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项目计划书

时间:2025-03-28

项目计划书 篇1

  一、概述

  公司管理的中心工作是岗位角色管理,公司的效益最终得靠公司组织的岗位角色来创造。而岗位角色管理的核心却是公司员工绩效考核。不仅公司的选人、用人和核发工资、奖金要由它提供基本的依据,而且它本身还具有为努力工作、积极贡献的员工带来自我价值满足,激励员工的作用。但要使公司员工绩效考核起到这一作用,其前提却是公司员工绩效考核管理规范,能保证使每一个员工的努力和贡献都能得到“公正、公平、客观、准确、全面”的评价。

  所谓公司员工绩效考核体系建设,也就是实现公司员工绩效考核管理的规范化,即根据公司的实际,在恰当地解决考核目的、考核内容、考核主体、考核频率、考核方法等五个方面的问题的基础上,拟订保障达成公司员工绩效考核的“十字”标准的操作办法,并健全、完善能保障其全面贯彻落实的管理制度。

  二、项目实施可解决的问题

  1、对于员工的工作没有真正意义上的绩效考核,员工的努力和贡献的难有客观公正评价,功过不明,干好干坏一个样,员工工作热情和主动性低;

  2、员工绩效考核没有事先的量化评价标准,对员工的绩效考核变成了上司主管依自己的主观偏好打压或拉笼下属的最佳机会,员工对绩效考核不仅不支持而且反感;

  3、员工绩效考核要素设置过于抽象笼统,仅仅依靠上司主管的个人印象打分,不能真正反映员工的工作努力程度和贡献的大小;

  4、员工绩效考核的重点不明确,为了量化而量化,把一些与公司发展关系不直接的个人问题列入作考核要素,考核内容与公司发展目标脱节,把对公司发展有作用的人考跑了;

  5、员工绩效考核导向错位,重态度,轻贡献,吹牛拍马,只作表面文章的人得高分,踏实工作,努力贡献的人相反受冷落;

  6、不同职类、不同单位部门的员工绩效考核,相互之间没有关联,成绩没有横向可比性;

  7、员工绩效考核对员工的意志行为选择起不到导向作用,其考核只能起到为员工工资奖金的发放提供一个不太能服人的依据;

  8、不顾公司行业特点,照搬其它公司的绩效考核方法,不能体现自己公司的各类员工工作努力的实际;

  9、员工绩效考核是作过场走形式,按比例分配单位和部门的优秀和不合格名额,内部人员轮流当认;

  10、员工绩效考核量化考核要素设定不合理,诱导员工产生短期行为,使员工只顾目前职责履行的过关,不求工作质量和效果的稳定提升,制约了公司的'稳定发展。

  三、项目工作内容

  1、讨论确定公司员工绩效考核体系的框架,总体上解答公司员工绩效考核的五个常规(4w1h)问题;

  2、根据公司的实际,分职类选择确定能实现“公正、公平、客观、准确、全面”十字标准的公司员工绩效考核方法;

  3、分别对不同的岗位进行分析,确定其公司员工绩效考核的要求和量化评价标准;

  4、范文写作制作公司员工绩效考核的工具;

  5、拟订公司员工绩效考核管理制度。

  四、项目有形成果:

  1、公司员工绩效考核体系建设方案说明文件

  2、分职类选择确定的绩效考核方法说明文件;

  3、各个岗位角色的绩效考核标准说明文件;

  4、对应于不同方法的绩效考核工具;

  5、公司员工绩效考核管理制度。

  五、项目实施程序

  1、调查研究,确定公司员工绩效考核体系建设的基本思路,并进行交流沟通;

  2、拟订公司员工绩效考核体系分析文件;

  3、调研、分析、确定公司员工各个职类的工作性质和职责特征;

  4、讨论、确定各个职类的岗位绩效考核方法;

  5、拟订各个职类岗位绩效考核方法的说明文件;

  6、制定公司员工绩效考核的工具(表格);

  7、指导各个岗位员工自我梳理绩效考核要素和量化评价标准;

  8、讨论确定各个岗位绩效考核要素和量化评价标准;

  9、拟订公司员工绩效考核管理制度草案;

  10、讨论确定公司员工绩效考核管理制度。

  六、项目实施办法

  1、由委托方(以下简称甲方)和乙方双方共同组成项目组,甲方董事长或总经理担任项目组长,人力资源部部长或相关职能部门主管担任常务副组长,乙方选派专家担任副组长;

  2、甲方须配备n位工作人员,承担一些助性工作,其条件是大专以上文化程度,具有公司管理方面的基础知识,能承担一般文案的草拟和审订工作;

  3、项目组在项目组长和副组长共同领导下开展工作,需要甲方相关部门和人员支持配合的工作,甲方必须紧密配合,并按项目进程要求按时按质完成;

  4、乙方专家和辅助人员到甲方驻地开展工作,交通费、食宿费由甲方承担,食宿标准为三星级宾馆标准;

  5、为了降低甲方项目投入成本,凡是不需要在甲方工作地完成的工作,一律要求乙方专家带回乙方驻地完成。

  七、项目咨询费用

  1、咨询费用收取标准。

  咨询服务收费行内通行的作法是,按投入的专家工作时数或工作日数计算。其标准为1500元(人民币)/专家工作小时,或12000元(人民币)/专家/工作日。亦可协商打包确定。

  2、咨询费支付办法。

  咨询费按比例,分期支付。一般情况是分两期,按7:3支付。项目首期付款到乙方账户之后,一周内乙方专家到甲方驻地启动项目。第二期付款在其项目进行到一半时支付。

项目计划书 篇2

  酒店的经济收入主要来源于三部分:一是客房收入;二是饮食收入;三是配套服务收入;其中客房收入是酒店收入的重要来源,从利润分析,客房收入的经营成本比餐饮、商品都小,客房利润也是酒店利润的主要来源,在经营管理的过程中,要使客房出租率上升,则取决于房务管理,其主要包括以下几个方面:

  现将客房部工作开展经营管理情况计划如下:

  1.规范各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

  为了体现从事酒店人员的专业素养,在酒店正式营业之前,针对管理小组所辖酒店是一个新酒店,客房部将搜集各岗位的服务用语,进行留精去粗,后整理,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。

  2.为确保客房出售质量,严格执行《4级查房制度》。

  酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“4级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,经理严查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且要求增加‘查房分析’,‘查房记录’,对客房各项指标的检查,用数据来反映存在的问题更直观。

  3.执行首问责任制

  实施首问责任制要求处在一线岗位员工如前厅、楼层、总机、服务中心所掌握的信息量大,如各总的交通信息、旅游资讯、各服务的电话号码等等,还有员工处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。首问责任制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。首问责任制从酒店营业时正式执行,使本部的工作效益肯定会有很大的促进作用,确保酒店无不良服务发生。

  4.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员实操水平。

  为了做好客房的卫生和服务工作,客房部从酒店营业以后,制定具体的培训计划,对本部员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作不规范、不科学,针对存在的问题,楼层领班级以上人员要求每月召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。

  5.开展各种“兴趣班”,丰富员工业余生活,从而提高员工的素质。

  随着酒店开业后客源结构的不断扩展,经常会有一些政府、商务、高端的团队及人员入住客房,在对客服务的技巧上,在服务中出现应急问题的处理,可能会成为我们服务中的难题。为了让酒店的知名度尽快在该地区得到提升,我们将利用来有特长的员工,办起“学习互补班”;考虑到酒店开通的电脑网络,有些员工对电脑还很陌生,我们同时鼓励员工互帮互助,此举,一方面体现了有特长的员工在酒店的价值,另一方面,增长了员工的知识面。同时部门还将在工余时间举办一些文体活动,丰富员工的业余生活。

