工作人员培训方案 篇1
为促进职工想想素质,提高业务操作技能水平,结合单位实际,特制定本方案。
一、培训目的
通过培训方式,让本单位职工掌握一定的运行管理方面的电气、机械基础知识、安全消防知识、事故应急处理;掌握本单位管辖范围等设施设备的基本情况并能正确操作运用;更深入的了解机组运行操作规程、闸门启闭操作规程和基础知识、自动化系统运行操作方法;熟悉预案内容、岗位职责、期间请假流程和值班制度,提高职工的组织协调能力,从而有效对管辖设施设务的在启用时能正常运转,确保安全,发挥效益。
二、培训目标
1、按照20xx年度预案要求参训人员能基本了解本单位管辖范围内的设施设备的基本情况;能基本掌握设备正确的开关机步骤并能进行独立操作。
2、了解机械设备的基本情况;懂得应用基本的安全消防消防器材;了解基本的突发事件、应急事件处置流程并能有效的处置。
三、培训时间及地点
1、时间:从5月7日~5月27日
2、地点:管辖范围内的设施
四、参加培训人员
所有人员。
五、培训内容及实施安排
1、《运行基础知识》
2、运行操作规程、闸启闭操作规程;
3、自动化系统运行操作方法。
六、考核方法
本单位定于3月25日至29日进行培训考核。成立考核小组,成员:所长、各值班机长。考核形式分两部分:一是理论考核;二是采取现场提问和实操演练相结合进行。
1、理论考核范围:运行基础知识、预案、消防安全及急救知识、事故应急处置方法及流程知识、常规知识、高、低压常用知识等。
2、实操培训考核范围:单个操作单元的操作规程、及闸基本情况。考核记录成绩,并作为年底评先评优的依据之一。
工作人员培训方案 篇2
一、培训目的
通过对员工的系统培训,逐步提升员工的知识结构,增强服务意识,确保服务质量,养成敬业精神和形成良好的职业道德,从而提高景区管理水平、服务水平和员工综合素质,这是建设景区员工培训体系的出发点。尤其是我绵山风景区刚荣获国家5a级旅游景区,系统的培训显得尤为重要。
具体为,员工的培训,一是引导员工进入组织,熟悉和了解工作职责、工作技能、工作环境和工作条件。二是规范员工的行为,加强员工的组织纪律性,提升员工的“精、气、神”。
三是提升员工在景区接待工作中的服务水平,加强员工对“标准化、优质化接待服务”的认识和理解,努力提高员工的岗位技能和综合素质,使其工作质量和工作效率不断提高。
二、培训对象
景区各部门员工,包括驻景区各调管单位人员,宗教管理委员会,绵山财务,餐饮部,旅行社,导游部,宾馆服务部,商品零售部,市场营销中心,文化院
三、培训执行及考核办法 由公司人力资源部发起,景区管委会负责协调景区各部门执行。人事部全面负责员工培
训工作,统筹规划培训包括拟订并执行培训计划。各部门负责人协助人事部经理组织具体事宜。 由公司考核组(人事部、总经办、企划委、保安部)对培训工作进行监控、检查、考核。 具体考核办法:!、培训签到,确定培训可以落实到每位员工;
2、记录笔记,做好完善的培训记录并存档;
3、效果评估,由讲师根据培训内容出题,按月进行月 考。
四、培训原则及要求
原则:
1、坚持按需施教、务求实效的原则;
2、对员工分岗位、分层次、分类别地开展培训;
3、增强教育培训的针对性和实效性,确保培训质量;
4、要求培训人员、培训内容、培训时间三落实。 具体要求:
1、培训工作要准备充分,注重过程,讲求效果;
2、授课方法要理论联系实际,通俗易懂,深入浅出;
3、参加培训的员工要严格遵守培训纪律,准时参加培训,认真听课,细作笔记。实习时要尊重老员工,严格按规程操 作;
4、培训的员工未经批准不得无故缺席培训课程。
五、培训时间
1、整个培训计划时间:12月1日----3月31日
2、景区标准化培训时间安排:每月10日、20日 全天
3、拓展训练、职业道德等培训时间安排:每月15日、25日 全天
4、其余时间由各部门自行安排内部培训(培训计划、时间安排、培训内容以月报人力资源部)
六、培训方式
1. 培训采取“授课+示范”、“理论+操作”、“案例研究”、“基本研讨”、“团队活动”“集体游戏”等具体方式,寓教于乐,每个培训对象积极主动地参与培训活动,从亲身参与中获得知识、技能和正确的 行为方式;
2. 一般情况下,除公司人事部安排的大型培训外,各部门按自己内部培训计划表实施培训;
3. 为了避免以往的传统培训,我部将每个月的培训内容丰富多有化,将理论、实践想结合。另外加适当的体能、拓展训练,让员工对培训的观念有所改变。
4. 景区淡季时加强培训力度,多花时间培训,为旅游旺季时的接待服务做好准备,旺季时加强岗位锻炼,并做好培训效果的验证和修正。
七、培训内容
拓展训练项目:本次拓展目的主要是体现员工间的团队意识,以及部门沟通,将通过室内及户外两种方式实施开展。具体项目随月培训计划体现。 标准化培训内容:根据《旅游服务标准化材料》相关要求的培训;
1、景区安全和服务质量的培训严格按gb/t 16767的相关要求进行培训;
a)认真执行公安、交通、劳动、质量监督、旅游等有关部门制定 和颁的安全法规,建立完善的安全保卫制度,工作全面落实。
b)消防、防盗、救护等设备齐全、完好、有效,交通、机电、游览、娱乐等设备完好,运行正常,无安全隐患。危险地段标志明显,防护设施齐备、有效、特殊地段有专人看守。
c)建立紧急救援机制,设立救护医疗服务室,并配备专职医务人员。设有突发事件处理预案,应急处理能力强,事故处理及时、妥当,档案记录准确、齐全。
2、导游服务具有针对性,强调个性化,服务质量达到gb/t 15971-1995中4.5.3和4.5.5
的相关要求进行培训;
职业道德培训内容:由公司总经办已下发的《国家职业资格培训 教程----职业道德》
各部门内部培训内容:
(1)、员工岗位职责的培训内容
①本岗位的职能、重要性及其在景区中所处的位置。
②本岗位的工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。
③本岗位的工作流程、工作规定、奖惩措施、安全及国家行政 机关对相应行业的管理规定。
④本岗位工作任务所涉及的景区相关的硬件设施、设备工具的 操作、管理,机电等设备、工具的使用,应当知原理、知 性能、知用途,即通常所说的“三知”;另外还应当会使用、会简单维修、会日常保养,即“三会”。
⑤掌握景区软管理措施如相关票据、账单、表格的填写方法、 填写要求和填写规定。
(2)、员工职业素质的培训内容 :
①基本礼仪的学习;
②培养团队合作精神,强化责任意识;
③增强凝聚力。
( 3)、基层管理人员的管理方法及管理水平的提高
八、讲师安排
1、拓展训练由 担任,各部门主管协助
2、标准化培训讲师由 负责
3、职业道德培训讲师由总经理办公室负责
4、部门岗位培训由各部门相关负责人负责
九、地点安排
1、标准化培训在 多功能厅进行
2、部门岗位培训地点由各部门自行安排 集团公司人力资源部 年 月 日
工作人员培训方案 篇3
为创建学习型示范社区,进一步提升社区工作者的职业素质和专业水平,推动社区工作人才的职业化进程,力争在全市率先打造一支拥有社会工作资格的专业化队伍,按照管委会夏向东副主任指示精神,决定举办20__年度社会工作者培训班,具体安排如下:
一、培训目的
此次培训班,以全面提高社区工作者的专业素质为目的,以岗位需求为取向,通过开展社会工作者培训工作,培养造就一支德才兼备、素质优良、结构合理、实绩突出的社会工作者队伍。
二、培训对象
社区服务中心、社居委业务骨干(符合社会工作者资格考试条件人员)
三、培训规模
30人
四、报名方式
由各社区服务中心、社居委负责人推荐报名,推荐人员于3月1日-8日自行网络报名,并报人事劳动局综合处备案。
五、培训时间
4月中旬 10天-15天
六、培训方式
坚持“走出去”和“请进来”相结合,“专业授课”与“经验交流”相结合,将学员集中至市委党校集中学习,聘请资深教师按需授课;集中学习后,组织学员到先进社区参观交流。
七、培训内容
重点提升学员社区干部素质,培训社会工作法规与政策、社会工作实务、社会工作综合能力等,培训结束后通过考试取得社会工作者资格证。
20xx年xx月xx日
工作人员培训方案 篇4
为创建学习型示范社区,进一步提升社区工作者的职业素质和专业水平,推动社区工作人才的职业化进程,力争在全市率先打造一支拥有社会工作资格的专业化队伍,按照管委会夏向东副主任指示精神,决定举办20xx年度社会工作者培训班,具体安排如下:
一、培训目的
此次培训班,以全面提高社区工作者的专业素质为目的,以岗位需求为取向,通过开展社会工作者培训工作,培养造就一支德才兼备、素质优良、结构合理、实绩突出的社会工作者队伍。
二、培训对象
社区服务中心、社居委业务骨干(符合社会工作者资格考试条件人员)
三、培训规模
30人
四、报名方式
由各社区服务中心、社居委负责人推荐报名,推荐人员于3月1日-8日自行网络报名,并报人事劳动局综合处备案。
五、培训时间
4月中旬10天-15天
六、培训方式
坚持“走出去”和“请进来”相结合,“专业授课”与“经验交流”相结合,将学员集中至市委党校集中学习,聘请资深教师按需授课;集中学习后,组织学员到先进社区参观交流。
七、培训内容
重点提升学员社区干部素质,培训社会工作法规与政策、社会工作实务、社会工作综合能力等,培训结束后通过考试取得社会工作者资格证。
工作人员培训方案 篇5
纵观现代经济的发展,不难看出,企业之间的竞争归根到底是人才的竞争;未来企业,获得优于竞争对手的唯一途径,就是比竞争对手学得更快;重视培训、重视员工全面素质的提升和企业文化的认同,把企业建成学习型组织,通过提高企业核心竞争力,从而最终实现企业与员工“双赢”,是企业获得发展的最根本手段。因此,为适应知识经济发展需要,更好应对市场经济的挑战,提高企业员工的整体综合素质,提升企业核心竞争力。现根据公司工程部人员职责多元化、多样化的特点,同时结合本公司的实际情况对工程部制定出一个以分享经验、交流学习为主的员工培训,详细内容如下:
一、培训目的
(一)满足公司发展要求:提高现在公司员工的技术水平和整体素质、敬业,形成良好的职业道德。
(二)员工自身发展需求:通过培训提高员工的相关技能,以帮助员工增加工作信心,并且有动力在工作岗位上应用这一技能,增加个人在团队中的作用,使每一个人都能起到不仅仅独挡一面的.角色,从而促进部门高效的完成各项目标要求。
二、指导
(一)工作即培训:培训的目的是通过“培训——工作”的结合,使员工发生有益于公司发展的变化,提高工作能力,改变工作态度,改善工作绩效,把员工培养成“企业人”,因此培训主要在工作过程中进行。
(二)人人都是培训师:各级管理层均负有培训下属的职责,通过日常工作对员工进行有计划的培训,使员工具备工作必须的知识、技能、工作态度和解决问题的能力。各个岗位均具有相应的职能技巧,直接面对问题、处理问题的经验,可以通过培训交流的方式进行交流学习,使部门一系列工作更具系统性、组织性,也能提前预估工作内容的可行性,避免做无效工作,少做无用功,节约时间成本、劳动成本。
(三)培训是双赢通过培训:公司即以相对低的成本获得发展需要的人才,员工通过培训,得到晋级晋升的机会,不仅获得物质的满足,同时也获得上的满足。
三、培训内容
培训内容主要有:
1、提升管理能力;
2、专业前沿资讯;
3、人力资源管理;
4、沟通、商务礼仪;
5、财务管理;
6、时间管理;
7、成本控制;
8、团队作用;
9、市场营销技巧;
10、心理学;
11、英语、计算机;
12、法律;
13、企业文化等等。
主要可以归纳为三大方向如下:
知识培训:是员工获取持续提高和发展的基础,员工只有具备一定的基础及专业知识,才能为其在各个领域的进一步发展坚实的支撑。
技能培训:知识只有转化成技能,才能真正产生价值,员工的工作技能,是企业生产高质量的产品和产生最佳效益、获得发展的根本源泉。因而,技能培训也是企业培训中的重点环节。
素质培训:员工具备了扎实的理论知识和过硬的业务技能,但如果没有正确的价值观、积极的工作态度和良好的思维习惯,那么,他们给企业带来的很可能不是财富,而是损失。而高素质员工,即使暂时在知识和技能存在不足,但他们会为实现目标而主动、有效地去学习和提升自我,从而最终成为企业所需的人才。此类培训是企业必须持之以恒进行的核心重点。本部门将根据上述培训内容,作出如下安排:
目的:推广技术水平,提高团队合作能力
内容:
(1)各岗位的理论知识
(2)实际操作技能
(3)职业素养
(二)管理人员:针对管理能力、知识的培训交流;
目的:提高科学管理的水平,为公司发展铸造一支高素质管理队伍。
内容:
(1)管理新理论
(2)管理能力
(3)职业素养
(三)其他内容:根据员工提出的要求以及考核结果而定。
四、具体的培训安排
(一)培训指导原则以战略为导向,按需培训;提高效率,学以致用;保证转化,与时俱进;提倡主动参与,奖励积极。培训时间:可灵活安排时间,为一月两次或一月一次均可。
(二)培训对象:工程部所有在职人员
(三)培训方式:
1、企业内部培训:可邀请社会、来公司授课;请公司内部优秀专业技术人员授课,讲授实际疑难解答、使用等。
(1)讲授ppt;(2)看培训视频;(3)讨论交流;(4)互动式培训;(5)发动自学等方式。
全面提高企业员工文化素质,最为重要的是发动员工自发的去学习;保证受训人员按时按质按量满足公司规定要达到水平;鼓励员工根据工作需要、专业对口报读各类专业和申报各类专业职称。
2、外部培训:
(1)将积极参加外部机构组织的各种交流会、讲座等;
(2)脱产、半脱产的方式选派优秀人员到学校或各专业培训点进行培训;
(3)分批组织公司业务骨干,管理人员到全国各大先进地区参观学习,不断更新管理者的观念。
3、举办各种活动:部门将根据实际需要,定期组织各种集体活动,提高团队凝聚力。
五、培训预算
部门经费、相关罚款等。
六、培训保障机制
为保证培训计划的顺利实施及培训质量,将建立相关保障机制。
第一,部门或建议公司设立专门培训基金。其次建立培训纪律,要求学员均要参加培训。
第二,对培训人员进行考核,参加学习人员要写出参观。
第三,由相关部门对学员培训出勤和考核成绩进行记录,做为以后公司选拔人才的依据之一。
第四,学习培训的具体负责人要将相关的学习培训记录进行归档,并将资料送公司行政部门备案。
工作人员培训方案 篇6
一、培训需求依据
1.公司的战略规划
2.公司年度经营目标
3.人力资源规划
4.市场竞争需要与核心竞争能力培养需要
5.业绩和行为表现考核
二、培训目的
营销人员培训计划必须同公司的营销任务与战略目标紧密联系,符合公司发展的需要。以提升员工职业技能与职业素质,使之适应集团业务发展的需要,对公司的营销目标与战略目标的实现有促进作用。同时也要为员工个人的职业发展提供支持,以达到个人与组织共同发展的需要。
三、培训对象
公司市场部全体员工。
四、培训实施时间
____年____月____日~____年____月____日。
五、培训方式
1.课堂讲授
2.案例分析
3.小组讨论
六、培训内容
1.产品专业知识
2.营销策划:营销策划的创意、营销策划的造势、产品推广策划、营销网络策划、营销公关策划、关系营销策划、整合营销策划等。
3.企业形象策划:企业形象概述、企业形象内容、企业形象的理念开发、企业价值观提炼、企业理念提炼及释义、企业行为识别系统、企业视觉识别系统、企业形象创新等。
4.销售策划:产品销售渠道设计策略、产品行销网络建设、产品连锁店、产品展会设计等。
5.广告策划:产品的市场定位、产品的广告设计、广告战略决策、广告目标、广告内容、广告诉求策划、广告创意策划、广告制作、广告媒体的选择、广告效果检测等。
6.公共关系策划:企业公共关系概述、公共关系决策、品牌管理、企业整体形象建设、CI战略、管理层公共关系、危机预防、危机处理、客户关系管理等。
7.品牌营销与管理:品牌识别、品牌营销策略、品牌管理、CS顾客满意策略、服务策略、整合营销传播等。
七、培训实施
1.公司市场部负责跟踪培训计划的落实,保障人员培训按计划进度实施。
2.公司市场部、人力资源部为公司的每位员工建立个人培训档案,保存个人参加培训的记录
3.培训结束,培训教材应当收归公司市场部,充实公司培训资源,并供相关员工查阅。
编制日期审核日期批准日期
修改标记修改处数修改日期
工作人员培训方案 篇7
一、培训目标
通过培训使食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识,树立良好的职业道德和服务意识,并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范,最终达到全面提升食品卫生管理水平、减少和控制集体食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的目的。
二、培训对象
各级各类食堂的管理人员和从业人员。
三、岗位基本要求
1.食堂管理人员
(1)必须具备敬业爱岗、具有强烈的事业心和责任感。
(2)身心健康、道德品质好,具有食堂从业人员健康合格证。
(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理经验。
(4)参加岗位业务培训并取得合格证明。
2.食堂从业人员(包括炊事员、采购员、保管员、服务员等)
(1)热爱本职工作,热心为事业服务。
(2)身心健康、道德品质好,具有食堂从业人员健康合格证。
(3)具有一定的文化基础。
(4)具有良好的个人卫生惯。
(5)参加岗位业务培训并取得合格证明。
四、培训内容
1.法律法规知识
《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等。
2.食品卫生管理知识
(1)食堂修建、办法与设备、食堂布局的卫生要求。
(2)水源办理和情况卫生要求。
(3)卫生办理规章制度及岗位责任制度:“饮食卫生制度”、“餐(饮)具洗涤、消毒、保洁卫生办理制度”、“食品采购、储存、加工、贩卖制度”、“库房办理制度”、“食品卫生责任追究制度”等。
(4)个人卫生要求。
3.食品加工操作卫生要求
(1)食品采购与运输卫生要求;
(2)食品验收入库与储存卫生要求;
(3)食品加工烹饪与分餐卫生要求;
(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷与消毒卫生要求。
4.常见的食物污染及其预防控制知识。
5.食物中毒及常见肠道传染病的预防知识:
(1)食物中毒。
细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。
(2)常见肠道传染病。
病毒性甲型肝炎、细菌性痢疾、伤寒与副伤寒、霍乱与副霍乱。
(3)食物中毒处理原则与报告要求。
(4)食物中毒和肠道传染病案例。
6.炊事营养知识
(1)人体基本营养素(平衡膳食宝塔);
平衡膳食宝塔:
平衡炊事宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积分歧,这在一定水平上反映出各类食物在炊事中的地位和应占的比重。
谷类食物位居底层,每人每天应该吃300-500克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400--500克和100-200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应该吃125-200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50-100克,蛋类25-50克);
奶类和豆类食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克:
第五层塔尖是油脂类,每天不超过25克。
宝塔没有建议食糖的摄入量。因为我国居民现在平均吃食糖的量还不多,少吃些或适当多吃些可能对健康的影响不大。但多吃糖有增加龋齿的危险,尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖食品。
食品安全的概念
食品安全是指食品能提供人类必须的营养物质而不产生任何急、慢性毒性或其它危害。这个界说说明食品既有毒性与安全的一面,又有营养性的一面。任何一类食品都是既能提供人类活动所必须的营养物质,同时又是安全的。
食品安全对清筛年的影响。
少年儿童正处于发展的阶段,少年儿童正处在迅速生长发育期间,需求的营养物质应周全,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养存在于五谷杂粮、鸡鱼肉蛋、水果蔬菜之中,长期挑食必然会造成某些营养成分的缺乏而生病。如果从小养成有甚么吃甚么的惯,就能够使各种食物的营养成分相互补充,扬长避短,施展更高的营养价值,这在营养学上称为"互补作用"。如肉与蔬菜一起吃,能进步铁质和维生素C的吸收率。长期挑食,会导致身段矮小。大多是没有吃好早饭,主如果早餐的数量不足,质量较差。少年儿童是长个子、长知识的紧张期间,也是一生中需求热量最大的期间。他们全部上午要连续上四节课,每每主课大多安排在上午,所以脑力和膂力的消耗特别大。从头一天晚餐到次日早晨,经过这几个小时,体内的血糖已消耗得差不多了,如果不从早餐补足热量,血糖浓度继续下降,便会出现低血糖现象,不利于生长发育。为了使一整天都保持较高的血糖水平,必须把早餐当作一日三餐中最紧张的一顿。俗语说早上吃好,正午吃饱,晚上吃少。也是不无道理的。
众所周知,食物是保证生命与健康的物质基础,古人曾总结说:"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。《"内经》讲:"谷肉果菜,食养尽之。"说的是五谷、五果、五畜、五菜都要穿插食用。20__多年前的话,仍然是这样真切有用。一日三餐,粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。要多进食含锌、碘、钙、铁、锰、硒以及维生素丰富的食物和食品,如动物肝脏、肉类、鱼类、蛤、蚌、牡蛎、海带、紫菜、淡菜、动物骨头,特别是谷类、豆类等。对于孩子营养供应上要放开一点,不要限制太多,小孩不单需要吃主食,还需要吃副食,主食也不能过于精细,要吃得粗一点,吃得杂一点,比如豆腐、菜泥、肉末、鸡蛋、鱼羹、麦片、米油、糠麸饼等,都可以吃一些。前不久,正式公布了向社会推荐的《中国居民膳食指南》,这是一项功德千秋的大事,它将帮助我国12亿人民把一日三餐纳人科学轨道,并对发展我国膳食文明,提高中华民族身体索质起到重要作用。
(1)一次摄取量(不是指食物中的浓度,而是实际摄取的该物质量);
(2)摄取的频率和周期;
(3)毒物的种类和性质(单位重量的毒力和毒素的类型,如致癌性、肝脏毒、神经毒等)。
同时是否致病或中毒又取决于人体的三个方面:
(1)健康状态;
(2)营养状态;
(3)个体差异(如年龄、性别、体质等)。
(2)贮存、加工、制作过程对食物营养成分的影响;
人类摄取食物从中获得营养以满足生理需求和保护人体健。烹饪是人类获得食物的基础,正确烹调则是人类获得合理营养的前提。正确烹调是合理利用食物资源,正确使用烹调加工方法,将烹饪质料加工烹制成色、香、味、形、质俱佳的符合烹饪工艺要求的食物,同时使食物易于人体消化吸收,并在烹饪中尽可能多地保留营养素,使食物发挥最大营养效能,以维护人体健。
天然界中每种食物质料均含有分歧的营养素,各类食物中所含营养素的数量一般是指烹饪前的含量。任何质料经过烹饪加工所含有营养素都有一定程度的改变,从而影响膳食的营养价值。食物中的营养素可因受烹饪过程中理化因素的影响,直接造成营养素的流失和破坏;或可因理化作用发生改变,影响营养素的消化吸收;也可能因烹制方法欠妥破坏营养素,同时产生有害的物质,下降食物的营养价值并产生食品安全隐患。充分地了解烹饪原料在烹调加工中的变化、破坏、流失,重视食物烹调加工中的营养保护,减少有害物质的产生,才能充分施展食物的最大营养效能。
食物烹调加工过程中认真选择食物原料,科学合理地保存、加工和烹制食物,才能有效地保存食物中的营养素,为人体提供营养平衡和优质安全的食物,满足学生健康的要求。在烹饪中首先要做好原料的选择、贮藏、合理择洗等加工前的工作,在这一环节中不正确的方法是导致营养素破坏和流失的主要途径,而正确的作法则可减少营养损失。烹饪中若采购精白米面,其所含的营养素与粗加工米面的营养素相比损失宏大。B族维生素、无机盐、炊事纤维等营养物质大都存在于种子的外壳及胚芽,大米、小麦经过深加工,口感虽然好了,但所含营养素大量损失。加工精度越高,营养素损失越多。所以在选购粮食时,应尽量少选精米、精面,多选购粗加工的五谷杂粮。大米加工前的淘洗可损失较多营养素,大米经一般淘洗其维生素B1的损失率就可达40%左右,维生素B2和酸可损失30%左右。洗的次数越多,水温越高,浸泡时间越长,营养素的损失就越多。所以淘米时要根据米的清洁程度适当淘洗,不要用流水冲洗,不用热水洗,更不要用力搓洗。蔬菜水果类等植物性原料不要一次性采购太多而长时间的贮存。蔬菜水果类原料贮存时间越长,营养素损失越多,伴随贮藏时间的延长还会使亚硝酸盐的含量会增加,产生食品安全隐患。叶菜类应尽量地现购现用,同时在择洗时不要丢弃太多的外叶和茎皮,凡能食用的部分都应尽量在烹调中保存和利用。蔬菜清洗时,长时间浸泡会使营养素的流失增多,尤其是水溶性的营养素。如蔬菜中的维生素C和矿物质、食用菌中水溶性蛋白质等会随浸泡和洗涤时间的延长而增加损失。蔬菜应先洗后切,不要在水中浸泡,洗涤次数也不要太多。蔬菜切配和烹制时间应尽量缩短,做到现切现烹,不要切得太碎,避免增加易氧化的营养素与空气接触而增加损失。动物性食物也不宜长时间在冰箱贮藏,肉类长时间冷藏会发生干耗作用,变得干枯有趣,下降营养价值和适口性。
选用冰冻原料时,原料应充分解冻后再用。解冻原料不能再冻,动物原料若反复冻融,营养素损失更多,且易引起微生物污染与感官质量的变化。动物性质料在解冻和清洗中长时间浸泡,会因细胞破碎,增加营养素渗出流失,尤其是加盐腌制搓洗,改变了食物组织细胞的渗透压,导致细胞内水液渗出,营养物质也随之外溢。其次公道地使用我国传统的加工烹饪方法,使菜肴在色、香、味、形等方面达到烹调工艺的特殊要求,又要在烹调工艺过程中尽可能多地保存营养素,减少有害物质的产生。食物在加工烹调过程中受到水浸泡、搅打、碾磨、加热等物理作用和酸、碱、盐、氧化、食品增加剂等化学作用影响,菜点中的营养素含量、风味物质和消化吸收率均发生程度不同的变化。就一般常用烹饪加工方法而言,菜点中的维生素尤其是水溶性维生素如维生素C、维生素B1、维生素B2等的损失最大。如果食物烹制中加碱,营养素破坏损失更大。在加工烹调中使用170~180℃的高温,包孕高温油炸、高温烘烤、盐锔、泥烧等方法可增加色、香、味、脆、酥等,可提高食品品质质量,但不耐热的水溶性维生素,尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2损失率最大;高温油炸中食品由于大量吸附油脂使其成为高脂高热的食品;太高温度烹制,食品在高温作用下经反复加热后油脂变粘、发黑,并产生对人体有害的多聚体、丙烯醛、苯丙芘等有害质,使卫生质量下降。烹饪中在采用炒、滑、溜、爆、炝、淖、烫等旺火热油或沸水的条件下,可迅速破坏食物中生物酶的活性,缩短成菜时间,从而减少营养素的损失。不同的汤汁对食品中维生素C稳定性的影响不同,放浮油和动物性原汤能增加食品中维生素C稳定性而减少损失。
烹饪中要根据分歧的质料,挑选公道的烹饪方法。米饭采用原汤闷煮,不能捞米弃汤;面食多采用蒸、烙的方法;做蔬菜时,选用新鲜的蔬菜,洗了就切,大小得当,切后就炒,急火快炒,不弃汤汁,现做现吃。焯菜时,用沸水,操作要快,质料分次下锅,翻身即捞,捞出后不挤汁水,以控干为宜。在烹饪含维生素较多的食物质料时,应尽量采用炒、熘、拌等烹饪方法,火候要把握得当,少用烧、炖等方法,以减少维生素的损失。应尽量减少高温烹饪方法。非采用不可时,必须挑选新鲜的符合卫生质量标准的油脂,并严格控制油温,不要让食品产生焦化现象。动物质料在加工中采用挂糊上浆,使其外表构成一层保护外壳,原料中的'水分和营养素就不会大量溢出,并避免营养素与空气接触而氧化。采用挂糊上浆,质料受浆糊层的保护,因传热间接,不会因间接高温而使蛋白质变性过甚,又可使维生素少受高温分解破坏,这样烹制出来的菜肴不仅色泽好,味道鲜嫩,营养素保存得多,而且消化吸收率也高。许多维生素怕碱不怕酸,烹制食物不加碱,在菜肴烹制过程中,可适当放些醋,除能增加鲜味、解腻去腥外,还能使维生素少受破坏,也可使食物中钙质分解,同时还能起到促进消化吸收的作用。菜肴烹制中通过勾芡保护,在菜肴接近成熟时,将调好的粉汁淋入锅内使汤汁稠浓,增加汤汁对原料的附着力,使原料在加热过程中部分流失于汤汁中的营养成分裹在原料上而被充分利用。淀粉对维生素C也起着稳定和保护作用。勾芡,不仅使汤汁浓稠,与菜肴融和,既味美可口又保护了营养素。
在精确烹饪中,一方面要保证菜肴的适口性,同时又要尽可能地减少营养素的损失。但是当二者不可兼得时,应以保证适口性为主,并通过荤素原料搭配、五色原料搭配、五味原料搭配等营养配膳的方法,去补充所损失的营养素,在菜点的加工烹饪过程中改变和提高菜肴的营养价值,满足学生对营养素的全面需要。
美味健康的饮食是当代人孜孜不倦的追求,通过正确烹调可使人们获得美味的、营养素全面的膳食,既满足人们对食物的精神享用,又充分地利用了食材资源,满足了学生对追求健康饮食的需求。
(3)膳食中营养素的搭配。
搭配原则:多谷类少肉食,豆蛋奶每天要摄取,蔬菜水果要多吃,少油低盐多喝水,这就是中国居民膳食指南膳食搭配的基本原则了。
五、培训的组织实施
(一)培训管理原则与要求
按照分级管理的原则开展食堂管理人员与从业人员的培训及考评。
1.专家编写食堂管理人员与从业人员培训大纲、培训教材,组织实施骨干人员培训;对管理人员与从业人员卫生培训上岗情况进行抽查。
2.各省级行政部门负责制定本地区学校食堂办理人员和从业人员培训实施意见,开展骨干人员培训工作。对本地区学校食堂办理人员与从业人员培训上岗情况进行检查。
3.各市(县)级行政部门负责制订本地区学校食堂管理人员和从业人员培训计划,在当地卫生部门的配合下,落实具体培训工作。
4.范围大、培训能力强的高等学校(或后勤集团),负责制定本校(或后勤集团)食堂办理人员和从业人员的培训打算,并在当地教诲和卫生行政部门支持帮助下,组织实施本校人员的培训工作。
(二)培训方式与培训时间:
1.培训方式:集中授课与分散教学相结合。原则上对新上岗人员和已在岗但未经过培训的人员采用集中授课的方式进行培训;对已在岗但经过培训并取得培训合格证的人员可采取分散教学(以学校为单位、利用培训教学光盘)的方式进行强化培训。
2.培训时间与培训周期
(1)上岗培训:新上岗人员培训时数以完成培训内容为准,建议培训时间不少于8学时。
(2)强化培训:原则上管理人员强化培训周期为三年,培训时数以完成培训内容为准;
从业人员强化培训周期为二年,培训时数以完成培训内容为准。
(三)培训机构介绍:
1.国家级培训机构:、及其他经过教诲部主管部门认可的培训机构。担任教学的师资应具有一定的教学经验并具有副高级或以上卫生(医学)手艺职称。
2.省级培训机构:原则上应依托医学院校或省级卫生专业机构建立相应培训机构。担任教学的师资应具有一定的教学经验并具有中级或以上卫生(医学)技术职称。
3.市(县)级培训机构:原则上应依托当地中等卫生学校或教师进修学校或市(县)级卫生专业机构建立相应培训机构。担任教学的师资应具有一定的教学和实践经验并具有中级以上卫生(医学)技术职称。
4.校级培训机构:规模大、培训能力强并设有专门培训机构的高等学校,可在当地卫生专业机构或医学院校的支持下,承担本校食堂管理人员和从业人员的培训任务。
(四)培训质量监督:
1.各级教诲行政部门要正视对培训质量的监控工作,督促各级各类学校建立学校食堂办理人员与从业人员培训查核和成就登记制度,以加强培训质量的办理。培训结束,并经查核合格的,应由培训机构发放培训结业证(包孕学时数、培训内容)。
2.各市(县)级教诲行政部门每年年底应将培训打算、培训人数、培训查核情况等报上一级教诲行政部门。上级教诲行政部门应不定期对行政区域内学校开展培训的情况进行抽查。
工作人员培训方案 篇8
随着酒店的迅速发展,对专业人才的需求也日益迫切,如何打造一只训练有素、勤恳敬业的员工队伍,怎样才能不断提升酒店的管理水平和服务水平,对酒店将来的发展都有着重要意义。面对xx年济南市的酒店业市场,既有机遇又有挑战,作为人力资源部要做好员工培训工作,更好的服务从和服务于酒店的发展大计。20xx年,酒店的培训计划有如下设想:
1、新员工入职培训
培训时间:有新招聘员工入职后(用三天的时间,每天两小时)
培训对象:每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工
培训者:人力资源部
培训内容:以《员工手册》和《酒店应知应会》为主,介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。
2、外语培训
培训时间:全年培训(根据需要调剂)
培训对象:酒店一线面客部门与二线热爱英语的员工均可参加培训
培训者:人力资源部
培训内容:饭店英语
3、礼貌礼仪培训
培训时间:根据需要可单独举行也可以与员工入职培训结合
培训内容:由人力资源部选定培训内容,着重提高酒店员工的服务意识与质量。
培训对象:酒店全体员工
培训者:人力资源部
4、急救知识培训
培训时间:每半年一次
培训内容;发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如:烫伤、烧伤、等的急救措施。
培训对象:酒店全体员工
培训者:外聘医务专家(每次报酬100元——200元)
5、中国文化知识讲座
讲座时间:每季度一次
讲座内容:以济南和山东的文化知识为主同时介绍中国的文化与艺术、中国山水、名盛景点的欣赏、各大宗教知识等。
参加者:酒店全体员工
培训者:可以由人力资源部培训也可以聘请专家培训
6、酒店美容健身讲座
培训时间:每季度一次
培训内容:酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美空学问
培训对象:酒店全体员工(自愿参加)
培训者:从外部邀请这方面专业人士或者酒店内的部门领导
7、沟通交流培训:
培训时间:每季度一次
培训内容:加强部门之间交流的方式方法
培训对象:酒店全体员工
培训者:人力资源部
8、消防知识培训
培训时间:每半年一次
培训内容:基本消防知识和酒店内的安全保卫知识
培训对象:酒店全体员工
培训者:保安主管
9、部门知识和技能培训
培训时间:每个月部门领导制定培训计划
培训内容:根据实际需要和领导要求制定培训内容
培训对象:部门员工
培训者:部门领导
培训计划由人力资源部制定,由人力资源部和一线部门共同完成,月末制定下月培训计划,报领导批示。
酒店人员培训方案4
一、新员工入职培训
培训时间:每月培训一次,每次四天(三天上课,最后一天考试)
培训对象:每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工
培训者:人力资源训主管
培训内容:
以《员工手册》为主,介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店与其它产业的内在联系与区别、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。
二、外语培训
培训时间:全年培训(每周一、三初级英语,每周四、五中级英语—)
培训对象:酒店一线面客部门与二线热爱英语的员工均需参加培训
培训者:人力资源训主管
培训内容
初级班从音标开始,以许国璋英语为主要教材,以酒店英语为辅,中级班以新概念英语为主,以旅游饭店英语为辅强调听力与会话能力的培养。
培训方法
视听说全方位培训,每两个月进行一次考试,考试前在名者给予一定的物质奖励(第一名奖励50元,第二名奖励30元,第三名奖励20元)
培训地点:多功能厅
三、节假日联欢活动
