宾馆消防疏散演练方案 篇1
一、演练目的：
为了提高酒店全员的火灾防范意识，普及火灾常识，掌握火灾逃生自救知识和技能，有效预防各类火灾事故，各部本着以直观、规范的火灾演练观摩，使职工掌握基本的火灾预防和逃生自救常识。以此加强消防安全四个能力（检查消除火灾隐患能力、组织扑救初起火灾能力、组织人员疏散逃生能力和小刚宣传教育培训能力）的建设。特成立“一部六组”组织机构：指挥部、灭火行动组、疏散引导组、通信联络及设备保障组、安全防护救援组和后勤保障组。
二、危险性分析：
春季是火灾隐患的高发期。进入春季以来，天干物燥，有发火灾的各种可能因素逐渐增加。
三、参加人员：
酒店全体员工
四、应急演练组织体系和职责划分：
（1）消防演练指挥中心
总指挥：
职责：负责根据事故的性质、程度决定是否启动应急救援程序和启
动级别，负责应急演练期间总体工作的安排。
副总指挥：
职责：与总指挥一起负责应急演练期间总体工作的'安排或受总指挥委托行使总指挥职责。
（2）灭火行动组
组长：
成员：保安部剩余员工后厨当班人员
职责：立刻赶到着火现场，迅速隔离可燃物，使用灭火器和室内消火栓进行有效扑救，并向指挥中心总指挥反馈火势情况。
通知方式：用对讲机向指挥中心报告
集结地点：地下车场、起火部位集结
（3）疏散引导组
组长：
成员：各部门员工
职责：按照指挥部的指令，引导人员有序疏散，在现场组织人员从背火方向消防通道逃生至室外。随时掌握人员疏散情况及时向指挥部总指挥汇报疏散情况，同时做好客人的安抚工作。
通知方式：发生火情的部门领导就近口头通知
工作时间各部门负责人在收到“酒店发生火险”电话通知后，通知各部门人员。
集结地点：员工通道门口安全区。
（4）设备保障及通讯联络组
组长：
成员：
职责：电工负责切断着火楼层的非消防电源，启动消防电源，水暖工负责查看消防水箱和消防水泵给水的情况，并打开水泵结合器的井盖，电梯工按照指挥部的指令，迫降电梯；消防中心人员正确操控制动消防设备，能根据火情随时操控防排烟、消防泵等消防设施，为灭火和疏散创造条件提供各种保障；人力资源部负责演习现场现场的拍摄工作，并负责检查各演习点人员情况，是否按要求执行，并负责演习结束后人员清点工作，并将检查情况向总指挥报告。
通知方式：消防发出“酒店某部位发生火情”电话通知，再由部门负责人通知各成员。
集结地点：消防控制室
（5）安全防护救护组
组长：
成员：客房前台及客房部人员
职责：按照指挥部下达的命令，安排疏散人员在酒店西侧空地集结，划安全警戒区域，避免楼面跌落物品击伤行人和无关人员，组织对受伤人员进行救治，并将伤者情况及时向指挥部汇报。
通知方式：有控制中心使用对讲机、电话通知
集结地点：酒店门口
（6）通信联络
负责人：
职责：应急预案期间保证酒店内、外通讯的正常
应急预案期间对各项应急工作所需人员、物资进行协调处理
对应急预案演练期间各项灭火方案的安全性进行分析、评估。保证各项应急工作的安全、有序进行。
（7）专业应急小组负责人及其职责
a）义务消防队：
b）人员分配：A队当班保安人员
B队当班后厨人员
五、需要准备的物资
1、灭火器114个
2、口罩2个
3、手套2双
4、消防服2套
宾馆消防疏散演练方案 篇2
一、应急演练时间、地点及参加人员
演练开始时间：20xx年12月03日09时30分
演练预计总用时：90分钟
（一）消防现场演练阶段（预计用时30分钟）
（二）消防器材使用、紧急救护培训演示阶段（预计用时30分钟）
（三）总结评估阶段（预计用时30分钟）
演练地点：国网供电公司机关办公楼
参演单位和人员：清河门区政府相关人员、清河门区应急管理局相关人员、清河门区消防救援大队相关人员、清河门区公安分局相关人员、清河门区医院相关人员、国网清河门区供电公司相关人员
现场观摩人员：市公司受邀领导、各县区公司受邀人员
二、演练的背景、目的及原则
（一）演练背景
本次演练是根据《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》及公司消防培训计划内容而指定举行，组织本次火灾应急疏散演练，切实保障员工人身安全和财产的安全，避免对社会造成影响。本次演练模拟国网供电公司一楼东侧营业大厅发生火灾，清河门公司立即启动消防应急预案，在清河门区应急联动领导小组的统一领导指挥下，针对清河门公司机关办公楼实际情况，开展本次消防应急疏散演练。组织相关单位和部门进行突发火灾事件应急处置工作。
（二）演练目的
检验各部门联动能力，针对联动演练中出现的不足要加强配合。检验机关办公楼内发生初期火灾后员工对火灾事故初期的扑救、疏散能力和分析、判断、处理能力。提高公司员工消防安全知识，提升员工安全意识和应急处置能力。真正掌握在发生火灾事件时逃生和自救的能力，最大限度地减少人身及财产损失。
（三）演练原则
1、结合实际、合理定位。紧密结合应急管理工作实际，明确演练目的，根据资源条件确定演练方式和规模。
2、着眼实战、讲求实效。以提高应急指挥人员的指挥协调能力、应急队伍的实战能力为着眼点。重视对演练效果及组织工作的评估、考核，总结推广好经验，及时整改存在问题。
3、精心组织、确保安全。围绕演练目的，精心策划演练内容，科学设计演练方案，周密组织演练活动，制定并严格遵守有关安全措施，确保演练参与人员及演练装备设施的安全。
4、统筹规划、厉行节约。统筹规划应急演练活动，适当开展跨地区、跨部门、跨行业的综合性演练，充分利用现有资源，努力提高应急演练效益。
三、应急演练组织机构分工及职责
国网清河门区供电公司成立防恐及消防应急疏散应急演练领导小组。
总指挥：曹中强
成员：清河门区政府相关人员、应急管理局相关人员、消防救援大队相关人员、公安分局相关人员、卫生局相关负责人。
职责：主要负责整个应急演练的协调、组织和指挥工作，负责人员和车辆疏通、现场警戒、消防救援、后勤保障等工作。演练指挥中心设在办公楼一楼门前。
演练指挥中心下设消防救援组等四个小组，主要分工及职责如下：
（一）消防救援组
组长：李岩
成员：陈先锦、李浩然等人及清河门消防救援大队消防队员
职责：
1、负责发出火情警报及现场灭火；
2、负责启动发烟罐发出烟雾；
3、负责现场火情处置及被困人员救援；
4、负责组织本单位员工扑救火灾，指挥人员疏散；
5、负责消防现场演示阶段现场道具准备、现场看护；
6、负责本单位贵重物品、资料的抢救。
（二）疏散警戒组
组长：杜鹏
成员：仁合街消防救援站消防员
职责：
1、按照应急疏散指令，本着“先人后物”的原则，按规定疏散路线有秩序的撤离现场；
2、从各楼层疏散通道，引导疏散人员有秩序的撤离现场；
3、疏散引导人员，根据现场的人员流量情况，迅速调整疏散方向，避免拥挤造成人身伤害，对受伤人员要立即通知医疗救援组进行救治；
4、清点人数，按逐级上报的原则，最后由组长将疏散人员情况报告演练指挥中心；
5、负责演练现场的警戒工作，防止无关人员进入演练现场。
（三）医疗救援组
组长：冯莉
成员：清河门区医院医疗救护人员
职责：
1、负责人员救护所需要的各种药品供应；
2、负责对现场受伤人员进行心肺复苏及烧伤处理；
3、根据现场受伤人员的.情况，及时送往医院救治。
（四）后勤保障组
组长：刘立君
成员：地区园林管理处、加油站，汽车修理部，超市等相关负责人
职责：
1、负责火灾现场的灭火剂保障工作；
2、负责火灾现场的餐饮保障工作；
3、负责火灾现场的车辆维护维修工作；
4、负责火灾现场的油量保证工作；
5、负责演练前现场布置，指挥台搭设、指示引导牌、柴油等道具准备工作。
四、演练科目
（一）现场演练阶段
1、人员疏散
2、火警处置
3、人员救护
4、信息传递与上报
（二）现场演示阶段
1、紧急救护（心肺复苏）操作
2、灭火器使用及灭火注意事项
五、应急演练的具体要求及注意事项
1、保持镇静，做出正确的判断，行动迅速；
2、学会自护，疏散撤离中禁止推撞、挤压；
3、服从指挥，按线路有序撤离、不逆向跑、不乱串、不大声喧哗；
4、到达安全地带，以部门（班组）为单位集中，由部门（班组）负责人清点人数；
5、逃生姿势：用湿毛巾捂住口鼻，弯腰快步行走（但不是跑）。
宾馆消防疏散演练方案 篇3
一、演练目的
通过消防应急演练，使全校师生掌握防火灾应急的正确方法，熟悉防火紧急疏散的程序和线路，确保在火灾来临时，我校防火应急工作能快速、高效、有序地进行，从而最大限度地保护全校师生的生命安全，减少不必要的伤害。同时通过演练活动培养学生听从指挥、团结互助的品德，提高突发公共事件下的应急反应能力和自救互救能力。
二、演练安排
1、内容及程序
(1)消防安全知识讲解
(2)灭火器使用演练
(3)消防疏散应急演练
2、对象：__县消防队、__县__镇政府、__县__派出所、__中学全体师生。
3、时间：20__年4月17日
4、地点：__中学
三、演练准备
1、演练前召开动员大会，学校政教处强调纪律要求及人员安排，让学生熟悉应急防火的正确方法，分析我校应急防火的环境条件，阐述防火应急演练的重要意义，讲明演练的程序、内容、时间和纪律要求，以及各个班级疏散的路线和到达的区域，同时强调演练是预防性、模拟性练习，并非真正的防火应急和疏散，以免发生误解而引发防火谣传。
2、演练前对疏散路线必经之处和到达的“安全地带”进行实地仔细检查，对存在问题及时进行整改，消除障碍和隐患，确保线路畅通和安全。
四、演练要求
1、不要惊慌，听从指挥，服从安排。
2、保持安静，动作敏捷、规范，严禁推拉、冲撞、拥挤。
3、按规定线路疏散，不得串线。
五、组织机构及人员安排
(1)领导小组
顾问：
总指挥：
执行指挥：
组员：__中学校务会成员级班主任、__县消防大队及__派出所干警、__镇镇政府工作人员
(2)职责：
①、“防火警报”发出后，指导学生进行室内紧急避火，纠正学生的不正确动作和姿势。
②、“防火警报”解除后，带领学生迅速有秩序疏散到指定的“安全地带”：学校下球场。
③、班主任要自始至终跟队，密切关注演练现场，维护活动纪律，防止意外发生。
168班赵红玲带班、172班张恒带班、177班秦正东带班、185班刘罡带班、180班王洋带班;其他班级班主任正常带班
(3)疏散线路
各班级疏散线路以教学楼中间分开，各班自行向左右楼道疏散，楼道口所在班级班主任同时监管楼道口学生疏散纪律，各班到达疏散地点后以班为单位集结。
(4)其他人员安排
董学谦负责整个过程的监管;张国建、冯建明负责教学楼区域指挥及一楼通道的纪律维护，保安人员、钱增贤负责空旷区域学生疏导的引导及管理，张双福、陈永红负责集结区域的指挥;黎永忠、余升负责视频图像资料采集，唐继强负责后期材料的收集整理;刘红良负责广播系统的调适;政教处负责会场安排布置;总务处负责活动物品准备。
六、演练程序
1、第二节课后各班负责学生集队及人数清点;
2、政教处强调纪律要求及人员安排;
3、消防干警讲解消防安全知识;
4、消防干警进行灭火演练;
5、消防大队指挥进行火灾疏散演练;
6、各班人数清点汇报现场总指挥;
7、现场总指挥做活动总结;
8、政教处安排学生离校及其他相关事宜。
宾馆消防疏散演练方案 篇4
1、目的：
在一旦发生火灾险情时，为最大限度的保护员工生命和单位财产安全，减轻灾害、降低损失，特制定本工作指导。
2、范围：
本单位范围内。
3、定义：
应急救援是指针对突发、具有破坏力的紧急事件采取预防、预备、响应和
恢复的活动与计划。
4、职责
4.1指挥部，由总指挥负责领导各指挥的工作，并协调各指挥之间的工作，有责任和义务对灾害情况及工作进程进行准确把握、判断及进程方案决策。指挥在总指挥的授权下负责各组工作，并第一时间将最新情况报告给总指挥以资决策。 4.2联络组:由相关部门人员组成。
A.组织人员负责报警：报警程序为:治安队一一单位上层一一119或石岩消防队。119报警应清晰说明火灾地点、火灾类型、有无受困人员、报警人姓名及电话，并做好消防车辆引导工作。
B.组织人员负责救护:以保安队为主对受伤及现场获救人员进行急效处理，必要时联系送医院。
4.3灭火组:由保安员及义务消防队及预备消防组组成。发生火灾部门的义务消防队及负责人负责初期火灾的现场灭火、报警铃、受伤人员的抢救引导及贵重财物的转移。灭火时必须尽职尽责、先人后己、不得临阵脱逃，只有总指挥发布全体撤离命令后或消防人员到达现场后方可撤离。灭火指挥有权决定进入第一现场人员。
4.4拆装组:由维修和电工组成，负责疏散通道、清除障碍、相关路线断电、紧急摆设救险设施等。
4.5疏散组:由疏散指挥调用生产部门人员，通知和组织员工疏散，并进行人员集中清点。
4.6保安组:由保安队及治安指挥调用写字楼人员组成，负责火灾限制区控制,单位财物的安全保卫。
5、程序
5.1应急准备
成立事故准备小组，由指定部门共同负费，并由相关人员组成。
5.1.l事故易发生部门、车间、班组成立并落实应急措施,部门包括单位的仓库等。 5.1.2每年举行二次应急演习，验证应急计划和措施。 5.2应急响应
5.2.1火灾发生时，发现者应迅速将此消息传给保安队、由保安队、义务消防队立即赶赴现场，组织救灾。 5.2.2若火势失控，由保安队立即通知石岩消防队报火警，报火警时必须讲请楚起火地。应急小组负责将受伤人员转送到医院或通知医院到现场进行紧急救护。 5.2.3其他管理人员参与协助现场指挥、救护、通讯、车辆的使用等工作。 5.2.3纠正与完善
5.3.1事故发生后，安全部门应组织分析原因,填写《事故调查表》针对原因如异常作业、操作人员缺乏培训等,由责任部门采取纠正措施，交管理人员确认后实施,并将《事故调查表》交给发生事故部门一份，以对其实施效果进行监督验证。
5.3.2由安全部门或安全主任组织对本程序进行评审与修订，使其不断完善。 5.3.3针对有毒,易燃化学品，按有关规定及要求增加相应特殊安全措施。 5.4紧急应对
5.4.1本单位所属地方包括工厂及宿舍发生火情时，任何第一目击者有义务有责任将火情通报保安队。保安队有责任在第一时间通知相关部门或人员。
5.4.2所有指挥接到报告后迅速到达现场。总指挥不能及时到达时由先到指挥者先执行总指挥职能直到总指挥赶到为止，指挥不在时由总指挥临时任命指挥直到相关指挥到达为止
5.5疏散计划
5.5.1人员疏散以每层楼的中间部分为界分前后两半，沿疏散通道、人行通通,楼梯向下疏散到指定安全地点集中，疏散过程中严禁使用电梯疏散。
5.5.2如一方楼梯口处出现火焰则全部向另一万向疏散:如两边楼梯堵死则向天台疏散等待救援。
5.5.3仅在有安全可靠的'救生垫准备好时，守候在楼顶的人才可以向下跳。
5.5.4疏散过程中遵循先弱后强，先女后男的原则。所有人员必须互相帮助，遵从疏散指挥。
5.5.5到达安全地点的人员必须遵从指挥排队,待主管/组长清点人数后报告指挥人员5.5.6巳经到达疏散地点的人员不得远离安全集中地点，不得以任何理由返回火情发生区,待总指挥发布解散命令后方可离开。
5.6疏散演习
每年迸行二次火灾紧急应对及疏散演习。
6、流程图
初起火灾当班组长组织灭火并通知值班保安若火势失控
严重火灾值班保安或任何办公人员拔打火警电话119疏散警铃组织疏散伤员救护抢救物质协助消防队相关部门组织设备设施修复,进行火灾事故的调查或协助消防队进行调查总指挥下令工人返回恢复生产工人集中清点人数报告总指挥
消防安全管理制度
（一）消防安全教育、培训制度
1、每年以创办消防知识宣传栏、开展知识竞赛等多种形式，提高全体员工的消防安全意识。
2、定期组织员工学习消防法规和各项规章制度，做到依法治火。
3、各部门应针对岗位特点进行消防安全教育培训。
4、对消防设施维护保养和使用人员应进行实地演示和培训。
5、对新员工进行岗前消防培训，经考试合格后方可上岗。
6、因工作需要员工换岗前必须进行再教育培训。
7、消控中心等特殊岗位要进行专业培训，经考试合格，持证上岗。
（二）防火巡查、检查制度
1、落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制，落实巡查检查制度。 2、消防工作归口管理职能部门每日对公司进行防火巡查。每月对单位进行一次防火检查并复查追踪改善。