  6.开源节流,降本增效,从点滴做起。

  客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用比较高的

  一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部将号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表现在: ①客房部要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙刷等回收后可卖给废品收购。②每日早晨要求对楼层的走道灯关闭,中班六点后再开启;查房后拔掉取电卡;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,能为酒店节约一笔不少的电费。③为了做好物品的成本控制,客房物管针对各管区的物品领用进行合理划分,各楼层每天申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由上级批示后方可领取,且客用品领用责任到人。

  7.将尽力做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。

  部门将制定《优秀员工评选方案》为指导,坚持每月评出优秀员工,并在部门大会上表扬,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。为了使客房部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作积极性为主旨。

  8.建立工程维修档案,跟踪客房维修状况。

  酒店营业后,客房服务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。

  9.规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。

  服务体现于细节,小小的一封留言信,写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉。同样的一件事不同人留言却是千差万别,为了规范我们的留言服务,我部将进行服务中心集中人员讨论如何将“留言服务”做的更好,最后形成统一的写作模式,同类型的事,再给不同客人留言时,能保持一致,也许客人察觉不到这一点,但是我们自己知道我们工作的标准化和规范性。

  10.创新夜床方法,使我们的服务更具个性化、人性化。

  在以往开夜床的基础上,将酒店自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上,如在欢乐节期间给客人送上一些当日的节目祝福,为在店客人的起居生活和出行提供方便。总之,为客人提供超出客人期望值的服务是我们努力的'目标。为此,号召员工做一个有心人,注意留心观察客人的生活习惯,掌握客人更为详实的资料,包括哪里人、来的目的、民族等等,才能提供针对性、有特色的服务。同时服务创新需要发散思维,并懂得什么样的服务才能打动客人。相信这些细小的服务能成为酒店服务工作中的一个闪光点。

  11.确保查退房及时、准确。

  保证查房及时性、准确率高一直是酒店客房工作的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给酒店带来经济上的损失。鉴于此,我们将不断摸索,根据酒店入住的客人的特点,会在没有确切退房时间的情况下,主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好人员安排,每次接到第二天退房时的通知,将要求早班员工都主动早上和夜班员工一起查房,同时还要继续当日的工作,这样就避免了客人投诉办理退房时间长,也确保了查房的及时准确性。

  12.提倡环保,创绿色饭店。

  为提倡环保,创绿色酒店。客房将计划摆放“环保卡”,指住店客人若需要更换床上用品,即将“环保卡”放置在枕头上或床上,这样即为国家节约了水能源,同时能够为酒店节约布草洗涤费。

  无论是宾客给我们提的意见又或是表扬,只要我们重视了,以正确对待,理应是我们做为酒店人享用不完的财富,在即将到来的日了里,我们将扬帆起航,踏上新的征程。相信客房部,在上级领导的指导和帮助下,将会有一个全新的美好前程!

项目计划书 篇3

  公司经营

  (一)公司业务

  初期的业务内容大体分为:

  1.市场服务:市场调查。客户服务。

  2.设计制作:广告平面设计。商展招牌制作。广告喷绘。产品包装设计。展示制作。

  3.企业咨询:为客户提供广告策划。公关活动策划。

  4.广告摄影:产品摄影。产业摄影。科技摄影。外景拍摄等。

  5.客户出租:庆典活动的大型升空气球、充气拱门,---人等宣传造势工具。

  成熟期后的业务还要包括:

  1.推出数字广告业务,发展互联网广告。20--年,中国网民将突破亿人大关,它标志着以新技术为基础的互联网作为新兴的主流媒体已经走进普通中国人的经济与生活,并将以我们难以预估的速度继续增长,远景广阔。

  2.大力推广和发展户外广告。引进高新技术的广告制作项目。

  3.婚礼策划:婚礼策划和营造婚礼气氛。

  (二)经营策略

  1.对公司的治理。维持经营效率是公司的主要治理课题,治理者需要致力于治理上的改良、业务系统的整合、夸大综合绩效以改善经营效率,为此,本公司特地引进日本丰田汽车公司提出的5s治理理念,让员工更有向心力。

  2.加强公司形象,进步着名度,吸引客户,同时借助形象的提升,增强市场竞争力,以此为策略的基本方向,让消费者对本公司产生认同感,进步消费者的满足程度。

  3.创造区域上风。其主要的策略是以区域型的经营使其在区域的相对规模变大,在区域内取得较高的竞争地位,求得生存的空间,垫定获利的基础,再求经营范围的扩大。

  4.善于从投资设备中挖掘隐躲的利润增长点。

  (三)本钱核算

  在投资前充分做好各项前期预备工作可减少后期运作中出现意外状况的概率。资金、人力、场地这三个环节中任何一个出现题目都将直接影响到公司的发展。投进资金为元。

  (四)经营障碍

  1.资金不足导致公司基础建设落后。

  2.作为新兴的广告公司,处于资金投进期和市场开拓初始起步期,是获得利润十分困难的主要原因。

  3.公司团队整体实力需要作进一步提升。

  4.着名度不高。

  公司治理

  (一)组织结构

  治理部:负责公司内部治理,进度调配,公司发展规划。

  技术部:负责广告平面设计、商展招牌制作、广告喷绘、产品包装设计、展示制作。

  市场部:负责公司的对外广告宣传,形象策划。进步公司在社会的着名度。市场调查,分析研究。

  信息部:负责与市场外围信息源联系,获取接触公司所需的广告业务信息。并采取与其签订协议的方式组成较稳定的公司资源。建立公司网站为公司的网上业务咨询服务、远程传播等建立基础。

  财务部:负责公司的财政支出、收进业务,负责规划和建立完善的财务系统。

  培训部:负责对公司内部职员的技术和业务方面的培训。

  摄影部:负责公司对外广告摄影业务。

  人力资源部:负责完善接触广告公司的人事制度。培训公司内部职员。

  (三)风险分析

  1.外部风险

  有限的资金资源:

  建立一个公司所需资金量大,同时也需要维持它运转的资金。一旦资金资源不足,无法按照预定计划到位,那么公司将无法运转建设。所以在资金治理方?--癖鼐琛d承┲饕璞讣鄹竦牟蝗范ㄐ哉獍ㄉ璞咐丛春图鄹竦牟蝗范ㄐ裕舶ㄔ牧吓渌屯绲牟蝗范ㄐ浴

  2.市场风险

  市场的巨大变化:

  激烈竞争所带来的后果就是市场的高度细分,个性化消费正在取代大众消费成为市场的主流。面对高度分化的市场,对广告业来说,广告越来越难做了,而对企业而言,则是广告在企业与消费者沟通方面的作用降低了。随着新科技不断涌现,广告的模式和设计也日新月异。最基本的广告牌底材也千变万化。

  市场的不确定性:

  一开始,目标客户可能还存在信任与习惯的障碍,因而要让目标客户在短期内接受并委托接触广告公司为之服务,困难还是比较大的。

  寻求与其他大中型广告公司合伙的不确定性:

  成都其他大中广告公司能否接受我们的合伙计划,并为我们公司提供技术、治理、资金等方面支持困难较大。

  3.公道性和可实现性

  广告业是一个社会效益和经济收益率都非常高的企业,而成都的广告行业的发展得并不规范完善,竞争程度较低。

项目计划书 篇4

  一、 项目名称及公司简介

  项目名称:济南市下岗职工团购联盟合作公社

  公司简介:济南___________有限责任公司

  注册资金100万元 法人代表:_____

  主营业务:

  公司地址:山东省体育局

  二、 市场形势及背景分析

  下下岗职工和失业人员再就业,涉及群众的切身利益,关系改革发展稳定的大局,具有十分重要的政治、经济和社会意义。我国积极完善和落实促进再就业的扶持政策,支持下岗失业人员自谋职业,鼓励服务型企业吸纳下岗失业人员,对就业困难对象实行再就业援助。

  从行业发展趋势来看,随着人们生活水平的提高,大学生就业问题的日益加剧,下岗人员的增多,外来务工人员的大量涌进以及农村大量的剩余劳动力等矛盾的逐步激化,寻求一条新的创业之路,已经被越来越多的人所认识。政府劳动部门也积极采取相应的措施,鼓励人们自主创业。同时自主创业作为一种新的潮流趋势,将为更多的人所接受。

  三、 项目简介

  团购网将本着为下岗职工提供再就业岗位、谋福利、方便群众的方针,以济南市各小区为单位,本着自愿报名、就近上岗的原则,在各小区内建立团购网点。所有团购网点全部采用统一管理模式,统一门面装潢,统一培训,统一进货,统一服务理念,统一着装上岗的六统一模式;支持资源共享,信息共享,利益共享的三个共享;建立以生活必需品、易耗品为基础,家电、装修、家具等为主导团购内容,涉及汽车、房产等大型团购项目的综合型、全方位、立体化的团购联盟。

  对于基础生活必需品的团购,比如蔬菜、肉蛋等,将直接从生产基地采购,直接进入销售渠道,除去运输成本外,将大幅度低于市场价直接供应本联盟会员。更安全、省力、放心、实惠;同时本联盟将建立自有品牌规模化蔬菜、肉蛋大型生产供应基地。

  四、 项目运作及服务

  本团购联盟将采用会员式管理,面向所有需要加入本团购联盟的顾客推出团购卡。

  团购卡是___团购联盟推出的实名认证团购卡,会员可以持卡直接到特约门店参加团购,享受最方便快捷的团购服务,更可参加仅限持卡会员的优质团购项目。

  理由一:能享受到较普通会员更“优质、优惠、优先”的服务

  理由二:持卡可直接在特约门店参加团购,看样-付款-提货/送货一次搞定

  理由三:持卡消费满一定金额可凭消费凭条换取实用超值奖品

  理由四:持卡会员可以参加普通会员无法参加的特惠团购项目和特惠促销

  理由五:享受专为持卡会员量身定做的其他各类增值服务,如免费短信报价等

  理由六:持卡会员可以使用诚信度较高的网站功能,如开小店、发起团购等

  五、 营销策划

  (怎么开展这项业务,通过什么方法宣传,策划实施)

  六、 销售分析

  (目标客户,销售量预计 ,成本预计,利润分析)

  七、 风险分析

  存在的风险有哪些

项目计划书 篇5

  一、策划摘要

  近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。

  1、具体说明

  对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。选择自己开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。

  2、计划的基本框架

  目前,在学校里面及附近没有奶茶店的存在,仅有食堂里面卖豆浆,但是大学生在时间上没有多大的限制。因此,我们的奶茶店主要定位在安徽中医药高专学校内,因此在店铺选址上把我们的奶茶定位在人比较容易发现显眼的地方,这样不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场宣传认知度。

  复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,一杯起送,有求必应。

  一、 奶茶店简介

  1、奶茶店宗旨

  以学生为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。

  2、经营目标

  在经营初期,我们主要目标是进入目标市场(安徽中医药高专),随着市场不断做大,我们的目标是占据更多的市场份额。

  3、产品优势

  奶茶品种繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色(其中养生奶茶最受欢迎),制作奶茶的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品。

  4、管理团队

  在我们这个创业团队中,总共有4人,分工如下:

  制作:

  销售:

  现金结算:

  外卖服务、店面整理、材料订购:

  二、 市场分析

  1、市场情况介绍

  本地区周边地区共有6所学校(省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工),同时,经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。

  2、目标市场分析

  进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。

  作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。

  3、顾客需求分析

  经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。

  三、 竞争分析

  奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

  1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

  2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

  3、小店也要及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

  1、竞争对手

  目前,在本学校内,没有奶茶店属于市场空白,我们最大的竞争对手就是自己,我们要在产品创新上不断跟自己较劲,推陈出新。

  2、SWOT分析

  ㈠优势分析

  ⒈现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;

  ⒉奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新,缺乏特色,消费者不固定,市场份额小;

  ⒊厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;

  ⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

  ㈡劣势分析

  ⒈奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;

  ⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;

  ⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;

  ⒋奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。

  ㈢机会分析

  ⒈市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;

  ⒉良好的口味、认真的服务态度,管理专业,精湛的操作水平在同学中树立了好较的口碑;

  ⒊虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势;

  ⒋产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势;

  ⒌及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

  ㈣威胁分析

  ⒈竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;

  ⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。

  ⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“No”。

  3、市场竞争策略

  本店需要借助奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,从而增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:

  ①注重服务态度的培养,尽最大努力提高服务质量;

  ②不断进行产品创新,完善并增加奶茶种类,适应不同消费者需求;

  ③不断加强产品的宣传,增强学生对产品的忠诚度,并努力发掘潜在客户群;

  ④适时的进行产品促销活动;

  ⑤在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。

  四、 产品服务

  1、注意事项

  在学校内开店要注意如下几点:

  1、不能离宿舍太近,五十米左右,(最适距离)也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出宿舍门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多。而五十米左右的地方,人最多,学生此时没事坐,就会想买好吃的,而

  很多人感觉反正一时也走不出去,不如先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。

  2、卫生是第一位的。夏天即将到来,这一点也是非常重要的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁装饰,则需稍微费点心思。

  3、奶茶的制作过程一定要保持神秘感,不能让学生看见,或者不能完全看见,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。很多是被其他的同学吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小、朋友说:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反应?一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了,还有,女生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如三七女生节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是小布偶、笔记本、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。

  4、买奶茶的顾客中,女性居多,所以只有抓住女孩子的喜好,肯定能抓住商机,尤其是年轻的女孩子多的地方。

  2、产品发展规划

  本店产品品质有安全保证,产品研发技术精益求精,口味不断创新,并根据消费群体不同,推出不同产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多,从而占据更多的市场份额。

  3、研究与开发

  本店采用“傻瓜调配法”,避免奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。同时,采用果糖定量机添加果糖,可以精确到毫克,满足了消费者对糖分的不同要求,口味也随心而定。用果糖代替蔗糖,低热量,美味的同时也保证了健康。由于差的温度对奶茶的口感起着决定性的作用,带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水的温度,以保证冲饮奶茶的最佳口感。同时,根据消费群体的差异,推出不同产品,比如,对情侣我们推荐鸳鸯杯。

  产品研发上,我们在现有奶茶种类的基础上,新增养生奶茶。结合中国传统的中医养生文化,以天然五谷杂粮为原料,融入奶茶的制作中:红豆红枣奶茶,燕麦芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,绿豆芦荟奶茶,以及综合为一体的五色养生奶茶,奶香浓郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,营养健康。

  当然,在推出奶茶的同时,我们也会通过更多项目为本店增色。七色爆米花突破了爆米花单一色彩的产品发展瓶颈;章鱼小丸子以独特美味的口感备受年轻人追捧;现磨咖啡、自助咖啡、花式西点等更是具备时代潮流特色的休闲食品。不断的创新与突破,真正让顾客品尝到健康美味、新奇时尚的休闲食品。多种辅助项目选择,轻松经营。

  4、生产与运输

  为了保证产品的口感,现做现销,根据客户需求确定奶茶每天制作量。消费者可以选择外带、在店内喝完、外送三种方式。坐在店内还可以享用其他产品,外送没有数量限制,极大可能的满足消费者的要求。由于奶茶的制作需要的材料较多,需要进行多方原料采购,对于材料供应商距离远的我们会选择直接由供应商送货上门,并与之达成长期合作关系;而对于距离近的我们则会考虑亲自采购,保证材料质量、价格等各方面的要求。

  六、市场营销策略

  1、产品策略

  ①产品复合式经营,不仅推出奶茶这一单一的产品,还有受消费者喜爱的休闲食品的供应;

  ②较之于其他奶茶店,推出养生茶饮;

  ③根据消费者的不同,推出不同产品;

  ④更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望,但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务;