活动时间:每年的春节、国际劳动节、中秋节、国庆节
活动安排
人力资源部选定活动内容,再下发活动通知,由各部门内部组织参加项目。人力资源部负责组织与安排欢庆程序并邀请总经理讲话,各部门经理积极参加。
活动内容:以联欢共庆为主,包括歌咏、小品、游戏等活动。
活动地点:多功能厅
四、礼貌礼仪培训
培训时间:每年的一月份与八月份各举行一次。
培训内容:由人力资源部选定培训内容,着重提高酒店员工服务意识与质量。
培训对象:酒店全体员工
培训者:人力资源部培训主管
培训地点:多功能厅
五、酒店常识培训
培训时间:每年的二月份举办
培训内容:酒店的发源与发展,酒店的概况与发展趋势,酒店的各部门职责与职能等。
培训对象:酒店全体员工
培训者:人力资源部主管
培训地点:多功能厅
六、季度优秀员工评选活动
评选时间:每年的`四月、七月、十月、一月
评选对象:酒店各部门员工均有资格参加
评选形成:每季度请各部门根据员工工作表现,推选本部门1至2名优秀员工,写清该员工优秀事迹与表现等。人力资源部根据各部门选来的推荐表进行考核后确定本季度之优秀员工,并于每季度的酒店员工大会时颁发荣誉证书与奖金100元。
七、急救知识培训
培训时间:每年的十月份进行一次
培训内容;发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如:烫伤、蛇咬、溺水等的急救措施。
培训对象:酒店全体员工
培训地点:多功能厅
培训者:保安部
八、领班、主管管理素质培训
培训时间:每年的七月份进行
培训内容:酒店各级之间的工作关系,酒店领导艺术与方法等
培训对象:酒店各部门的领班与主管
培训者:人力资源部主管
培训地点:多功能厅
九、海南民族民俗知识培训
培训时间:每年的七月份举行
培训内容:海南各地的景点,主要民族的风俗习惯及各地的人文知识。
培训者
从外部邀请这方面知名人士,给予100——200元的报酬。
培训地点:多功能厅
十、酒店美容健身讲座
培训时间:每年七月份举办
培训内容:酒店的员工期怎么化妆、日常生活中的护肤、美空学问。
培训对象:酒店全体员工
培训者:从外部邀请这方面专业人士,给予100——200元的报酬。
培训地点:多功能厅
十一、中国文化知识讲座
讲座时间:第年的一月、三月、八月与十月份各举办一次
讲座内容:中国上下五千年的文化与艺术、中国山水、名盛景点的欣赏、各大宗教知识等。
参加者:酒店全体员工
讲座老师:从外部邀请这方面专业人士(100——200元报酬)
工作人员培训方案 篇9
为进一步规范我县各乡镇、各部门的公文处理工作,逐步提升公文处理的制度化、科学化水平,经县委领导同意,将于近期邀请市委办公厅等相关领导、专家学者前来我县对全县文秘工作人员进行专题辅导培训。现将有关事宜通知如下:
一、培训时间:
20xx年4月18日,共1天。
二、培训地点:
县委党校多媒体教室。
三、参加培训人员:
各乡镇党政办公室主任,部分单位秘书股股长或具体负责公文处理的文秘工作人员。
四、培训主要内容:
党政机关公文处理知识、办公室人员应知应会事项、公文写作知识等。
五、培训经费:
县委党校负责
六、其他
1、县委党校负责拟定培训方案,邀请授课教师,落实培训经费。
2、县委办、县政府办负责人员调训、培训通知的发放、动员讲话稿的撰写。
3、县委宣传部负责新闻报道相关工作。
七、几点要求:
1、请各乡镇、各部门主要负责人高度重视,精心组织,及时安排相关人员按时参加;
2、各单位、各部门参加培训人员要提前安排好工作,准时参加培训,无特殊情况不得请假。县委督查室将对各单位人员参加培训情况进行统计,并在全县范围内进行通报。
工作人员培训方案 篇10
为了进一步落实中央二轮土地延包政策,切实减轻农民负担,强化村级财务管理,提高村级财会人员素质,农经局特举办农村财会人员培训班。
培训时间:
xx月xx日—xx月xx日。
培训对象:
各乡镇农村经济管理人员及各村经管员。
培训内容:
一、资源管理
1、土地承包法中和重点内容。
2、彻底落实二轮土延包的标准。
3、其他资源的发包方法、形式及有关法规。
4、资源管理的档案管理。
(1)承包合同的签定(土地、资源、流转合同)。
(2)经营权证书的填发。
(3)有关会议表决资料整理。
(4)土地等承包方案等相关资料的整理。
(5)土地台帐(分地)相关资料的整理。
(6)合同管理及仲裁。
二、财务管理
1、新会计制度及辽中县财务制度管理规定。
2、村会计委托代理制的运行方法及管理程序。
3、具体业务核算。
(1)资产类科目的核算。
(2)负债类科目的核算。
(3)损益类科目的核算。
(4)所有者权益类科目的核算。
(5)会计报表、统计报表及化债。
三、农民负担
(1)涉及农民负担管理的文件及具体要求(包括一事一议)。
(2)我县关于减轻农民负担的有关法规。
(3)粮食直补。
工作人员培训方案 篇11
按照省公司对20xx年现场培训的要求,为进一步增强职工培训的针对性、实效性、紧扣岗位、学用结合,根据《电业局20xx年培训工作实施方案》,结合我司实际和人员的基本情况,特制定本方案。
一、培训需求分析
目前我司共有XX个基层班组,共有XX人,平均年龄XX岁。各班组包括客户服务、业扩报装、抄表收费、调度值班、变电检修、变电运行、线路巡检、配电检修、变电工程、线路工程、农电管理等工种,几乎涵盖了公司层面所有专业。培训对象多、任务重、内容繁杂。
由于我司代管时间短,电网基础设施差,造成安全隐患多。加上近年来的部分新技术、新设备的运行,对人员素质要求较高。代管后我司班组一线人员进行了岗位调整,大部分人员年龄偏大,文化程度普遍不高,很难适应安全生产管理、精益化管理和优质服务的需要。
在国网公司和省公司专业化、信息化、标准化建设和优质服务的大环境下,严抓严管反违章的企业文化氛围越来越浓厚,我司班组一线人员急需进行安全知识、专业知识、管理流程、业务技能标准化作业的学习和培训。
通过代管一年来对班组管理的学习和积累的一些管理经验,我们分析总结了我司急需改善和提高度业务技能:
1、在电网基础设施差现状中的安全生产管理方法。
2、电网新设备、新技术的学习和应用。
3、现场标准化作业的作业流程和行为标准。
4、复杂配电网的运行管理方法。
5、新形势下的客户服务技能。
二、培训目标
通过以上分析,本着实事求是、逐步提高的原则,拟通过全年的培训计划达到以下培训目标:
1、熟悉新版《电力安全工作规程》,并应用到现场工作实践,保障现场作业安全。
2、熟悉现场标准化作业的流程和方法,熟练掌握标准化作业指导卡的编制、应用。
3、通过生产、营销各一个现场作业的示范,固化作业行为。
4、通过对专业化管理的学习和应用,掌握标准化作业系统的`应用和专业管理的基本知识和方法。
5、生产、营销、农电、多经四个方面各培养2-3名技术骨干,熟练掌握标准化作业流程和现场作业标准,并担负本司的技术培训和技术指导工作。
三、培训方案
本年培训采取集中学习和分散学习相结合的方式进行,通过学习考试、点评再实践操作来检验和巩固所学知识。
具体实施计划:
一季度(1月-3月),
①组建三级培训网络,各班组制定班组培训计划。
②在牛承变电站内建技能培训基地。
③对各班组长、技术负责人、技术骨干分批送出市局培训,主要开展现场标准化作业流程、作业标准、标准化作业卡编制及安规学习培训,通过对这些人的培训,使其掌握相关知识和技能,并为下阶段工作打下基础。
二季度(4月-6月),
①组织全体员工分批进行安规培训并考试。
②各班组自行组织现场标准化学习、培训、实际操作训练,公司培训督查组进行监督检查,同时接受市局督查组对督查。
③组织农电、输电线路、配电、变电运行专业进行劳动技能竞赛,以竞赛的方式检验培训成果。
三季度(7月-9月),
①培训工作以各班组自行组织演练、巩固提高为主,公司培训工作领导小组组织部门负责人及专业人员到基层检查、指导培训工作,并为基层单位答疑、解惑。
②组织变电检修、营销、调度专业进行劳动技能竞赛。
四季度(10月-12月),
①对前三季度的培训进行总结,对培训不力和竞赛排名靠后的班组,在全公司通报,并进行重点督查和帮扶。
②从各班组中选取一个最好的作业现场或演练现场进行全过程摄像,上报市局参与评比。
四、保障措施
一成立蓝山电力有限公司培训工作领导小组
组长:
副组长:
成员:
领导小组办公室设公司综合办公室,负责日常工作。
二建立三级培训网络,明确培训责任人
1、公司责任人:
2、各基层班组:
第一责任人:各班组长、变电站站长、
第二责任人:生产技术部、营销部、
三成立培训督查组,主要督查各班组现场作业和自行培训计划实施情况。
组长:
成员:
五、工作要求
1、搞好宣传发动。各班组、站所在20xx年3月26日下班前上报培训计划和培训专责名单(名单附后),对培训工作措施不力,计划不实的,将请该班组长向公司领导汇报并纳入班组全年绩效考核中。20xx年3月31日前各班组、站所完成二季度现场培训专项布置和动员。
工作人员培训方案 篇12
一、就职前培训
1、介绍企业的经营历史、宗旨、规模和发展前景,激励员工积极工作,为企业的繁荣作贡献;
2、介绍公司的规章制度和岗位职责,使员工们在工作中自觉地遵守公司的规章,一切工作按公司制定出来的规则、标准、程序、制度办理。
3、对新员工讲解汽车美容方面的发展前景,行业思想,播放能激励新员工的树立正确的人生价值和激发他们积极心态的视频。
4、企业的文化、价值观和目标的传达。让新员工知道企业反对什么、鼓励什么、追求什么;让新员工能感受到汽配美容行业的发展空间大,公司的培养人才的机遇,能全心投入工作。
二、上岗前培训
1、介绍企业内部的组织结构、权力系统,各部门之间的服务协调网络及流程,有关部门的处理反馈机制。使新员工明确在企业中进行信息沟通、提交建议的渠道、使新员工们了解和熟悉各个部门的职能,以便在今后工作中能准确地与各个有关部门进行联系,并随时能够就工作中的问题提出建议或申诉;
2、业务培训,使新员工熟悉并掌握完成各自本职工作所需的主要技能和汽车美容行业的相关信息,从而迅速胜任工作;
3、介绍企业的经营范围、主要产品、市场定位、目标顾客、竞争环境等等,增强新员工的市场意识;
4、让新员工下去初步了解下市场,进行市场调查和访问并做好记录和心得;让员工下班后自己回去多收集汽车美容行业的信息多了解;
5、让新员工谈下前天的亲身临市场的心得,并进行相关方面的问题提问;最后进行考核;
6、合格后分配到合适的部门,交予部门主管;
三、到职后一周
人事与新员工进行非正式谈话,重申工作职责,谈论工作中出现的问题,回答新员工的提问并进行培训考试。部门主管对新员工一周的表现作出评估,并确定一些短期的绩效目标并设定下次绩效考核的时间。
四、转正
3个月实习期满,合格转正。
工作人员培训方案 篇13
一、培训目的
为了使本项目所涉及现场维护人员能够全面地了解设备,增强维护和使用设备的技能,我们除了向用户提供整个设备的技术说明、操作说明及文档之外,还将负责组织对现场设备管理维护人员进行全面的质量管理培训。
培训的目的主要是使管理和使用设备的人员不仅对设备有足够的认识,而且能完全胜任所承担的维护工作,确保设备安全可靠的运行。
培训内容主要包括阀门设备结构、工作原理、控制等理论培训及设备操作规程、现场操作、设备的维护保养工作、设备安装调试、设备运行参数调整、设备故障排除、事故应急措施等内容。
二、培训对象
现场设备维护管理人员是指对项目中的设备进行管理和维护的'人员。这部分人员经过培训,主要能达到以下目标:
了解设备结构、运行工作原理、设备控制工艺等内容:
掌握设备操作规程、设备维护保养方法、特殊设备运行参数调整等:掌握设备一般性故障的诊断和排除故障的应对措施:
三、培训形式
为了使培训达到最佳效果,使用户获得尽可能多的知识和经验,我们将采用多种途径对用户进行培训:
现场授课:由专业的售后服务人员,在现场对用户进行培训。通常以设备的操作说明书作为资料支持,现场设备操作为辅助。
现场指导:在项目执行过程中,我们的工程师在实际操作中,会详细讲解操作步骤,指导客户操作,并解答客户的有关问题。
四、培训方案及计划
具体培训计划及方案详见下表: