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酒店前厅培训计划

发布时间:2023-11-05

酒店前厅培训计划 篇1

  酒店前厅一般分为四大部分:前台接待、行包、销售、商务中心。在这里我重点做一下前厅人员培训计划。

  培训时间:14天;培训课时:70节课时;培训人员:前厅部工作人员;

  培训内容:酒店前厅概述及产品介绍,酒店组织机构、各部门负责人及联系方式等,对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要求。酒店十大意识(团体、服务、服从、角色、销售、安全、沟通与协调、预前控制、时间、效率和质量意识)。宾客订房:电话预订、更改、取消预订。礼宾员及其他人员的站姿与微笑,拉门、拉车门动作。团队行李的寄存和分发,宾客物品递送,委托代办服务。办理宾客代付款手续,离店准备、散客结账。前厅与酒店其他部门的沟通、协调、配合。抽查前一天班组工作,处理突发事件,当日本班工作记录。电脑操作培训,考核,消防培训,实地模拟操作。培训目的:使员工了解:

  1、酒店的性质和本岗位的工作内容;

  2、客人是主要的,一切工作围绕客人的需求;

  3、酒店工作是一个球队踢球99+1=100;

  4、了解酒店前厅部的作用

  附:前台

  工作程序与标准

  工作项目名称:接待班前准备

  工作程序及标准

  工作项目承担:前台接待员

  工作项目程序标准

  着装签到

  1、按规定着装;

  1、检查自己仪表仪容是否符合规范;

  2、在部门文员处签到。

  接班准备

  1、备齐资料、用具;

  2、了解当日酒店重要事项。

  交接班

  1、听上一班接待员交待工作情况,了解遗留问题;

  2、阅读交班记录本;

  3、处理未尽事项。

  工作项目名称:电话预订

  工作项目承担:前台接待

  工作项目程序标准

  接听电话,回答客人问询。

  1、振铃三声以内接听电话,讲“Goodmorning/afternoon/evening,reservation,您好!前台。”询问客人有什么帮助。

  2、根据客人提出的有关问题耐心回答,抓住机会向客人推销。

  3、客人提出预订房间,我们介绍我们房类,请客人选择。

  ①仔细聆听客人的.订房要求,问清什么时候来,什么房型迅速查询电脑是否有客人需要的房间类型,确认后回答客人;

  ②如不能满足客人要求,可建议客人提高等级,选择折衷办法,尽可能满足客人需要。

  ③确实不能满足时,要致歉,并给客人推荐同等星级的酒店或建议客人改期。

  ④次致歉,希望客人光临。

  填写订房预订单根据订房预订单的每项内容逐一登记,填完后向客人重复一遍,(谁来住,什么时间,大概住几天,用什么房,用多少间,房价是多少,预订人,预订人联系电话,保留时间,接受预订人,接受时间,日期)核对无误后注明订房日期并签名。对客人和我们的特殊预订要求,要在备注栏内记录清楚;向客人道谢

  1、告诉客人预订已OK,并告诉客人自己的姓名;

  2、感谢客人来电话,并欢迎其光临酒店。

  处理预订资料

  1、如是当日预定,进行预分房,并输入电脑,备注栏信息应尽可能详尽、全面。

  2、预订单按要求放入预订资料架;工作项目名称:销售部预订工作项目承担:前台接待

  工作项目程序标准

  审销售部预定单

  1、仔细审阅销售部预定单内容,根据不同内容进行分类;

  2、了解房间预订情况;对重要情况或有疑问的预定,应请示前台领班处理;预订不清楚时,应及时询问销售部预定人,直至清楚。

  处理预订资料

  1、将预订资料按要求放进资料架;

  2、如是当日预定,

  3、进行预分房,

  4、输入电脑。

  工作项目名称:直接订房处理

  工作项目承担:前台接待

  工作项目程序标准

  迎接客人

  1、客人走近前台大约两米时,值台员工应目视客人,微笑并向客人致意“早上好/下午好/晚上好/先生/女士/小姐,有什么我可以为您服务的吗?

  2、a、如当时接待员正在忙碌:待员正接听电话,需目光注视客人,点头微笑,用手势示意客人在休息处休息;

  b、接待员正在接待其他客人时,应点头微笑向来客说:“先生/女士/小姐,对不起,请稍候”;接待员应尽快结束手头工作,接待客人,并再次向客人致歉;

  c、如手头工作一时完不成时,应先接待客人或示意其他员工尽快接待。

  3、如果客人是第一次入住酒店,应送上房间图文资料,请其选择。

  介绍客房

  1、根据客人需求,主动向客人推荐较高档次的客房:

  a、客人指明房间种类时,应推荐该种类中最好的房间;

