冬至主题活动方案 篇1
一、活动目的
在冬至和新年到来之际，满天星教室以“我们是一家人”为主题进行联欢，通过包饺子、做游戏，使学生感受中国农历节气的魅力，感受新年的快乐气氛，感受大家庭的温暖。
二、活动时间：12月21日10：00——15：30
三、活动地点：满天星教室
四、参加人员：
三三班科任教师、全体同学、家委会成员、部分家长(15名)。
五、活动准备：
1、布置教室，烘托节日气氛：气球、彩带、背景墙、游戏背景音乐、歌曲《新年好》、《家爱我我爱家》。(郝--负责)
2、物品准备：
面粉(谢--妈妈);饺子馅 (赵--、侯--负责);
电磁炉、电饭锅、电源插头、锅盘、刀、面盆和大汤勺等包饺子工具6套(张老师、家委会及部分家长提供);陀螺盘、积分器、小礼物，证书、小奖品(付--、李--负责)
3、学生需带物品：小碗(不烫手、不易碎)、勺子、少许食品(不带零食);干净的小围裙、袖头等。
4、学生自制新年贺卡。(学生和家长一起)
5、全班学唱《新年好》、《家爱我我爱家》。(许老师)
6、主持词。(赵--)
7、制定活动游戏规则、比赛成绩表、积分表、猜猜猜比赛词语、谜语、脑筋急转弯题。(张琛、张志明、赵辉)
六、活动流程：
主持人：赵--
1、张老师致新年贺词。
2、团体活动一：包饺子，吃饺子。四人为一小组，每组有一名家长带队。
3、团体活动二：陀螺比赛
实行淘汰制，每小组出1名同学，决出冠亚季军。第一名小组积4分，第二名3分，第三名、第四名2分，第五至第八名1分。
4、团体活动三：踢毽子比赛：
规定时间内比一比谁踢得最多，第一名积4分，第二名3分，第3、4名2分，第5至8名1分。
5、团体活动四：猜猜猜
每小组出2名同学，一人比划一人猜，不能说出其中的词语，一分钟猜中最多者为胜。第一名小组积4分，第二名3分，第三名2分，第四名1分。
6、个人活动：智力大闯关。抽出20道猜谜语、脑筋急转弯题，个人抢答，答对者有奖品。
7、张老师对积分前三小组颁发证书。
8、抽签送贺卡。将制作好的贺卡(署自己的名)送给同学。
9、师生齐唱《家爱我我爱家》。
六、活动现场分工：
主持：赵--
照相：郝--
播放背景音乐：侯--
裁判：赵-、张-
记分员：张--
发礼品：付-、李-
冬至主题活动方案 篇2
活动来源：
我国的古代，冬至被当作一个比较大型的节日，不仅有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。祭天祭祖外，北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的风俗，南方地区则有吃冬至米团、冬至长线面的`习惯。苏州至今有“冬至大如年”的习俗，“圆夜饭”不仅丰盛，每道菜名更是有寓意。
说到冬至节，不是每个中国的小孩都知道的。现代人的生活节奏太快了，一些隆重温馨，丰富有意义的传统节日习俗正在被人们淡忘和简化。因此通过开展此活动，进一步地让孩子们了解了中国的传统习俗。
活动目标：
1、认识我国传统的冬至节，知道冬至的由来。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最长的一天。
3、深刻对祖国的认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
活动时间：
20xx年x月x日
活动内容：
1、综合：冬至我知道
2、科学：白天短、黑夜长
3、让孩子知道冬至是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至要吃的食物有哪些?冬至团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说)，包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至的节气。
冬至主题活动方案 篇3
一、活动背景与目的
冬至，俗称“冬节”“长至节”“亚岁”等，它在二十四节气中标志冬天的到来。过了冬至，白昼渐长，阳气回升，因此古人认为冬至是一个节气循环的开始，把冬至作为一个重要的节日。在我国古代，人们对冬至很重视，有庆贺冬至的习俗，曾称“冬至大如年”。
为弘扬民俗文化，引导同学们深入了解传统习俗，享受健康娱乐的氛围，唤起家国情怀，也为了进一步推进传统文化进园区工作，我们决定举办冬至节“冬寒渐消，暖阳即至”主题活动。其中，“笔下冬至，味上家乡”之冬至日线上活动将优秀传统文化融入现代文化和学生现实生活中，一方面将节气等传统概念引入学习生活，另一方面让我们从中体会中国传统文化的博大精深，从而增强大学生民族自信，激发爱国情怀。
