项目策划书范文案例 篇1
一、项目简介：
项目名称：另塘现代新型农业产业化建设项目
项目资金：预计总投资220万元，约5—10年完成
产业特色及宗旨：绿色、环保、可持续发展、环境友好、社会效益。
二、项目前期规划：
1、前期工程主要做好与村民、村委会和各级政府的沟通工作，以优惠的价格租下山地水库；
2、做好整体规划，请专家做好充分论证，论证通过后开始建设；
3、具体项目为以养殖为主，生态种植、度假旅游为辅；
项目一：引入地鸽、土鸡、土鸭、土猪、鹅作为主要养殖项目
项目二：引入生物发酵技术，生产环保饲料和有机肥
项目三：建设度假休闲山庄。考察浙江联众农业，引入休闲养老模式。
4、利用现成水库，进行淡水鱼养殖；
5、围绕养殖场及水库种植名优果树，如政府扶持的翠冠梨、板栗等种植项目，形成生态循环。
三、现状/市场分析
农业现状及政府政策：
农业现状主要以手工农业为主，难以规模化生产，生产成本较高，效率很低。
“既要金山银山，也要绿水青山。建设新农村，一定要鼓励发展高效生态农业。”
以建设新农村为机遇，生态农业以作为国家第一类鼓励发展项目，政府已采取措施，如：20__年中央一号文件——《中国共产党中央国务院关于切实加强农业基础建设进一步促进农业发展农民增收的若干意见》，在多方面对农业项目进行扶持，组织有关技术部门，推广适合当地农村发展的生态农业技术，扶持相关农民合作协会，提高农民的产销组织化水平，加大对龙头企业的扶持力度，促进农民增产增收。
社会优势：随着经济多样化，精品化，品牌化、生态化。农业产业结构调整，国家政策的支持，人们消费观念的改变，生态养殖技术的发展，绿色环保观念的加强等，建设新型生态农业以适应新型社会产业结构，响应建设新农村的发展战略，生产新型农产品以丰富和改善农产品市场势在必行。
家里具有的优势：
1、拥有廉价的土地资源，还有本地良好的环境资源以及政府的政策支持；
另塘村山清水秀，风景优美，空气清新，无工业源，无污染源，天然饲料充足，适合放养本地土鸡/草鸭等，降低饲料成本。
2、策应“中央一号文件”，发展乡村生态农业，利用另塘现有土地资源与环境资源发展本地特色农产品产业，充分挖掘农业旅游资源，并形成规模效应，带动家乡经济发展。
3、利用电子商务和有限公司的销售渠道，并可作为原材料供应商，为批量动物产品找到好销路。
4、大力发展生态农业，休闲度假，乡村养老，餐饮娱乐于一体的第三产业。
营销理念与渠道：
1、全程以公司化运作，注册产品商标，以区分同类产品；建立动物产品成长ID卡及商标卡，做好产品出货检验，保证产品质量；制作产品宣传介绍彩页，通过网络如阿里巴巴等作宣传，扩大产品知名度。
2、营销理念突出产品原生态，绿色、健康、营养保健等理念；
3、与附近酒店/宾馆签长期供货协议；适时与酒店/宾馆合作搞促销/宣传活动，免费乘车到山庄参观，钓鱼，采摘果实，扩大现金消费量，提高山庄知名度；
4、产品上量后，可让广东、福建、上海、江苏的朋友帮忙介绍客户，或自己去沿海找客户。
四、预计投资
前期工程投资：30—45万元，资金主要来源靠自筹15万，借款5万，有限公司投资25万，预计此过程时间为2—4年。
1、盘山及修路：7万元
2、基础配套设施建设费：11万元
养殖场基建：7万元
电设施供应：0.5万元
山地平整：0.5万元
购买设备：3万元
3、引种：8.735万元
4、种植地平整及种植牧草/果树苗：1.1万元
5、水库加固及初期鱼苗及饲养投入：3.2万元
水库加固：1.1万元
初期购买鱼苗：1.2万元
一年饲养费：0.9万元
6、沼气建设：0.5万元
初期不养猪，可考虑暂时不建，鸡和兔便通过发酵作为鱼饲料
7、其它费：6.6万元
