,杜绝出现商品过多积压或断货现象。
5、做好商品的储藏工作,按照保存条件进行储藏,避免储存不当而造成品质下降。
6、当天排面未销售完的蔬菜及时做加工转化或调拨员工餐厅,不允许次日用新货直接将剩余商品覆盖销售。
7、和商管沟通协调未及时入库的商品不允许放在货梯间做周转,等到商品入蔬果仓库后,方可在进行拉货。
措施二:南北货销售方式的改善
我们参观的门店南北干货的陈列方式都是以地堆形式,商品中间散装销售四周以袋装商品围起两种方式陈列,品项齐全,干净卫生,方便顾客的购买。目前人民店是以袋装销售陈列,个别商品是散装销售,虽说也是两种陈列方式但因面积太小,很多季节品陈列不出来,导致业绩严重下降,针对这种现象做以下调整改善;
1、压缩两个袋装杂粮厂商陈列面积
2、将袋装干货蜜饯移到原袋装杂粮区
3、原蜜饯区域做炒货散装销售,以地堆形式中间散装四周包装方式销售扩大南北货陈列区域。
措施三:畜产品项的增加
随着人们生活水平的提高,对肉类品质和品项的多样化购买要求越来越越高,家乐福和沃尔玛畜产猪肉品项达到100个单品左右,品种丰富齐全例如;
有机山猪肉
排酸猪肉
尤其是沃尔玛精分割加工商品占50%左右,以低温冷藏柜方式陈列,分为上下三层长约6米,都是当天生产制作。牛羊肉品项齐全,包装和散装两种方式陈列方式,欧尚牛羊肉品种达到20个左右,我们虽说也做过但因区域的限制面积太小原因,品项太单一,贩售气氛不够,业绩不理想,结合人民店实际情况做以下整改措施;
1、猪肉类以分割为主,分为高,中,低,三个档次三种价位。以低价吸引客流{以外场分割陈列销售为主},中价抓取业绩{保证货量的丰满和品质}高价抓取毛利{挑选品质较好的肉品作精加工商品销售}都为散装销售方式陈列。
2、开发新品增加腌制肉和盒装细加工商品。开发品项;烧烤类;黑椒牛排,劲辣牛排,咖喱牛排等烤翅类;金沙鸡翅,劲辣鸡翅,蒜香鸡翅等腌制类;鱼香肉丝,宫爆鸡丁,麻辣鸡块等细加工商品;红烧肉丁,五花扣肉,精致肋排段,精致里脊等
3、将外场区水果地堆压缩扩大畜产区域做牛羊肉做现场分割和增加品项。
措施四:水产冰台和商品陈列的改善
家乐福水产是以蓝色周转框陈列,虽说冰墙不够气势,但商品比较新鲜,商品摆放比较整齐,品种齐全例如;鲜虾3种四种以绿色菜叶衬托,活虾以很大的蓝色防水塑料布现场销售,螃蟹是以4个经企划布置而成的大桶陈列销售,也成为生鲜的一个亮点。尤其是沃尔玛冰墙和商品陈列都成为店内的一个靓丽点,冰墙打的很漂亮美观,根据不同的商品做出不同的商品陈列以及冰墙的变化例如;带鱼扇子形黄花鱼椭圆形等。而我们虽说道具设备没有他们先进,但我们的陈列方式太死板,没有靓点缺少点缀,结合实际情况做以下改善;
1、要求冰台必须干净卫生,无异味,冰墙打得高度一致统一。
2、针对个别单品做特出陈列,增加靓点。
3、要求厂商增加活鲈鱼,大闸蟹等,品项。
措施五:熟食砂锅配菜的开发
每到冬季是沙锅配菜销售的旺季,但由于人力的不足往往开业前不能将排面补满,货量不丰满,品种太少,针对这种现象我们做出以下计划;
1、利用下午6点到8点将部分粗加工商品准备到位,减少早上工作量。
2、增加品项,保证货量丰满,做重点推广。
3、企划气氛布置,做重点宣传和员工叫卖。
除了以上还有许多值得学习的地方,特别是细节的管理给我感触最大,{如;商品的组合服务的管理卖场的环境卫生},我们今后将通过各个环节,行为规范,做到监督检查反馈等细节管理将工作做得更完美到位。
超市工作计划范文 篇7
一、超市业态发展迅速,市场机会巨大。
1、中国超市发展迅速。
超市,就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,并用工业化分工机理对经营过程进行专业化改造的零售业态。