  d、客人未明确房间种类时,应推荐符合其身份的最好房间。

  2、在电脑上查找客人需要的房间类型。

  填写订房预订单

  1、逐项填写订房预订单。

  2、检查已填写的订房预订单,并逐项向客人复述,确认后签字。

  送别客人

  1、告诉客人自己姓名,向客人讲解抵店后的登记手续。

  2、感谢客人选择我们酒店。整理资料预订信息备注栏信息应尽可能详尽、全面。订单按要求放入预订资料架,如是当日预定,进行预分房,并输入电脑。

  工作项目名称:预订更改与取消处理

  工作项目承担:前台接待工作项目程序标准

  核对预订资料从档案架上取出客人的订房资料,与其预订更改或取消的材料进行核对;

  a、如果客人是以电话形式提出更改或取消的要求时,先请客人稍候,同时迅速找到相关资料,“对不起,先生/女士/小姐让你久等了”,记下来电的内容和通知姓名、电话号码;

  b、如果是销售部取消单,应仔细阅读取消单内,

  关健地方不清楚时应与销售部电话核对或请销售部再发一份取消单。

  填写相应单据根据客人或销售部要求填写预订更改单或预订取消单;

  a、要重新填写,不得在原始单据上修改;

  b、要将客人关于预订更改或取消的通知单与所填写的相应表格连同原始订房预订单统一存放。修改电脑信息如果已输入电脑,根据更改单或取消单内容在电脑上修改原始信息,修改完后在更改单或取消单上签名。

  资料处理将统一存放的预订资料放入指定地方;若是预订变更,处理完成后放入相应的订房资料柜;若是预订取消,在电脑上取消之后,在原始订房预订单上签“取消”,放入取消资料柜中。处理善后事宜如更改或取消涉及原有的房价、订金等特殊项目,应立即通知相关部门作相应更改;

酒店前厅培训计划 篇2

  医院感染教育培训是伴随着医院感染的建立而开展的,其目的就是要使全体医务人员,掌握预防和控制医院感染基础知识和技能,将医院感染控制意识贯穿于全部诊疗活动中,以确保医疗安全和质量,造福于人民群众。医务人员也只有在掌握了预防和控制医院感染知识和技能后才能将医院的感染管理工作变为自觉行动,最大限度的保障患者的健康。本年度拟定如下培训内容: 一、培训的对象、内容及时间:

  1、培训对象包括临床医护人员、医技及工勤保洁人员。 2、培训内容及时间:

  ⑴院感管理专职人员参加有关省市级卫生部门的医院感染管理知识培训,及时掌握医院感染防控的最新信息动态。

  ⑵全年对全体医务工作人员进行医院感染相关法律法规、医院感染管理相关工作规范和标准、专业技术知识的培训与考核。针对医务人员手卫生意识薄弱、依存性较低的特点进行消毒隔离相关知识、手卫生、医务人员职业防护、医疗废物分类处置等内容的培训。每季度一次,专职人员每年不少于15个学时,其它医务人员每年不少于6学时,新上岗人员不少于3个小时。

  ⑶对全院新上岗人员进行岗前院感知识培训和考核。

  ⑷对保洁人员进行消毒液配置方法、保洁用具分区使用、分类放置、个人防护方法等内容的培训。 二、培训形式:

  每季度由院感科组织PPT讲授的形式进行培训学习,每月由科室院感质控组长组织科室人员进行院感相关知识学习。

  附表

  年度感染培训计划

酒店前厅培训计划 篇3

  机关各处室(局)、直属事业单位:

  为做好20xx年度培训工作,请各处室(单位)结合自身业务工作,提出培训需求计划建议,并认真填报《20xx年度自治区食品药品监督管理局培训计划申报表》。

  一、填报项目

  1、国家食品药品监督管理总局援疆班。提出援疆班需求计划,由人事教育处统一与国家总局沟通协调。

  2、自治区食品药品监督管理局自办班。根据业务工作需求,为有效完成年度工作目标而组织的各类培训。

  3、各直属事业单位自办班。加快专业知识结构更新,提升知识技能的培训班。

  4、社会类培训班(从业人员培训班)。组织开展企业GMP、GSP培训以及食品餐饮从业人员岗位培训、执(从)业药师继续教育等社会类培训班。

  二、填报要求

  1、紧密结合实际。各处室(单位)的培训需求计划要通过研究讨论来制定,要注重实效,具有前瞻性,并在一定范围内征求意见。

  2、培训需求计划要明确具体。每个培训项目都要确定培训对象、培训内容(培训名称及详细教学内容)、培训时间、培训人数、培训班次、培训天数等,要清晰描述通过培训要解决的问题以及所能达到的效果。

  3、各处室(单位)务必于11月13日前将培训需求计划以纸质版(含电子版)形式报送人事教育处。

  联系人:艾电话:

  人事教育处

  20xx年11月3日

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