在此次活动中，同学们可以在集体的.温暖中度过冬至，感受温馨，在浓厚的节日气氛中，体会中国传统节日的文化底蕴与历史内涵，用线上新形式展示传统精神。
二、活动全称
“笔下冬至，味上家乡”之冬至日线上活动
三、活动时间
20xx年12月18日——20xx年12月24日
四、活动针对群体
湖南大学财院校区全体在校学生
五、活动介绍
1、活动内容：
线上征集有关冬至文化、弘扬冬至传统的作品。
2、作品分类：
冬至家乡美食摄影作品、家乡冬至习俗、讲述花式乐跑图案大赛
3、作品要求：
(1)家乡美食摄影、配有文字的备注(可包括家乡冬至日的习俗，其中的寓意等)且控制在200字以内，同时应对作品命名，字体选用宋体，字体大小为小四。
(2)家乡冬至习俗讲述VLOG不超过30s，文件大小不超过200M，语言清晰简洁，内容紧扣冬至主题。
(3)“花式乐跑图案大赛”，参赛者使用步道乐跑，利用GPS定位将自己的跑步轨迹在地图上呈现出花样(图案或文字等)，结束之后截图为证。
注：12月18日至12月24日内将作品发到，作品命名方式为：作品类别+作品名称+所在班级+作者姓名。
六、活动联系人
如对本次活动有疑问，请联系：
冬至主题活动方案 篇4
这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，谚语称：冬至到，吃水饺，还有关于该节气的诗词和影视作品。借此机会班级举办包饺子比赛活动，以丰富我们的大学生活，提高机体的凝聚力。现将活动安排如下：
一、活动主题
热乎的饺子，热乎的心。
二、活动目的
1、让同学感觉到节日的温暖，缓解思乡之情。
2、弘扬我国的传统饮食文化。
3、增进同学之间的感情，培养团体协作精神，丰富大学业余生活。
4、为大家缓解压力，希望大家用轻松的心态来对待即将来临的考试。
三、活动时间及地点
时间：XX月XX日（周六）晚上七点开始
地点：餐厅二楼
四、活动对象
XX级化工专业同学自愿参加。
五、活动流程
活动准备：与餐厅方面商定活动前的相关事宜，确定参与人数，并与餐厅方面商讨包饺子材料的用量和活动范围。鼓励同学积极参与活动。征集活动费用，预定一人五块，不足的'用班费补齐。提前备好香皂，方便同学们包饺子前、后洗手。
活动内容：所有参加同学按寝室分组。各组定一个组长和一个口号，可以鼓舞士气。
包饺子：
（1）包饺子小组内部人员分工：和面，擀面皮，包馅。
（2）主持人随机采访各组，照相。
（3）活动期间组织同学们互做游戏。
（4）评比包饺子比赛，饺子创意比赛评选出第一名。由大众评委评出“最标致饺子”和“最有勇气活着的饺子”。
（5）吃饺子和发礼物。
做游戏：煮饺子的时间由优秀组指定其他的小组做指定的游戏，如：摆时钟、你演我猜等，对于表现不理想的同学加以吃热饺子的“惩罚”，以活跃气氛。
六、经费预算
参加活动的同学一人交x元，作为活动经费。不足的用班费齐。
七、活动注意事项
（1）活动开展前，准备活动策划书，广泛征集大家意见。
（2）提前确定好场地并做好考察。
（3）做好活动经费预算，避免不必要的开支。
（4）活动中，各班委做好负责的工作，让同学们乐在其中。
（5）用相机记录下精彩的瞬间，为同学留下美好的回忆。
（6）做好活动结束后的善后工作。
冬至主题活动方案 篇5
冬至是我国农历24节气中非常重要的节气之一，也是一个传统节日，俗有“吃饺子”等民俗。在这传统佳节即将到来之际，为了进一步活跃学院教职工文化生活，增进感情交流，促进全院教职工以更好地精神面貌迎接新的一年到来，在学院党政的指导支持下，学院工会决定于12月20（周五）举办第一届“情暖冬至，共化发展，与爱同行，携手未来”主题活动。现将有关事宜通知如下：
活动时间：
12月20日（周五）中午11点—14点
活动地点：
雁塔校区2号食堂2楼调剂餐厅
活动目的：
弘扬传统饮食文化，感受节日温暖；增进友谊和合作能力，感受团队和睦友爱气息；调动热情和积极性，营造团结向上氛围；增强集体凝聚力，推动学院各项事业创新发展，再争佳绩。
活动方式：
第一环节：“巧手包饺子”和“我的拿手菜”。参与者可利用工会提前准备的食材和大家一起现场包饺子；也可提前在家完成自己的拿手菜并带至现场分享，包括特色饺子馅、彩色饺子面，拿手热菜、凉菜、创意菜，水果干果酒水等，种类数量不限。
第二环节：“共享丰硕成果”和“难忘爱的味道”。大家一起现场享受劳动成果，感受劳动喜悦，品评饺子和菜肴带给大家的“爱的味道”，进一步激发和调动学院教职工的'积极性和创造性，使大家同心同行，共创未来。
活动对象：
化学化工学院全体教职工
活动奖励：