流动周转金：3万元
公关费：1万元
人员工资：3.6万元
五、项目中后期计划未来发展方向：
通过前期3—5年时间发展，以动物养殖为主（60%），度假休闲（30%），果树种植为辅（10%）年销售额达到100万，利润达到30万。
中期主要是提升农产品品质及附加价值，形成农产品出口、就地消费和深加工的销售渠道；预计投资：50万元，资金主要来源靠前期利润和适当贷款，预计此过程时间为3年。
后期工程发展方向为以旅游山庄核心，大力发展生态旅游产业，大力发展生态农业，休闲度假，乡村养老，餐饮娱乐于一体的第三产业；预计投资约100万元，资金靠前期积累或引入投资。
六、生态模式及环保措施
该项目在规划设计时会充分作全局规划，并且请专家做一些论证；建设过程中对自然环境不会产生破坏，依托当地现有自然资源进行建设，做到最小化的建设改动；
在营业过程中，对外不排放废气、废渣、废水等有毒物质，对周边环境无影响，是一个典型的环保型生态农业旅游休闲观光项目。
借鉴福建招宝—刘老根山庄的模式，引入一套使养殖、种植、沼气等资源循环利用、变废为宝、全面增值的生态经营模式，也称农庄小循环技术。它是运用EM生物技术、沼气技术、生态循环技术，使农庄内自己能生产肥料、饲料、燃料，并且没有一点的污染与废物，能以最少的投入来生产出最多的产品，且都是质量好、市场大、价格高、竞争力强的绿色食品，实现多次的增值，使其效益达到普通种养场的5—10倍。
七、建设地址及项目进展
选址很重要，要求交通方便，有山有水，还要适合长期发展及旅游开发。
本项目进展顺利，预计20__年开始运行。
1、已现场考察招宝山庄，近期将考察华东生态农业，休闲旅游企业，学习种养技术。
2、联系宁都山凤凰老板涂先生，了解黄鸡引种事项，学习鸡舍建设知识及养殖技术。
3、准备启动资金10万元。
4、和村委会/各级政府沟通租地问题，和村民沟通租地事宜，初步设想采用与村民入股合作经营的方式，具体入股方式见附件。
目前亟待完成的工作：
1、选址、租地，总体规划/论证，初期建设。
2、完善策划书，与政府/投资人合作，争取最大支持——资金/土地/经营权。
3、学习种养技术，引种。
4、挖掘资源，与农庄及高校商洽达成合作意向。
5、取名/商标设计，取得商标权，开始公司化运作。
项目策划书范文案例 篇2
一、店面简介
本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
二、发展战略
1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的.市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
项目策划书范文案例 篇3
短期目的：
通过开设语言培训机构，吸纳学员，指导教授语言，使本机构成为当地有名气有规模的语言培训机构。
长期目的：
逐渐夸大名气和规模，和国外学校组建派遣学习关系，成为与国际接轨的综合语言培训机构。
1、培训对象分析
作为语言培训机构，主要针对出国及在职人员，其次是兴趣爱好者。现在中国越来越与国际接轨，很多人因出国而需要语言过级，因业务提升而需要熟练掌握交际外语等，综合性的语言培训机构就在这种情况下诞生了。
2、市场预测
目前，进入了历的发展时期，被国家确定为欧亚大陆桥西陇海兰新经济重点开发城市。今后5到10年内，经济保持两位数的增长速度，构筑起适宜xx万人居住的现代化城市基本框架，城市化率将达到70%以上，注册地在日资（含合资）企业截止20xx年共家，这些都显示语言机构的市场需求而据调查，语言培训机构总共才五六家，且都不具规模。可以说，综合性培训班在在有巨大的利润空间，巨大的市场潜力。
