壹文网 > 工作计划 > 2023年研发工作计划(通用10篇)

2023年研发工作计划

发布时间:2023-11-02

2023年研发工作计划 篇1

  技术研发部深入认真贯彻落实XX有限公司各项文件精神,在职工的思想教育上积极引导,管理制度上不断细化和完善、严格考核,在开展“成本核算”活动上全面发动,加快了科技创新和人才队伍建设,确保了工艺生产稳定长周期运行。

  一、加强部门的基础工作建设,稳步推进日常工作

  技术研发部坚持抓好基础工作,结合公司的各项工作要求,推进日常工作稳步进行。

  1、根据部门的具体要求和实际情况,整理汇编并完善了技术研发部的管理制度和个人岗位职责,使本部门的工作层层落实到每个实施者,使本部门的工作人人管事,事事有人管。本部门的具体管理工作安排如下:负责本部门的全面工作的开展落实与实施及工作衔接与生产车间及其他部门的工作协调,负责图纸的深化和图纸优化工作,具体工作由负责实施。负责车间的数控设备下料排版并与车间进行对接,指导车间的下料排版工作。作为车间生产技术人员负责与技术研发部图纸深化技术工作进行对接,对深化的图纸进行复核,并与蓝图进行对比,确保深化后的图纸的高质量,将问题处理在车间的生产之前。负责本部门的技术资料,信息平台的建设,图纸文件的收发及后勤保障等工作。

  2、根据国家有关制图标准结合公司的长期发展规划制定了本部门的详图深化制图标准及图纸深化工作流程。使本部门的有关图纸深化工作得到有序化开展,经过近几个月的使用,图纸深化工作的出图标准规范,工作流程顺畅。

  二、图纸深化工作

  作为我部门日常工作中的一项主要工作,根据公司计划经营部下达的工作计划,完成的图纸深化工作有熔炼车间和吹炼车间及除尘风机房钢结构1300T;一期钢结构3000T;二期钢结构H588车间钢结构20__T。以上的钢结构图纸深化工作,尽管我部门人员,设备缺少,但由于在图纸深化和审核工作细致,层层把关,经过车间生产后的所有钢结构件检验全部合格,经过实测实量结构尺寸全部达到原设计院蓝图要求,车间根据我部门深化后的图纸生产的结构件没有一件残次品和不合格件。为公司赢得了荣誉和信誉。二期钢结构H1,H2,H3,H4,G1,G2,G3,G4,G5车间钢结构18000T图纸深化正在进行,二期其他车间的钢结构1000T也正在审图。

  三、根据公司的要求,团结协作,互利共赢的发展思路,与有经验的结构加工企业取得了联系。

  1、与钢结构公司建立了图纸深化的合作关系,并且已经在进行具体的工作,协议正在洽谈;

  2、与钢结构企业XX集团建立的图纸深化合作关系,大的联营合作协议签署后,可进行钢结构图纸深化及优化协议洽谈。由于钢结构集团已经发展了十余年,在国内有较好的信誉和口碑,我们与他们合作可以借鉴他们图纸深化和图纸优化的先进经验和钢结构企业管理模式,达到国企的标准,私企的经营模式和思路。

  3、与建工集团进行沟通并尽可能达成钢结构图纸深化和图纸优化协议,建工集团具有的优势是具有钢结构设计一级资质。我们要进行图纸优化必须与一流的具有钢结构图纸优化设计团队进行合作,采用最优化的结构形式并对原设计蓝图进行结构和受力计算同时满足原设计要求。

  4、与XX集团合作建立合作关系,XX集团以等大专院校作为技术依托,借助先进的管理思维和管理理念,在钢结构市场上另辟蹊径,独领风骚,采用波纹腹板制作的H型钢结构,大大节约的钢材,这个值得我们学习和借鉴,我们已经派人去他们单位进行学习。

  四、根据我们部门的发展规划,与有相关的大专院校取得了联系。

  1、与取得联系,并且正在签署框架协议

  2、与取得联系,并且正在签署培训计划协议

  五、人才培养

  在短短的两个月,经过一期3000T钢结构工程图纸深化,熔炼车间和吹炼车间及除尘风机房钢结构3000T图纸深化,及与车间的下料编程软件对接全面完成了从钢结构图纸深化到生产下料焊接成型检验的全部工作。在工作中培养人才,在实践中锻炼队伍,我们的团队已经逐渐成熟,并能够胜任全部的工作。在这里值得一提的是我们的团队在钢结构图纸深化工作中表现出来认真细致的工作态度和工作作风值得提倡和表扬,工程是图纸深化,我们在审查他们的深化图纸的过程中发现许多问题,特别是节点板等细节问题比较多,我们进行了详细的更正和对深化的图纸进行了修改,结果按照我们修改后的图纸制作的钢结构全部符合原设计图纸要求。

  六、购置图纸深化设备

  根据图纸深化工作的需要我们购置了深化图纸专用的电脑,UPS电源,绘图仪,晒图机。设备的购置有利于进一步工作的开展。

  20xx年我们完成了部分工作,并使工作进入的有序化,20xx年我们部门的全体员工将继续努力,做好以下重点工作:

  一、进一步完善人才培养,有计划的从社会上专用对口的名牌大专院校吸收新鲜血液,增强团队建设。

  二、制定XX公司11项企业技术标准

  三、完成3个工法和5个QC成果

  1、XX有限公司能源管理系统工法;

  2、热辐射采暖系统工法;

  3、大型钢结构厂房屋面虹吸排水工法。

  4、5个QC成果涉及到生产车间,项目施工,办公系统的技术、材料、经营、设备、财务等方方面面。

  四、加快信息化平台资源库的建设

  信息化平台资源库建设正在准备阶段

  五、加快技术资料库的建设

  技术资料正在收集整理准备阶段

  六、进一步做好企业内部和外部的技术服务工作

  在做好信息化平台资源库的建设和技术资料库的建设后才能依托这些资源库更好的为企业内部和外部进行技术服务工作。

  七、技术培训及技术引进

  20xx年准备与合作对员工进行技术培训,引进培训焊接智能设备。

  八、四新技术的应用及现产品的开发

  20xx年准备引进波纹腹板H型钢生产线。

  总之,我们技术研发部全体员工将紧密团结在XX有限公司班子周围,开拓创新,不断进取,为公司本年的工作开好局、起好步贡献绵薄之力!

2023年研发工作计划 篇2

  技术研发部深入认真贯彻落实x有限公司各项文件精神,在职工的思想教育上积极引导,管理制度上不断细化和完善、严格考核,在开展“成本核算”活动上全面发动,加快了科技创新和人才队伍建设,确保了工艺生产稳定长周期运行。

  一、加强部门的基础工作建设,稳步推进日常工作

  技术研发部坚持抓好基础工作,结合公司的各项工作要求,推进日常工作稳步进行。

  1、根据部门的具体要求和实际情况,整理汇编并完善了技术研发部的管理制度和个人岗位职责,使本部门的工作层层落实到每个实施者,使本部门的工作人人管事,事事有人管。本部门的具体管理工作安排如下:负责本部门的全面工作的开展落实与实施及工作衔接与生产车间及其他部门的工作协调,负责图纸的深化和图纸优化工作,具体工作由负责实施。负责车间的数控设备下料排版并与车间进行对接,指导车间的下料排版工作。作为车间生产技术人员负责与技术研发部图纸深化技术工作进行对接,对深化的图纸进行复核,并与蓝图进行对比,确保深化后的图纸的高质量,将问题处理在车间的生产之前。负责本部门的技术资料,信息平台的建设,图纸文件的收发及后勤保障等工作。

  2、根据国家有关制图标准结合公司的长期发展规划制定了本部门的详图深化制图标准及图纸深化工作流程。使本部门的有关图纸深化工作得到有序化开展,经过近几个月的使用,图纸深化工作的出图标准规范,工作流程顺畅。

  二、图纸深化工作

  作为我部门日常工作中的一项主要工作,根据公司计划经营部下达的工作计划,完成的图纸深化工作有熔炼车间和吹炼车间及除尘风机房钢结构1300T;一期钢结构3000T;二期钢结构H588车间钢结构20xx00T。以上的钢结构图纸深化工作,尽管我部门人员,设备缺少,但由于在图纸深化和审核工作细致,层层把关,经过车间生产后的所有钢结构件检验全部合格,经过实测实量结构尺寸全部达到原设计院蓝图要求,车间根据我部门深化后的图纸生产的结构件没有一件残次品和不合格件。为公司赢得了荣誉和信誉。二期钢结构H1,H2,H3,H4,G1,G2,G3,G4,G5车间钢结构18000T图纸深化正在进行,二期其他车间的钢结构1000T也正在审图。

  三、根据公司的要求,团结协作,互利共赢的发展思路,与有经验的结构加工企业取得了联系。

  1、与钢结构公司建立了图纸深化的合作关系,并且已经在进行具体的工作,协议正在洽谈;

  2、与钢结构企业x集团建立的图纸深化合作关系,大的联营合作协议签署后,可进行钢结构图纸深化及优化协议洽谈。由于钢结构集团已经发展了十余年,在国内有较好的信誉和口碑,我们与他们合作可以借鉴他们图纸深化和图纸优化的先进经验和钢结构企业管理模式,达到国企的标准,私企的经营模式和思路。

  3、与建工集团进行沟通并尽可能达成钢结构图纸深化和图纸优化协议,建工集团具有的优势是具有钢结构设计一级资质。我们要进行图纸优化必须与一流的具有钢结构图纸优化设计团队进行合作,采用最优化的结构形式并对原设计蓝图进行结构和受力计算同时满足原设计要求。

  4、与x集团合作建立合作关系,x集团以等大专院校作为技术依托,借助先进的管理思维和管理理念,在钢结构市场上另辟蹊径,独领风骚,采用波纹腹板制作的H型钢结构,大大节约的钢材,这个值得我们学习和借鉴,我们已经派人去他们单位进行学习。

  四、根据我们部门的发展规划,与有相关的大专院校取得了联系。

  1、与取得联系,并且正在签署框架协议

  2、与取得联系,并且正在签署培训计划协议

  五、人才培养

  在短短的两个月,经过一期3000T钢结构工程图纸深化,熔炼车间和吹炼车间及除尘风机房钢结构3000T图纸深化,及与车间的下料编程软件对接全面完成了从钢结构图纸深化到生产下料焊接成型检验的全部工作。在工作中培养人才,在实践中锻炼队伍,我们的团队已经逐渐成熟,并能够胜任全部的工作。在这里值得一提的是我们的团队在钢结构图纸深化工作中表现出来认真细致的工作态度和工作作风值得提倡和表扬,工程是进行的图纸深化,我们在审查他们的深化图纸的过程中发现许多问题,特别是节点板等细节问题比较多,我们进行了详细的更正和对深化的图纸进行了修改,结果按照我们修改后的图纸制作的钢结构全部符合原设计图纸要求。

  六、购置图纸深化设备

  根据图纸深化工作的需要我们购置了深化图纸专用的电脑,UPS电源,绘图仪,晒图机。设备的购置有利于进一步工作的开展。

2023年研发工作计划 篇3

  过去的一年,才展公司在部门设立、硬件配臵、制度建设、人力资源等诸多方面都得到了必要的增补和加强。就在去年底也确定了批量定单,同时不断有批量定单的利好消息。总体看来,才展公司正进入一个全新发展的时期,一个需要保量既保质的时期。

  20xx年是才展公司发展关键的一年,通过几年来的参展及推广,光纤展示柜产品的优越性正被越来越多的高端客户所认识,预计将有越来越多的生产需求。基于公司发展的现状,研发部将致力于各项相关工作的规范化及确保核心技术的地位和成熟应用。因此本部门今年的关键词是:基础研究规范化和新技术的研发应用。本部门将配合公司本年度的全局发展规划极力做好以下工作。

  标准化工作

  1、完善制图标准化工作

  进一步完善制图标准化工作去年年末推行制图标准化以来,封面、图框、bom格式及制图标识基本得到了统一,今天xx月底前完成升级方案并正式全面推行新方案。

  2、结构标准化工作

  为了提高生产作业人员的劳动效率,研发部从制作施工图开始将展柜常用结构归纳和总结,优化并推行标准化结构。如抽屉或门的抠手行位统一;抽屉部件结构和制作方法统一;抽侧长度根据化开料分级设定;150w光源器通风结构标准方案;35w光源器通风结构标准方案;不同跨度或长度的门和层板标准厚度及安臵结构;统一玻璃开槽尺寸;统一玻璃罩粘贴结构;包装结构标准化等等。

  3、工艺标准化工作

  推行工艺标准化,有利于稳定产品质量,减少劳动适应周期,提高生产率,降低生产成本。尤其批量生产效果显著。例如玻璃磨边工艺标准名称、标准尺寸;mdf做白哑/白亮/珠光漆,天然木皮或实木做开放/封闭效果的标准工艺流程、标准油漆配比、标准单位用量;冷压加厚板胶水标准用量;贴防火板标准工艺;贴木皮标准工艺等等。

  4、x月底前制定物料编码规则。

  5、准五金件资料库;

  6、统一bom制作标准。

2023年研发工作计划 篇4

  集团历经十几年的艰辛拼搏,不断发展壮大,集团事业的发展也蒸蒸日上,目前集团旗下餐饮品牌、菜肴品类已实现多元化发展,建立研发管理体系是实现出品标准化的基础。研发小组的成立对促进集团餐饮业态的全面规范化管理与快速发展将起到决定性的作用。主动适应消费市场需求,适时调整餐饮结构,通过优化和创新提升品牌形象,打造“具有战略思维的品牌管理型企业”。同时,实现标准化的生产加工模式将极大地降低烹调技术的难度,它将对集团的高速运转和持续获取竞争力起着强有力的支撑作用,同时也为逐步拓展连锁化经营奠定基础。

  1、研发小组结构:

  各业态小组均由总厨全面负责研发小组组长职责

  1、全面负责研发小组的各项工作

  2、审批各实体研发计划

  3、审查各实体研发工作成果并进行考核

  4、合理调配研发小组成员,保证研发工作有效开展

  5、研发小组组长职责。

  1、协助组长带领研发小组开展各项工作

  2、指导各实体制定研发计划

  3、指导各实体进行菜品研发并提交研发成果

  4、带领组员设计并实施研发新品推广活动

  5、建立考核机制,促进各实体之间以及各实体与同行之间的良性竞争

  6、组织开展技能交流活动,加强集团内部各餐饮实体的互动,创造交流学习机会,搭建互动平台

  7、研发小组组员职责

  (1)、进行市场调研信息形成产品开发预案,拟定《年度、月度新品开发计划》

  (2)、负责新菜肴、食品设计立项及验证

  (3)、负责新菜肴、食品设计、制作的实施

  (4)、负责新菜肴包装设计定型方案

  (5)、负责对出品的制作流程、价格、规格、售卖方式进行论证和修正改良

  (6)、根据新菜品要求制订原料的质量标准、规格并对采购部门提出上述要求

  (7)、负责监督指导研发新品过程中的技术调试、计划进度

  (8)、设计并实施研发新品上市推广计划

  (9)、建立新菜肴、食品的原料配料方案的档案

  (11)、规范和制定餐饮出品的价位结构、成本结构及毛利率幅度比例

  研发人员结构:烤肉研发组:烤肉研发组长1名

  培训员1名

  研发人员2名

  麻辣香锅研发组、快餐研发组、烤鱼研发组、米条研发组均由各业态总厨负责研发2。研发小组主要功能:

  出品研发与经营研发、技术交流于员工培训、餐饮拓展与项目论证、

  工作目标

  研发小组的工作目标研发工作的基本思路:

  ●根据各不同的餐饮定位及特色为集团的经营发展提供准确、及时的信息及政策咨询

  ●在现有人力资源条件下优化菜品,提高竞争力

  ●充分调动现有餐饮人力资源的积极性,加强融合性,规避技能工种对企业的制约

  ●加强对厨部的管理力度,有效控制成本

  ●加强员工培训,配合新品的推广,提升服务软环境1。结合现有餐饮品牌的经营特色,

  A品牌要注重品位和档次,B品牌要注重本地风味特色,C品牌要注重时尚和新奇元素,x品牌要注重东南亚异域特色

  2、通过新原料创新设计新菜品

  3、大胆进行口味创新、色彩创新、原料形态创新、烹调技法创新、中西餐结合创新、盛菜器皿创新目标:

  1、度推出时令菜品,进行研发、策划、

  制定标准进行推广。

  2、每月月底把创新菜品上报到厨务部5道。

  3、每季度推出新品菜单一本。

  4、创新菜品销售量大,月排名榜首。

  研发上市流程

  原则:1、菜肴必须适应市场需求或能引导市场消费

  2、菜肴必须为企业带来经济效益

  3、菜肴必须反映企业形象和特色

  4、多样性:由于顾客的多样性决定了提供餐饮食品也应多样性

  5、流行性:因某种餐饮产品的独特、新颖、质量优异、价格适宜在市场流行,受到顾客欢迎。

  6、便捷性:

  7、可诱导性:根据餐饮市场发展的趋势和信息,通过广告宣传的诱导,可以将顾客示来的`需求变成现实的需求,潜在的需求变成显现的流程:

  1、新菜肴设计实施

  a)设计者应熟知菜肴、食品的原料及其性能、营养价值和配料方案;

  b)设计者应掌握菜肴食品的烹饪、制作工艺流程和相关设备的使用。

  2、新菜肴验证

  a)、定量检查各种原料的用量比例是否符合配制工艺要求;

  b)、感官检查。采用观察和品尝方法,评价色、香、味、形、温度等是否符合要求;

  c)评价预定的价格是否合理和符合有关法规的要求。

  3、店面试销

  (1)经过验证的菜肴转入店面试销阶段,店长、厨师长均应询问顾客对菜品的意见,并收集反馈到研发小组;

  (2)试销应保留有关记录;

  (3)试销过程中对菜谱规定的品质特点,制作工艺、所需设备、人员的技能,制作能力和产品价格等进行确认,确认文件需向研发小组报备;

  (4)完善制作方案的设计、工艺文件、质量检测标准等文件。

  (5)新产品进入正式出品销售阶段,编写新产品上市计划报研发小组审批

  4、研发新品质量控制

  (1)、品控部负责新菜的质量监督。

  (2)、各店新菜品质量由厨师长负责监督,控制。

  (3)、研发部负责确定品质标准。

  5、新菜品评、审核流程:

  (1)、各品评人进行认真细致的品尝并写出品评报告。

  (2)、听取总厨,各区总厨意见进行第二次筛选并作进一步改良,直到满意

  (3)、各研发人员创新菜需申报厨务部进行品评,经审批后方可试销。

  (一)、厨务部负责新菜品的最终确认。

  (二)、研发部负责新菜品的最终定型。

  (三)、品控总监负责新菜品质的最终确认。

2023年研发工作计划 篇5

  在今年为了公司更胜利,更快速,更强大地发展,工程研发部做好如下工作计划:

  1.全力配合销售部,把公司发展的优势,产品的优点,检测设备的全面性等相关公司实际的一面,通过网络展示出去, 让更多的客户认识禾光,了解禾光,相信禾光,只要客户进了禾光网站,能够吸引客户,让客户不再犹豫,不再担心禾光,能放心地购买禾光的产品,加强销售业绩的更大进展而奋斗。

  2.室内灯系列:结构方面可以告一段落,电性功能方面需要进一步地拓展,从智能方面,电源驱动方面,灯珠方面不断创新。

  3.壁挂灯系列:要求多去了解不同国家的胶膜池和玻纤池的装配方式,装灯的开孔的大小,防水结构和固定方式是怎样的,来不断地完善壁挂式灯具装配及防水结构,可以满足不同国家的泳池安装适用性,外观方面也可以多样化设计,来满足更多的客户需求。

  4.水底灯系列:要从这两款产品上下功夫,从开发出来到现在销量并不可观,需要找出真正的问题点,是产品质量问题,还是功能上的问题,或者价格上的问题,还是销售推广问题呢?我们要进一步地完善,我们必须攻破他来提高这两款灯的销售业绩。

  5.拓展软灯条,硬灯条,酒店工程灯产品,完善相关资料配合销售部大力进行推广。

  6.全面、认真贯彻公司方针、政策及各项规章制度,及时的完成上级下达

  7.定期有针对性的对相关部门进行技术讨论、宣传及指导,达到上传下达,标准一致的共识。

  8.根据客户要求及业务提供的相关质量信息,对现有的产品结构资料、技术资料及参数进行完善、修订。

  9.真对市场新产品的可行性开发计划,根据产品特性及客户需求运用结合,适时对以市场调研比较为主导的开发理念,开展新产品开发计划。

2023年研发工作计划 篇6

  集团历经十几年的艰辛拚搏,不断发展壮大,集团事业的发展也蒸蒸日上,目前集团旗下餐饮品牌、菜肴品类已实现多元化发展,建立研发管理体系是实现出品标准化的基础。研发小组的成立对促进集团餐饮业态的全面规范化管理与快速发展将起到决定性的作用。主动适应消费市场需求,适时调整餐饮结构,通过优化和创新提升品牌形象,打造“具有战略思维的品牌管理型企业”。同时,实现标准化的生产加工模式将极大地降低烹调技术的难度,它将对集团的高速运转和持续获取竞争力起着强有力的支撑作用,同时也为逐步拓展连锁化经营奠定基础。

  1、研发小组结构:

  各业态小组均由总厨全面负责研发小组组长职责

  1、全面负责研发小组的各项工作

  2、审批各实体研发计划

  3、审查各实体研发工作成果并进行考核

  4、合理调配研发小组成员,保证研发工作有效开展

  5、研发小组组长职责。

  1、协助组长带领研发小组开展各项工作

  2、指导各实体制定研发计划

  3、指导各实体进行菜品研发并提交研发成果

  4、带领组员设计并实施研发新品推广活动

  5、建立考核机制,促进各实体之间以及各实体与同行之间的良性竞争

  6、组织开展技能交流活动,加强集团内部各餐饮实体的互动,创造交流学习机会,搭建互动平台

  7、研发小组组员职责

  (1)、进行市场调研信息形成产品开发预案,拟定《年度、月度新品开发计划》

  (2)、负责新菜肴、食品设计立项及验证

  (3)、负责新菜肴、食品设计、制作的实施

  (4)、负责新菜肴包装设计定型方案

  (5)、负责对出品的制作流程、价格、规格、售卖方式进行论证和修正改良

  (6)、根据新菜品要求制订原料的质量标准、规格并对采购部门提出上述要求

  (7)、负责监督指导研发新品过程中的技术调试、计划进度

  (8)、设计并实施研发新品上市推广计划

  (9)、建立新菜肴、食品的原料配料方案的档案

  (11)、规范和制定餐饮出品的价位结构、成本结构及毛利率幅度比例

  研发人员结构:烤肉研发组:烤肉研发组长1名

  培训员1名

  研发人员2名

  麻辣香锅研发组、快餐研发组、烤鱼研发组、米条研发组均由各业态总厨负责研发2。研发小组主要功能:

  出品研发与经营研发、技术交流于员工培训、餐饮拓展与项目论证、

  工作目标

  研发小组的工作目标研发工作的基本思路:

  ●根据各不同的餐饮定位及特色为集团的经营发展提供准确、及时的信息及政策咨询

  ●在现有人力资源条件下优化菜品,提高竞争力

  ●充分调动现有餐饮人力资源的积极性,加强融合性,规避技能工种对企业的制约

  ●加强对厨部的管理力度,有效控制成本

  ●加强员工培训,配合新品的推广,提升服务软环境1。结合现有餐饮品牌的经营特色,

  A品牌要注重品位和档次,B品牌要注重本地风味特色,C品牌要注重时尚和新奇元素,x品牌要注重东南亚异域特色

  2、通过新原料创新设计新菜品

  3、大胆进行口味创新、色彩创新、原料形态创新、烹调技法创新、中西餐结合创新、盛菜器皿创新目标:

  1、度推出时令菜品,进行研发、策划、

  制定标准进行推广。

  2、每月月底把创新菜品上报到厨务部5道。

  3、每季度推出新品菜单一本。

  4、创新菜品销售量大,月排名榜首。

  研发上市流程

  原则:1、菜肴必须适应市场需求或能引导市场消费

  2、菜肴必须为企业带来经济效益

  3、菜肴必须反映企业形象和特色

  4、多样性:由于顾客的多样性决定了提供餐饮食品也应多样性

  5、流行性:因某种餐饮产品的独特、新颖、质量优异、价格适宜在市场流行,受到顾客欢迎。

  6、便捷性:

  7、可诱导性:根据餐饮市场发展的趋势和信息,通过广告宣传的诱导,可以将顾客示来的需求变成现实的需求,潜在的需求变成显现的流程:

  1、新菜肴设计实施

  a)设计者应熟知菜肴、食品的原料及其性能、营养价值和配料方案;

  b)设计者应掌握菜肴食品的烹饪、制作工艺流程和相关设备的使用。

  2、新菜肴验证

  a)、定量检查各种原料的用量比例是否符合配制工艺要求;

  b)、感官检查。采用观察和品尝方法,评价色、香、味、形、温度等是否符合要求;

  c)评价预定的价格是否合理和符合有关法规的要求。

  3、店面试销

  (1)经过验证的菜肴转入店面试销阶段,店长、厨师长均应询问顾客对菜品的意见,并收集反馈到研发小组;

  (2)试销应保留有关记录;

  (3)试销过程中对菜谱规定的品质特点,制作工艺、所需设备、人员的技能,制作能力和产品价格等进行确认,确认文件需向研发小组报备;

  (4)完善制作方案的设计、工艺文件、质量检测标准等文件。

  (5)新产品进入正式出品销售阶段,编写新产品上市计划报研发小组审批

  4、研发新品质量控制

  (1)、品控部负责新菜的质量监督。

  (2)、各店新菜品质量由厨师长负责监督,控制。

  (3)、研发部负责确定品质标准。

  5、新菜品评、审核流程:

  (1)、各品评人进行认真细致的品尝并写出品评报告。

  (2)、听取总厨,各区总厨意见进行第二次筛选并作进一步改良,直到满意

  (3)、各研发人员创新菜需申报厨务部进行品评,经审批后方可试销。

  (一)、厨务部负责新菜品的最终确认。

  (二)、研发部负责新菜品的最终定型。

  (三)、品控总监负责新菜品质的最终确认。

2023年研发工作计划 篇7

  菜品研发流程

  一、成立专业的研发中心,各厨房技术骨干辅助创新菜。

  二、研发负责人负责制定、下发《年度、季度新品开发计划书》。

  三、相关部门及各厨房协助新品开发筹备:

  1、信息输入:

  a、市场调研。

  b、顾客反馈信息。

  c、经济现状分析消费者价值观,消费观念分析。

  d、大阪烧、广岛烧、铁板菜肴发展的主流和发展方向等。

  2、资源输入:

  a、专职研发人员。

  b、相关设施、设备、工具、用具配备。

  3、拟定详细的《年度、月度新品开发计划书》下发到各分店。

  a、研发负责人主持“研发计划”的具体实施。

  b、专职研发人员或厨房技术骨干负责样菜的制作。

  c、研发负责人,行政总监负责样菜的初审新品开发实施:

  (1)、依“新品开发计划”选购适合的原料,调味料及适宜的器具。

  (2)、专职研发员或厨房技术骨干依“初定新菜计划”进行样菜制作。

  (3)、做好的样菜由行政总监,研发负责人等有关人员进行初步品评。

  (4)、各门店厨房自行创新的菜点需呈报研发部进行质量确定,并制定一套品质标准及检验标准初稿上报研发部。

  (5)、经反复改良,达到设计要求。

  (6)、制作样菜图片及存档。

  (7)、研发部负责创新菜的质量监督。

  (8)、研发总监负责确定品质标准。

  研发质量控制

  1、确定用料标准,操作标准及盛放器皿。 2、制定品质标准,检验标准。

  3、新菜品应反复制作练习,使其色、香、味、型、质量最大限地达到预期效果,并保持质量稳定。

  4、删除不符合要求菜品,确定有推广价值的菜品,并做好品评准备。

  5、制作样菜图片及存档相关权责

  流程具体程序

  1、研发负责人组织有关人员品评。

  2、行政总监做最终总评。

  3、研发负责人负责新菜不足的改进、新菜品评、审核。

  a、各品评人进行认真细致的品尝并写出品评报告。

  b、听取各品评人的意见进行第二次筛选并作进一步改良,直到80%的品评人满意

  c、各门店厨房自创新菜需申报研发部进行品评,经审批后方可试销。

  d、餐饮负责人负责新菜品的最终确认。

  e、研发负责人负责新菜品的最终定型。

  新品最终确认和试销验证

  1、由研发负责人确认用料标准,操作标准,标准成本,标准定价,标准器皿是否齐备,并制定《菜品制作流程及标准。》

  2、确认研发专员,是否能熟练烹制新菜能做到品质稳定。

  3、专职研发员应在依顺序让各门店的相关操作人员在三天内掌握正确的操作方式和用料。

  4、各门店要对新菜试销情况作详细记录。

  3、试销三周后,各门店主管作试销总结上报总部。

  4、研发部作第三次筛选。研发负责人负责新菜谱的更改。 5、上菜谱。

2023年研发工作计划 篇8

  研发部20xx年度工作计划过去的一年,才展公司在部门设立、硬件配臵、制度建设、人力资源等诸多方面都得到了必要的增补和加强。就在去年底也确定了批量定单,同时不断有批量定单的利好消息。总体看来,才展公司正进入一个全新发展的时期,一个需要保量既保质的时期。

  20xx年是才展公司发展关键的一年,通过几年来的参展及推广,光纤展示柜产品的优越性正被越来越多的'高端客户所认识,预计将有越来越多的生产需求。基于公司发展的现状,研发部将致力于各项相关工作的规范化及确保核心技术的地位和成熟应用。因此本部门今年的关键词是:基础研究规范化和新技术的研发应用。本部门将配合公司本年度的全局发展规划极力做好以下工作。

  一、标准化工作

  1、完善制图标准化工作

  进一步完善制图标准化工作去年年末推行制图标准化以来,封面、图框、bom格式及制图标识基本得到了统一,今天x月底前完成升级方案并正式全面推行新方案。

  2、结构标准化工作

  为了提高生产作业人员的劳动效率,研发部从制作施工图开始将展柜常用结构归纳和总结,优化并推行标准化结构。如抽屉或门的抠手行位统一;抽屉部件结构和制作方法统一;抽侧长度根据化开料分级设定;150w光源器通风结构标准方案;35w光源器通风结构标准方案;不同跨度或长度的门和层板标准厚度及安臵结构;统一玻璃开槽尺寸;统一玻璃罩粘贴结构;包装结构标准化等等。

  3、工艺标准化工作

  推行工艺标准化,有利于稳定产品质量,减少劳动适应周期,提高生产率,降低生产成本。尤其批量生产效果显著。例如玻璃磨边工艺标准名称、标准尺寸;mdf做白哑/白亮/珠光漆,天然木皮或实木做开放/封闭效果的标准工艺流程、标准油漆配比、标准单位用量;冷压加厚板胶水标准用量;贴防火板标准工艺;贴木皮标准工艺等等。

  4、x月底前制定物料编码规则。

  5、准五金件;

  6、统一bom制作标准。

2023年研发工作计划 篇9

  自身建设方面:由于自己参见工作时间比较短,自身经验和处事能力、人际关系方面都需要全面提高。一方面,自己认真努力完成工作,并对自己的工作进行自查,自我监督。

  另一方面,离不开公司领导的关怀指导和公司同事的帮助。“三人行必有我师”,我会虚心向领导和各位同事请教相关问题。

  工作方面:

  一、公司erp的现实状况

  对于我们公司来说,系统,还是一个比较新鲜的事务,虽然我们每天都在说k3,但是,现在k3系统在我们公司运行上线还处在初步的阶段。

  目前,只有仓储部――仓存模块和财务部――总账模块、应收应付和存货核算,对系统实施了比较全面的应用,第一期计划范围内的公司供应链中的销售模块和采购模块,还只是用了一些皮毛,公司其他部门还没有实现信息化。另外,公司现行的k3系统编码方案规则不合理,存在中文、英文、字母和希腊文字共同组成的编码以及重码、无乱码现象。编码权限下放,造成编码规则不能很好的执行,编码混乱。公司试用一段时间的条形码也不是国际通用,给人造成产品不入流的假象。还有,因这是一期遗留项目问题,我个人对k3的相关经验不是很多,实施起来需要金蝶公司的配合。

  但目前看来,配合还是有些问题需要协调。

  二、x月份工作计划的安排

  针对上述公司erp运作方面出现的公司现实存在的状况,整个三月份,拟计划三月底完成公司k3系统物料编码的调整工作,实现新旧代码的转换以及一期项目中的销售模块和采购模块的培训,实施和上线后相关问题的解决维护。具体工作安排如下:

  1、物料编码的调整

  因年前相关工作的调整,物料编码的调整推迟了一个月,中间旧的物料编码又新增了很多,给这一块的工作造成了一定的难度。整个物料编码的相关工作会贯穿整个三月。

  这中间需要相关部门的配合。我个人这方面同时做新旧代码对照和新代码审核及每天新增编码的修改,工作内容、工作量比较大,需要增加短期配合工作的工作人员和我一块工作。另外,因为本人一直从事公司办公室、后勤等相关工作,对公司的生产线、产品不甚熟悉,中间可能有很多产品物料编码方面的问题需要和相关部门同事进行沟通交流,希望本着为了公司的长足发展,能够得到领导和同事的配合。

  2、销售和采购模块的实施

  通过与金蝶相关实施人员的协调联系,在三月份订出时间,请实施人员过来对我们这两个模块的相关使用做一下培训并跟踪指导,同时对我们的物料编码工作进行指导配合。

  上线实施后,相关软件操作、运行方面出现的问题进行跟踪解决和系统维护。

  三、下一步工作计划的安排

  1、定期做好k3系统服务器的维护、备份工作。保障k3系统的正常运行。针对单机用户使用k3系统出现的问题,进行处理。

  2、针对公司战略决策中的时间安排对20xx年内需要实现信息化的部门进行调研。将第二期计划中需要上线的系统模块分四部实施:首先,与系统上线运作相关部门组成相关的项目小组,对项目进行分析、调研,把相关的业务需求整理并确认实施方案。

  其次,将系统能够实现的相关业务需求,对业务流程进行梳理、微调(企管部、相关部门配合),并对系统上线模块进行培训和技术指导。在次,对上线相关模块进行测试运行,出现的相关问题有针对行的解决和完善。最后,系统正式上线运行期的维护以及运行期问题的反馈和总结,给以后系统实施提供宝贵的工作意见和经验。

  四、其他工作计划的安排

  除了工作重点k3项目外,还有其他几项工作安排:

  1、配合人力资源部把玉舟人力资源系统全面运行上线,实现系统最大最优化发展。

  2、配合网管对公司的办公自动化系统和邮件服务器拟定计划,实施。

  3、公司的`网站进行页面的更新维护和公司的网站服务器的建立。

  4、领导交办的其他工作。

  五、针对公司发展提出的建议在xx公司工作的两年时间里

  对公司也有一定的了解,下面就公司的相关工作提出自己的意见和建议。

  因为搞物料编码的原因,就前期对物料编码的调研发现的问题总结如下:公司现在的编码比较混乱,研发部门有自己的成品编码,业务部门下定单的时候,有客户订单号和货号,生产有自己的配件编码,镀一种颜色,就会有一种编码,模具有自己的模具编码,k3系统有自己的k3编码。

  一款产品,会有几个编码,好几个名字,到了一个部门,可能编码就有变化,需要编码对照,才有可能指导自己和兄弟部门可能其实是用的一个东西,只是叫法不同。这样,很不方便。

  建议公司成立编码部门或者小组,对公司所有的编码进行整合,有必要的话,可以抹去客户相关编码,从订单到我们业务员手里,业务员生产下单,公司一律走自己的编码,出厂后(发货),由仓储部(物流)在使用客户相关编码对照发货。

  这样切断的好处有:跟客户打交道的只有相关接口部门,这样我们公司的相关技术信息也不会外露,以后公司发展壮大后有自己的品牌以后,公司的相关编码,条形码和进销存流程也比较顺畅,避免到时再整合物料编码带来的诸多麻烦。

  感觉自己有些罗嗦不清,如领导有空,有需要的话,可以和领导面谈针对此处的相关看法意见。谢谢领导。另外,建议成立公司的it部门,便于协同工作。在这个信息化加速的时代,这项举措尤为重要。

  以后,相关系统上全之后,针对k3系统使用中,不利于我们工作的方面,可以对k3系统进行个性化模块设计和定制,编出适合公司口味的相关表单和流程,实现公司人力资源的最优化节省。

  以上,是我在20xx年度的工作计划,感谢领导审阅及批评指正。祝我们日红公司在20xx年里与时俱进,勇创辉煌!

2023年研发工作计划 篇10

  菜品研发流程,流程具体程序

  1、研发总监主持专职新品开发。

  2、研发总监负责制定、下发《年度、季度新品开发计划书》。 3、厨房技术骨干辅助创新菜。

  4、相关部门及各厨房协助新品开发筹备

  1、信息输入:a、市场调研。b、顾客反馈信息。c、经济现状分析消费者价值观,消费观念分析。d、饮食发展的主流,“九菜系”发展的主导方向等。 2、资源输入:a、专职研发人员,技术人员。b、外聘烹调专家主研发人员或指导。c、相关设施、设备、工具、用具配备。 3、拟定详细的《年度、月度新品开发计划书》下发到各分店。

  1、研发总监主持“研发计划”的具体实施。

  2、专职研发人员,各菜类专员,厨房技术骨干负责样菜的制作。

  3、生产副总,品控总监负责样菜的初审新品开发实施

  1、依“新品开发计划”选购新生原料,调味料及适宜的器具。

  2、专职研发员或监时抽调的各专员及厨员技术骨干依“初定新菜计划”进行样菜制作。

  3、做好的样菜由生产副总,品控总监等有关人员进行初步品评。

  4、各分店厨房自行创新的菜点需呈报生产部进行质量确定,厨师长制定一套品质标准及检验标准初稿上报生产部。

  5、经反复改良,达到设计要求。

  6、制作样菜图片及存档。

  1、品控总监负责创新菜的质量监督。

  2、厨房各技术骨干创新菜质量由厨师长负责监督,控制。

  3、研发总监负责确定品质标准。

  研发质量控制

  1、确定用料标准,操作标准及盛放器皿。

  2、制定品质标准,检验标准。

  3、新菜品应反复制作练习,使其色、香、味、型、质量最大限地达到预期效果,并保持质量稳定。

  4、删除不符合要求菜品,确定有推广价值的菜品,并做好品评准备。

  5、制作样菜图片及存档相关权责

  流程具体程序

  1、生产副总组织有关人员品评。

  2、董事长、副董事长做最终总评。

  3、研发总监负责新菜不足的改进。

  新菜品评、审核

  1、各品评人进行认真细致的品尝并写出品评报告。

  (1)、听取董事长,副董事长意见进行第二次筛选并作进一步改良,直到董事长副董事长满意。

  (2)、各厨房自创新菜需申报生产部进行品评,经审批后方可试销。

  1、生产副总负责新菜品的最终确认。

  2、研发总监负责新菜品的最终定型。

  3、品控总监负责新菜品质的最终确认。

  新品最终确认

  1、由品控总监确认用料标准,操作标准,标准成本,标准定价,标准器皿是否齐备,并制定《新菜品标准执行表》

  (1)、确认各菜专员,操作协助人员是否能熟练烹制新菜能做到品质稳定。

  (2)、由研发总监编制新菜名录,并制定新菜试销执行办法,经生产副总审批后,下发各店执行。

  1、品控总监负责新菜试销情况的验证和操作,用料规范的验证。

  2、各专员及协助人员负责现场技术指导。

  3、各厨师长配合新菜的推行和试销。

  新品试销验证

  1、各厨房要对新菜试销情况作详细记录。

  2、各专员及协助人员应在三天内将正确的操作方式和用料传授给厨房操作人员。

  3、试销三周后,各专业及协助人员作试销总结报生产部。

  4、生产部作第三次筛选。研发总监负责新菜谱的更改。

相关内容
  • 保洁公司工作计划(精选25篇)

    20xx年,保洁部在集团领导的大力支持、物业公司经理的正确领导下,秉承公司“您的满意是我们永恒的追求“的宗旨,不断壮大,努力工作,圆满完成了工作任务。...

  • 班主任工作安排(精选21篇)

    为了使学校各处室相关计划在班级得到更好的贯彻和落实,形成良好的教育环境,树立良好的班风和学风,提高学生的身心素质,特制定本学期初中班主任工作计划:一、指导思想以学校及相关处室提出教育教学及班级管理的各项工作要求,贯彻落实...

  • 护士工作规划(精选22篇)

    1、继续完善各项规章制度,健全各班工作职责;完善急诊、入院、手术“绿色通道”,使急诊服务及时、安全、便捷、有效;完善24小时急诊服务目录、急诊工作流程、管理文件资料、对各支持系统服务的规范。...

  • 班级年工作计划模板(通用23篇)

    一年已经过去,转眼就大二了,为了工作的顺利开展,班级的更好发展,对上学年的总结和新的一年计划如下:一、班级存在的主要问题及原因:(一)问题:从上学期末测试的情况归纳,班级存在的主要问题是:1.学生为实现目标而努力的程度不够...

  • 班主任工作思路(精选22篇)

    一、本班的基本情况。二年级有学生38人,经过一年多的学校生活,二年级的学生对于学校的日常生活和学习基本上已适应,学生初步养成一定的行为习惯,但学生年纪毕竟比较小,自我监控能力、评价能力还是有点差,需时常提点、督促,教师又要以...

  • 2023年度老师工作计划(精选22篇)

    本年度担任高中X个班的音乐教学工作,学生的音乐素养参差不齐,有部分学生音乐基础较好,但大部分学生的功底差,这给教学工作带来了一定的难度,为把本年度教学工作做好,制定如下教学工作计划:一、教学目标:1、以审美教育为核心,培养学...

  • 招商的工作计划(精选20篇)

    20xx年,在市委、市政府的高度重视和正确领导下,我局将以建设全国生态文明示范城市为引领,坚持“总基调”、“主题主线”和“主基调主战略”,坚持创新驱动、聚集转型升级,按照“紧扣一个目标、守住两条底线、强化三种意识、狠抓四个关...

  • 个人会计工作计划(通用25篇)

    一、指导思想加强管理,研究创新,扩大营业额,控制成本,创造利润;加强业务学习,坚持员工技能培训,采取多样化形式,把学业务与交流技能相结合,开拓视野,丰富知识,全面提升整体素质、管理水平;建立办事高效,运作协调,行为规范的管...

  • 部门营销工作计划(精选23篇)

    凭借前几年的蓄势,公司步入了高速发展的快车道,实现了飞快的效益增长,而且成功地实现公司股票在证券交易所上市。从此,一个公司将以崭新姿态展现在世人面前,一个更具朝气和活力的、以维护股东利益为己任的新公司诞生了。...