1.在“我的拿手菜”环节，为方便携带菜肴，即日起报名者可在综合办张少良老师处领取盛菜器皿一个；
2.在“难忘爱的味道”环节，将现场以无记名投票方式，对现场菜肴及参与者进行评比表彰，设“小能手”“最美味”“最幸运”等三类奖项，授奖面不超过参与人数的三分之二。
活动报名：
以各系（办）分会为单位组织报名，每个分会至少报1队，每队3人，于12月19日下午18:00前扫描二维码完成报名。
欢迎大家积极参与，期待大家的到来！
冬至主题活动方案 篇6
冬至这一天是全年中白天最短、夜间最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短。是冬天真正来临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，培养小朋友集体生活的乐趣，我们特举行了本次集体活动。
一、目的：
1、锻炼小朋友的动手能力，培养自力更生的`意识。
2、感受集体劳动的快乐。
3、和父母一起包饺子增进父母亲情
二、时间：
冬至日，12月22日
三、准备阶段：
1、请家长准备：擀面杖、锅拍、围裙(班主任合理安排)0202以校讯通、黑板报形式告知家长时间、地点、家长需要准备的物品(提前三天通知家长)
2、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面.厨房以班级为单位分好，厨房12月22日上午9：40之前准备好饺子馅、包饺子面.等待班级生活老师来领取
3、班级准备:洗手、带好围裙
四、包饺子阶段：
1、家长孩子分别擀皮、包饺子
2、班级生活老师：负责厨房领取包饺子面团、和指定家委会人员负责把包好的饺子送到厨房
3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛
4、家委会指定专人：负责拍照、指导、维持秩序、五、煮饺子阶段：(20分钟)
五、活动安排
1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里
2、班主任和配班教师协同家委会：组织孩子开展儿歌、唱歌、故事等活动(班主任设计好)(等待饺子煮熟)
3、家委会指定专人：负责维持家长秩序六、吃饺子阶段：(30分钟)
4、生活老师和指定家委会专人：负责把煮熟的饺子分发到小朋友的餐盘中，请小朋友们品尝自己包的饺子。
5、邀请家长品尝----家委会指定专人负责分发和维持秩序
六、结束阶段
1、家长品尝完毕家委会指定专人：负责组织家长回到班级门口填写表格、顺序离开幼儿园
2、班级整理、餐后散步、午休
七、活动总结、找补不足。
冬至主题活动方案 篇7
一、活动来源：
祭天祭祖外，北方地区有冬至节日宰羊、吃饺子、吃馄饨的风俗，南方地区则有吃冬至节日米团、冬至节日长线面的习惯。苏州至今有“冬至节日大如年”的习俗，“圆夜饭”不仅丰盛，每道菜名更是有寓意。
今年的12月21日是冬至节日。说到冬至节日，不是每个中国的小孩都知道的。现代人的生活节奏太快了，一些隆重温馨，丰富有意义的传统节日习俗正在被人们淡忘和简化。因此通过开展此活动，进一步让孩子了解了中国的传统习俗。
二、活动目标：
1、认识我国传统的冬至节日节，知道冬至节日的由来。
2、知道冬至节日是全年中白天最短，黑夜最长的一天。
3、深刻对祖国的`认识，知道我国是一个有悠久文化传统的民族。
三、活动时间：
20xx年12月21日
四、活动内容：
1、综合：冬至节日我知道
2、科学：白天短、黑夜长
3、让孩子知道冬至节日是冬天真正来临的日子。并了解一些冬至节日要吃的食物有哪些?冬至节日团(民间有“吃了汤圆大一岁”之说)，包饺子、喝冬酿酒、吃馄饨忆西施等，让孩子感受到冬至节日的节气。
冬至主题活动方案 篇8
一、活动意义
冬至，既是中国传统二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。这一天昼最短，夜最长，过了这一天，白天就会一天天边长。自古以来，冬至便被人们视为一个重要的节日，曾有“冬至大如年”的说法，各地皆有庆贺冬至的习俗。为感受传统节日气氛，弘扬中华传统文化，继承传统习俗，我校将举行冬至日主题活动。
二、活动主题
情暖冬至传承文化
三、活动对象
一至五年级学生
四、活动时间
20xx年12月19日-20xx年12月23日
五、活动内容
一年级：冬至水饺diy
1.作品内容：用彩泥捏出形状各异的冬至饺子
2.呈现形式：以照片的形式展示，要求：提交学生手拿彩泥作品正面拍摄照片
二年级：冬至文化我传播
1.作品内容：有关“冬至”的童谣、歌曲、故事、古诗词等；