  ⑤产品注重包装,给消费者美好的享受。

  2、价格策略

  ①针对消费者消费能力及产品类型,制定合理价格;

  ②较之于竞争者,制定相对低廉的价格。

  3、广告策略

  广告宣传是必须的,我认为可以进行以下几种宣传方式:

  ①开业典礼,让学校附近的人知道我们的店面开业了;

  ②利用在学校的人际关系,多做宣传;

  ③借助于互联网进行信息发布;

  ④利用即时通讯手段(QQ,飞信等),宣传店铺及产品。

  4、促销策略

  ①开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售;

  ②每天推出新品试饮活动,宣传新产品;

  ③积分兑换,发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡,并规定积满一定分值给予相应积分商品;

  ④投放免费广告,对以班级为单位的销售群体进行宣传,老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费的奶茶,通过口碑传播,发挥意见领袖在顾客群中的影响力。

  七、财务计划

  1、资金需求说明

  首先一个商店营业需要注册相关执照。而且,由于采取不同的经营方式,因此,在店面要求上我们的需要会大一些,且采取租房的方式,。然后是基本设施的购买,最后就是产品材料采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,

  篇二:奶茶店创业策划书模版[2]

  一、策划摘要

  近年来,珍珠奶茶的出现像一只俊秀的新军,短短几年便以一种不可挡的气势风靡中国市场。作为一个投资小、门槛低、消费人群广、回收成本快的行业,它已经以其旺盛的生命力占据个人创业榜首位。而且,在商机无限的现代社会,奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步,引领饮料行业消费的主流。

  1、具体说明

  对于还是在校学生的我们,资金是有限的,同时,如果考虑做加盟店,这样产品的技术含量不高,而且,加盟费通常是比较高昂的,如果开业后收入不可观,对于我们来说是不划算的。选择自己开店,这样,既能保证资金的运作,又能保证产品随时创新,总的来说还是有益于小店发展的。

  2、计划的基本框架

  目前,在学校里面及附近没有奶茶店的存在,仅有食堂里面卖豆浆,但是大学生在时间上没有多大的限制。因此,我们的奶茶店主要定位在安徽中医药高专学校内,因此在店铺选址上把我们的奶茶定位在人比较容易发现显眼的地方,这样不仅可以外卖,还提供店内服务。当经营达到一定的市场宣传认知度。

  复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化。因此,在经营奶茶的同时,我们还推出其他一些产品,比如小甜品,蛋糕之类,对于有些消费者来说,悠闲地喝着奶茶,吃着甜品,和朋友之间聊聊天,会是一种享受。而且,经过观察,本地区奶茶的外送都有数量限制,数量不足则不予外送,正对这一情况,由于我们针对的消费群体主要是这一地区的学生,因此,本店的外送服务不受数量的限制,一杯起送,有求必应。

  一、 奶茶店简介

  1、奶茶店宗旨

  以学生为主要客户群,专一市场经营,用更好的产品,更优质的服务,吸引更多的客户。

  2、经营目标

  在经营初期,我们主要目标是进入目标市场(安徽中医药高专),随着市场不断做大,我们的目标是占据更多的市场份额。

  3、产品优势

  奶茶品种繁多,可供顾客选择的空间大,又不乏特色(其中养生奶茶最受欢迎),制作奶茶的速度快,口感较好,价格合理,服务周到。并能根据消费群体的不同及季节差异,推出不同产品。

  4、管理团队

  在我们这个创业团队中,总共有4人,分工如下:

  制作:

  销售:

  现金结算:

  外卖服务、店面整理、材料订购:

  二、 市场分析

  1、市场情况介绍

  本地区周边地区共有6所学校(省泰中、泰职院、泰师专、泰州机电、南师大、南理工),同时,经过我们的调查,学生喜欢喝珍珠奶茶的约占总数的44%,而不喜欢的只有总数的16%,可见奶茶消费量是具有较高潜力的。

  2、目标市场分析

  进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费的支出。被认为是时尚引领者的大学生们在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也逐年攀升;作为餐饮界边缘化的一支分流,经营学生专一市场正是立足于对这一信息的准确把握。

  作为学生消群体,她们对口味的追求越来越高,对于事物的新鲜越加敏感,对于品质的要求越来,而奶茶的口味自我创新不够,难以达到消费者的各方面的需求,因此奶茶店的生意愈加难做,所以我们所要做的首先是做好消费者的数据调查分析,其次做相应的方法刺激消费。

  3、顾客需求分析

  经调查,学生对于奶茶这一行业主要的要求有两点。一是产品;二是服务。对于某些学生来说,他们热衷于市场现有产品,而有些消费者比较喜欢尝试新产品,但不管是怎样的消费者,他们更看重的是服务质量。根据季节的差异,消费者对奶茶的需求也不尽相同,夏天,人们更喜欢冷饮,冬天更倾向于热饮。

  三、 竞争分析

  奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:

  1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。

  2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。

  3、小店也要及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

  1、竞争对手

  目前,在本学校内,没有奶茶店属于市场空白,我们最大的竞争对手就是自己,我们要在产品创新上不断跟自己较劲,推陈出新。

  2、SWOT分析

  ㈠优势分析

  ⒈现有的奶茶店店面装潢简单,给人以不干净的印象;

  ⒉奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新,缺乏特色,消费者不固定,市场份额小;

  ⒊厂商创造的系列奶茶,价格偏高,品种单一,且口感不如现做的入口,受季节限制大,在炎热酷暑之时,其消费量会有所减少;

  ⒋店内销售及外卖服务一定程度上能够吸引更多的消费者。

  ㈡劣势分析

  ⒈奶茶营业面积有限,提供服务范围有限;

  ⒉新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额;

  ⒊产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易接受;

  ⒋奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。

  ㈢机会分析

  ⒈市场远未饱和,存在着较大的利润空间及数目较为庞大的奶茶消费群,市场前景广泛,且目前竞争对手实力及数目均有限;

  ⒉良好的口味、认真的服务态度,管理专业,精湛的操作水平在同学中树立了好较的口碑;

  ⒊虽然营业面积有限,但有着优美的室内环境,耳濡目染中能给同学留下良好的印象(特别是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势;

  ⒋产品种类丰富,口味独特,有一定的竞争优势;

  ⒌及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。

  ㈣威胁分析

  ⒈竞争对手有其固定范围的消费群,且决对不会甘心奶茶市场份额的减少,一定会采取相应措施;

  ⒉随着各类食品供应种类及数目的不断增加,消费者可供选择的领域越来越广,选择余地越来越大,产品差异化不够,饮料类诸如可乐、橙汁、椰汁、牛奶、纯净水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市场。

  ⒊奶茶系高脂肪、高热量食品。当今社会的审美观念(苗条为美——尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让部分奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“No”。

  3、市场竞争策略

  本店需要借助奶茶市场空间较广,有利可图的不错良机,迅速扩大服务范围,从而增强市场占有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:

  ①注重服务态度的培养,尽最大努力提高服务质量;

  ②不断进行产品创新,完善并增加奶茶种类,适应不同消费者需求;

  ③不断加强产品的宣传,增强学生对产品的忠诚度,并努力发掘潜在客户群;

  ④适时的进行产品促销活动;

  ⑤在店内增设意见簿,学生有意见或建议可直接提出或书写。

  四、 产品服务

  1、注意事项

  在学校内开店要注意如下几点:

  1、不能离宿舍太近,五十米左右,(最适距离)也不能太远,尤其不能跨过岔路口。因为离太近的话,学生刚出宿舍门,还没想到要去买东西吃,或者想买,人太多。而五十米左右的地方,人最多,学生此时没事坐,就会想买好吃的,

  而很多人感觉反正一时也走不出去,不如先去买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。

  2、卫生是第一位的。夏天即将到来,这一点也是非常重要的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁装饰,则需稍微费点心思。