3、检查中发现火灾隐患，检查人员应填写防火检查记录，并按照规定，要求有关人员在记录上签名。
4、检查部门应将检查情况及时通知受检部门，各部门负责人应每日消防安全检查情况通知，若发现本单位存在火灾隐患，应及时整改。 5、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的，根据奖惩制度给予处罚。
（三）安全疏散设施管理制度
1、单位应保持疏散通道、安全出口畅通，严禁占用疏散通道，严禁在安全出口或疏散通道上安装栅栏等影响疏散的障碍物。
2、应按规范设置符合国家规定的消防安全疏散指示标志和应急照明设施。
3、应保持防火门、消防安全疏散指示标志、应急照明、机械排烟送风、火灾事故广播等设施处于正常状态，并定期组织检查、测试、维护和保养。
4、严禁在营业或工作期间将安全出口上锁。
5、严禁在营业或工作期间将安全疏散指示标志关闭、遮挡或覆盖。
（四）消防控制中心管理制度
1、熟悉并掌握各类消防设施的使用性能，保证扑救火灾过程中操作有序、准确迅速。
2、做好消防值班记录和交接班记录，处理消防报警电话。
3、按时交接班，做好值班记录、设备情况、事故处理等情况的交接手续。无交接班手续，值班人员不得擅自离岗。
4、发现设备故障时，应及时报告，并通知有关部门及时修复。
5、非工作所需，不得使用消控中心内线电话，非消防控制中心值班人员禁止进入值班室。
6、上班时间不准在消控中心抽烟、睡觉、看书报等，离岗应做好交接班手续。
7、发现火灾时，迅速按灭火作战预案紧急处理，并拨打119电话通知公安消防部门并报告部门主管。
（五）消防设施、器材维护管理制度
1、消防设施日常使用管理由专职管理员负责，专职管理员每日检查消防设施的使用状况，保持设施整洁、卫生、完好。
2、消防设施及消防设备的技术性能的维修保养和定期技术检测由消防工作归口管理部门负责，设专职管理员每日按时检查了解消防设备的运行情况。查看运行记录，听取值班人员意见，发现异常及时安排维修，使设备保持完好的技术状态。
3、消防设施和消防设备定期测试：
（1）烟、温感报警系统的测试由消防工作归口管理部门负责组织实施，保安部参加，每个烟、温感探头至少每年轮测一次。
（2）消防水泵、喷淋水泵、水幕水泵每月试开泵一次，检查其是否完整好用。
（3）正压送风、防排烟系统每半年检测一次。
（4）室内消火栓、喷淋泄水测试每季度一次。
（5）其它消防设备的测试，根据不同情况决定测试时间。 4、消防器材管理：
（1）每年在冬防、夏防期间定期两次对灭火器进行普查换药。
（2）派专人管理，定期巡查消防器材，保证处于完好状态。
（3）对消防器材应经常检查，发现丢失、损坏应立即补充并上报领导。
（4）各部门的消防器材由本部门管理，并指定专人负责。
（六）火灾隐患整改制度
1、各部门对存在的火灾隐患应当及时予以消除。
2、在防火安全检查中，应对所发现的火灾隐患进行逐项登记，并将隐患情况书面下发各部门限期整改，同时要做好隐患整改情况记录。 3、在火灾隐患未消除前，各部门应当落实防范措施，确保隐患整改期间的消防安全，对确无能力解决的重大火灾隐患应当提出解决方案，及时向单位消防安全责任人报告，并由单位上级主管部门或当地政府报告。 4、对公安消防机构责令限期改正的火灾隐患，应当在规定的期限内改正并写出隐患整改的复函，报送公安消防机构。
（七）用火、用电安全管理制度
1、用电安全管理：
(1)严禁随意拉设电线，严禁超负荷用电。 (2)电气线路、设备安装应由持证电工负责。 (3)各部门下班后，该关闭的电源应予以关闭。 (4)禁止私用电热棒、电炉等大功率电器。 2、用火安全管理：
（1）严格执行动火审批制度，确需动火作业时，作业单位应按规定向消防工作归口管理部门申请“动火许可证”。
（2）动火作业前应清除动火点附近5米区域范围内的易燃易爆危险物品或作适当的安全隔离，并向保卫部借取适当种类、数量的灭火器材随时备用，结束作业后应即时归还，若有动用应如实报告。