2.呈现形式：以短视频的形式展示，要求：视频横屏拍摄，格式为.mp4，
三、四年级：冬至书画我创作
1.作品内容：有关冬至日中国传统习俗或地方特色习俗；
2.呈现形式：以主题绘画、主题手抄报、主题书法作品的形式展示，要求：主题绘画、手抄报纸张大小为A4,书法作品不限。
五年级：亲子活动暖人心
1.活动内容：利用周末时间，和家人一起包饺子或者进行节日相关的亲子活动，感受冬至日家乡的'传统习俗，运用镜头和文字记录与家人共度冬至的温馨时刻；
2.呈现形式：图文展示
将亲子活动照片和活动感受通过电子文档形式展示，要求：文档格式为.doc或.docx；文章标题为黑体，三号，居中，不加粗；署名位于标题下方，格式为“东营经济技术开发区东凯小学+班级+姓名”；正文为宋体，小四号，行距设置固定值22磅；图片画面清晰、美观大气。
特别活动：爸爸妈妈讲民俗
1.活动时间：12月23日（周三）下午班会课；
2.活动内容：邀请一位家长走进班级，围绕冬至日相关主题，开展家长进课堂活动。
六、作品征集时间
各项活动的电子版下周四放学前（12月24日）统一发给高瑞玲老师。纸质版交到205办公室。
本次活动优秀作品将在学校公众号进行推送。
冬至主题活动方案 篇9
一、活动意图：
12月21日就是冬至节，冬至是农历二十四节气之一，是我们x传统的民间节日。节前家长督促孩子理发，闽南地区人们会用糯米、梗米粉做红白双色汤圆，但随着社会的进步，人民生活水x不断提高，汤圆的地位也随之被取代，幼儿对节日和相关习俗的了解也越来越少。为了使幼儿了解传统节日的习俗，感受节日的气氛，在冬至到来之际，我园将开展“过冬至幸福至”活动。
二、活动目标：
1、了解冬至节这一传统节日的.习俗和由来。
2、知道制作汤圆的过程，积极参与活动，品尝自己制作的汤圆。
3、通过参与集体的活动，感受传统节日热闹的气氛。
三、活动时间：
20xx年12月21日下午
四、活动内容：
1、周一升旗仪式x下的讲话，以“冬至、圣诞双节”为主题进行宣传。
2、各班根据实际，开展民俗文化活动、集中活动、亲子活动、搓汤圆、尝汤圆等相关活动，引导幼儿到劳动与分享的乐趣。
3、通过学园微信公众，及时转发学园、各班级针对冬至开展的相关特色活动。
4、家园共育：
（1）请家长冬至节当天带领幼儿闽南地区冬至的传统习俗，将传统文化继承下去。
（2）讲讲关于冬至的故事或进一步了解关于冬至的相关文化。
冬至主题活动方案 篇10
一、活动背景
冬至过节源于汉代，盛行于唐宋，相沿至今，《清嘉禄》甚至有“冬至大如年”之说，这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的转换，是上天赐予的福气，汉朝以冬至为“冬节”，官府要举行祝贺仪式，称为“贺冬”，例行放假。《后汉书》中有这样的记载：“冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。”所以这一天朝廷上下要放假休息，军队待命，边塞闭关，商旅停业，亲朋各以美食相赠，相互拜访，欢乐地度过一个“安身静体”的节日。
二、活动目的
1、让同学们更深切、透入地了解冬至团的制作方法和制作过程。
2、使学生对家乡美食了解的更加细彻。
3、培养学生自主、合作、探究的学习方式，为自己的能力提供足够空间。
三、活动计划
1、确定活动主题，设计活动方案，做好活动方案，做好活动前的准备工作。
2、成立综合实践活动小组，制定小组计划，确定人员分工
3、了解冬至节的来历及其相关资料。
4、在冬至节那天跟父母一起做汤圆、过冬至节、并拍照留念。
5、写一篇过冬至节的日记。
四、活动时间：
4周。
五、活动过程：
第一阶段活动的准备
1、提出问题
师谈话导入：同学们，12月份有一个很特别的节日，只要你吃了你妈妈煮给你的东西，就会长大一岁，你们知道是什么节日吗?(冬至)对，12月22日是冬至，这一天家家户户都会在一大早煮好汤圆，全家人坐在一起品尝，这样每人都长大了一岁。对这个富有浓浓人情味的节日，你喜欢吗?(喜欢)但你们对冬至有哪些了解?又有怎样的体验呢?面对“冬至”这个词，你想知道些什么呢?
生：
(1)我想知道冬至那天为什么会长一岁?它蕴含着哪些内容?
(2)我想知道这一天每个人都要吃汤圆吗?
(3)我想知道为什么冬至要吃汤圆?
(4)我想知道一些关于冬至的传说、故事等。”
(5)我想知道现在有多少种汤圆?他们的价钱怎么样?哪一种最好吃?”
(6)我想知道汤圆到底是怎样做出来的?我还想自己动手做一做。”
(7)我们家乡的冬至有哪些活动，哪些习俗?
(8)冬至只是汉族的节日吗?别的民族过冬至吗?