  3、奶茶的制作过程一定要保持神秘感,不能让学生看见,或者不能完全看见,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。第四,学生喜欢凑热闹,所以你一定要形成一个热热闹闹的场面。很多是被其他的同学吸引过来的,他们在买的过程中,就会对其他的小、朋友说:“小明,我要买奶茶喝,你不买吗?”。你说那个小明会怎样反应?一开始我没重视这个问题,每次学生快放学时,我就做上二三十杯放着,这样放学的时候卖得很快。等后来我发现这个问题了,我就只把像草莓、巧克力等卖得比较多的口味每样做上一两个,这样把放学的这段时间从半小时延长到了大约五十分钟,卖得反而比以前多了,还有,女生对小礼物等东西很喜欢,不在于钱多少,一定要搞这样的活动。比如三七女生节前,我写出海报:凡喝满十杯以上者,都有礼物相赠!虽然小礼物只是小布偶、笔记本、小扇子等不值钱的小东西,但很多同学会为了得到这些小礼品,努力的喝满十杯、二十杯。总之,在学校周围卖东西,一定要让学生感觉到很开心,东西不重要,关键是那种感觉。

  4、买奶茶的顾客中,女性居多,所以只有抓住女孩子的喜好,肯定能抓住商机,尤其是年轻的`女孩子多的地方。

  2、产品发展规划

  本店产品品质有安全保证,产品研发技术精益求精,口味不断创新,并根据消费群体不同,推出不同产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多,从而占据更多的市场份额。

  3、研究与开发

  本店采用“傻瓜调配法”,避免奶茶调配人员技术差异而影响奶茶口感。同时,采用果糖定量机添加果糖,可以精确到毫克,满足了消费者对糖分的不同要求,口味也随心而定。用果糖代替蔗糖,低热量,美味的同时也保证了健康。由于差的温度对奶茶的口感起着决定性的作用,带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水的温度,以保证冲饮奶茶的最佳口感。同时,根据消费群体的差异,推出不同产品,比如,对情侣我们推荐鸳鸯杯。

  产品研发上,我们在现有奶茶种类的基础上,新增养生奶茶。结合中国传统的中医养生文化,以天然五谷杂粮为原料,融入奶茶的制作中:红豆红枣奶茶,燕麦芝麻奶茶,黑豆黑米奶茶,绿豆芦荟奶茶,以及综合为一体的五色养生奶茶,奶香浓郁,茶香沁人,谷香四溢,豆香怡人,天然美味,营养健康。

  当然,在推出奶茶的同时,我们也会通过更多项目为本店增色。七色爆米花突破了爆米花单一色彩的产品发展瓶颈;章鱼小丸子以独特美味的口感备受年轻人追捧;现磨咖啡、自助咖啡、花式西点等更是具备时代潮流特色的休闲食品。不断的创新与突破,真正让顾客品尝到健康美味、新奇时尚的休闲食品。多种辅助项目选择,轻松经营。

  4、生产与运输

  为了保证产品的口感,现做现销,根据客户需求确定奶茶每天制作量。消费者可以选择外带、在店内喝完、外送三种方式。坐在店内还可以享用其他产品,外送没有数量限制,极大可能的满足消费者的要求。由于奶茶的制作需要的材料较多,需要进行多方原料采购,对于材料供应商距离远的我们会选择直接由供应商送货上门,并与之达成长期合作关系;而对于距离近的我们则会考虑亲自采购,保证材料质量、价格等各方面的要求。

  六、市场营销策略

  1、产品策略

  ①产品复合式经营,不仅推出奶茶这一单一的产品,还有受消费者喜爱的休闲食品的供应;

  ②较之于其他奶茶店,推出养生茶饮;

  ③根据消费者的不同,推出不同产品;

  ④更注重服务这一隐形产品的质量。对于有消费欲望,但不愿意自己上门购买的消费者提供上门服务;

  ⑤产品注重包装,给消费者美好的享受。

  2、价格策略

  ①针对消费者消费能力及产品类型,制定合理价格;

  ②较之于竞争者,制定相对低廉的价格。

  3、广告策略

  广告宣传是必须的,我认为可以进行以下几种宣传方式:

  ①开业典礼,让学校附近的人知道我们的店面开业了;

  ②利用在学校的人际关系,多做宣传;

  ③借助于互联网进行信息发布;

  ④利用即时通讯手段(QQ,飞信等),宣传店铺及产品。

  4、促销策略

  ①开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售;

  ②每天推出新品试饮活动,宣传新产品;

  ③积分兑换,发放代金券。对于消费不同额度的消费者不同价值的积分卡,并规定积满一定分值给予相应积分商品;

  ④投放免费广告,对以班级为单位的销售群体进行宣传,老生凭学生证可以定点定时领取一杯免费的奶茶,通过口碑传播,发挥意见领袖在顾客群中的影响力。

  七、财务计划

  1、资金需求说明

  首先一个商店营业需要注册相关执照。而且,由于采取不同的经营方式,因此,在店面要求上我们的需要会大一些,且采取租房的方式,。然后是基本设施的购买,最后就是产品材料采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,

  篇三:奶茶店创业计划书范本

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  奶茶店创业计划书范本

  公司名称:餐饮有限公司

  公司主营:奶茶、咖啡、双皮奶、刨冰、果汁

  负责人:

  日期:20xx年×月×日

  目 录

  一、项目介绍

  二、行业分析

  三、产品/服务介绍

  四、店面选址

  五、装修与设备购买

  六、人力资源规划

  七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色。

  八、营销策略

  九、财务需求与运用

  十、风险与风险管理

  十一、中长期规划

  一、项目介绍

  本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外, 奶茶店经营管理不用太多周转资金,非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”,易记顺口,可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润,用一年的时间打响“茶物语”名声,建立品牌效应并积累资金后,通过调查试点后,把运营扩张到其他市场,获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革,逐步完善,形成口碑,扩大市场占有额,形成连锁“茶物语”奶茶店。

  二、行业分析

  奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。

  对于产品的定价,我们会根据不同的口味定出不同的价格,一般在3。5元左右,和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势,以产品的质量和特色抢占市场份额。

  由于类似的店众多,进入该行业比较困难,而且大多顾客有惯性消费心理,取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证,并且会有促销和特殊活动,具体的会在产品和服务中介绍。

  三、产品/服务介绍

  本店主要经营各种咖啡、奶茶,另外,为了满足顾客的消费需求,同时经营双皮奶、刨冰、奶昔,各种果汁及饮料和各种小吃,如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客,本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶,新类奶茶会成为本周的推荐饮品,在推出的前两天会特价销售,如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越,我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节:推出情侣奶茶,光棍节:推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客,使顾客对本店印象深刻,并逐渐地形成口碑,成为企业的无形的品牌资产。

  另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作,这是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。

  四、店面选址

  奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者,在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置,学生多,消费也会多。另外,补充一点,买奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。

  五、装修与设备购买

  装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地,针对年轻人的观念,要设计较有特点,让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。

  设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备:

  1、封口机

  带有计数器,一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖,每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,这是一种机械计数。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。

  2、封口膜

  一般卖封口机的地方会附带销售,选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。

  3、冰柜

  一般购买双室冰柜,一半冷藏,一半冷冻。

  4、杯子

  卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,卖封口机的店里也会附带销售,一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把奶茶捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满奶茶时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑奶茶的质量。

  而对于在店里消费用的杯子,可以尽量多跑几家店,要选择奇特新颖的杯子,让人惊叹的作品,而且,可以有多种款式,每种款式量不要购买太多,才会让人有好奇的心理。

  5、吸管

  卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。吸管的形状要有特色,可以用别人不常用,不敢用的种类。

  6、搅拌机

  西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个最好到大商场里买,售后服务比较好。

  7、饮水机

  为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,可以动手做一个另外的设备来解决。

  8、容器

  糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。

  六、人力资源规划

  社会发展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这是由人的主动性和创造性决定的,企业要管理好这种资源,更是遵循科学的原则和方法。

  由各人的不同优点和长处,我们对本店的人员安排如下:段天森,店长,并负责原料采购工作,保证原料的采购质量,并控制好库存,及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘,很有想法,脑子灵活,负责新类奶茶的尝试和研发工作,保证每周有一种新产品的推出。谢伟,谨慎、细心、负责财务工作,统计收入并控制支出。马元,勤快、手巧、胆大细心,负责产品的作业管理,即奶茶的调制,保证作业的速度,以及服务顾客的工作。

  在一年期后,店面生意欣荣或店面扩张的时候,会招聘一些有经验的人才,注意一点,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨,招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷,要尽量避免招用亲戚、朋友。

  七、市场分析与预测,竞争者分析与本店特色

  需求在现阶段处以较大阶段,在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色,少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色,以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况,如果有很好的收益,要及时地借鉴。

  八、营销策略

  1、广告

项目计划书 篇6

  一、项目简介

  1、时间:**年8月14日上午10:00—11:00;

  2、地点:佳程大酒店二楼四季厅;

  3、参加单位:长沙市委、市政府,市质量技术监督局、天心区政府,天心区相关职能部门,省家具协会、市工商联、市消协、银行、经营户代表、公司友好单位等;

  4、嘉宾名单:(略);

  5、参与媒体:湖南电视台、长沙政法频道、长沙经贸频道、交通电台、潇湘晨报、长沙晚报;

  二、目的及意义

  1、通过新闻发布会为新芙蓉造势,并配合相关媒体广告,扩大新芙蓉的知名度和美誉度,树立新芙蓉在长沙家居市场第一品牌的形象;

  2、本次新闻发布会是我公司创立以来的第一个大型会议,通过会议的主办锻炼公司的队伍、提高员工素质,为公司将来的发展特别是大型会议的'组织、承办积累经验。

  三、组织机构

  本次新闻发布会由公司调派精干人员负责组织实施,其组织机构如下:

  项目负责人:唐纯义

  项目参与人:万方、邹崎、陈伟一、欧阳华、宋海群、黄石

  1、外联组

  组长:欧阳华

  组员:黄石

  负责事项:①嘉宾邀请;②与会人员确定;③新闻媒体邀请;④主持人确定;⑤发放请柬;⑥接送、交通;⑦礼品发放;⑧广告投放。

  2、会务组

  组长:邹琦

  组员:陈伟一、宋海群

  负责事项:①会场布置(横幅、指示牌、台牌、音响、投影、茶水、话筒安排);②坐席、功能分区安排;③会议签到;④现场巡视;⑤休息场地安排;⑥午餐安排;⑦礼品购置;⑧资金准备。

  3、资料组:

  组长:贺宏斌

  组员:邹琦、马克沙、陈伟一、欧阳华

  负责事项:①嘉宾讲话稿;②新闻稿;③主持稿;④公司宣传材料;⑤其他资料制作(嘉宾名册、签到本、工作牌等);⑥投影幻灯资料、背景音乐;⑦现场拍照、摄影。

  四、组织实施

  本项目计划批准后,应尽快召开全体成员会议布置工作,各小组开始分头准备,8月9日召开第二次工作会议,8月13日下午召开最后一次工作会议,视工作进展情况安排部署。

  8月15日由资料组汇总情况后写出项目总结。

  五、新闻发布会程序安排

  1、主持人宣布新闻发布会正式开始,介绍到会嘉宾和与会人员;

  2、公司领导致欢迎辞,并详细介绍新芙蓉;

  3、邀请天心区领导致辞;

  4、长沙市工商联领导致辞;

  5、长沙市家具协会领导致辞;

  6、新芙蓉经营户代表致辞;

  7、宣布新闻发布会结束,谢谢大家。

  8、新闻媒体专访。

  9、休息,公司领导陪同嘉宾就餐。

  六、现场气氛

  1、酒店大门口设拱门一个,内容:“热烈祝贺新芙蓉(国际)家居广场新闻发布会胜利召开”;

  2、酒店大门口设立柱二个,内容:“大手笔、大气魄,建设家居大市场;新芙蓉、新家具,创造美好新生活”;

  3、酒店大门口悬挂一幅横幅“欢迎参加新芙蓉(国际)家居广场新闻发布会”;

  4、酒店大门两侧放置两组花篮;

  5、酒店会场安排若干迎宾小姐;

  6、会议厅主席台背景标题:“新芙蓉(国际)家居广场新闻发布会”;

  7、适当摆放若干宣传牌或标语牌。

  七、媒体宣传

  1、平面媒体宣传:8月14日— 9月28日,晚报和晨报结合,通过硬广告、软文、新闻三种形式进行滚动式宣传。(唐纯义负责,欧阳华协助联系)

  2、电视媒体:主要在政法频道进行系列广告、新闻宣传。(唐纯义负责)

  3、车身广告:现投放的2路公交车广告效果不明显,再根据行车路线、行车时间等情况科学地安排4辆车身较新的车进行投放。(由万方负责落实)

  4、户外广告:交通指示牌和户外大型广告牌都要规划落实。规划时要考虑多方面因素,如交通指示牌需要15天以上的制作时间,应充分考虑进去。(由万方负责)

  5、辅助广告:配合整个宣传期,在高级写字楼和酒店进行2个月的楼宇广告宣传。(唐纯义负责,欧阳华协助联系)

  八、资金计划(核算中)

  1、会场租金:4000元

  2、气球费用:1200元(4个)

  3、礼品开支:17000元

  4、午餐费用:10000元(含烟酒)

  5、嘉宾、记者礼金:25000元

  6、办公用品开支:20xx元(含会场布置费用)

  7、其他开支:800元

  合计预算:60000元

  九、存在问题

  1、新员工太多,无大型会议组织经验;

  2、资料缺乏,特别是展现公司形象的影音资料;

  3、缺乏办公工具,如电脑、摄影器材等。

项目计划书 篇7

  一、企业概况

  主要经营范围:我园主营为自然农业,以养殖为主。

  20xx年,本人在北辰区以125元/亩的价格租了15亩地开始散养蛋鸡,经过了三年的实践和老师的帮助,基本能够维持稳定发展。

  而且产品在销售过程中得到了不少好评,鸡蛋供不应求。

  对此感觉到只有扩大经营,才能把产品宣传出去,让更多的人身心收益

  本企业类型:零售

  二、创业者概况

  本人从事过餐饮、复印、印刷等工作,但市场感觉自己的能力没有得到发挥,在一个偶然的机会接触了农牧业,决定从事。

  本人84年高中毕业后,在旅游学校学习餐饮、在河北中科电脑学校通过了中级课程,随后在南开区烹饪学校取得了烹调技能三级和面点三级证书。

  20__年在国外巩固了餐饮技能,锻炼了口语能力。

  三、市场评估

  目标顾客描述

  我们发展的宗旨是让更多的人吃上高质量的鸡蛋,更多的绿色食品。

  因为现今人们已经意识到了农药对人体的伤害,在市场上有多少商品让人们放心?有多少产品能保持原产品本色?几乎没有,这些商品都多多少少地失去了他们原来的本色。

  人们生活水平的提高,会对绿色食品更加依赖,所以本商品是有顾客的。

  先在天津两个区销售,由于价格不太高且味道鲜美,利用顾客的口碑为我们宣传。

  本企业预计市场占有率

  我园产品现仅面对和平区、河北区,人们很能够接受本产品。

  占有率约20%,如我公司将经销范围扩大到六个区,我相信我们的市场占有率会有极大地提高。

  目前,人们对自己健康很关心,已意识到了农药对人体的伤害,已经形成了一种绿色意识,所以对本公司的产品有相当的认同度。

  预计将在天津各地建立我们的分销机构,扩大销售量的同时,宣传产品。

  竞争对手的主要优势:

  笼养饲料蛋鸡蛋产量较高,易管理,蛋鸡死亡率低,蛋皮干净吸引顾客眼光。

  竞争对手的主要略势:

  蛋质差,成本较高,只吃精饲料鸡蛋味道不好本企业相对于主要竞争对手的优势:成本低,蛋质优,营养价值高,蛋鸡活动量大,洗土浴本企业相对于主要竞争对手的劣势:散养蛋鸡产量较低,蛋皮有土,顾客有顾虑,管理起来不容易。

  四、市场营销计划

  1、产品

  由于我园所购鸡是淘汰鸡,从小到大多次防疫,不会出现大面积死亡

  特征:成本低,蛋质好,蛋清稠,蛋黄正,味道鲜美

  2、价格

  成本价格略高于或持平于其他竞争对手

  3、地点

  选址:和平区、河北区

  选址原因:和平区人识货能力比较高,河北区市场流通量好,很多人都认为货真价实。

  销售方式:直接供给最终消费者选择该销售方式的原因:散养鸡蛋质好,技术过硬;由于产量低,只能选择市场零售方式

  4、促销:

  人员推销、广告

  五、企业组织结构

  本园性质:个人独资企业

  企业名称:好生自然农业园

  企业员工组成:经理2人,员工1人,顾问1人,欲招聘数人。

  六、固定资产

  工具设备

  名称数量单价

  冷库11.2万元拌料机1600粉碎机1800

  交通工具松花江一部

  办公家具及设备一体机

  固定资产折旧:

项目计划书 篇8

  一. 项目概况

  1. 项目名称:快乐行

  2. 准备注册资金:8万元

  3. 项目描述:这是一项针对现代社会人们面临繁重的学习压力和就业压力,以及其他各种社会家庭压力和情感问题,身心俱疲而提出的一个项目,它针对人们所面临的各种问题提供解决方法与各种服务,业务主体将向大众(服务对象范围较广,包括各个年龄段人群)提供咨询服务和娱乐服务,项目名称为快乐行,一语双关,其首先作为一行业而命名即为快乐行(hang),再次即为服务对象提供身心放松与快乐的场所,即快乐?行!项目具体实施将为大家提供心里咨询服务(解决问题),以及身心放松(瑜伽),压力释放、烦恼宣泄(运动、唱歌)等服务,本项目具有新颖性与综合性具有巨大发展前景,适应大众需求。且成本较低具有可行性。

  4. 组织机构:简洁明了,初步考虑设置业务技术部、综合部;借鉴成功类似公司管理经验,对项目实施总监、项目经理、咨询三级管理模式;

  二.研究与开发

  1.项目技术的成熟性和可靠性分析:此项业务在中国刚刚起步,这是一个大胆的尝试,也是一次突破,该项目在国内还并不成熟,这是风险所在,也是开发价值所在,并且由于竞争对手少具有一定的可靠性。

  2项目的技术创新性论述:此项业务在综合国内多种服务业的优点与一体,是一次大胆尝试,具有创新性。

  3基本原理及关键技术内容:针对现代喧嚣社会给人们带来的压力为大家提供一个释放压力、放松身心的场所。

  对目前拟开展项目,高水平的咨询师是关键环节;资源使用采用专职人员与专家顾问相结合的方式。

  a) 公司专职人员的能力与培训:项目主管人员应经过专业培训,应取得必要的职业资格/学历;

  4、项目可行性分析:综艺节目《快乐大本营》同样以为观众驱走平日生活中的烦恼与压力,为观众带来快乐为宗旨,近几年来在国内的受欢迎程度可说明此项目的可行性。

  5.技术资源与合作:专家的聘用与管理:高水平专家队伍是必须的,尤其专家的实践指导能力、及合作能力是公司项目启动关键因素;聘用渠道:大专院校知名教授、科研机构、知名咨询公司骨干咨询师、知名以及知名度不高但能力较强的笑星等;聘用方式:名誉聘请,项目合同、长期合作等。每个项目至少需要一名专家作为支持。

  6.项目竞争对手:国内虽具有众多娱乐场所、心理咨询诊所,但这些机构结构单一,本公司集其所有优点与一身处于竞争优势。

项目计划书 篇9

  一、工作中存在不足

  1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。

  2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

  3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力

  二、20xx年

  1、做好内部人员管理,在管理上做到制度严明,分工明确。

  2、在现有的'例会基础上进一步深化例会的内容,提升研讨的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通x台,相互学习,相互借鉴,分享服务经验,激发思想

  3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。

  三、对餐厅整体管理经营的策划

  1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。

  2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合理用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。

  3、加强部门之间协调关系。

  4、重食品安全卫生,抓好各项安全管理。

  5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互,增加会员率。

项目计划书 篇10

  一、项目实施方案概述

  软件产品,特别是行业解决方案软件产品不同于一般的商品,用户购买软件产品之后,不能立即进行使用,需要软件公司的技术人员在软件技术、软件功能、软件操作等方面进行系统调试、软件功能实现、人员培训、软件上线使用、后期维护等一系列的工作,我们将这一系列的工作称为软件项目实施。大量的软件公司项目实施案例证明,软件项目是否成功、用户的软件使用情况是否顺利、是否提高了用户的工作效率和管理水平,不仅取决于软件产品本身的质量,软件项目实施的质量效果也对后期用户应用的情况起到非常重要的影响。项目实施规范主要包括项目启动阶段、需求调研确认阶段、软件功能实现确认阶段、数据标准化初装阶段、系统培训阶段、系统安装测试及试运行阶段、总体验收阶段、系统交接阶段等八个阶段工作内容,每个阶段下面有不同的工作事项,各个阶段之间都是承上启下关系,上一阶段的顺利完成是保证下一阶段的工作开展的基础。下面将按照每个项目实施阶段分别介绍。

  二、项目实施方案介绍

  (一)项目启动阶段

  此阶段处于整个项目实施工作的最前期,由成立项目组、前期调研、编制总体项目计划、启动会四个阶段组成。

  此阶段主任务:

  公司:在合同签定后,指定项目经理,成立项目组,授权项目组织完成项目目标。

  公司项目组:进行前期项目调研,与用户共同成立项目实施组织,编制《总体项目计划》,召开项目启动会。

  商务经理:配合公司项目组,将积累的项目和用户信息转交给项目组。将项目组正式介绍给用户,配合项目组建立与用户的联系。

  用户:成立项目实施组织,配合前期调研和召开启动会,签署《总体项目计划》和《项目实施协议》。

  1、成立项目组

  部门经理接到实施申请后,任命项目经理,指定项目目标,由部门经理及项目经理一起指定项目组成员及成员任务,并报总经理签署《项目任务书》。

  2、前期调研

  项目经理及项目组成员,在商务人员配合下,建立与用户的联系,对合同、用户进行调研。填写《用户及合同信息表》。在项目商务谈判中,商务经理积累了大量的信息,项目组首先应收集商务和合同信息,并与商务经理一起识别那些个体和组织是项目的干系人,确定他们的需求和期望,如何满足和影响这些需求、期望以确保项目能够成功。

  3、编制《项目总体计划》

  《项目总体计划》是一个文件或文件的集合,随着项目信息不断丰富和变化,会被不断变更,主要介绍项目目标、主要项目阶段、里程碑、可交付成果。通常包括以下几方面内容:

  项目描述,项目目标、主要项目阶段、里程碑、可交付成果。所计划的职责分配(包括用户的);

  沟通管理计划,确定项目干系人对信息和沟通的需要:即什么人何时需要什么信息以及通过什么方式将信息提供给他们。质量管理计划,确定适合于项目的质量标准和如何满足其要求。如果有必要,可以包括上述每一个计划,详细程度根据每个具体项目的要求而定。未解决事宜和未定的决策

  4、启动会

  项目组与用户共同召开的宣布项目实施正式开始的会议。

  会程安排如下:

  共同组建项目实施组织,实施组织的权利和职责;双方签署《项目实施协议》。

  项目组介绍《项目总体计划》和《项目实施协议》,包括以下内容:

  项目目标、主要项目阶段、里程碑、可交付成果。所计划的职责分配(包括用户的);

  项目实施中项目管理的必要性和如何进行项目管理,项目的质量如何控制;

  项目实施中用户的参与和领导的支持的重要作用;

  阶段验收、技术交接和项目结束后如何对用户提供后续服务。

  (二)需求调研确认阶段

  此阶段的主要工作是软件公司的项目实施人员向用户调查用户对系统的需求,包括管理流程调研、功能需求调研、报表要求调研、查询需求调研等,实施人员调研完成后,会编写《需求调研分析手册》,并交付用户进行确认,待用户对《需求调研分析手册》上所提到的需求确认完毕后,项目实施人员将以此为依据进行软件功能的实现。如果用户又提出新的需求,实施人员将分析需求的难度及对整个系统的影响程度来确定是否给予实现。需求调研阶段具体包括如下内容:

  1、进行需求调研准备

  2、编制《需求调研计划》

  3、内部评审是否通过《需求调研计划》,项目组、部门经理、商务等人员根据合同要求和项目实际情况对《需求调研计划》草稿进行评审,如评审通过,则在稍后的时间内签署,如评审不通过则重新修改。

  4、用户是否签署《需求调研计划》,如用户签署《需求调研计划》,则作为以后需求调研工作的指南。否则重新修改。

  5、《需求调研计划》是否有变更,如果计划存在变更,则执行变更控制流程,否则按计划进行后续工作。

  6、编写及发出《需求调研通知》,项目组编写《需求调研通知》,确定进行需求调研的相关事宜,发给用户,为顺利完成需求调研工作做准备

  7、需求调研,项目组以《需求调研手册》为依据,从业务流程、单据使用、打印格式、报表查询几个方面展开深入和全面的调研,并搜集用户的个性化需求。

  8、需求调研分析根据调研的结果,项目组和公司其他技术部门将进一步进行分析,确定合理、可行的需求,将分析结果形成《需求分析报告》草稿。

  9、内部评审是否通过《需求分析报告》。项目组、部门经理、公司其他技术部门的人员对《需求分析报告》草稿进行评审,如评审通过,则在稍后由用户签署,如评审不通过则重新修改,直至内部评审通过。

  10、编写及发出《需求分析报告确认通知》。项目组编写《需求分析报告确认通知》,发给用户,确定进行需求确认的相关事宜,告之相关部门及人员安排好工作,准时参与需求确认工作,为顺利完成需求确认工作做准备。

  11、用户是否确认《需求分析报告》。如果用户确认,并签署了《需求分析报告》,则需求调研阶段工作结束,进行后续的软件功能实现的工作;如没有确认,则进一步进行调研、分析,直至用户最终确认并签署《需求分析报告》。双方签署了《需求分析报告》,需求调研工作结束之后,如果用户提出新的需求或是变更已有的需求,则执行需求新增及变更流程。

  (三)软件功能实现确认阶段

  此阶段的主要工作是项目实施人员根据需求调研阶段确认的《需求调研分析手册》中的用户需求内容进行具体软件功能的实现工作。在软件功能实现的过程中,项目实施人员将记录软件实现的详细过程。便于公司售后服务之用。每一个实施技术人员必须严格按照要求记录、存档。按照调研要求的所有功能实现完毕后,项目实施人员将编制《软件功能确认表》,将定制好软件功能待用户确认,用户根据《软件功能确认表》上的功能逐一确定软件功能是否达到要求,对不满足要求的功能,项目实施人员将会记录下来并进行功能修改,直到满足用于要求。

  (四)数据标准化初装阶段

  此阶段的主要工作是项目实施人员指导用户进行系统标准化资料的准备工作,并对用户进行初装资料的软件操作培训,以便用户能够及时的将标准资料录入系统,初装完成后,项目实施人员会对资料初装的情况进行核查,为以后具体业务功能的开展做好基础。

  (五)系统培训阶段

  系统培训阶段工作是整个项目实施工作中比较重要的工作,用户对软件的操作功能是否熟练将直接影响到后面的软件应用效果,所以软件公司和用户双方要对此阶段的工作给予足够的重视。要充分认识培训的重要性和艰巨性。在项目实施之前对用户的相关人员进行系统和规范的产品培训是非常必要的,达到让用户了解软件产品,最终自己能够解决使用中的具体的问题。

  此阶段的培训工作中将用户参加产品培训的人员划分为三个层次:决策层、技术层、操作层,对不同层次的用户参加产品培训人员的培训内容分别是:

  决策层:领导在实施中的作用与重要性、决策查询。

  维护层:系统维护知识、操作方法。

  操作层:操作方法。

  具体的培训工作流程为:

  1、调研培训信息:在培训开始前3天由用户实施负责人,将参加培训的部门和人员情况填入《受训部门汇总表》、《受训人员情况一览表》。

  2、编制培训计划:结合调研结果,与用户实施负责人商议具体培训内容、时间,场地,人员等。项目组编制《培训计划》。

  3、签署培训计划:用户签署《培训计划》,进一步确认培训安排。

  4、发培训通知:培训开始前2天,按照签署的《培训计划》,将培训内容、时间,场地,人员等信息通知用户实施负责人。

  5、搭建培训环境:公司项目组在培训开始前,将培训环境搭建及检查妥当,将培训提纲及培训手册准备好。

  6、组织培训:公司项目组培训负责人与用户实施负责人组织相关人员参加培训,按培训制度严格考核。由用户将考勤情况填入《培训人员签到表》。

  7、培训考核:公司项目组培训负责人与用户实施负责人组织受训人员参加上机及理论考试。

  8、培训总结:公司项目组培训负责人与用户实施负责人一起将出勤情况及考核情况做出总结,填入《培训及考核统计表》,及时向相关负责人汇报。

  (六)系统安装测试及试运行阶段

  此阶段的主要工作是在用户真实环境下,对用户网络及硬件设备进行测试,对软件系统进行容量、性能压力等测试测试及试运行的目的在于确保系统各项功能均能正常使用,并且符合用户签署的《需求分析报告》中描述的需求,同时把尽可能多的潜在问题在正式运行之前发现并改正;同时目的还在于在正式运行前用户的有关人员能进一步提高操作水平,掌握操作规范。此阶段的主要工作内容为:

  1、编制计划:与用户实施负责人商议具体测试及试运行时间,地点,人员等安排,项目组编制《测试及试运行计划》。

  2、签署计划:用户签署《测试及试运行计划》,进一步确认测试及试运行安排。

  3、发测试及试运行通知:在测试及试运行开始前2天,按照签署的《测试及试运行计划》,将时间,地点,人员等信息通知用户实施负责人。

  4、搭建环境及数据准备:在试运行开始前搭建好软件环境、硬件环境、网络环境、调通线路;检查软件、硬件、网络、线路等各个环节是否有问题;

  5、组织测试及试运行:用户相关各级领导给予全面配合,组织相关人员进行测试及试运行。

  公司项目组负责担当指挥,检查用户人员组织情况并给予指导,跟踪检查如下情况:

  跟踪单据流转状况。

  跟踪新资料登录环节。

  观察业务流程执行状况。

  观察操作人员操作表现。

  观察系统运行速度及异常表现。

  观察关键数据的正确性。

  及时纠正错误操作、对于新发生的问题及时与相关人员沟通,确定解决办法。

  6、测试及试运行总结:测试及试运行完成,总结试运行中设备、软件的运行情况,总结试运行中业务流程和操作环节的情况,以书面总结形式将测试及试运行结果通知相关负责人。

  (七)总体验收阶段

  此阶段是对项目总体的完成情况进行验收。验收分阶段进行,在每一项目阶段结束时,用户对这一阶段的可交付成果进行

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