就消费需要方面来看，各种语言需求较大，同时需求也呈现出分散的不集中的特点；在市场供给主体方面，几乎所有中介和经营机构都呈现出一种”散、小、乱”的特点，因此抓住机遇成立一家专业化的综合语言培训机构，是不错的选择。
3、生源招收步骤
能不能拥有生源，成为培训班成功与否的决定性条件，招生至关重要。招生工作应该做到以下几点：
⑴加大宣传力度，可以通过电视台做广告或散发宣传单或贴横幅等。
⑵可以和学校或企业达成协议组建培训班。
4、团队机构人员配置
机构规模较小时实施直线职能的组织结构。
⑴总经理一名总经理负责整个培训机构的管理和制度的制定，督促员工积极参与机构的运作，负责整个机构的内外交流，使其实现一体化。
⑵行政人事部
主要职责：
①招聘培训机构人员到职与离职人员的相关办理
②各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理
③员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业
④员工考勤，督导并薪资核算
⑤对培训机构各项工作的纪律检查
⑥做好每次会议的会议记录
⑦收集培训机构在工作中积累的经验和不足之处并加以记录，以便下次借鉴和改进
⑧协调本部门与其他部门的联系
⑶财会部实行严格的财务管理
实现损益控制的手段是通过＂周报表＂和＂月报表＂上的科目对各个服务单元进行审核。审核内容包括销售额，顾客数，平均消费数量，食品原料的价格，记时工作人员的工资，电费，煤气费，水费等。通过报表上反应的实际情况向上级汇报。以便缩减发展空间小的单元，增设发展空间大的单元，充分利用我们有限的资金。
运用管理控制手段，预算经济业务情况，根据实际不断调整计划，最终达到资本的最合理运用，使成本最小化。
初期人员设置（根据实际运作再调整）
1、总经理x名
2、财务部经理x名
3、采购部经历x名
4、信息收集员工x名
5、各种语言讲师x名
另外选择小组组长若干名（每门语言课设一名小组长）
5、培训过程
（1）前期培训运作：
对于培训的这一阶段，要注重细节，做好每一步事情，否则必定影响招收学生的数量及培训的资金运作前期培训的运作可以进行免费试听，教授学生们在外语学习过程中出现的问题及应对技巧，让同学树立语言的的重要性及兴趣。
无论怎样，前期培训都是必须注重教学效果的，对老师提出高的要求，优秀的老师安排在合适的位置。
（2）中期培训运作
如果前期的工作做的较好，那么学生应该正式步入学习的环节，课时的安排由教师和我们根据各门考试时间进行详细安排。同时应该注意以下几点：
第一，如果学生未能按时上课，制定制度，给予另外的辅导或者让同学自行学习，要求学生掌握实质的内容。
第二，要求老师充分备课，如果当场课老师不能来，应有可以替补的教课老师。
第三，根据情况开课，可以由最开始的日语培训班逐渐增加到英语、韩语、阿语、法语等；班级可以由最开始的初中高级班到考级班、冲刺班、出国班、网络班等；开课时间可以由日班、夜班、周末班到小时班及上门授课。
（3）后期培训运作
如果机构经营顺利，后期应考虑规模的扩大，注意不断与老师进行协商，改进教学质量，只有把握市场需求才能在培训教育这方面有所得。后期应注重管理人员机制，合理的人力管理才是机构做大做强的保障。
同时建立自己的培训网站，扩大机构的影响力，并不断改善机构作业方式，在学员的语言学习中起到作用。
6、财政预算
投资教育具有投资资金相对较少、利润回报率较高、投资风险相对较小、社会地位高、现金流良好等显著特点。
按照一般语言机构投资预算，在举办一个教学点需投资约xx万元。其中办公场所租金x万/年，装修费用x万元/年，办公用品x万/年，水电费x万/年，员工工资x万/年，宣传费用x万/年，流动资金x万/年。
7、合作融资方案
⑴面向教学机构的合作模式：
我方：提供培训项目、提供师资及教师教学计划、提供教学计划及培训教材。
对方：在不影响正常教学秩序的前提下，提供可使用的现有教学场地、提供现有教学设施及设备、配合做好招生宣传及咨询工作。
⑵面向投资人的合作模式
投资人提供培训场地，以公司股份20%作为回报。
⑶直接融资
主要面向公司员工融资，且须控制融资数额。
8、利润来源
盈利模式——学生培训收费、网站会员费、教材资料费。学费每年分为4期：暑假期、平时期、寒假期、平时期。每期辅导x小时，平均学费x元/小时，共计xx元/期，x元/年，每名教师可带x名学生，每名教师每年可获得学费x万元，工资、奖金及其他成本除去x万元，公司净利润x万元。
9、风险分析
做为教育事业，基本没有风险，只要有生源一切的问题都可以迎刃而解，由于我们是初次做教育方面的，难免经验不足，但只要我们同心努力，相信成功在不久的未来！
项目策划书范文案例 篇4
一、活动背景：
1、随着世界各国经济的迅速发展和生产力水平不断提高提高，人类对环境的影响越来越大环境问题已日益突出和尖锐化。严重的生态破坏和环境污染问题已成为当代人类社会面临的重大问题。为营造一个健康、清洁、可持续发展的生存环境，各种环保活动方兴未艾。拯救森林，筷行动—我对一次性筷子说：不！
2、（1）我国目前森林资源匮乏：20xx年公布的第六次全国森林资源清查结果显示，全国森林覆盖率为18、21%，人均森林占有面积仅0、08公顷，在全球排名134位。中国森林目前面临五大问题：森林资源保有量低，分布不均，质量不高，林地流失严峻，以及林木严重过量采伐。中国木材供需压力巨大。目前，木材缺口在9578万立方米左右。
（2）消费进一步加剧森林破坏：大量使用包括一次性木筷在内的一次性消费品，无疑会给森林带来更大的压力。现代社会所消费的大量纸制品和木制品都需要从森林获取原料。在中国，这样的需求是巨大的。以一次性筷子为例，虽然它消耗的木材仅占全国总消耗量的1%不到，但也已达到166万立方米。而这些木材，在使用之后都被当作垃圾遗弃了。
（3）消费者积极行动起来是缓解这一问题的关键：环保组织提供切实可行的解决方案，使得消费者逐步提升对于绿色消费、生活方式的了解，最终认同并采取实际行动。从一个人到千万人，凝聚力量，真正推动环境保护。
（4）一次性筷子是对木材资源的极大浪费，也跟人们生活息息相关：自带筷子出门、抵制一次性筷子的实践可以帮助更多的人意识并体会到：环保和个人生活紧密相连，个人一个小的习惯改变，合起来就能对环境保护做出巨大贡献。
项目具体思路
二、活动目的：
1、增强我校学生参与环保的意识；保护我们学校以及周边的环境；培养打学生养成爱护环境、保护环境的意识；增强全校师生的环保意识。
2、通过资料发放、拉横幅等方式有效宣传沟通项目主题，建立鲜明的积极印象；通过售卖方式向公众发放便于携带使用的环保筷，并积极倡导出门就餐时自带使用；取得联系方式，使得后续网络互动活动成为可能；通过有创意的互动环节增强参与者的责任感与自豪感，为未来习惯的保持打好第一步基础；通过面向校园学生和公司白领的线下活动向公众提供便于携带出门使用的环保筷，并积极倡导外出就餐时自带使用；通过互动性网络社区及其它活动方式形成集体氛围，大众共同参与内容建设，并互相鼓励、督促，帮助形成习惯，成为国内最具规模的环保生活实践。引入名人参与，借助媒体扩散影响，传达“个人一小步环境保护一大步”的概念并形成社会关注。
三、活动流程
活动地点：太谷县
活动时间：20xx年5月
（一）宣传计划。
介绍森林在维持生态平衡方面的作用，介绍一次性筷子的不环保和不卫生。继而推广使用纸筷袋这一环保行为。
1.宣传内容：宣传一次性筷子的不卫生：一次性筷子消毒是用漂白的粉末漂白，对人体有很大危害性；制作一次性筷子会破坏森林资源，这又进一步使生态恶化。
2.宣传方式：（1）横幅要介绍此次活动的目的和主题，要求主题鲜明，有创意。活动开始前与结束后一周均在校园内，太谷县大街上明显的地方展出（最好是人流量多的地方）（2）环保知识宣传册在人流量较大的地方工作人员派发手册。包括环保知识及筷袋活动宣传知识。在手册上画把一次性筷子堆积起来的图、设计为不同造型，赋予其一定环保内涵，造成视觉冲击，让观者有所感悟。要为一次性筷子的背景资料，通过鲜活的画面让大家感受到一次性筷子的生产和流通，对环境的影响以及一次性筷子的卫生问题；同时也画上环保筷子，比较二者的差距，提倡大家使用环保筷子。结束后在横幅上签下大家的名字加入环保。（3）广播活动开始前一周在校园广播电台进行活动宣传，公布相关事宜，使吸引更多人的关注。
（4）网络博客在网站上创建一个关于环保的网络博客号召广大网友环保，让大家对环保知识有进一步的了解。
（二）唤醒抛弃塑料筷袋
大力讲解纸筷袋的优越性。展出一些精致筷袋的图片和实物，吸引大家参与筷袋制作和筷袋使用。
1、筷袋优点宣传。方便实用，不论外出还是在学校用餐，都可用自己的餐具，避免感染传染病。并且可减少对树木的砍伐。同时也可介绍一些其他的环保小窍门。
2、筷袋自己动手做。提供材料让大家现场制作。快袋上写环保小标语，推出一些个性筷袋，如情侣筷袋、友情筷袋，家庭筷袋等。
3、筷袋宝贝（化妆、着装新奇，引人眼球）和参与者进行互动，活跃现场气氛，增加趣味性和影响力。
4、筷袋发售活动。在超市举办专卖场，面向全校发售筷袋，制作一些精美筷袋，在环保知识问答环节（顺便进行现场调研）中赠送给回答正确的同学。
（三）发放筷子
到各个饭店发放装进筷袋的筷子给客人并发放环保知识手册，讲解关于环保的知识，提倡自带筷子。
四、基本经费预算
横幅40元/个*2、5米*10个=1000元
宣传手册2元/本*400本=800元
白T恤20元/件*20人=400元
红帽子15元/顶*20人=300元
筷子1元/副*400副=400元
快袋纸40元
画笔2元/个*6个=12元
布料针线绳子100元包括制作要出售的筷袋
总计：3052元
项目策划书范文案例 篇5
一、项目前景
对很多人来说，大众化餐饮无疑是个新概念。按照20xx年《商务部关于加快发展大众化餐饮工作的意见》文件中对大众化餐饮所做的定义，大众化餐饮主要指，面向广大普通
消费者，以消费便利快捷、食品卫生安全、价格经济实惠等为主要特点的现代餐饮服务形式，包括各类早餐、快餐、特色正餐、地方小吃、社区餐饮、团体供膳、外卖送餐、食街排档、农家乐以及相配套的中心厨房和加工配送中心等经营类型。以产业划分为依据，中国烹饪协会快餐专业委员会副主任夏连悦认为，目前大众化餐饮主要包括九种业态，即：便餐业态、快餐业态、简餐业态、便利业态、速食业态、食品工业、饮品业态、小吃业态、肉联业态。
在北京和合谷餐饮管理有限公司总经理赵申看来，“吃饭社会化”的客观需求，使得大众化餐饮成为生活必需。计划生育政策带来的4〃2〃1家庭结构，使得作为独生子女的夫妻，要照顾4个老人、1个孩子，加上现在工作压力大，生活节奏快，根本无暇做饭。4〃2〃1结构带来的另一现状是，现在两口或是三口之家居多，空巢家庭增多，这些家庭也都不同程度地存在着吃饭难的问题。加上“70后”不爱做饭，“80后”、“90后”很多人不会做饭，以及人口老龄化等因素，解决小康社会老百姓的“吃饭”问题，必然落到大众化餐饮企业肩上。
20xx年金融危机期间，许多行业的经营状况都发生了较大幅度的下滑。而关系民生的大众化餐饮，不仅没有出现下滑，反而呈现出上升的态势，平均增速达到20%。正是在大
众化餐饮的带动下，20xx年全国餐饮业零售额实现了17998亿元，同比增长16.8%，大大高于GDP8.9%的增长。
大众化餐饮面对的是普通消费者，经济实惠是它的核心特征，这就决定了其必然是微利经营。对这类企业来说，做大、做强的关键是通过发展连锁经营，向规模要效益，而连锁经营的前提是标准化。
很多人喜欢吃麦当劳、肯德基，原因就在于知道自己能够吃到什么样的食品。随便走进哪一家麦当劳餐厅，得到的食物品质基本都是相同的。洋快餐之所以能够在世界各地快速复制，也正是因为其拥有一套严格的标准化体系。
相比之下，多数中餐企业还很少能做到菜品的标准化。一盘宫保鸡丁究竟该放多少鸡丁、多少葱、多少花生米，不仅缺少行业标准，企业内部也多是凭经验操作，缺乏量化标准，基本是一个师傅炒出来一个味儿。
经营“面爱面”连锁店的京日餐饮有限公司总裁正山四郎认为，快餐业是不需要厨师的餐饮。厨师的工作应该是对产品的研发。一旦确定了制作标准和流程，任何一名员工经过培训，都可以制作出品质、口味完全一致的产品。
社会需要的，我们能够满足。别的企业很难做到的，标准化我们在迪欧咖啡几年前已经做到，又经过几年的中餐连锁
的历练，我们可以做的更好。不但可以满足顾客的需求，我们会通过服务，以及科学的管理超出顾客的期望。
关于民有所需，国有所为，特别是本届政府会更加关注这个关系民生的问题，也会在政策上给与支持。最起码不会有阻力。
二.快餐环境的分析
环境：20xx年，中式快餐营业额高达20xx多亿元，占整个快餐市场近80％的份额，近30％的年增长率也远胜洋快餐。20xx年中国餐饮业零售额达15404亿元，比20xx年增长24.7%，连续18年保持两位数的速度。20xx年金融危机期间，许多行业的经营状况都发生了较大幅度的下滑。而关系民生的大众化餐饮，不仅没有出现下滑，反而呈现出上升的态势，平均增速达到20%。正是在大众化餐饮的带动下，20xx年全国餐饮业零售额实现了17998亿元，同比增长16.8%，大大高于GDP8.9%的增长。根据历年数据分析，预计到20xx年，中国餐饮业零售额将达到20000亿元，有望成为下一个投资标的。
但是现在知名的中式快餐却比较少，如“老娘舅”、“真功夫” “避风塘”“俏江南”“一茶一坐”等所占的比例不
到20％，市场是很大。同时也说明了另外一个问题，我们只要做的和他们一样的好，我们是有市场的。如果我们做的比他好，我们可以发展的比他们快。
消费水平：大众点评网近日发布上海、北京、广州、杭州、南京、深圳六大城市20xx年度一季度生活消费报告。通过对该网站商户数据和用户行为的分析，今年第一季度，六大城市人均餐饮消费额都比去年同期增长，其中上海以72元的人均餐饮消费额居各大城市之首。数据显示，一季度上海市民"下馆子"开销最大，同比上涨了30.9%;北京以人均餐饮消费66元紧随其后，同比上涨20%.餐饮开销相对较低的是广州和南京的市民，广州为49元，同比上涨25.6%,南京为47元，同比上涨23.7%.业内分析人士认为，处在上海和南京之间的苏州的餐饮消费水平完全可以满足我们的市场价位。
三.目标市场
1）.目标市场选择：首先选择差异性策略，把产品的整个市场划分为三个细分市场，第一个为普通的上班族市场，第二个是特殊化白领市场，第三个是家庭，老板等市场。 2）市场定位
根据普通的上班族，特殊上班族，家庭，老板的比例。餐厅选择了以普通上班族为主的销售市场，紧抓其他市场销售的市场定位。