(设计意图：从学生的年龄特点、兴趣和已有的生活经验出发，引导学生提出自己感兴趣的问题，激发学生参与活动的兴趣和积极性。)
2、确定主题，分组制定活动计划
①在学生提出问题的基础上，找出自己感兴趣的问题，教师引导学生先将问题归纳汇总，再对某一个或某些问题感兴趣的学生分成小组，民主选出组长。
②组长负责对小组成员进行分工，讨论活动方案。
③班内交流活动方案。
在老师的指导下，各组制定了活动方案。
(设计意图：活动研究的问题，研究方法、研究的'成果、小组人员的分工均由学生自己来讨论决定，而不是由教师来代替，教师只是活动的组织者、参与者、指导者，充分体现学生的自主性。同时在这一过程中，让学生体会到，无论干什么事都要有一定的计划性，防止活动的盲目性。)
第二阶段：活动的实施
1、组长组织，自主实践
由于学校教师资源的限制，不能在课上亲自带领学生去实践，所以，只能鼓励学生利用课余时间和双休日，小组自己组织活动，并要求每个学生跟家长讲解学生参加综合实践活动的意义……希望得到家长的支持。
2、汇报交流，教师指导
在学生自主实践活动的基础上，老师利用课上时间，根据小组分工，先小组内交流，然后教师组织各小组班内交流，汇报本组实践活动的进展情况，活动做法，取得的成绩;活动中遇到了哪些困难不能解决等。通过汇报，同学之间互相出主意想办法，教师不失时机地加以指导。
(设计意图：学生在实践的过程中，会遇到各种各样的困难，这是很正常的，这就需要教师的指导和帮助，但教师不能直接告诉孩子怎样做，而是引导启发让他们自己想办法解决困难。培养学生勇于克服困难的意识和能力)
3、小组讨论汇报下一步活动的打算
(1)探究“冬至的来历和传说”小组：我们想按照同学们交给我们的方法，到书店继续查阅“关于冬至的故事”。我们还打算办一期冬至的小报……
(2)探究“汤圆的种类和制作”小组：我们还打算再去一次家兴超市，到那首先对阿姨有礼貌，完成任务;还打算，在李丽妈妈的帮助下去更城食品厂参观，因为李丽妈妈在更城食品厂工作;回来还打算自己学着做汤圆……
师：各小组兴致勃勃地汇报着下一步的打算。可见同学们的活动热情非常高。
(设计意图：引导学生汇报下一步活动的打算，进一步激发学生的活动热情，保持学生的活动兴趣。得以下一步活动的延续，保持活动过程的持续性。)
师：下一节课我们继续交流。
第三阶段交流成果，活动反思阶段
1、我们准备在冬至前夕，课上展示交流活动成果，我相信：
(1)一本本精致的小册子，一张张图文并茂的手抄报会展现在同学们面前;
(2)一块块各式各样各种种类的汤圆会摆在同学们的桌上供大家品尝;
(3)一首首《颂冬至》的诗歌，会在教室里回荡。
(4)一幅幅冬至习俗图片，会使同学们大开眼界;
(5)一篇篇实践活动的感受，会给同学们以启迪;
(通过活动总结交流活动成果，使孩子们在反思自己的活动过程，品尝着活动中的酸甜苦辣的同时，展示自己的活动成果，使他们获得成功的情感体验，同时培养孩子们自我反思的能力。)
总之，无论是活动主题的选择，活动方案的策划或设计，实施，反思及评价的全过程都让学生亲身经历，为了保持活动的连续性，教师在各个环节的指导要到位，还要得到家长的支持，保持或增强活动的兴趣。通过各种实践活动使学生获得丰富的经验和积极的情感体验，提高他们的探究能力、实践能力和创新能力。
冬至主题活动方案 篇11
教学准备：
1、搜集有关汤圆的资料和图片。
2、制作课件。
3、制作面食的手工盒及餐具。
教学目标：
1、通过让学生亲手实践，体会劳动的艰辛，劳动果实的甜蜜。
2、通过多种方式查资料，了解元宵节的传统习俗，受到更多中华传统文化的熏陶。
3、通过话汤圆、包汤圆，煮汤圆，吃汤圆，让学生在丰富多彩的综合实践活动中学会收集各方面资料，逐步养成正确的劳动观念，掌握一种劳动技能，从而更加珍惜今天的幸福生活，热爱生活。
教学重难点：
掌握包汤圆的劳动技能。
课前交流：
（1）同学们，你知道中国有哪些传统节日？（学生自由说）同学们知道的真多！让我们一起来看—看咱们的传统节日！（投影）
（2）中华传统文化源远流长，每一个节日都有它独特的寓意和期待，有人曾诙谐地说，中国的传统节日也是吃的文化，老师考考你们：什么节日吃粽子？（端午节）什么节日吃豆子（二月二，也叫春龙节）什么节日吃月饼？（八月十五）什么节日喝粥？（腊八节）什么节日吃汤圆？（元宵节）你还知道元宵节的其他的习俗吗？
评价：同学们知道的真多！准备好上课了吗？上课。
教学过程
—、创设情境，导入新课（8分钟）
（—）了解中华传统文化节日
（1）刚才我们聊到汤圆这个话题，知道人们喜欢在元宵节的时候吃汤圆。古诗云：家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天，有的地方，在春节、冬至这两天也是吃汤圆。千百年来，人们喜欢在不同时间吃汤圆，这是为什么呢？请看老师带来的一段资料：老师想请4名同学们合作读：
春节吃汤圆（农历大年初一）：象征和谐、吉祥。
元宵节吃汤圆（农历正月十五）：象征团圆，快乐。半年节吃汤圆（农历六月十五）：象征思念，平安。冬至吃汤圆（公历12月21~23日）：象征如意，圆满。
（2）总结：原来汤圆中蕴含着人们那么多美好的愿望，让我们一起来欣赏！（配乐播放各种汤圆图片）：老师发现，看到这些精致诱人的汤圆，有的同学瞪大了眼睛，有的同学在悄悄地咽口水，有什么感受？（学生自由谈感受）
（3）师：想不想亲手包一包？（想）今天老师就和大家一起学习制作传统美食————包汤圆。（贴课题）
二、学习探究，操作过程
（—）包汤圆
1、探究一：包汤圆的原料
师：谁知道包汤圆需要什么原料呢？（面和馅）
师：是的，包汤圆需要的原料是面和陷。面可不是平时我们所说的面粉，而是糯米面。他的和法和平时的蒸馒头、包水饺不同，让我们来了解一下。馅却有很多种。你都吃过什么馅的汤圆？（花生馅一一评价：美味；黑芝麻馅一评价：香甜；红糖馅一评价：甜美……）
师：你们吃过的汤圆还真不少！现在随着人们生活水平的提高，汤圆的种类越来越多，完全可以根据口味来选择自己喜欢的馅料。今天老师给同学们准备的是最经典的黑芝麻馅、红糖馅，就放在每个组的小碗里，大家闻闻香不香？
2、探究二：包汤圆的方法
（1）师：细心地同学一定发现了馅的旁边是老师课前用温水和好的面团。现在原料有了，怎样包汤圆呢？请同学们结合课前调查的资料，在小组内讨论交流。
汤圆的制作方法调查报告
采访内容：汤圆的制作方法
采访对象：
记录人：
制作方法步骤
（2）刚才同学们讨论的很热烈，小组推荐一个同学来试一试吧！（2分钟）
师：老师刚才看到有的同学很快动起手来，有的同学却一直在弄面团，出现了什么问题？（馅包不住、漏馅。）看来包汤圆还需要技术支撑）下面看老师来示范。老师先准备一下，洗下手，注意卫生。
3、教师示范（不说话，让学生认真看）。
教师示范方法：用拇指在面团正中间压一个小窝，然后与食指把这个小窝的边缘捏一捏，窝的边缘厚薄要均匀，深浅要恰当；放馅，不要太多；用右手的食指利拇指捏住汤圆的口，左手的食指或拇指和这两指靠到一起，封口，要封严，这封口不严，再多標L下，攥到汤圆表面变得光滑柔软；团圆的时候要轻柔。
师：谁来说一说，老师刚才是怎么包的？先一接着———然后—…最后——（板书包的过程）
师：你觉得老师包的怎么样？生评价。（一枚好的汤圆应该外观饱满，表面光滑）
4、实践与体验
师：了解了汤圆的制作方法，你们想不想亲手试一试？（想）现在请同学们利用刚才讲的方法动手做—做吧！
学生尝试，教师巡视指导。
师：（随机拿两个汤圆）哪个令人满意，为什么你觉得是哪个环节岀了问题？（具体问题具体分析）
师：在实践的基础上提升：包汤圆的时候要注意，压窝要适当，放馅要适最，封口要严实，团圆要轻。
师：同学们真聪明，这么快就掌握了包汤圆的技巧，刚才我们包汤圆用的面团是老师用白开水和的面，看：老师今天还带了这样的面团，你知道它们是怎么做成的吗？（生答）教师展示彩色面团的做法。
师：这些彩色面团都是用新鲜的果汁做成的，用这样的面团做出来的汤圆外形更加美观，口味更加香甜，今天我们就用这样的面团进行小组比赛好不好，看哪个小组在规定的时间内包的大小差不多，还能互相帮助，合作默契。别急，先听明白要求：
1、小组合作，每组至少做3个汤圆，限时5分钟。
2、制作过程中，注意方法，团结协作，讲究卫生。
3、做完后及时清理桌面。
学生做汤圆。
师：汤圆做好了吗？小组长把你们的作品带到讲台前来，展示一下吧。谁来评价一下，你觉得哪个小组做的好？
评价：老师也觉得他们组的汤圆大小均匀，外形美观，富有创意。
（二）煮汤圆
师：汤圆包好了，下面我们开始煮汤圆。（老师再次洗手。）看，水已经开了，煮汤圆要开水下锅，一定要让汤圆沿着锅的边缘慢慢地滚人水中，否则溅出的热水容易烫到自己。（随手把盘子放桌洞里）当汤下锅后，我们要用勺背轻轻推一推，让汤圆旋转几下，这样就不粘锅底了。请看现在的汤圆在锅里是怎么样的？（下沉）
（三）话汤圆
师：离汤圆煮熟还有一段时间，在等待的过程中，我们来聊一聊汤圆吧。课前，各小组从汤圆的起源传说，诗词歌赋和发展变化三个方面搜集资料并进行了梳理。下面我们来交流一下。
（1）汤圆的起源传说，哪个小组搜集到了？请你。（生说）其它小组有补充的吗？真了不起，搜集到这么多的资料。
（2）汤圆已有长久的历史，你都搜集到哪些描写汤圆的诗词歌赋？是的，汤圆不仅香甜可口，还代表着团圆，在中国没有什么比团圆更让人高兴的事了。这么美的诗，让我们一起来读一读。
（3）那发展变化呢？谁关注到了？（引导学生从形、色、味、吃法、人群等方面陈述）教师补充吃的变化。
师：你们知道吗？为传承和发展中华传统节日文化，为七个传统节日设立形象标志，让我们看看元宵节的：两个印着动感花纹的碗上下叠加，组成一个有趣的陶瓷娃娃形象，碗中盛着元宵节的代表食物————汤圆，红红的色调，欢喜的孩童，大气时尚，喜庆可爱。寓意团团圆圆，中国传统佳节代代相传。
师：现在，我们看看锅里是什么情形？生：有些汤圆已经浮上来了
师：汤圆马上就可以吃了，让我们一起来看看吃之前的注意事项：
（1）吃得要慢，避免烫伤。（2）细嚼慢咽，避免被噎（ye）住。（3）不要过量，避免胃不舒服。师：汤圆已经盛好了，小组长们还等什么，赶紧来排队领汤圆吧！
四、括展与创新
师：先让汤圆凉一会儿，谁来说说本节课的收获：（我们门学会了包汤圆，煮汤圆，还品尝到了自己亲手包得汤圆，体会到到了人们盼团圆的心情）
师：希望在今后的生活中，同学们要多动手，勤动脑，争取掌握更多的劳动技能，来丰富我们的生活。
（汤圆的味道怎么样？这是因为是你们自己亲手包得汤圆，是你自己的劳动果实。）
冬至主题活动方案 篇12
活动目标
1.愿意参与冬至的民俗文化活动。
2.能独立或与同伴合作制作饺子。3.了解我国的传统节气冬至，知道它的来历。
活动准备
1.经验准备幼儿听说过冬至要吃饺子或汤圆的习俗。2.材料准备教师用材料：课件“冬至的秘密”幼儿用材料：《健康·社会》
活动过程
一、活动导入
教师和幼儿谈话，引发幼儿已有生活经验。教师：你知道冬至是哪一天吗?在冬至时我们会吃什么?二、感知理解1.播放课件“欣赏吧”中的故事动画，引导幼儿了解故事内容，知道并理解冬至吃饺子的由来。教师：你觉得饺子像什么?冬至时我们为什么要吃饺子?小结：古代名医张仲景把药做成耳朵形状的“饺子”治好了人们耳朵的冻伤，后来大家就在每年冬至时吃饺子来保护自己的耳朵。2.播放课件“欣赏吧”中的电子挂图，引导幼儿了解冬至的相关习俗。教师：冬至的时候除了吃饺子，还可以吃什么?人们会做哪些事情庆祝冬至节呢?小结：冬至的时候，大家会吃汤圆、饺子、糯糕等，有的地方有贺冬、送鞋等风俗。三、操作体验1.播放课件“玩游戏”，在游戏中体验制作饺子的乐趣。2.请幼儿完成《健康·社会》的活动，进一步熟悉并理解冬至的民俗文化特点。四、总结分享教师和幼儿共同总结经验。教师：今年冬至，你想和家人怎样过节?小结：冬至作为二十四节气之一，是我们的传统节日。在这一天，小朋友们可以和家人一起包饺子、包汤圆，讲一讲冬至节吃饺子的由来。
活动建议
1.教师可以布置“冬至节”的展板，让幼儿在环境中感受冬至节气的特点。
2.根据园所实际情况，可以在“操作体验”环节引导幼儿一起包饺子、品尝饺子，感受节日的快乐氛围。
活动延伸
1.在阅读区投放绘本《这就是二十四节气》，让幼儿通过图片欣赏感受中国二十四节气的特点。
2.请家长扫描《健康·社会》封三下方小火车中主题四的二维码，找到故事动画《冬至的秘密》和幼儿一起欣赏，并商量、制订家庭庆祝冬至的计划。
冬至主题活动方案 篇13
活动意图
冬至是中国传统的24节气之一，是冬天真正来临的日子。这一天，全国人民都要吃饺子，以防“冬天冻掉耳朵”。为让小朋友既感受到冬至的节气，培养小朋友集体生活的乐趣，又能提高孩子的语言组织和表达能力，所以设计了此次活动。本活动采用游戏化的教学形式“吃饺子”，让学生在游戏中学习句型：我把给吃。然后通过操作完成表演仿编句型，将单调的仿编活动变得有趣好玩。
活动目标
1、能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给吃”，并能进行句型仿编：我把给吃。
2、通过活动，让孩子学会分享劳动成果，培养学生热爱家人的感情。活动重难点：能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给吃”。
活动准备
1、知识经验：学生在生活中吃过饺子，已经了解一些相关知识
2、物质准备：儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶。
活动过程
1、点名，听到名字的小朋友和老师击掌问好。
2、活动导入：播放儿歌《包饺子》，然后做手指操，直接引出主题。
羊妈妈，(双手比自己，一蹲一站)包饺子，(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)中间突起，(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起，作”六”的手势)有的像小船，有的像元宝(两只手半举并左右摇动)师：儿歌里，羊妈妈包什么?幼：羊妈妈包饺子。
3、出示实物饺子，进行简单的半开放式主题对话交流。请学生观察、讲述饺子的外形特征，并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。师：小朋友们看一看，饺子长什么样子?幼：饺子像小船，像元宝，还像橘子瓣儿……师：你们吃过饺子吗?什么时候吃的?师：冬至的时候，我们一定要吃饺子，要不然，耳朵都冻掉了。师：饺子好吃不好吃?饺子里面有什么?幼：饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋，有韭菜，有肉肉……师：你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子? ……
4、请小动物吃饺子，练习句型：我把饺子给吃。师：“喵喵喵”，小猫来了，它说它闻到小朋友做的'饺子真香!它也想吃饺子，谁想让小猫吃饺子?师：小猫说：谢谢你，你的饺子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子? (引导学生练习表达：我把饺子给吃。)
5、学习仿编：“我把给吃”的句式。通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。学生通过教师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧?如：我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……
6、老师总结，活动结束。
活动延伸：
在家中和家人一起包饺子，体验自己动手制作食物的快乐。
冬至主题活动方案 篇14
活动意图
冬至是中国传统的24节气之一，是冬天真正来临的日子。这一天，全国人民都要吃饺子，以防“冬天冻掉耳朵”。为让小朋友既感受到冬至的节气，培养小朋友集体生活的乐趣，又能提高孩子的语言组织和表达能力，所以设计了此次活动。本活动采用游戏化的教学形式“吃饺子”，让幼儿在游戏中学习句型：我把__给__吃。然后通过操作完成表演仿编句型，将单调的仿编活动变得有趣好玩。
活动目标
1、能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给__吃”，并能进行句型仿编：我把__给__吃。
2、通过活动，让孩子学会分享劳动成果，培养幼儿热爱家人的感情。 活动重难点：能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给__吃”。
活动准备
1、知识经验：幼儿在生活中吃过饺子，已经了解一些相关知识
2、物质准备：儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶。
活动过程
1、点名，听到名字的小朋友和老师击掌问好。
2、活动导入：播放儿歌《包饺子》，然后做手指操，直接引出主题。
羊妈妈，(双手比自己，一蹲一站)包饺子，(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)中间突起，(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起，作”六”的手势)有的像小船，有的像元宝(两只手半举并左右摇动)师：儿歌里，羊妈妈包什么?幼：羊妈妈包饺子。
3、出示实物饺子，进行简单的半开放式主题对话交流。请幼儿观察、讲述饺子的外形特征，并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。师：小朋友们看一看，饺子长什么样子?幼：饺子像小船，像元宝，还像橘子瓣儿…… 师：你们吃过饺子吗?什么时候吃的?师：冬至的时候，我们一定要吃饺子，要不然，耳朵都冻掉了。师：饺子好吃不好吃?饺子里面有什么?幼：饺子很好吃。饺子里面有各种各样的馅儿。有鸡蛋，有韭菜，有肉肉…… 师：你们喜欢吃饺子吗?你们会不会做饺子?……..
4、请小动物吃饺子，练习句型：我把饺子给__吃。师：“喵喵喵”，小猫来了，它说它闻到小朋友做的饺子真香!它也想吃饺子，谁想让小猫吃饺子?师：小猫说：谢谢你，你的饺子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃饺子吗?那么谁想让小狗吃饺子?(引导幼儿练习表达：我把饺子给__吃。)
5、学习仿编：“我把__给__吃”的句式。通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。幼儿通过教师引导学习仿编句子。我们也请爸爸妈妈吃水果吧?如：我把苹果给爸爸吃。我把香蕉给妈妈吃……
6、老师总结，活动结束。活动延伸： 在家中和家人一起包饺子，体验自己动手制作食物的快乐。