宾馆消防疏散演练方案 篇5
一、组织指挥机构
火场总指挥：叶艳丽
灭火行动组：黄刚
疏散引导组：王宏涛
安全救护组：罗洪彬
通讯联络组：黄刚
上述各小组要全责安排轮班同事，确保24小时均有符合规定的相关人员当班，并切实做到“如之即来，来之能战”。
二、报警和接警置程序
火警电话：119
公司报警电话：
1、严禁乱发警报或报警信号，避免不必要的恐慌。
2、所有报警信号无论真假，均以真火警处理。
3、确认是误报的信号时，应立即解除警报并报相关部门与人员。
报警：
1、任何员工发现火灾都必须立即报警。
2、火灾发现者应根据火势判断采取适当的报警方式，如未发现浓烟应立即拨打本店内部报警电话，如火势已经较大应立即拨打119火警电话同时通知负责人员。
3、向消防部门报警时应沉着冷静，向接警人详细提供火灾的准确位置、什么物质着火、有无人员受困、目前火情火势情况等相关信息。并按照消防部门的指示通知人员到主要道路上去引导消防车进入。
三、应急疏散的组织程序和措施
1、火灾发生区域工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务对受困人员进行紧急疏散。
2、区域负责人地得知火场的情况以后，必须立即作出是否进行应急疏散和进行部分区域或全部区域疏散的命令，并尽快传报告主要负责人。
3、各区域疏散小组成员沉着冷静，引导区域人员有序的从安全出口疏散，对受伤和情绪不稳定的人提供帮助，到达安全地点时要注意清点人数。
四、扑救初起火灾的程序和措施
1、火灾发生区域的工作人员在保证个人人身安全的.前提下有义务就近使用消防设施、器材展开初起火灾的扑救工作，尽力控制火灾的蔓延，及时通知负责人，等待相关人员的到来。
2、灭火行动组接到报警后应立即携带所配备的灭火设施赶赴火场，了解事故的详细情况，在事故发生区域同事的协助下有计划的展开灭火自救工作。
3、灭火行动组应有供应水及其它所需灭火剂的专门人员，火灾发生后按照平时训练迅速启动消防水泵、铺好消防水带、准备其它装备，并组织现场员工供水、灭火、确保灭火所需。
4、当接到撤离的命令后，灭火行动小组应协助疏散小组进行人员的疏散，并一起撤离出火灾现场。
5、当消防队赶到火场后，灭火行动组应配合消防队进行供水、灭火和听从消防指挥员的命令。
五、通讯联络、安全救护的程序和措施
1、通讯联络人员要做好接警的处理。
2、通讯联络人员在证实发生火灾后应立即报告主要负责人，并立即拨打火警，同时通知各行动小组进入火场。
3、要认真做好现场的警戒工作，防止拥挤、踩踏、碰撞等造成其它事故。
4、安全救护人员应尽力对受伤人员进行一定的治疗。
5、到主要路口去引导消防车进入火场。
注意事项
1、火灾发生时，所有员工必须保持镇定，听从指挥，依照浴池制定的紧急处理程序处理。
2、火灾发生时电话仅供应急使用，无关人员未经授权，不得擅自使用。
3、一切自救必须本着先救人后救物的原则切勿作个人冒险。
4、在生命安全未受到威胁时，应坚守各自的岗位，尽力控制火灾的蔓延直到相关部门人员赶到，并详细汇报最新的进展情况。
5、进行紧急疏散时，收银台应随手关闭钱箱。
6、火灾伴随着浓烟时应采取低姿势行走或匍匐穿过浓烟区，或以湿布等捂住口鼻。
消防安全制度
一、为预防各类火灾的发生，及时发现并消除各类火灾隐患，每日落实专人对全店进行消防安全巡查。
二、巡查人员在巡逻进程中，不得喝酒、看书、打手机等做与本工作无关的事。
三、巡查人员必须严格巡查内容进行，保持高度警惕性，做到尽心尽职，多看、多听、多嗅、多查，发现情况及时向经理汇报，并认真做好检查记录。
四、巡查每两三个小时对本店公共部位巡查一次，各区域负责人对其区域内的消防安全检查每天不少于两次。
五、锅炉房每日下班之前要认真检查，能当场处理的当场解决，不能解决的立即向经理汇报，并在交接班时注明，以便接班注意，加强预防。
六、凡擅自离开工作岗位或发生事故不在场者追究其相关责任。