超市的高速发展,除了中国经济发展的带动作用外,还源于其自身的优势——创造消费者利益。与传统商业形态相比,超市的优势表现在:购物的便利性、购物的廉价性、购物的舒适性、购物时间的节约性等方面。由于这些优势,超市对传统商业形成了冲击甚至有取而代之之势,造成了百货商店、小型杂货店的势微。
2、超市,理想的投资机会。
需要看到的是,中国目前的超市形态与国外相比,仍处于初始阶段,远不成熟。
体现在:a、个体私营杂货店仍大量存在。这些杂货店的共同特征是:货品品种少,购物环境差,管理手段落后,采购成本与零售价格高,分散经营,等等。这在国外发达国家中早已被现代规模化的超市取代了。
b、国内大多数成规模的连锁超市中,同样存在无超市经营管理的现代化理论指导,货品管理、财务管理落后,卖场虚大,与销售额不成比例,门店选点不准,服务、陈列、配送货不统一等问题。
这些问题启示我们,超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占领的领域,因而是华邦公司介入超市领域的一个巨大的市场机会。
如何抓住这一机会?粗略的设想是,根据本地区的市场消费情况与市场竞争情况,选准超市形态;培养、培训具有现代超市经营理论的管理人员,制定与国外接轨的科学、系统的管理制度;配备现代化的经营设施与管理设备;实施连锁经营,做到统一标识、统一核算、统一配送货、统一陈列、统一管理、统一服务规范,一句话,以国外超市经营的标准,主打国内市场,运用管理理念、经营手段的优势取得竞争的成功。
二、化邦公司经营超市的设想
1、总体构想
华邦投资管理有限公司正在筹建的连锁超市企业,总部拟设厦门。
我们企业的经营特色,除具备一般连锁超市商品丰富、价格便宜的特征外,更体现在营造一种轻松舒适的购物环境以及提供更加优质多样的服务上。同时,我们将采用更科学的管理模式,塑造具有鲜明特色的企业形象,努力使资金周转更顺畅快捷,资信度更高,信誉更好。
我们企业的经营策略是,避开大城市,特别是回避与国际性大型连锁企业在大城市的直接竞争,集中力量拓展中小城市及经济较发达的农村城镇市场,成为此类市场中的领导者。
我们超市的形态以小型连锁为主,具体来说,我们把分店划分成三种类型:
a、一类店,面积约300—500平方米。具有宣传企业形象的作用,同时可作为区域市场的旗舰店或总店,承担一定的管理、协调职能;
b、二类店,面积约200平方米。主要用于向中小城市中的大型社区、区域性商业中心以及农村城镇市场提供较为丰富的商品,满足顾客多方面的生活需求;
c、三类店,面积约100平方米。作为中小城市的社区店,主要作用是向生活区内居民提供方便、快捷的购物场所,满足居民对一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是,在中小城市中,我们将在商业区、交通枢纽、区域性商业中心、大型社区的商业街一带开设少数一、二类店;大量选择有市场空间的居民区出入口、公用建筑、区内商业街一带开设三类店。这样即宣传了企业形象,又牢牢吸引当地居民,成为区域内市场的领导者。
在小城镇,我们将以一、二类店为主,利用资金、管理等方面的优势,拉开与当地零散经营业者的档次,面向城镇内所有顾客提供商品和服务,抢先确立在此类城镇内市场领先者的地位;
2、近期计划内主要目标市场的市场情况及经营构想
(1)、厦门市
a、市场情况:
总人口130余万,其中市区人口约60万。另有外来人口约50万。人均收入约1000元/月,在食品及日用消费品方面的人均消费支出约500元/月。
商业方面,旧有商业街是中山路;新市区扩展迅速,形成了新的区域性商业中心和居民区内的商业街,有较大市场空间。
交通方面,公路交通十分便利,公交汽车是最重要的交通工具,自行车、小巴做为补充性交通工具存在。
b、 竞争情况:
区域性竞争者(b类竞争者)为小区内超市,一般面积在50—100平方,经营管理都是传统型的,商品大同小异。此类竞争者数量较多。
c、经营构想:
做好企业形象宣传的同时,大力发展三类店,集中精力拓展居民区内市场。
具体说,在市区交通枢纽一带设一类店1家,做为总店,同时做为宣传展示企业形象的窗口和舞台;企业经营的重点是在居民区出入口、公用建筑、区内商业区一带开设三类店,牢牢吸引住区内顾客,成为区域内零售业的市场领先者。
(2)
漳州市
漳州市总面积12600平方公里,总人口约450万。农村人口以农业、林业为主业,城镇居民以小商业为主业。人均月收入300—400元,但区域间差别很大。
漳州行政区划分成芗城区、龙文区(二区构成漳州市区)、龙海市、长泰县、华安县南靖县、平和县、漳浦县、诏安县、云霄县、东山县等2区1市8县。
现以芗城区、龙海市为例做一分析。
芗城区:
a、市场情况:
芗城区为漳州市区的主体,属地级市。人口约50万,其中城市居民23万,另有约10余万外一人口。人均收入约600—700元/月,人均消费支出约480元/月。
商业方面,旧有商业区以胜利西路两侧,新华南北路和延安南北路中间的区域。目前城区向西南、东南扩展,新建住宅第一层习惯于性的建成小店铺,使新居民区四周街道形成了新的小商业街。
交通方面,大约70%的人以自行车、摩托车为主要交通工具,其次为步行或乘三轮车。公交车很不发达。
b、竞争情况:
b类竞争者中有万鑫、佰鑫、华百、兴华、百货大楼等。
ab类对手的商品价位普遍低于厦门。
此外,还有闽南小商品批发市场,面向农村市场。
c、经营理念:
漳州市区面积小,不存在大的居民小区,个人购买力相对较低,出行以自行车摩托车为主,同类超市间存在激烈竞争。
针对这些特点,我们拟以一类店介入市场,店址选在市区交通枢纽或商业区,以具有现代气息的企业形象、相对较低的价位吸引顾客,站稳脚跟;随着城市新区的开发转而扩展三类店,吸引居民区顾客,最终成为城市内主要的市场领先者。
龙海市
a、市场情况:
龙海市为县级市,市区人口约6—7万,加外来人口3—4万,计10余万人。居民以从事小商业为主,人均收入约500元/月,人均食品、日用品消费支出约300元/月。
商业方面,商业区相对集中。目前龙海市正处于旧有商业模式向新商业模式过渡阶段。国有商业企业如百货大楼、纺织品公司、人民商场等受制于旧体制,失去了活力,但又控制着市内最佳位址的店面;而现代意义上的新型的超市企业尚处于萌芽阶段。
龙海市主要商业区正准备全面拆迁改造。
b、竞争情况:
有影响的竞争对手是兴华超市,面积约320平米(两层),商品品种少,价信位高,管理松懈,企业形象类似于厦门市的b类店。
c、经营构想:
以一类超市形式进入市场,在商业区一带选址。以超市的现代气息、丰富而便宜的商品、和相对舒适的购物环境吸引全市区的消费者,成为市场领先者。
这一方式适用于其它类似的小城镇。
(3)、泉州市
泉州市总人口约650万,另有外来人口约100万。人口密度较高,且分布不均,70%集中在鲤城区、石狮市、晋江市、南安市、惠安县等沿海一带。
泉州行政区划分成鲤城区丰泽区洛江区石狮市晋江市南安市惠安县安溪县永春县德化县等3区3市4县。
在市场情况与竞争情况方面,泉州、石狮、晋江类似于漳州,而其它市县类似于龙海。故可采用大体相同的经营构想。
(4)其它地区
计划在未来2—3年内,通过借鉴泉漳厦连锁超市的经验,开拓沿海地区的莆田、福州周边地区等区域市场。
3、初步计划。
在这一分阶段,我们的基本理念如下:
目标顾客:厦门、泉州、漳州市区——门店周围500米以内(或5-10分钟行程内)年龄在15-40岁的城市居民,其中尤以白领和单身族为主;
学校内——在校大学生;
云霄、诏安等县级市——城内14—40岁居民。
货品种类:顾客感觉最方便、最常用的生活必需品,如:
所有家庭食品、速食品;
洗衣清洁用品;
个人卫生美容用品;
烟酒类;
袜子内衣类;
低价日用品;
小五金;
报刊杂志、文具用品等,卖场约一半面积搞非食品、
经营特色:突出快速、方便,满足例常性购买或便利购买的需求;以产品质量高服务亲切,拥有现代化的设备区别于一般传统杂货店;
管理原则:在良好的分工的基础上,做到:
简单化,即作业程序简单化,减少不必要的报表与手续;
制度化,即制度手册作业程序明确,新手也能顺利接手;
专业化,即专业分工,各司其职;
标准化,即采购、订货、收付、陈列布局等均有标准程序。
根据企业上述构想和对市场情况的分析,初步制定未来几年的超市发展计划:
第一年(xx年7月1日—xx年7月31日),超市总面积计划达到6000平方米,初步进行网络化经营,并培养大量管理人才。具体说:
一、厦门市区:一类店1家,三类店8—10家;
集美、杏林、同安等周边城镇:二类店1—3家;
二、漳州市区:一类店1家;
经济较发达的沿海城镇如龙海、云霄、诏安、漳浦、东山、南靖等县城:一类店3—5家;
三、泉州市区、石狮、晋江:一类店2—3家;
经济较发达的沿海城镇如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一类店3—5家;
第2—3年,可根据实际市场情况,或者进一步拓展除福州以外的省内其它市场。或者走跨省发展的道路,选择市场情况较好的省份,重复福建省的经营经验。
超市工作计划范文 篇8
回顾以往的工作,针对马上就要开始的超市工作,我吸取去年的经验教训,今年我对自己的工作有如下计划:
1、继承传统:保证爱心超市的宗旨不变,一店继续经营食品以及出售生活学习用品,二店收集和出售爱心捐赠物品。
2、定期工作:定期在各院系发放爱心券;
3、开辟创新:为提高爱心超市的知名度与方便广大学子同爱心超市的交流,计划在华师BBS上建立一个爱心论坛,将时刻更新爱心超市的动向,收集各方对爱心超市的建议和评价,同时扩大爱心超市的影响。
4、内部建设:在对外公开建设爱心超市的同时,内部将开通一个公共的博客,以方便爱心超市内部的交流,促进爱心超市的发展。
5、特色活动:20xx年下半年将推出“爱心伴我行——节日”活动,活动期间将对衣物进行精心搭配,展卖。并对参与者发送由一店提供的赞助。将对活动参与者进行现场抽奖活动,幸运者将获得爱心超市一店的打折卡。
6、扩大规模:针对周末的展卖,由于上个学期的展卖效果不错,将计划扩大展卖的规模,将在东西区设定多个展卖点,并在展卖的同时加大对爱心超市的宣传力度。同时,一店的商品也将加入展卖的阵列中,这样在增加一店销量的同时,也吸引了更大的人群对爱心衣物的关注以及购买。
7、对外交流:将定期的与中南财大爱心超市进行沟通交流。形式有走访,面谈,以及平时的电话网络联系。为取得更大更多更有效的信息量,将和中南财经政法大学的爱心超市建立友好的关系,并友好沟通、交流,从中获得爱心超市的改善途径。
超市工作计划范文 篇9
一.监督和指导各个部门落实和完成本年度的各项指标
每月进行总结并进行及时调整,从而顺利完成公司各项任务。
1.运营和采购部门需要通过财务和信息部门提供各项数据,并进行综合分析判断,进行及时调整。运营部通过绩效激励门店达成销售指标,保证全年销售和公司效益。采购部要通过营业外收入提成来完成目标任务。
2.对于人事后勤部的工作要用人员配备,人员稳定性,培训安排,后勤保障等硬性指标来进行监督调整,积极配合公司的整体工作。
3.对于防损部门同样采取硬性指标管理,对大额亏损本年度公司不予承担,公司只承担千分之五以内的丢损,并且跟踪盘点,及时对各个门店进行调整。防损检查要求每月一次,门店丢损调整与盘点周期相吻合,两个月一次,安全隐患按季度,三个月进行一次大型检查。平时要做到今日事今日毕,杜绝一切安全隐患。
4.信息部的工作主要是抓门店的基础工作,票据流程,从根源上解决信息流程,使得信息畅通,数据准确,能达到时时性的要求。每月要对新的流程和制度进行跟踪整改,用最短的时间来完成整个流程的改革。
5.财务部上半年要把现有的各项财务流程细化,并且认真把好财务关。对各项费用的支出要求帐目明晰,控制严格,做到有据可查,有据可控。解决资金问题,做到良性循环,采取总经理负责制,每比支出必须要由总经理签字审批,否则不得以任何理由和方式挪用公司资金。下半年做好由手工帐到电算会计的转换,要求准确无误,平稳过度,以达到数据公开准确。
6.门店年度销售的提升要靠经济自然增长和门店自身完成,绩效的完成主要是靠总部人员下门店做指导员,完善门店的管理,靠管理拿效益。每月要对各个门店的销售与任务指标进行对比,对销售,利润和管理进行评估和考核,对不合格和效益达不成的门店做及时调整,确保各个门店顺利完成各项指标。
7.其他不可预计事件和不可抗拒因素所带来的影响和损失,要及时处理解决,做到今日事今日毕。
二.公司利益达成方案
1.销售方案
整体销售要在20xx年基础上上升10%并且保证毛利率不低于20xx年,力争全年度销售达成20xx万。
考虑20xx年和20xx年的具体情况再做细节调整,包括二部今年的修路影响,一部竞争店的情况以及四部的房租金上涨等因素。(销售任务见附录四)
2.营业外收入
在提高销售的同时增加营业外收入,充分参考20xx年的各项数据,挖掘可利用资源,仍以提成的方式激励采购人员的积极性,力争营业外收入上涨20%为达成今年的赢利目标而降低压力。
3.成本核算
财务部做更加精细化的成本核算,公司各个部门控制各项费用,降低一切不必要开销,取消所有非全职人员工资,在整体物价上涨的前提下争取做到各项费用在20xx年的基础上零增长,使得公司效益和费用的比例趋于合理。
4.加盟业务
公司20xx年度要大范围,大力度开展加盟业务,在发展的同时为公司增加收益,吸纳资金,缓解公司资金压力。设专人做市场开拓,包括选点评估和加盟商的引进
三.奖励分配制度改革
1.利益分配制度
为提高公司利益,充分利用好现有资源和公司平台,达到利益最大化,鼓励员工努力自觉工作,开发潜在能力,所以在原绩效奖励的基础上推出年终利益分配制度,真正做到公司利益与员工利益相结合。(方案见附录一)
2.基础工资调整
由于物价上涨等因素,现有公司员工工资水平偏低,尤其是基础员工工资,已低于低保工资,没有达到国家劳动部门的要求(今年劳动部门已正式下发文件,用工单位最低工资标准为720元,并且要做全面检查)。
20xx年度公司对门店基础员工将采取高薪低奖的方针,大范围大幅度的提高一线基础员工工资。由原来的平均月工资调整为小时工资,鼓励多劳多得(方案见附录二)。具体实施方案采取先考核后增长,考核以《运营手册》为标准,只要门店能达到标准化管理,就给增长工资。依照“让一部分人先富起来的”思想,让门店之间进行评比和竞赛,用最短的时间做到门店的提升。门店工资上涨年预算十万元。
20xx年度公司对总部管理层员工采取低薪高奖的方针,只进行小范围的工资调整,目的是平衡总部员工的工资基数,总部基本工资上涨年预算三万元。
具体安排:
3.绩效占比方案绩效占比方案:
公司全体员工采取全员参与绩效。各门店员工及采购部,运营部员工的绩效从门店产生,采购部和运营部员工采取支援门店做指导员,一对一指导,一对一提升,以达成门店的销售增长,达成绩效。辅助部门人员(人事后勤部,信息部,财务部)工资增长以绩效达成。
超市工作计划范文 篇10
统筹管理好一家卖场需要很强的计划性,超市工作的企划、采购、营运等一系列的要求,都应该按照规范去落地执行,运用有效的技术手段是做好工作计划的关键所在。
一、企划部(设计场外活动主题——厂家参与+店面自身)
1.设计规划11~12月营销海报档期规划工作;
2.设计卡务营销整体推进思路及计划;
3.设计卡务营销卡样、信息牌、入口展示、客服展示、全员营销话术、抖音、微信;
4.企划方案策划书审核及描述(成本期望固定企划格式)。
二、采购部--确认共性A类商品
1.完成各级区域空间收费标准并制作台账;
2.完成各级区域广告收费标准以及起止收费时间并制作台账;
3.规划卖场地堆、端架陈列基本要求;
4.设计规划11~12月促销海报档期规划工作;
5.完成营销卡务分类及单品规划工作;
6.按照业态分析A类商品同质化推进策略及方式;
7.场外营销商品选择。
三、营运部--确认卖场营运工作推动
1.场外促销活动准备及业绩分析跟踪;
2.制作卖场布局图并标准各区域登等级地段;
3.规划卖场地堆端架陈列基本要求;
4.规范POP迎面悬挂的基本要求;
5.按A类商品共性推进计划,上排面计划及汰换商品明细;
6.零库存商品补货加大订货推进计划:
每天记录并检核《零库存和隐形缺货》;
复核《零库存和隐形缺货》并确认增补数量;
实行周区域全面负责制严格审核《零库存及隐形缺货》;
实行周单店全面负责制严格审核《零库存及隐形缺货》。
7.订货能力跟进与抽查;
8.基础卖场维护管理--商品前后一致、卖场清洁、价签管控15项管控;
9.酒水饮料洗涤化妆品两个部门扩充排面计划(参照酒水饮料排面标准);
10.盘点视频管理以及盘点实际工作操作。
超市工作计划范文 篇11
我防损部在店长和防损部经理的正确领导下,时刻牢记本公司的工作宗旨,为超市的正常营运保驾护航,认真贯彻执行公司的各项规章制度和店长的指示精神,切实加强卖场的安全工作力度、改善优化购物环境、提高服务质量、端正工作态度、改进工作作风、严控损耗,防损部全体员工发扬“团结、敬业、求实”的企业精神;为超市的正常营运中各项工作目标做出了积极的努力。
现由以下几个方面概括20xx年的整体工作:
一、顾客至上、服务第一
现代的商业竞争中,服务是非常重要的,超市也不例外。防损部在店长的指导下、部门经理的管理及防损员工的配合下,在做好本质工作的同时,实行了讲服务用语,文明执勤;做到及时、热心、快捷、主动的为顾客解决问题,及时准确的将顾客的投诉上报给当班的领导,以十分的服务换取顾客的满意。防损部全体防损员坚持不懈;为提高服务质量不断地学习、总结经验、增强服务意识、力争顾客满意度百分百,同时也给公司的品牌形象增添光彩,扩大公司的知名度。
二、监督作业流程,强化内部管理
1、制订了仓库、收货、夜保等岗位的作业流程和操作规范,确保人、商品、物品的安全,合理安排作业时间,节约人力。
2、强化内部管理,防损部参与到实际营运工作中,严格按照公司的要求执行,使防损工作细化到每一个环节,做到全过程防损,及时发现漏洞,减少公司损失。
3、注重培训与实践相结合,提高业务技能,防损部加强对部门员工的培训工作,主要的岗位操作防盗技能,消防知识和实操能力,并对卖场员工进行系统的培训,把培训纳入实际岗位操作,做到学到、用到,不断提高员工、干部的专业知识和管理能力。
三、推进防损建设,树立公司形象
开展有益活动,增强部门的凝聚力,激励员工。
四、必须始终树立三个“一”思想。
1、坚持一个中心,一切防损工作以安全为主,确保超市日常营运为中心而展开。
2、打造一支团队,努力建设一支专业、务实、和谐,有责任感的防损队伍。
3、努力营造一种购物环境,为顾客营造一个安心、安全、舒适的商场、员工放心工作的环境。
五、加强部门管理,创新求变、真正提高防损部的工作能力。
1、制定防损工作目标,加大培训力度、实实在在提高部门整体工作质量。
2、实行“一帮一”的风格,对防损岗位技能操作进行现场实操培训。
六、全面加强服务、防盗、处突培训。
20xx年部门将全面加强服务、防盗技能、处突能力几方面,加大培训,并结合实际,落实好此项工作。
七、做好消防安全工作,确保超市消防安全,人身财产安全。
在20xx年要不断的给员工,商户培训防损安全知识,增强安全意识,严格落实防损防火检查制度和责任制。
八、加大专业内巡队伍、稽核小组建设,做好损耗控制,打击盗窃工作。
九、抓细节、做服务、树形象,大力推进企业文化。
十、做好后备管理人员的培养,储备优秀管理人才。
十一、完成公司安排的各项工作。
以上是我本人20xx年年计划,我将严格落实,不断完善,把防损队伍建成一支有礼节、执行力强,专业的防损队伍,同时我坚信华冠天地的明天更辉煌。
超市工作计划范文 篇12
在不久前,我们总结了上半年的工作情况。越是总结,我就越是感到惭愧。尽管看起来我们取得了不少的成绩,但仔细看来,我们也同样在工作中浪费了很多的机会。在下半年的工作到来之前,我们要做好准备和计划,让这半年的工作能更加的井井有条。为了能让自己有所进步,我也对自己在下半年计划如下:
一、稳固思想,确定公司发展理念
随着公司的发展,公司的发展理念也在不断的改进和提升,作为人事部门,我们要严格的深入了解公司的理念,改进个人思想。在招聘以及培训中,都要严格按照公司的要求和发展方向进行培养!尤其是作为经理的我,更要严格的学习公司的思想理念,在工作中走在公司之前,为公司的发展准备人才资源。
同样,作为管理者,在工作中我要积极的带动人事部的各位员工,在思想基础上做好学习工作,统一人事部的发展思想!
二、工作提升,提高个人管理能力
在这半年的工作中,我要严格的提高自己的管理能力,尤其是对自己的管理,在下半年的工作里,我要根据上次的总结,在工作开始之前,严格的改正自己在工作中的问题和缺点,提高个人的工作能力。其次,我还要通过学习,不断的进步,在工作中完成自己的职责。
而且在下半年,我要更是要提高自己对员工的管理,摒弃过去那种无规律的安排,在工作中,我要严格的规定好工作的计划和目标。对于员工的不足,们要及时的提点并要求改正。当然,我也要积极的吸取教训和意见,对自己出现不足的时候,也同样要以身作则的改变自己,起好带头作用。
三、结束语
下半年的工作非常的复杂而且可能会有很多的波折,作为管理着,我要在工作中不断的调整自己,带领队伍,突破这些困难。相信在努力之后,就一定能获得成功!
超市工作计划范文 篇13
为了增加大客流量,增加更多的品种提高销售额,超市拟定筹备年货在月底前全部洽谈布置到位,现提出方案,请公司审批。
(一)计划招商引进方案
(1)由企划部出具一条街的效果图:包括尺寸陈列走向,具体修饰所需的费用等。
(2)采购部根据企划部出具的效果图,制定相关的方案。
A、费用的分摊。
B、品种陈列的划分,规定。
C、初步确定引进计划供应商。
(3)比例:资金比例:
A、食品(糖果,饼干,巧克力等)40%。
B、保健品15%。
C、干货5%。
D、烟酒15%。
E、非食品25%。
(二)洽谈方案
(1)签订短期合同,只做年货,按扣点方式合作,供应商适当交纳进场费,堆头费,促销费相关等费用。
(2)签订长期合同,由供应商供货,我们定零售价,供应商适当交纳相关的堆头费,促销费等费用。
(3)已和我们合作的供应商,增加的货品种适当交纳相关的堆头费,促销费等费用。
(备注:供应商合作属扣点形式的,扣点率一般在8%—10%,如不上促销的扣点率在12%—15%。
年货推荐
糖果:袋装糖果系列,糖果系列。
休闲食品:系列,系列化,糖果系列,,系列,小馒头,系列,系列化。
保健品:豆奶系列,系列,系列,系列。
红酒:葡萄酒,葡萄酒系列。
腊味:火腿系列,火腿肠系列,火腿肠系列,腊肠系列化。
干货:干货系列,干货系列,系列,系列。
饼干:饼干系列,(散装和袋装盒装)袋装饼干劲系列,饼徒系列。
调味:系列调味品,味精系列,火锅底料系列。
非食品:
厨具:压力锅系列,炒锅系列,系列。
纸制品:列,系列,系列等等。
洗涤:系列,系列,系列,之秀,系列等等。
肤肤:
年画类: