餐厅策划营销方案 篇1
(一)餐厅概况与任务
餐厅分为上下两层，各70平方米，一楼餐桌总数为10桌，二楼大包厢2个，蒙古包(小包厢)4个。餐厅可同时容纳人数为140人。营业时间从早上10:00至晚上23:00。
餐厅提供的食品服务主要有:西式扒类、中晚大众餐、西式面(粉)食类、西式沙律/拼盘类、冰激凌(情侣冰激凌)、寿司、炸鸡汉堡等!
餐厅已有的特色服务:会员制度，情侣套餐，生日送花，免费包厢，包厢含KTV等!
(二)市场分析
1、前景分析:
当前的消费市场中，大学生作为一个特殊的消费群体正受到越来越大的关注。由于大学生年龄较轻，群体较特别，他们有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。一方面，他们有着旺盛的消费需求，另一方面，他们尚未获得经济上的独立，消费受到很大的制约。大学生的消费心理总体上处于成长健全期。他们在质量、价格、品牌、情绪等诸多影响购买的因素里面，他们首先考虑质量的因素，但更注重价格与情绪的影响。
我们餐厅的就餐环境优雅，更加考虑就餐者的感性诉求，这也更符合大学生的消费心理。
据调查结果显示:大学生日常餐饮消费主要在400~600.其中聚餐与恋爱支出占很大比重，而我们推出的特色服务正迎合了这一市场需求。
在价格方面我们充分考虑了大学生的消费能力，价格公道，更在适当时机推出各种促销策略。
2、供给分析
据调查，南信大周边现有西式餐厅2家(主要是西式快餐)，有一定规模的中式餐厅有3家，而其中的大番茄意式西餐厅环境氛围与我们的非常6-1的构想有相似之处，但产品过于单一，价格较高。
值得一提的是，市场上缺少中西结合的餐厅，并且情侣市场并未得到充分开拓，具有很大的发展前景;一家中西食餐厅(修身阁)更偏向于中餐，规模较小，环境欠佳;这使得我们非常6-1时尚餐厅具有更广阔的市场前景。
3、需求分析
受学生个人消费水平和消费习惯的影响，学生个人对西餐的.消费频率相对较低。从我们的调查结果来看，学校附近的这家西式快餐厅经营状况并不好，客流量低，收益也不是很理想。有很多同学希望在毕业前去体验一下西餐文化，这是一个巨大的潜在市场。所以在此后的一段时间内对西餐的需求有进一步提高的可能。
此外，大学生情侣市场也是一个具有巨大潜在的市场，而且是主要目标市场之一。由于大学生中谈恋爱的学生占有相当的比重，根据有些学校的调查，大学生中谈过或正在谈恋爱的学生比例达65%。据不完全统计，大学城里，谈恋爱的学生数约占到学生总人数的40%。而环境好的西餐厅是情侣们“约会”的首选地之一。因为情侣在就餐他们一般选择环时对就餐环境要求相对较高，它有自身的需求特点:境优雅、气氛浪漫且档次相对较高的地方就餐，调查中，34.7%的同学会选择和情侣一起去吃西餐。
(三)市场竞争分析
1、竞争对象
确定竞争对象的方法有许多，这里主要以一定范围内的档次相同、提供产品相似的餐厅作为确定竞争对象的依据。
学校旁边的盘城路沿路地区仅有两家西餐厅，但无论是餐厅环境还是产品质量，非常6-1时尚餐厅的构想都在它们之上。我们以顾客的身份走访了这一些餐厅，考虑了餐厅的设备、面积及顾客容量等因素，我们选择了三家餐厅作为非常6-1的竞争对象。(重庆辣子村刚开业不久)
2、非常6-1与这三家餐厅的产品及店面设施状况比较。
餐厅策划营销方案 篇2
一.内容提要
在现代生活中，KTV已经成为当代人们生活的一部分，特别是都市男女和在校大学生。他们注重高品质的音响效果，喜欢在唱K中尽情地放松自己，唱K已经成为他们减压的一种潮流和方式。
但是作为一种特殊的需求，KTV的市场消费并不稳定。因此，为了增加K场的利润收益，a gogo 的“学生特享卡”应运而生了，而如何通过巧妙、有趣的方式和手段来吸引在校大学生办理“学生特享卡”，从而吸引他们进行娱乐消费将是我们此次营销策划的目的。
针对年轻大学生群体注重生活质量，同时又带有求新求异的个性特点，我们决定将a gogo塑造成“个性、有现代都市气息”的企业形象，将其定位为引领“年轻、时尚、激情、个性”生活态度和生活方式的自助KTV品牌，从而吸引都市青年和年轻大学生。
首先我们借助了媒介创新，通过系列幽默网络视频拉近消费者和a gogo的情感距离，接着我们又为a gogo策划了植入网络游戏的营销活动，以及“一起飙歌，Go”和“爱，就要大胆唱出来”两个大型互动活动，让目标消费者进一步了解a gogo自助KTV的年轻品牌形象，潜移默化的让他们产生好感，提高品牌忠诚度，扩大a gogo在年轻人中的市场优势。
二.市场环境分析
1.市场分析
由于KTV所满足的需求是消费者的一种寻求休闲与享乐的高级消费需求。这种需求与人类的许多其它基本需求相比，是范围较小、较不稳定的需求。剩余收入较少的人难以产生这种需求，而拥有足够剩余收入的人也有可能不选择到KTV消费，而将剩余收用于购物、储蓄及其它方面。因此，如何吸引庞大的在校学生群办理“学生特享卡”，借以扩大a gogo的年轻消费市场显得尤为重要。
2.a gogo自身分析
作为新锐KTV娱乐的缔造者，a gogo在福建的市场份额和忠诚度都已占据了一定的优势，并向全国各大城市不断进行扩张。同时a gogo具有雄厚的资金以及一流的环境和设备，加上能够在歌曲资源方面的快速更新，其形象越来越得到年轻消费者的认可和喜爱。
3.竞争对手分析
根据a gogo的目标，即吸引在校大学生办理“学生特享卡”，从而吸引他们进行娱乐消费。我们将同样在大学生群体中具有良好口碑的音乐百度KTV和欢唱KTV列为主要竞争对手。
欢唱KTV 优势：硬件设备很不错，又在市中心，聚会也方便
劣势：在大学生群体中，知名度远不及a gogo
音乐百度KTV 优势：设备不错，价格相对便宜，性价比比较高
劣势：歌曲资源更新相对较慢
4.消费者分析
（1.消费者的总体消费特点
1.消费者的总体消费趋势趋于增长。
2.年轻大学生是我们的主要目标群体，年龄段主要在18～24岁。
（2.消费者对KTV市场的看法
为了进一步了解年轻消费者对KTV消费的态度和看法，我们对两百名大中专学生进行了随机抽样调查，通过调查我们发现：
1.有15％的人经常K歌，但品牌忠诚度普遍较低。
品牌忠诚度低，说明同质化太严重，缺乏个性的KTV品牌
2.价格是影响其选择K场的第一因素，占到67％。
经过小组访谈和问卷调查，我们发现影响年轻大学生群体选择K场的最重要因素是价格和音响质量。
所以本案把价格优惠和音响设备作为a gogo的一大诉求点
3.大多数消费者认为KTV市场竞争激烈，但普遍缺乏鲜明的个性。
消费者喜欢具有鲜明个性和独有特点的品牌。因此，a gogo应该将塑立个性化品牌形象放在第一位
5.SWOT分析
S优势
1.具有一定的区域根据地市场和一定的区域品牌优势
2.具有雄厚的资金以及一流的环境和设备等资源
3.有优秀的a gogo团队
4.竞争意识和发展意识都比较强烈
W劣势
1.KTV行业品牌忠诚度普遍较低，只要形成品牌效应，将重分市场份额
2.KTV在大学生心中普遍存在高端消费的潜意识，导致大学生等年轻消费群不敢问津
O机会
1.品牌无形资产控制有形资产开始有效，但大部分企业仍然没有这样的意识
2.市场急需诞生个性鲜明的KTV品牌
3.年轻消费市场不断增长，潜在市场大
T威胁
1.外部竞争大，市场格局初步形成
2.K场高度的同质化
3.年轻消费群尤其是大学生普遍缺乏K歌消费意识
餐厅策划营销方案 篇3
一、活动简介
当今社会汽车对居民来说，汽车消费已经成为人们生活的一个重要组成部分，已不仅是一种简单的代步工具，而更是一种文化的象征，时尚的载体，我们举办本次车展给予那些想购买车的消费者一种思维导向，能够近距离地品味汽车文化，体验动感生活。新的时尚消费理念正悄然地推动汽车市场发生新的变化。
二、展览的目的
本次活动主要争对那些想要购买车的人群，通过其对各种车型的亲密接触，以使其产生购买的动机与愿望，从而达到本次策划的目的。
三、展览的概述
主题：车展以“车展”为主题活动地点：活动时间：
四、举办机构
主办单位：安庆xx4S店
协办单位：安庆市扬名广告传媒有限公司媒体支持：安庆汽车网
五、会场布置与现场管理
现场布置：
一、会场布置
整个休闲广场周边插上彩旗，彩旗上写着车展的主题，每句主题字体的颜色不同。观众席上挂上横幅，上面写上主题“车展”。
二、展台布置
展台上的布置可以按各个公司的`要求或能体现该车的性能特色来规划摆放
三、舞台布置
搭建一个舞台是为了让参观者时时能感受到活动的浓烈气氛。以各类各样的汽车，最好是概念车为背景。上面写上车展的主题，主题下是活动时间、意义、主办单位、协办单位和承办单位等。舞台左右各放音响，舞台前左角摆活动的奖品。（现场购买会有什么样的一个奖励？具体商讨）活动流程：
开展前一晚：布置仪式台，仪式台及音响设备安装到位；6：00清洁打扫；6：20全面保安工作；
6：30各参展汽车等设备到场，并开始摆放工作；7：20参展设备摆放完毕；
7：30（播放音乐）礼仪小姐请嘉宾、记者到主会场；
7：50参加开幕仪式人员全部到位；
8：00主持人宣布开幕仪式开始介绍来长嘉宾，以及主办方，协办方和赞助单位8：10（音乐停止）请供应商代表讲话；8：20请东方资讯负责人讲话
8：30开幕式结束，车展活动正式开始；8：35开始舞台表演；车模亮相，T台走秀
目的：吸引群众眼球，聚集人气9：00表演结束；
9：05现场互动，有奖问答
10：00汽车驾驶及保养知识宣传，邀请专业人士为大众宣传解答有关汽车驾驶，保养中的知识，同时分发一些汽车驾驶保养小知识传单、汽车知识问答
目的：活跃展览会场气氛，增加参展厂商与大众的互动性，提高参观人群的积极性，聚集展会人气。
10：30汽车试驾活动开始；
x：00当天车展结束，检查清理现场；活动分工安排：
1、秘书部：负责活动总体进展，确定嘉宾名单人员配置：2人
2、策划部：协调现场各工序间工作。人员配置：2人
3、组织部：负责购买活动所需材料及用品，活动结束的清理会场人员配置：2人
4、宣传部：负责宣传，联系司仪、新闻媒体等。人员配置：2人
5、公关部：负责嘉宾签到，发放资料，为嘉宾佩戴贵宾花，引导车辆停放，活动结束后，负责送客。人员配置：2人
6、保安部：会场警戒工作，协助企划会场布置工作。人员配置：2人
备案：
一、宣传和条幅
拉赞助商，并筹备海报（由赞助商提供）。地段及居民区散发
二、咨询柜台
放一个咨询柜台，用来登记意向者的名单和联系方式
三、舞台表演
1、车模表演
2、表演的人员可以是在外请来的表演团
3、汽车试驾活动在场我们有专业的车友进行驾驶表演，现场也可请在场观众进行汽车试驾
3、主持人对汽车文化必定要有所了解。，能够带动整个会展的气氛。
餐厅策划营销方案 篇4
临近十一黄金周，对于平时一直不停忙碌的上班族，在这个难得的长假一般会选择什么样的休闲娱乐方式来度过。
据了解，至20xx年开始，自驾游成了白领阶层热情追捧的户外旅游出行活动，而在无聊的开车途中，音乐就成了必不可少的一种享受。所以这个时候我们就可以用五一黄金周自驾游这个噱头推出一系列的促销活动，来使音像制品销量提升。本活动主要针对人群是有车一族的白领阶层。
活动主题：音享假期 乐随我行
活动时间：x月14号（星期六）———x月7号（星期天）
具体促销活动方案如下：
▲活动一：乐享五一 购物折上折
购买任何产品单品（音像制品，后产品）打九折，购买金额满200在打九折
以五一劳动节这个噱头对产品进行打折销售，在打完折后的基础上消费满一定的额度可以继续打折，本活动直接在收银台操作，营业员需保存销售数据以便公司对账。
▲活动二：买碟送碟
凡购买任意CD两张以上送指定碟片一张
只要购买了任何CD两张则赠送本公司签约艺人的唱片一张，这样可以使仓库库存降低，给予各影院配备15张赠品碟，并随时与各影院保持联系，及时补充赠品数量。而送出一张碟则营业员需做好记载，以便活动结束时清点数量。
▲活动三：购物送好礼
购买单品金额达100元送指定玩偶一个
只要购买任何商品（音像制品，后产品）金额达100元（折后价）凭购物小票就可在收银处领取价值20元（零售价）的精美小礼物，这样可以变相的将后产品呈现在客户手中。营业员需保留购物小票并做好相关记载，以便活动结束后公司做账。
购买金额达200元送电影票一张，，达300元送两张（折后价格）
而购买任意商品（音像制品，后产品）金额达200元（折后价）凭购物小票可到影院售票处领取电影票一张（具体还要和电影院商量）达300元则送两张。电影院需保留购物小票，在每天晚上营业结束做好统计，活动结束后凭小票结账。这样可以帮助影院提高平时电影上座率。
以上活动根据影院具体情况做适当的调整与变动。
3：所需物品统计
1：广告展示架10个
2：宣传海报40张、
3:：作为赠品的玩偶100个
4：若干张电影赠票
5：赠品碟片150张
4：场地布置
1：和影院商量把展示架放在大厅最显眼的位置，在大厅贴两张宣传海报
2：在音像店收银台放上两张海报
5：海报内容
1：主题内容（突显主题，表面活动目的）
2：活动内容（陈列促销细节，与促销产品）
3：活动起止日期（开始日期，结束日期）
4：举办单位（相关负责单位）
餐厅策划营销方案 篇5
（一）行业背景分析
我国吸油烟机起始于20世纪八十年代末期，发展与90年代初，并于90年代中期正式代替排风扇走入了我国城市的千家万户。
中国油烟机行业的竞争正逐步迈向品牌竞争阶段，品牌影响力在油烟机营销中的牵引力越来越大。数据显示，与20xx年同期相比，油烟机前十位品牌的零售量占有率已由58。38％提升到61、63％，零售额占有率也由70。09%提升到73、22％。由此可以看出，油烟机市场的品牌集中度正在逐年提升。
从总体的市场份额上看，当前油烟机市场的主流仍是欧式机与深罩机，两者分别占据着51、5％与34。4％的零售量份额，远远高于近吸式。监测结果说明，快速增长的近吸机仍处在成长阶段，总体市场份额还比较小，在未来三五年内还很难动摇欧式机与深罩机的市场主流地位。
（二）企业目标和任务
1、目标消费群
（1）对“韩丽”产品忠实信任的消费者。
（2）对生活质量要求高的消费者。
（3）中高端市场。
2、提高产品知名度
（1）加强售后服务，提高企业形象。
（2）为开发新市场奠基基础。
（三）行业特征
1、生产规模及地域分布差异突出
全国生产吸油烟机的厂商有1300多家，但在国内形成的知名品牌的却不多。据数据显示，20xx年市场占有率超过20%的仅4家。从发展区域看，浙江宁波、广东中山地区发展较快，已成为全国最大的吸油烟机生产基地，全国约有70%的吸油烟机产于浙江地区。
3、吸油烟机整个行业正出于成长期
20世纪90年代初期，吸油烟机的巨大市场潜力吸引了众多厂家进入该生产领域，生产能力增长迅速。而如今，随着人们生活水平不断提高，生活质量不断改善，对家电的需求更高了，目前至少有2/3的家庭都用吸油烟机，面对这样的市场机会，油烟机的销售量会快速增长。
4。国外品牌水土不服，国内品牌一支独秀
据资料显示，在吸油烟机市场上，较早进入中国的国外制造商是德国、意大利等欧洲国家的家电制造商，他们当时的产品定位是高档市场。但是，这些国外的进口产品，远没有本土化，尤其是在噪音、吸力方面，不适合中国家庭厨房。相比而言，国内的厨具生产企业对于厨房的了解和研究要比国外的制造商透彻得多。比如，深型吸油烟机正是适应了中国“猛火热油”的具体国情应运而生，这一类产品以“方太”等品牌为主，性能更优、质量更高、价格更低，自然会使国内品牌一支独秀。
（四）竞争对手分析
随着现今社会对品质的要求逐渐提高，各大品牌企业竞争更为明显。就油烟机产品而言，与其同产品品牌企业在对产品质量以及外观的研发上更为做功夫。经有关调查，各油烟机品牌的市场表现优劣不一。老板、方太、华帝、西门子、美的等品牌的零售量与零售额均有不同幅度提升，樱花基本持平。总体来看，国内四大品牌与西门子的占有率明显领先，势头最强劲的是老板与方太。更有数据显示，吸油烟机零售量占有率前四强依次是老板、方太、华帝、美的。20xx年度1—10月份欧式机零售量占有率排名依次是：老板、方太、华帝、西门子。
1、方太
在1996年，当宁波方太厨具有限公司成立时，深切体会过价格战苦涩的方太创办者茅理翔曾给销售人员写了一封信，强调“方太只打价值战，不打价格战”。如今，方太公司仍在坚持“设计和技术领先”的产品策略。方太的吸油烟机在中高档市场叱诧风云的同时，也实现了茅理翔期望的“价值”竞争。
方太产品目前的销售渠道主要是家电连锁卖场，如国美、苏宁等，其他建材超市、百货商场、专卖店的销量占比较小。据方太有关人士称，目前方太在国内市场不同区域的表现比较均衡，但由于方太产品定位于中高端，在二三级城市的市场占有率还不高，所以方太今后将重视对二三级城市的开发。据悉，未来方太的的.吸油烟机将向外观更加时尚、吸油烟效果更好、节能环保、人性化的方向发展，方太将继续加强产品创新和研发投入，保持行业领先的地位，推出更有竞争力的产品，解决消费者的实际问题。
2、西门子
自从20xx年进军吸油烟机行业以来，西门子的产品迅速席卷全国。据赛诺市场数据监测，到20xx年2月份，西门子烟灶在全国烟灶市场的占有率已经达到了6。1%，短短的两年时间便跃升到全国第五位，成为一匹名副其实的黑马！西门子在20xx年推出多款吸油烟机新品，主要是定位在2500—5000元的中高档产品。
国家信息中心信息资源开发部市场信息处今年4月对全国156个大中型城市1200家大型商场、电器专营店的平板式吸油烟机的销售统计显示，西门子的LC36955TI的零售量占有率以2。28%在所有产品中排名第七位。西门子中国家电销售总经理吴建科表示，目前西门子的核心技术就是油烟分离，未来还有可能推出“全静音”吸油烟机，“冬天不会把热空气吸走，夏天不会把冷空气吸走”的产品。西门子在明年或者后年将有革命性的新品推出。
据了解，20xx年西门子吸油烟机销售量将达到15万台。目前在全国平板式吸油烟机的销售额排名中，西门子已经上升到了第三位。未来的目标是实现第一位。目前所有的家电销售渠道都能见到西门子的吸油烟机，其中连锁卖场较多。在建材市场的增长速度也比较快。尽管西门子产品已经在全国铺货，但是由于消费能力的限制，在中西部以及北方地区的消费者还不能接受。
3、老板
老板电器坚持“创新、和谐、上进”的企业文化，凭借领先的科技和优异的品质，现已成为市场销售的领先者，行业标准的倡导者，社会责任的先行者。老板厨房电器对科技、品质、销售、服务、人才、管理等诸多方面的近乎苛刻的完美追求铸就了企业发展的大厦。经过30年的发展和创新，“老板”在中国厨电领域已成为社会公认的领导品牌。“老板”产品先后被授予中国名牌产品、中国驰名商标；“老板”品牌，连续五年荣登“中国500最具价值品牌”，连续四年荣膺亚洲品牌500强”，品牌价值位列国内厨电行业第一位，其中吸油烟机销量取得十一年全国销量第一。
餐厅策划营销方案 篇6
一、策划目的
简单说明策划目的。
二、市场现状分析
1、市场形势：描述市场基本情况，包括总体规模及历史情况，细分市场情况，消费者在需求、观念与购买2、行为方面的态势和趋势。
3、产品情况：包括产品销量、价格、利润等。
4、竞争形势：指出主要竞争者，分析其规模、目标、市场占有率、营销战略及战术。
5、分销情况：指出各分销渠道的销售状况，各条渠道的重要性及变化；指出各分销商的利用价值和成本。
6、宏观环境：阐述影响品牌营销策略的宏观环境因素，包括人口、经济、自然、科技、政治法律和社会文化。
三、SWOT分析
营销方案，是通过产品和市场的结合分析，和策略的运用，因此分析SWOT分析是营销策划的关键。
1、产品优势分析（相对竞争品牌）；一般存在的具体问题，表现为多方面：
①企业知名度不高，形象不佳影响产品销售。
②产品质量不过关，功能不全，被消费者冷落。产品包装太差，提不起消费者的购买兴趣。
③产品价格定位不当。
④销售渠道不畅，或渠道选择有误，使销售受阻。
⑤促销方式不务，消费者不了解企业产品。
⑥服务质量太差，令消费者不满。
⑦售后保证缺乏，消费者购后顾虑多等。
2、产品劣势分析（相对竞争品牌）；
3、市场机会分析
4、环境威胁分析
四、营销目标
营销目标是在上述市场现状分析和SWOT分析的基础上，确定公司所要实现的具体目标，即营销策划方案执行期间，达到总销售量为万件，预计毛利万元，市场占有率实现。
五、营销战略
1、目标市场战略
①市场细分：依据人口、地理、心理、行为进行细分
②市场选择：说明产品准备进入的细分市场。依据（企业资源、市场同质性、产品同质性、竞争对手战略、产品生命周期阶段）采用目标市场覆盖战略（无差异、差异、集中），确定具体细分市场。
③市场定位：依据（产品属性和利益、价格和质量、产品用途、使用者、产品档次定位、竞争地位、多重因素），采用定位战略（初次定位、重新定位、对峙定位、回避定位），说明产品定位目标消费群体。
2、市场营销组合战略
①产品策略。包括新品开发（联合经营、购买专利、经营特许、外包生产、独立研制开发、协约开发）、包装设计（策略：类等分配、复附差更）。
②价格策略。根据目标战略采用定价方法（成本、竞争、需求）。
③渠道策略。根据（市场、产品、购买行为、中间商、企业）等影响因素，确定渠道建设长度（零层、一层、二层、三层）、宽度（密集、选择、独家）或广度（选择、集中、混合），确定营销渠道模式（传统、水平、垂直、多渠道）。多渠道时要进一步细化不同渠道价格、促销等。
④促销策略。方式：人员推销、广告、公共关系、销售促进；影响因素：促销目标、产品类型、市场特点、产品生命周期阶段等
3、市场营销预算
包括营销过程中的总费用、阶段费用、项目费用等。
六、营销计划控制。
说明对计划的执行进度、过程如何进行管理。把目标、预算分解为按月、按季检查。
餐厅策划营销方案 篇7
一、活动目的：
1.通过大型促销活动，形成年度销售冲刺，并减少为不良库存…
2.通过特买活动进一步拉升xx品牌在当地消费者和同行中的影响力…
3.通过特买带动常规品的销售…
二、适用活动时间：20xx年xx月xx日—xx月xx日(汇款时间)
三、适用单位：全国各地区现有专卖店、专柜…
四、活动主题：20xx家纺岁末清仓大型特卖会
五、活动内容：
会员特供：(活动期间配发会员金卡及银卡)
平面体现：在派发海报、x展架上公布会员有礼信息。
会员通知：活动前3天通过电话、手机通信、邮寄资料等不同方式通知会员促销活动信息，并告知会员在活动开始前一天持会员卡到店内可提前选购商品。
人气抢购：吸引更多消费人群，达到现场购物的火爆场面，从而提高每天销售。
具体产品：待定…
套餐系列(用于海报的设计)可以选择：
1、经济套餐… 2、乔迁套餐… 3、新娘套餐… 4、新年套餐…
活动方式：全天分三次人气、分别为：堆头陈列以多为主，辅以其他人气产品;以小件产品(如：………)为主，辅以其他人气产品;以特价产品辅以其他人气产品。这可以以人气价格购买以上人气产品。
(金卡、银卡)金卡全国统一5折，银卡全国统一6.5折。活动期内一次性购店内任何商品1000元，可获赠金卡一张。活动期内一次性购店内任何商品500元，可获赠银卡一张。
六、文宣：
(户外)以下方式可根据情选择做…
海报一对一派发、报纸广告、电视游动字幕广告、车体广告、宣传车、拱门、小区横幅、小区电梯、模特秀、灾区义卖、于婚庆影楼婚庆公司合作等…
(室内)以下方式可根据情选择做…
促销纸箱、包柱包墙气氛写真、橱窗海报、地喷、特价牌、彩球、地毯、倒计时牌、音响、店员(语言)、店员(动作)、喊话器、 x架、托儿等…
以上所有策划公司可派人现场协助…
七、活动须知：
1.促销活动前5天在主要街道、小区做广告宣传。
2.促销活动前3天进行报纸、电视、海报派发、企事业单位邮寄等宣传。
3.促销活动前3天通过电话、手机短信、邮寄等形式通知会员在活动前一天进店选购产品。
4.人员准备：一般店内店员配备2名，但活动期间应多配备2名，并分工安排(1名收银、2名导购，1名维持秩序)。活动期间一百平米专卖店应配备导购5名，面积每增加二十平米增加一名导购员，其他工作人员为1名收银、1名秩序维持员、两名出门验票员。
5.仓库准备：大型活动最好租借临时仓库，建议离活动地点不超过500米，以备随时补货。
6.促销期每天早上按时开门营业,在营业前不要放顾客进店购买促销品。
7.在店内顾客特别拥挤的情况下，可先放一批顾客进店购买，其余顾客在店外等候，这样给顾客一种神秘好奇感，在人越聚越多的`情况下，造成抢购风潮。
8.提前一天把小件产品的票据开好，不造成第二天顾客多时来不及开票的局面。
9.人气产品在店内聚集众多顾客时再拿出，通常在每天早上9点后顾客聚集越多的情况下开始卖人气产品。
10.不同促销产品要求各折开一套进行陈列展示，便于顾客购买。
11.堆头摆放要求丰满，同系列产品堆放在一起。不要分开摆放，这样导购员能同时介绍到每款产品，顾客挑选也方便。
餐厅策划营销方案 篇8
一、活动目的
1、卖货，通过直播卖货的形式，提升商品销量，带动店铺流量。
2、拉新，通过活动推广宣传与直播引流投放，获取更多潜在新客户。
3、做品牌，直播带货也是直播带品牌，根据实际需求为侧重点进行直播。
二、活动主题
XX品牌口号专场直播
（ps：根据活动实际情况来命名主题）
三、平台选择
直播平台的选择很重要，需要根据自己的实际情况来进行选择，比如在某宝有店铺，那选择某宝直播比较合适，选择拥有资源优势的平台做直播卖货，会更容易方便一些。
当然，选择平台也不是只看冰山一角的东西，还需要分析平台属性和流量，根据20xx-20xx年用户最关注的直播带货平台数据分析报告得出，用户常用直播购物的直播平台排行榜前五名分别是某宝、京东、抖音、小红书和快手，比例分别为48.18%、47.45%、32.85%、22.63%和18.98%。
直播平台概况
四、直播平台开通
这里拿某宝直播为例来说明，以下为某宝直播权限开通条件，系统会自动校验你是否符合开通条件。
目前直播权限开通条见要求有这几个：
（1）某宝店铺满足一钻或一钻及以上（企业店不受限，珠宝类目除外）
（2）主营类目在线商品数≥5，且近30天店铺销量≥3，且近90天店铺成交金额≥1000元；
（3）卖家须符合《某宝网营销活动规则》；
餐厅策划营销方案 篇9
企业名称：乐喝喝
策划书的名称：乐喝喝绿茶营销策划书
策划完成日期及本策划适用时间段：因为营销策划具有一定时间性，不同时间段上市场的状况不同，营销执行效果也不一样。企业开张伊始，尚无一套系统营销方略，因而需要根据市场特点策划出一套营销策划计划。本营销策划计划为期三个月，20xx。5。1—20xx—8。1策划人：商务091第四组（林阳琼（组长）蔡洪历（市场部）卢丹丹王可元（销售部）林伟勉（客户部））策划投资金额：500万
目录
（一）新产品营销简介
（二）计划提要
（三）营销现状分析
（四）问题分析
（五）目标
（六）营销策略
（七）行动方案
（八）营销预算
（九）控制
正文
（一）新产品营销简介
企业名：乐呵呵
品牌名：原野绿茶
广告语：给力健康，快乐就喝！
产品介绍：
乐呵呵原野绿茶是乐呵呵旗下的新开发的绿茶饮料品牌。乐呵呵原野绿茶以健康为理念，把满足消费者的需求作为自己的最重要的使命，对市场格局的发展、变化有着高度的掌控和关注。乐呵呵原野绿茶也针对市场和消费者的需求，做着与时俱进的改变，从呵护消费者的心理需求入手，倡导积极向上的生活概念和生活态度。
乐呵呵原野绿茶把16—25岁的学生和年轻上班族群作为自己的目标消费群。因为这类人群普遍都是具备活力与进取心的好青年，有健康意识、追求成就感和自我认同，他们注重生活质量，懂得享受生活、追求时尚，但从不盲目跟随潮流。乐呵呵原野绿茶的'追求的健康理念是：讲求健康自然、乐观进取、自在不做作、亲和自信、具感染力。
作为一个新推出的绿茶饮料品牌，乐呵呵原野绿茶承诺把最好的品质带给消费者。每一瓶绿茶之中都包含天然蜂蜜，自然健康、润口解渴，清新爽口的口感让你感觉不仅是在品味绿茶饮品，更能感受到乐呵呵原野绿茶带来的心情舒放、轻松自在和清新态度。乐呵呵原野绿茶以“给力健康”作为品牌核心价值，用绿茶饮料的自然、健康、活力和生命力，向消费者传递自在轻松的感觉和健康的生活方式。喝乐呵呵原野绿茶，让人感受绿色健康乐上的生活品质。
产品功效与作用：
绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最科学研究结果表明，绿茶含有机化合物450多种、无机矿物质15种以上，这些成分大部分都具有保健、防病的功效。绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。绿茶的这些功效与作用就是乐呵呵原野绿茶推进市场的切合点。
（二）计划提要
本营销策划的主要目的的是：把本企业的主打产品——乐呵呵旗下的新开发的绿茶饮料品牌打入市场，第一阶段，要在广大的消费群体中建立良好健康的企业文化，让大家感受乐喝喝给我们带来的新的享受，把最好的品质带给消费者。
（三）营销现状分析
1、市场形势
康师傅绿茶饮料现在主要针对15—34岁年龄段的消费者进行营销，对不同消费者的需求上是不加区分的，包括不同年龄段的消费者、不同收入的消费者。
从目前的市场占有率来看，它已达到50。5%，占据了本行业的霸主地位，但就今年的市场竞争情况来看，康师傅茶饮料若想保住其霸主地位，它的市场规模则显得很有限。
根据我们的调查报告，康师傅瓶装绿茶在同行的瓶装绿茶市场中，在消费者的心目中占了主导的地位，而且占了60%以上的市场份额。所以，我们的竞争对手是康师傅绿茶。我们了解到，绿茶是以16—25岁的学生和年轻上班族群作为自己的目标消费群，因为这类人群普遍都是具备活力与进取心的好青年，有健康意识、追求成就感和自我认同，他们注重生活质量，懂得享受生活、追求时尚，但从不盲目跟随潮流。调查结果显示：消费者在选购绿茶的时候，不但注重它的解渴，健康等功效，更注重它的口味。而康师傅的绿茶口味相对单一，消费者没有更多的选择，不能够满足消费者的多种口味的选择。
因此，我们的新产品在推进市场的时候，首先在口味上要有所突破
2、产品形势
康师傅盈利情况
康师傅20xx年盈利同比增长21%